Торт своими руками на день рождения ребенка 2 года рецепт

Торт своими руками на день рождения ребенка 2 года рецепт thumbnail

Ингредиенты:

яйца куриные — 4 шт;
мука — 1 стакан;
сахар-песок — 0.5 стакана;
сода пищевая — щепотка;
масло сливочное — 50 грамм;
ягоды — 1 горсть;
груши — 1 шт;
домашний творог — 180 грамм

Решила я на двухгодовасие порадовать своих дочек тортиком. А я — борец за правильное и полезное питание для детей, поэтому постаралась сделать тортик одновременно полезным и вкусным.

Ингредиенты для детского бисквита. На фото отсутствует сливочное масло, но его тоже надо добавить.

Торт для детей от двух лет фото

1. Белки отделяем от желтков.

Торт для детей от двух лет фото

2. К белкам добавляем соли немного.

Торт для детей от двух лет фото

3. Желтки отправляем в чашу блендера вместе с третью стакана сахара. Если вы — не борец за минимум сладкого детям, положите побольше сахара в корж.

Торт для детей от двух лет фото

4. Желтки перетираю с сахаром в блендере.

Торт для детей от двух лет фото

5. Белки взбиваю в пену.

Торт для детей от двух лет фото

6. Отправляю постепенно к белкам желтки, продолжая работать миксером.

Торт для детей от двух лет фото

7. Маленькую щепотку соды гашу каплей уксуса, отправляю в тесто, миксером продолжаю работать.

Торт для детей от двух лет фото

8. Добавляю растопленное масло, перемешиваю, тесто готово.

Торт для детей от двух лет фото

9. Форму для выпечки (у меня силиконовая) смазываю маслом сливочным.

Торт для детей от двух лет фото

10. Добавляю в форму ягодки (у меня — замороженная черешня без косточек, предварительно размороженная).

Торт для детей от двух лет фото

11. наливаем тесто в форму, равномерно распределяем.

Торт для детей от двух лет фото

12. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Торт для детей от двух лет фото

13. Выпекаем до зарумянивания. Чем больше форма, тем тоньше корж, там быстрее выпекается. Готовность проверю, протыкая зубочисткой корж. Если зубочистка не липкая, то все готово. У меня выпекался корж около 20-25 минут.

Торт для детей от двух лет фото

Торт для детей от двух лет фото

14. Пока выпекается корж, делаю «крем». Беру грушу, домашний творог и сахар. как делать домашний творожок, я писала здесь: Домашний детский творожок
Грушу чищу, режу мелкими кусочками, отправляю вместе с творогом в чашу блендера.

Торт для детей от двух лет фото

15. Измельчаем в блендере творог с грушей до однородного состояния. Добавляю к творожной массе 2 столовые ложки сахара.

Торт для детей от двух лет фото

16. все перемешиваем. Крем готов.

Торт для детей от двух лет фото

17. Даем коржу остыть, после чего его покрываем кремом. Я не стала даже корж из формы доставать, решила, что мне так удобнее будет, и форма у меня оранжевая — яркая, не испортит вид торта))).

Торт для детей от двух лет фото

18. Для более равномерного распределения крема можно воспользоваться силиконовой кисточкой.

Торт для детей от двух лет фото

19. Далее — необязательная часть, художественная, так сказать. Красоты и вкусноты ради). Тут каждый подключает свою фантазию, поделюсь своей ;). Беру 3 мандарина.

Торт для детей от двух лет фото

20. Мою, чищу, стараюсь максимально очистить их от беленький прослоек.

Торт для детей от двух лет фото

21. Отправляю мандариновые дольки на корж по периметру.

Торт для детей от двух лет фото

22. Беру банан.

Торт для детей от двух лет фото

23. Режу его вдоль пополам.

Торт для детей от двух лет фото

24. Делаю на тортике из банана стволы пальм. Мы не так давно отдыхали на море, поэтому пальмы детям знакомы). Нижнюю часть ствола пальмы подрезала по размеру коржа.

