Питание ребенка в 1 год на самуи
Когда молодые родители только задумываются о путешествии в Таиланд с малышом, который еще не переведен на «общий» стол (еще не кушает всё, что едят взрослые члены семьи), ими овладевает ужас: чем мы будем там кормить свою кроху? Всё такое острое, продукты незнакомые, язык неизвестный… И если для поездки на 1-2 недели можно запастись привычными продуктами, то уезжая на месяц и более, семья вынуждена вникать в ассортимент магазинов другой страны. Как же обстоит дело с привычными для наших малышей продуктами на далеком и прекрасном острове Самуи? Мы постарались ответить на этот вопрос максимально развернуто, ведь у каждого ребенка своя диета и свои любимые блюда.
ВНИМАНИЕ!!! Настоятельно просим обсудить систему питания вашего ребенка в другой стране с вашим педиатром, так как наши советы носят информативный характер на основе личного опыта. Со здоровьем ребенка шутить нельзя, ваши действия должны быть основаны только на вашем решении и предписаниях лечащего врача!
Молочные смеси
Возьмите с собой 2 большие банки привычной ребенку смеси на первое время. Первые дни продолжайте давать ему эту смесь – ведь маленький организм итак в огромном стрессе, новое питание сейчас противопоказано! Постепенно, примерно через неделю, когда вы поймете, что ребенок акклиматизировался и чувствует себя хорошо, начинайте подбирать ему новую смесь.
Молочных смесей в гипермаркетах Самуи очень большой выбор – но почти вся информация на упаковке (состав, дозировка) написаны на тайском языке… Поэтому мы советуем начать поиск с привычного для вас бренда (Similac, NAN, Nutricia). Весьма вероятно, что вы встретите максимально похожую коробку с уже знакомой табличкой, не требующей перевода – нормами потребления в зависимости от возраста. Вводите новую смесь медленно, мягко – начните с 20 мл, на след день 40, потом 80, далее 1 кормление в сутки (всё остальное питание в течение дня оставьте прежним- привезенная смесь). Таким образом, мы с вами убедились, что аллергии нет, негативной реакции со стороны кишечника тоже не появились – в общем, смесь вам подошла – значит, теперь можно кормить малыша ею.
Расскажу про наш опыт: ребенок в России ел Нутрилон – 2, по прилету купили смесь Нутриция Hi-Q – 2, который по виду был максимально приближен к привычной смеси. Цена 600 г – 400 бат. Переход прошел мягко и успешно, а прилетев домой, также плавно вернулись на свою смесь.
Готовые пюре в баночках (овощные и мясные)
Здесь баночное питание совсем не распространено: пюрешек очень мало, почти в каждой присутствует какая-то сладкая или оранжевая составляющая – что опасно для склонных к аллергии детей. Поэтому давать прикорм одних банками здесь при всем желании не получится. Наш опыт: дома до путешествия я лентяйничала и не варила сама овощи малышу – в России мы покупали баночки Хайнц, Гербер и Бабушкино лукошко. На Самуи мы банками не кормили совсем – готовили прикорм сами.
Вместо привычных нам стеклянных банок здесь продаются тюбики (не знаю, как правильнее назвать) с фруктовым пюре, супчиками или овощами с мясом/рыбкой. Это близкий аналог нашим баночкам. Они полностью натуральные, достаточно насыщенные на вкус – поэтому я иногда добавляла небольшое их количество в блюда, приготовленные самостоятельно.
Курица, мясо, рыба
Свежайшие продукты из этой категории можно купить на рынке или в супермаркете. Варим привычным способом, измельчаем в блендере до пюре и даем с овощами. Также на рынке и в магазинах огромный выбор морепродуктов, но их не рекомендуют давать детям до 3 лет – сильный аллерген, так что решать вам. Мы не давали.
Свежие овощи
Здесь просто море овощей – они продаются в любом гипермаркете (но там выбор небольшой, и они бывают недозрелые или некрасивые), а также на любом рынке (вот где большой ассортимент!) или в лотках у дороги. Что привычного для наших малышей тут есть: брокколи, кабачки, цветная капуста, морковь, картошка, огурцы, помидоры. Есть и кукуруза, которую можно купить уже вареную и даже разобранную на зернышки. Мы покупали малышу брокколи и кабачки, варили их и размалывали в блендере. Блендер купили тут (разброс цен 300-500 бат). Измельчает отлично, хотя брали один из самых дешевых! Пюре идеальное, главное – подлить нужное количество бульона.