Торт для детей от двух лет фото

25. Из оставшихся мандариновых долек делаю листья пальмы.

Торт для детей от двух лет фото

26. теперь беру киви, мою, чищу.

Торт для детей от двух лет фото

27. Нарезаю киви тонкими полукольцами.

Торт для детей от двух лет фото

28. Делаем из киви «траву».

Торт для детей от двух лет фото

29. Далее можно и остановиться, но я решила закрепить рисунок желе. очень рекомендую желе для торта фирмы «Др. Оеткер». Застывает за считанные минуты (1-2).

Торт для детей от двух лет фото

30. делаю желейную заливку согласно рекомендациям на упаковке. Отправляю в кастрюльку 2 ст л сахара, содержимое одного пакетика желейной заливки.

Торт для детей от двух лет фото

31. Добавляю постепенно 200 мл воды, включив газ под кастрюлей.

Торт для детей от двух лет фото

32. Доводим массу до кипения, даем прокипеть минуту, постоянно помешивая венчиком.

Торт для детей от двух лет фото

33. Желейная заливка готова!

Торт для детей от двух лет фото

34. Заливаю фруктики на торте желейной заливкой сразу же, она быстро застывает.

Торт для детей от двух лет фото

35. Тортику надо дать постоять хотя бы часика 2, чтобы чуток пропитался. И он готов!

Торт для детей от двух лет фото

36. Приятного аппетита, или «Хэппи Бёздей!!!»

Торт для детей от двух лет фото

Пы. Сы. У нас на детском ДР были худеющие взрослые, а также люди с сахарным диабетом, поэтому этот тортик был как для детей, так и для взрослых. И всем понравился!

Время приготовления: 1 ч.

Примерная стоимость порции: 10 руб.

Источник

5 яиц (взбить миксером до объемной, белой пены)

всыпать 1 стакан сахара, 1ч.ложку разрыхлителя, щепотку соли, на кончике ножа ванилина или 1 пакет ванильного сахара, тщательно размешать миксером, всыпать постепенно 1 ст.муки. Форма для запекания должна быть высокой (тесто поднимется в два раза), смазать форму сливочным маслом, влить 0,5 теста выложить вишню или апельсины (подойдут любые любимые фрукты и ягоды) залить оставшимся тестом и в духовку на 180 градусов, примерно на 15 минут, проверять зубочисткой, при протыкании тесто не должно прилипать. Смазать сверху взбитой сметаной (сливками) с сахаром.

По домашнему и детишки любят, если смазывать пирог горячим то он пропитается сливочным вкусом и будет напоминать мороженое (так мой крестник говорит)

ОтветитьНравится 

НАСТАСЬЯ Зыковаого какой рецептик интересненький))), пасииииииииииибо

ОтветитьНравится 

я буду заказывать на пол года, женщина на дому печет и всякие украшения делает.https://www.odnoklassniki.ru/profile/444329612364

ОтветитьНравится 

Оляа сколько у неё за кг стоит?

ОтветитьНравится 

Оляне люблю торты с мастикой-это все руками лепят, кто знает что она этими руками делала, я попроще, сама))))

ОтветитьНравится 

не помню даже, вроде тыс. очень вкусно делает

ОтветитьНравится 

я у этой женщины заказывала торт, 2,5 кг был, очень вкусно. а за 800 рублей юлия сладкие тортики делает вроде, сначало берет заказ, а потом трубку не берет и на сообщения не отвечает, я тогда аж в панику не впала, хорошо Анжелика выручила.

ОтветитьНравится 

Оляда ты что??? да она Юля. ну у меня 3 подруги у неё заказывали без проблем всё было. блин вот как надеяться на человека

ОтветитьНравится 

ну значит мне не повезло(((

ОтветитьНравится 

Мне кажется самые простые   на основе бисквита, а наполнение уже по своему вкусу и пристрастиям ребенка. Я много тортов готовила, но предпочтение всегда бисквиту со взбитыми сливками и любыми ягодками

ОтветитьНравится 

Торт ‘ Черепаха’. Мало возни и очень вкусно. Могу завтра свой проверенный рецепт скинуть. Пишу с телефона, напишите что- нибудь в личку

ОтветитьНравится 

АлеCOНна год сыну Черепаху делали сами. оооочень вкусно, такой нежный получается

ОтветитьНравится 

Праздничный торт

Делаем крем: взбиваем 300 г сливок в крутую пену, добавляем щепотку ванилина, 200 г сахара и 2 пачки творога.

Режем 1 кг бананов на тонкие ломтики.

В 300 г теплого молока добавляем 2 столовые ложки сахара.

Галетное печенье смачиваем в теплом молоке и выкладываем на поднос квадратом 4х4. Сверху выкладываем слой банановых ломтиков и творожного крема. Делаем 4-5 слоев и оставляем на 2 часа пропитаться.

Прикладываем к торту трафарет желаемой формы (цветок, сердце, машинка, самолет и пр.) и аккуратно вырезаем тонким острым ножом желаемую фигуру.

Смазываем кремом верх и края торта

Посыпаем края кондитерским конфетти, бортик и серединку торта украшаем кремом при помощи кондитерского шприца.

Дополнительно украшаем верх стразами для торта, вставляем свечи.

ОтветитьНравится 

Рецепт с фото, но не получается вставить.Я делала в форме бабочки, вырезала из пекарской бумаги и как по трафарету резала

ОтветитьНравится 

Иринаклева, надо попробовать

ОтветитьНравится 

сделайте блинный с заварным кремом!

ОтветитьНравится 

Юлиярецептик в студию!!!

ОтветитьНравится 

Я часто такой делаю. Тесто делаю на кефире и погуще чем на обычные блины, чтобы блинчик пышный получался, и потом их промазываю заварным кремом, можно один слоя вареньем промазать, а можно и блины сделать половину «белых» а половину «чёрных» (с какао), и тортик в разрезе будет полосатым. Сверху можно так же кремом намазать и орешками посыпать а можно творожный крем сделать и украсить фруктами

ОтветитьНравится 

Источник

Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом.

Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками. Впрочем, в этом есть некий смысл: самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. В этой статье мы собрали для Вас 20 оригинальных рецептов тортов для детского дня рождения.

Сразу стоит отметить, что здесь Вы не найдете сложных произведений искусства, ведь если взглянуть на этот вопрос шире, далеко не каждая мамочка располагает таким количеством свободного времени, чтобы потратить лишние часы на изготовление бисквитного шедевра.

Только простые и невероятные вкусные рецепты тортов для дня рождения ребенка ждут Вас в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте именинника и близких Вам людей.

1 Торт Пиньята

Торт Пиньята

Отличным вариантом торта для детского дня рождения станет оригинальный торт «Пиньята». Вообще «Пиньята» — это особая мексиканская игрушка, полая внутри. Изготавливается она из папье-маше и внутренняя полость заполняется конфетами и прочими сладостями. Задача окружающих с закрытыми глазами разбить игрушку, чтобы сладости выпали наружу. Торт с одноименным названием также содержит внутри полость, которая заполнена маленькими конфетками или любыми сладостями, например, M&M’s, жевательными мармеладками, орешками и прочее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

2 Торт Радуга

Торт своими руками на день Рожденья ребенка: торт Радуга

Еще один вариант интересного и даже в некотором смысле волшебного торта под названием «Радуга». Наверное, нет ни одного ребенка в мире, который искренне не радовался бы радуге. Это особое природное явление поистине уникально и вызывает самые разнообразные эмоции. Подарите и Вы своему ребенку радугу в день его рождения. Причем, если раньше радугу он только видел из далека, то сегодня сможет попробовать ее на вкус!

Пошаговый рецепт с фото>>>

3 Торт с KitKat и M&M’s

Торт с кит-катом

Для настоящих сладкоежек истинным подарком станет торт с любимыми шоколадками. В нашем случае с кит-катом. Но будьте очень осторожны, торт получается очень калорийным и содержит МНОГО сахара, что вредно для детей (не забываем про диабет!). Впрочем, один раз в год при наличии большой компании можно позволить себе и своей крохе кусочек «жирного» счастья. Но мы не настаиваем, ниже есть гораздо более полезные рецепты праздничных тортов.