Свежие фрукты
Выбор фруктов чрезвычайно велик: как знакомые и привычные нам, так и экзотические. Здесь есть бананы, манго, яблоки, арбузы, ананасы, кокосы, мандарины, апельсины, мангустины, папайя, маракуйя… Всех и не перечислишь. Многие из них сезонные, поэтому появляются в продаже только в определенное время года или сильно меняются в цене в зависимости от сезона. Если покупаете на рынке, можно попросить дать фрукт (наприме, манго) нужной зрелости – по-английски называете дни: сегодня, сейчас или завтра и т.п. Если захотите съесть манго прямо сейчас, или на пляже – попросите, вам бесплатно почистят и нарежут фрукт. Наш малыш стал фанатом манго, ел любимые яблоки, а также очень полюбил питьевые кокосы.
Крупа, каша
Здесь продаётся много разнообразных сортов риса, есть овсянка, а вот гречку не найдете. Или найдете, но дорого – мы просто взяли из дома 2 коробки гречки Хайнц для первого прикорма (так как ребенок ел ее дома), нам на месяц хватило. Можно взять с собой обычную гречку, просто учтите ее вес, формируя чемоданы в багаж.
Йогурты, творог, сметана
Молочные и кисломолочные продукты на острове тоже можно найти. Мы покупали обычный йогурт без добавок в гипермаркете Биг С, но также в некоторых кафе продают домашние кисломолочные продукты – например, отличный домашний йогурт можно купить в кафе About (находится на Мэнаме) или в магазине Lucky Cow рядом с супермаркетом «Макро» на Бопуте.
Печенье
Есть, разное. Но мы для себя открыли местные интересные крекеры из риса и из овощей – отлично подойдут для маленьких детей, у которых еще нет зубов. Они тают на языке, полностью натуральные, и прекрасно отвлекают при капризах.
Итог: кормить на Самуи ребенка нам было даже немного проще, чем дома. И это несмотря на крохотную газовую плитку, непривычную посуду и отсутствие крутой техники на кухне. Ведь при наличии свежайших овощей и фруктов невозможно не накормить малыша! В каждом кафе или торговой палатке ему дарят бананы, вы можете заказать для него (к примеру) нарезанный огурец – тоже принесут бесплатно. Голодными ни вы (если вы кормящая мама), ни ваш ребенок точно не останетесь.
Единственное, о чем очень прошу – не спешите вводить все сразу! Хоть фрукты и свежие, неизвестно, как организм малыша отреагирует на новый продукт – аллергии никто не отменял – хотя, у многих детей здесь отсутствует аллергическая реакция на те продукты, которые дома они есть не могут. Чудеса, да и только, но тем не менее – это реальные факты из жизни.
Остров Самуи хоть и маленький, но уже весьма развит – множество кафе с европейской, и даже русской кухней не дадут вам умереть с голода. Мы рассказали о самом экономичном виде питания – самостоятельной готовке и поиске продуктов. Но при наличии средств вы можете спокойно питаться в понравившемся кафе или заказывать там нужные блюда на несколько приемов пищи. И ваш ребенок будет завтракать сырниками, обедать борщом, а ужинать любимой гречкой с котлетами. Выбор за вами!
[author] [author_image timthumb=’on’]https://aboutsamui.ru/content/uploads/2015/05/ya.jpg[/author_image] [author_info]Автор статьи:
Светлана Кошелева[/author_info] [/author]
Post Views:
4 216
Источник
Охватить все моменты детского питания в Таиланде в этой статье не представляется возможным, поэтому что у всех свои заморочки с кормлением, да и разные возраста у детей бывают. Поэтому буду говорить больше про наш случай.
Хоть Егору уже почти два года, но в плане питания его можно поставить на уровень однолетних. Это значит, что он ест пока в основном пюреобразную пищу с ложечки, и почти никаких кусочков типа фруктов ему не дашь. Тем не менее, о кормлении детей постарше или не таких избирательных, я тоже немного расскажу.
Чем кормить маленького ребенка в Таиланде
Напоминаю, что обязательно нужно сделать мед страховку, хотя бы для ребенка. Мало ли что. Какой-нибудь отек Квинке или просто попадание в госпиталь на 1 день, и можно попасть на деньги. Посмотрите мой главный пост про страховки. Там сразу все собрано: как выбрать, как правильно пользоваться страховкой, какие опции нужны и какие нет, что страховые не покрывают и тд. Плюс уже 1000 отзывов от читателей и тоже с полезной инфой. Пост стараюсь оперативно обновлять, чтобы всегда можно было выбрать более рабочие страховки.