Пошаговый рецепт с фото>>>

4 Быстрый торт-мороженое

Торт своими руками на день Рожденья ребенка: Быстрый торт-мороженое

Идеальный вариант для мамочек, у которых совершенно не осталось времени на торт. Так бывает, замоталась на работе, или какие другие непредвиденные дела отняли уйму времени и сил. В этом случае на помощь приходит быстрый торт из брикетов мороженого. Нужно только успеть забежать в магазин и прикупить 12 упаковок морожено в брикетах.

Читайте также:  Ребенку 2 года понос не прекращается

Пошаговый рецепт с фото>>>

5 Торт Замок на день рождения девочки

Торт своими руками на день Рожденья ребенка: торт Замок

Для маленькой принцессы можно приготовить необыкновенный торт в виде сказочного замка. Выглядит шикарно, а на самом деле ничего сложного. Из готовки – только бисквит, все остальные элементы декора есть в любом супермаркете: песочное печенье, вафельные рожки, шоколадка и маленькие конфетки. На все про все уйдет не больше часа.

Пошаговый рецепт с фото>>>

6 Торт солнечная система

Торт своими руками на день Рожденья ребенка: торт Солнечная система

Для иных астрономов и будущих космонавтов идеальным праздничным подарком станет торт в виде солнечной системы. Опять же, делается очень быстро и просто, а для декора можно привлечь и именинника, а заодно и подучите планеты Солнечной системы и их расположение.

Пошаговый рецепт с фото>>>

7 Торт рыбка

Торт рыбка

Для маленьких именинников, пожалуй, не столько важен сам торт, сколько его внешний вид. Вот такую замечательную рыбку сможет приготовить абсолютно каждый. Думаю, Вы и сами уже поняли, что нет ничего сложного в рецепте этого торта.

Пошаговый рецепт с фото>>>

8 Торт барашек

Торт Барашек

Так же маленьких именинников порадует и торт барашек. Очень милый и очень вкусный, а главное, быстро готовится и не нужно иметь художественное образование!

Пошаговый рецепт с фото>>>

9 Торт конфетти

Торт конфетти

Очень милый и яркий торт, словно из раскраски. Ну, знаете, когда малыши раскрашивают картинку, они почему-то добавляют всякие детали, которые не предусмотрены автором, например, брызги или точки. Этот торт напоминает именно такую яркую детскую картинку. Идеальный вариант для яркого детского дня рождения!

Пошаговый рецепт с фото>>>

10 Торт Сова

Торт Сова для детского дня рождения

Дети верят в чудеса и нужно только немножко им подыграть. На вид обычный торт в белой глазури, а внутри ждет необыкновенный красный бисквит. И не просто красный, а почти свекольный! Неожиданно? Но уж очень вкусно!

Пошаговый рецепт с фото>>>

11 Торт пицца

Торт пицца

Дети, почему-то, с большим удовольствием уплетают пиццу. Мой племянник, 8-летний мальчишка, если бы ему дали волю, наверное, питался бы ее постоянно. Если Ваш ребенок так же сильно любит пиццу, тогда самое время сделать ему на день рождения торт в виде пиццы! Да, все гениальное просто))

Пошаговый рецепт с фото>>>

12 Торт эскимо

Торт эскимо

Кстати, в летнее время очень актуальным лакомством на день рождения может стать торт-мороженое. Этот вариант не так прост, как предыдущий с быстрым тортом мороженым. В ходе приготовления Вы можете использовать магазинное мороженое или собственного приготовления. Здесь уже все зависит от Ваших возможностей по времени. Если успеваете, тогда конечно используйте домашнее мороженое – такой торт и полезнее, и гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

13 Желейный торт

Торт желе

Некоторые дети совершенно равнодушны к бисквитам и кремам, зато души не чают в желе. Порадуйте свою кроху и удивите гостей необычным тортом из желе. Кстати, здесь может быть массу вариаций, к примеру, желе слоями или маленькие кусочки, застывшие внутри торта. В общем, включайте фантазию и удивляйте.

Пошаговый рецепт с фото>>>

14 Торт шоколадная бутылка кока-колы

Торт шоколадная бутылка кока-колы

Детей постарше можно удивить необычным тортом в виде шоколадной бутылки кока-колы с сюрпризом внутри. Кстати, к изготовлению столь необычного лакомства можно привлечь и именинника, а он уже будет удивлять своих гостей.

Пошаговый рецепт с фото>>>

15 Торт из фруктов

Торт из фруктов

Для сторонников здорового образа жизни, рекомендуем торт из фруктов. Да-да, именно из фруктов, т.е. ничего кроме фруктов. Вариаций на тему может быть масса, единственное, что такой торт удастся приготовить только в определенный сезон. К сожалению, зимой торт из фруктов сделать проблематично, хотя, можно воспользоваться другими сезонными плодами, например, ананас, апельсины, мандарины и другие. В общем, фантазируйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

16 Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки

Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки

Если совсем не хочется заниматься пекарством, всегда можно приготовить торт без выпечки, например вот такой малиновый чизкейк с основанием из печенья. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Но со свежей ягодой будет гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

17 Торт Пират без мастики

Торт своими руками на день рождения ребенка 2 года рецепт

Красивый детский торт вовсе не обязательно должен содержать мастику. На самом деле для изготовления праздничных тортов с использованием мастики нужно иметь хотя бы опыт работы с пластилином. Если из пластилина Вы может слепить разве что колобка, тогда не стоит даже браться за работу, особенно если праздник уже завтра. Сделать красивый и вкусный детский торт вот с таким пиратом можно и при помощи обычного масляного крема. Не верите? Попробуйте сами!

Пошаговый рецепт с фото>>>

18 Торт сникерс

Торт сникерс

Порадовать ребятню на праздник можно и необыкновенным тортом Сникерс. Нет-нет, покупать заморские шоколадки в оптовых количествах не придется. Мы все приготовим в домашних условиях. Сразу предупреждаю, торт «Слипнись попа», а это значит, готовьте множество активных игр, потому что после такой дозы шоколада энергии у именинника и его гостей будет хоть отбавляй!

Пошаговый рецепт с фото>>>

Читайте также:  Уроки речи для ребенка 2 года

19 Тыквенный торт

Тыквенный торт

Если Ваша кроха родилась осенью, ну просто грех не воспользоваться случаем, и приготовит тыквенный торт. Полезно, вкусно и, согласитесь, необычно. Торт станет настоящим украшением праздничного стола и не оставит равнодушными абсолютно никого! Попробуйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

20 Торт Темный лес

Торт своими руками на день Рожденья ребенка: торт Темный лес

Торт со столь интригующим и завораживающим названием станет украшением абсолютно любого праздника, в том числе и детского дня рождения. Торт невероятно вкусный и выглядит достаточно привлекательно, вот только на детском празднике, наверное, лучше подать его с интригой, например, если Вы организуете тематический праздник на основе сказок. Темный лес можно встретить практически в каждой из них, особенно если речь идет о сказках Братьев Гримм. Придумайте какую-нибудь историю, скажем, что это необычный торт, и он обладает волшебными свойствами…

Пошаговый рецепт с фото>>>

Источник

Детский день рождения – один из тех праздников, к которому всегда готовятся с особым трепетом.

детский торт фото

Источник: Freepik

И главным его атрибутом является праздничный торт, без которого ребенок не сможет в полной мере ощутить атмосферу праздника! Малыш всегда с нетерпением ждет момента, когда сможет задуть свечи, загадать желание и съесть кусочек сладкого лакомства.

А когда торт лично приготовлен мамой, к тому же, с красивым оформлением, то этот подарок становится не просто частью, а главной составляющей детского праздника!

Предлагаем взять на заметку несколько рецептов красивых и вкусных детских тортиков на день рождения, которые обязательно понравятся вашему малышу.