Мой рейтинг страховых →
Покупные пюре
Когда мы летели в Таиланд, нас волновал вопрос, а есть ли здесь пюрешки, к которым мы так привыкли в России (пост, как найти привычные продукты в Тае). Нет, мы не кормим ими постоянно, и вообще стараемся покупать только те из них, что не содержат муку и крахмал. Обычно еду мы готовим сами, но в дороге самое простое — это покупные пюре. И как раз при переездах, пока живешь в отеле, не всегда можно что-то приготовить. Поэтому штук 10 баночек мы взяли с собой из России, и это было правильно (рекомендую). Хотя, как оказалось, пюрешки в Таиланде есть! Об этом ниже.
Еда в баночках тут продается только в крупных супермаркетах: Tesco Lotus, Big C, Villa Market, Tops Market и тд, то есть не всегда в шаговой доступности (на Родине-то почти в любом продуктовом магазине есть). Детское питание в Тае менее привычное по компонентам, его выбор более скудный, питание стоит дороже (50-90 бат), потому что чаще всего импортное (Heinz). Информация на чисто тайских пюрешках написана на тайском, но ингредиенты на английском.
Примеры вкусов: яблоко+манго+банан, яблоко+банан, яблоко+манго, яблоко+смородина, яблоко+шпинат+сладкая картошка, сладкая картошка, шпинат+сладкая картошка, пастернак+морковь+сладкая картошка. В основном тут фруктовые пюре, а овощных привычных нам, можно сказать, нет. Рыбных пюре не видел, куриное один раз встретилось. Кстати, пюре продается в двух емкостях: в баночках, как у нас, и в мягких пачках. Последняя штука очень удобная, можно кормить как космонавта, выдавливая сразу в рот 🙂
Что еще продается в крупных супермаркетах из детского питания? Тут есть каши различные (в основном от Nestle), молочные смеси для совсем маленьких детей (выбор большой), всякие разные мюсли.
И немного на близкую тему. Если вам нужен стульчик для кормления, то стоит подумать над этим вопросом заранее. Например, на Самуи мы не смогли найти для себя ничего подходящего и пожалели, что не взяли наш компактный стульчик из дома (в чемодан легко помещается). Все что нам удалось тут найти похоже на экземпляр на фото. Нас не устроила цена (были еще другие деревянные за 4900 бат) и отсутствие нормального крепления (нам нужно, как в коляске с ремнями через плечи).
Еда дома
Так как пюрешками мы кормим в основном только при переездах, или, когда слишком устали, то дома мы именно готовим. Утром Егор стабильно ест геркулес (Oats) с перерубленными фруктами. Чаще всего это манго, но также может быть банан, папайя, драгон фрукт, арбуз, яблоко, или смесь из нескольких фруктов. Еще мы добавляем льняной урбеч, привезенный из России, очень полезная штука. Впрочем, лен я видел в Villa Market в Бангкоке, так что и в Таиланде его можно купить, и потом сделать из него нечто подобное.
На обед и ужин, мы делаем рис в рисоварке (бурый, красный, черный, белый), рубим блендером овощи и добавляем каких-нибудь креветок. Как правило, овощи такие: лук, морковь, кабачки, брокколи, цветная капуста, помидоры, картошка. Все овощи свежие и их можно купить в супермаркете или на рынке. Цена плюс минус одинаковая, ее можете увидеть на фото. Также покупали разок замороженные овощи, но цена на них около 150-200 бат за пачку.
Также в Таиланде в продаже есть обычные яйца и перепелиные, рыба и морепродукты, всякое разное мясное, как свежее, так и фасованное. Все это тоже продается и в супермаркете, и на рынке. Еще в супермаркетах и минимаркетах 711 / Family Mart можно купить йогурты и молоко. Импортные йогурты, конечно же, есть только в больших супермаркетах.
Еда в кафе и на улице
Если вы даете ребенку все, что едите сами, то в принципе ничего не мешает давать ему любую тайскую еду в кафе. Просто просите, чтобы было no spicy (ноу спайси), и еще можно показывать на ребенка при любых объяснениях, чтобы им понятнее было.
Одно из самых простых блюд, часто встречающееся и адаптированное при этом — Кау ман гай (steam rice and chicken), то есть рис + плошка с бульоном + курица. Никаких специй и прочего, все как в России. Или неплохое блюдо на завтрак — Кау Ньиа Ма Mуанг (sticky rice and mango), то есть клейкий рис + кокосовое молоко + кусочки манго. Но это так для начала. Дальше сами попробуете разные вещи и решите, что можете дать ребенку.
Так как у нас Егор почти ничего такого не ест, то мы в кафе иногда покупаем ему вареный рис (steam rice / кау) и к нему, или пюрешку магазинную заранее купленную, или вареных креветок (кунг). Только нужно просить, чтобы с ними ничего тоже не делали (no salt, no sauce). Еще можно взять обычных отварных овощей, но нам их в кафе нечем в пюре превращать, поэтому это для случая взять домой и там перерубить. Вообще на данный момент мы чаще ему просто берем свежевыжатый сок без льда и сахара (no ice, no sugar), а кормим его дома.
Чем кормить ребенка постарше или не такого привередливого
Если просто отвечать, то кормить тем же, что едите сами. Скорее всего, если вам нравятся тайские блюда, то вы и детей будете ими кормить, и наоборот, если не нравится, то не будете.
Думаю, все понимают, что Тай не Европа, и предпочтения в еде у местных жителей отличаются от наших с вами, а значит не все можно найти в супермаркетах (но очень многое), тем более по привычной нам цене. С кафе такая же ситуация, реально дешево стоит только тайская еда. Тем не менее даже при этих условиях, вполне себе можно питаться более менее привычно, не зря тут столько иностранцев живет. Просто нужно будет готовить самостоятельно и закладывать бюджет на покупку импортных продуктов. Как вариант, ходить по европейским/русским кафе, кому что больше нравится.
Лично мы тут для себя нашли, все что нужно. Ну, может кроме нескольких нужных нам продуктов, которые можно заказывать из России с оказией. Одни фрукты чего стоят! Сразу вспоминается то «бумажное» нечто, что лежит на прилавках у нас в Москве зимой. Бррр… В общем дети, по опыту наших знакомых, с радостью едят местные фрукты, пьют соки, едят тайскую или приготовленную еду.
P.S. Есть, что добавить? Напишите, пожалуйста, в комментарии. Мы тут еще не так долго, может чего и не учли или забыли.
Источник
Здравствуйте, возможно кому-нибудь из тех, кто собирается на Самуи, будет полезен наш материал о детском питании на острове. С удовольствием ответим на ваши вопросы ))
Планируя отпуск, многие мамы задаются вопросом — чем кормить ребенка в поездке. И если с турецким «all inclusive» все понятно, то относительно питания детей в странах Юго-Восточной Азии возникает много сомнений. Не беремся рассуждать про всю ЮВА и даже про весь Таиланд — расскажем, как реально обстоят дела на острове Самуи.
Широкий выбор свежих овощей, как местных, так и привозных, позволит организовать ребенку до года разнообразие овощных пюре, а деткам постарше вкуснейшие супчики, гарниры и салаты . Вам не придется использовать для приготовления блюд замороженные продукты: картошка, капуста, морковь, свекла, тыква, капуста брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, сладкий перец, огурцы и помидоры — все это есть в гипермаркетах и на рынках.
Самуи. Овощной прилавок в гипермаркете BigC
Самуи. Помидоры, кабачки, цветная капуста и брокколи — в свободной продаже.
Что касается мяса, тут тоже нет никаких проблем: вы легко купите в BigC, Tesco или Macro свежую курицу, свинину, говядину и утку, а также фарш хорошего качества. Кстати, сосиски и ветчина на Самуи тоже есть, но подходят ли эти продукты для питания детей, решать только их родителям.
Мясной прилавок гипермаркета BigC на Самуи — свинина, говядина, курица, фарш.
Относительно рыбы и морепродуктов, как многие и без нас догадываются, на Самуи вас ждет огромный выбор свежих креветок, мидий, крабов, кальмаров, тунца, макрели, телапии, барракуды и еще не менее десятка наименований рыб разных пород и размеров. Более того, покупая рыбу в супермаркетах BigC или Tesko, вы можете попросить почистить ее, и вашу просьбу выполнят абсолютно бесплатно. Приятным бонусом для мам и пап, желающих больше времени посвящать общению с детьми и друг другу, чем готовке, будет услуга приготовления выбранной вами рыбы (на пару, на гриле или сковороде). Эта услуга также предоставляется бесплатно.