Торт с макарунами и ягодами

Слои получаются очень сочными, а мусс по вкусу напоминает мороженое!

детский торт фото

Источник: Babyblog/Евгеника

Вам понадобятся:

  • Сливочное масло – 250 грамм
  • Сахар – 250 грамм
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 250 грамм
  • Разрыхлитель – 8 грамм
  • Цедра половины лимона
  • Ванильный экстракт по вкусу
  • Молоко – 220 грамм
  • Желатин – 12-16 грамм
  • Белый шоколад – 150 грамм
  • Сливки – 450 мл, жирность 36%

Рецепт:

  1. Сливочное масло комнатной температуры необходимо взбить с сахаром в течение 5 минут. В это время следует положить яйца в горячую воду, чтобы они стали теплыми. Затем добавляем яйца в масляную смесь, при этом хорошо взбивая. Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем, после чего порционно добавляем в тесто. Добавляем цедру лимона и ванильный экстракт, после чего делим тесто на две равные части – приблизительно по 500 грамм и в каждую из них добавляем каплю пищевого красителя.
  2. Смазываем форму для выпечки (предпочтительно 26 см) маслом и присыпаем мукой, дно покрываем пергаментом. Тесто следует выпекать при 190 градусах в течение 20-25 минут, после чего его нужно достать из формы и остудить. Учитывая то, что для торта понадобится 6 слоев, процедуру с тестом нужно повторить еще два раза.
  3. Остывшие коржи нужно обрезать по бокам, снять верхушку и завернуть в пищевую пленку, после чего убрать в холодильник на ночь.
  4. Чтобы приготовить мусс из белого шоколада молоко нужно довести до кипения, растворить в нем заранее замоченный и отжатый желатин. После этого в чуть остывшее молоко добавить растопленный белый шоколад и перемешать до однородности. После того, как полученная масса остынет до 35 градусов, нужно очень аккуратно в три приема ввести в нее взбитые сливки. Мусс готов!
  5. Чтобы собрать торт, необходимо промазать коржи муссом и сложить в соответствии с цветами, которые должны чередоваться. Устанавливаем в кольцо с чуть большим диаметром, чем коржи. Заливаем оставшимся муссом так, чтоб верхний слой был полностью закрыт.
  6. Учитывая то, что торт получается высоким, кондитерское кольцо нужно будет нарастить ацетатной пленкой либо подручными средствами – например, вырезать широкие полоски из прозрачных канцелярских файлов и скрепить их скотчем.
  7. На следующем этапе торт нужно заморозить. Когда мусс застынет, достать торт и облить его глазурью. Глазурь приготовить на свое усмотрение и в завершении украсить торт разноцветными макарунами и любимыми ягодами.

Торт из M&M’s и Kitkat с готовыми коржами

Торт получается не только супер-сладким, но и очень красивым. Готовьте его с детьми, они получат массу удовольствия от процесса!

детский торт фото

Источник: ideireceptov

Вам понадобятся:

  • Готовые коржи для торта — 3 шт.
  • Вареная сгущенка — 2 банки
  • Kitkat — 6 шт.
  • M&M’s — 6 упаковок
  • Яркая лента

Рецепт:

  1. В блюдо для торта выкладываем один корж, смазываем сгущенкой, сверху кладем следующий корж, покрываем сгущенкой и накрываем третьим коржом. Обмазываем весь торт с боков и сверху оставшейся сгущенкой.
  2. Пачку Kitkat разделяем на палочки и приступаем к украшению. Выстраиваем Kitkat по краям торта в виде заборчика. Благодаря сгущенке он будет легко приклеиваться к торту. Завязываем тортик лентой и в его центр высыпаем M&M’s, предпочтительно шоколадный, без арахиса.
  3. По завершению приготовления перед употреблением следует подождать около двух часов, чтобы торт пропитался.

Радужный торт

Радужные торты – настоящий тренд в кондитерском искусстве, от которого без ума абсолютно все дети! Рецепт этого торта порадует вас своей простотой.

детский торт фото