Свежие морепродукты — креветки, кальмары, осьминоги и несколько видов рыб. Самуи, гипермаркет BigC
Рыбный прилавок в гипермаркете BigC. Самуи
Что касается круп, лидером здесь является, конечно, рис: белый, бурый, цветной, дикий и шлифованный. Рисовая каша, рассыпчатый рис-гарнир, рис овощами и мясом, с креветками и яичницей, а также рисовая лапша в супчиках и без… Рис — это замечательно, вкусно и бюджетно, скажут многие, но хотелось бы разнообразия, особенно если речь идет о питании детей. Будет вам разнообразие! Овсяные хлопья без проблем находятся на полках крупных гипермаркетов, а с ними мюсли, и сухие завтраки. Если вы любите пшенную и гречневую кашу, лучше взять эти крупы с собой. На Самуи их можно приобрести в специальных магазинах для иностранцев, но цены будут не гуманными. И, конечно, любимые всеми детьми макароны во всем их разнообразии и отличного качества! Также в продаже имеется яичная лапша, вкусная и быстрая в приготовлении, она бесподобна в сочетании с различными овощами!
В магазинах Самуи большой выбор хлопьев для завтраков
Перейдем к молочным продуктам. Как я понимаю, они востребованы скорее гостями острова, чем для тайцами, по крайней мере, если речь идет не о сладких молочных коктейлях. Молоко здесь есть, качество его весьма приличное, цена 84,5 бата за 2 литра (в такой таре покупаем молоко мы). Его модно пить, варить каши и молочные супчики, заливать им хлопья и сухие завтраки. Есть сливочное масло, есть сметана (нормальной консистенции и вкуса) и большой выбор разных (в основном, сладких) йогуртов. При желании, можно найти йогурт без сахара, но таковых не много. Думается нам, что для питания детишек в возрасте до трех лет, и тем более до года, лучше самим научиться делать из молока творожок, подслащивая его бананом или другими фруктами, нежели использовать фабричные йогурты. Впрочем, мы также поступали и в России. Есть в магазинах Самуи и сливки (правда, по не оптимальной, мягко говоря, цене). Есть сыр, выбор не такой как в России, вкус попроще, а цена начинается от 600 бат за килограмм. На наш взгляд, лучший выбор сыра в магазине Makro (там, кстати, и свеклу можно купить чаще, чем в остальных магазинах, а также отличную красную рыбу).
Молоко, йогурт, сметана — всегда в наличии на Самуи
Чего мы здесь не встречали, так это специальных детских молочных продуктов: молока, творожков, йогуртов.
Зато здесь можно найти растворимые кашки на любой вкус и самые разные молочные смеси. Нам не довелось использовать эти продукты на практике (мы обходились грудным молочком и обычными кашками), поэтому оценить ассортимент вы можете вот на этом снимке из гипермаркета Big C.
В продаже — большой ассортимент молочных смесей
И в завершении несколько слов о фруктах. Всем понятно, что с ними здесь нет никаких проблем! Огромное разнообразие свежих и недорогих фруктов заставляет задуматься о вегетарианстве. Традиционные для нас бананы и арбузы, вкусные, спелые ананасы и манго, папайа, мангостины, шомпу, драгон фрут, гуава, помело, личи, рамбутаны… Фрукты, их вкусы и полезные свойства — это, пожалуй, тема для отдельной статьи. Здесь отмечу только, что ваш ребенок вряд ли останется голодным, так как даже если он не желает есть рис с курицей, который вы ему приготовили, то шейк из манго с бананом будет полезной и вкусной альтернативой! Фрукты мы рекомендуем покупать на рынке, а не в супермаркетах — там и выбор больше, и цены ниже, чаще всего. Супермаркеты радуют преимущественно распродажами отдельных сезонных фруктов, типа «Рамбутаны по 9 бат за кг» или «Мангостины по 38 бат», вот тогда можно смело можно идти в BigC или Tesco.
Вывод напрашивается сам собой: мы уверены, что ваш ребенок, какого бы возраста он не был, не останется голодным на Самуи! Вопреки распространенному мнению, здесь не только острая еда, не пригодная для детей, здесь большой выбор продуктов для приготовления привычной пищи и множество кафе на любой кошелек, где ваш ребенок может выбрать рис с курицей, макароны, пиццу, супчик и сладости и множество других блюд, которые придутся ему по вкусу.
Оригинал статьи опубликован на сайте SAMUIMARKET
Источник