Ребенок пьет один сок вредно ли это 3 года

Ребенок пьет один сок вредно ли это 3 года thumbnail

Еще 15 лет назад ВОЗ рекомендовала для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения ежедневное потребление 5 порций овощей и фруктов, где порция — это количество пищи в пригоршне — 1 яблоко, 2 помидора, или горсть салата, или стакан сока.

Но на сегодняшний день фруктовые соки нельзя считать полезным и необходимым напитком, особенно для детей. Активная пропаганда пользы фруктовых соков — не более чем маркетинговый прием. ВВС, к примеру, предлагает исключить соки из списка здоровых продуктов, которые рекомендуются к ежедневному потреблению:

  • Основной аргумент — это наличие в восстановленных соках 6 чайных ложек сахара на стакан воды, что даже больше, чем в кока-коле. Это чревато развитием сахарного диабета, ожирения, кариеса и пр. Поэтому ребенку сок можно давать лишь  изредка, как альтернативу конфете или другой сладости. Тем более не стоит давать соки для утоления жажды, поскольку эффект будет в точности до наоборот.
  • Указание на этикетке «без сахара» должно также настораживать, поскольку такой маркетинговый ход для увеличения продаж указывает на наличие искусственных подсластителей-сахарозаменителей, вред которых также очевиден (Е950 Ацесульфам калия, Е951 аспартам).
  • Также в соки часто добавляется лимонная кислота, затрудняющая усвоение кальция и способствующая разрушению эмали зубов.
  • Соки способны вызвать аллергическую реакцию, диарею, провоцируют развитие дисбактериоза и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • В большом количестве в продаже присутствует сокосодержащие напитки, так называемые нектары с содержанием восстановленного сока 15-50%, остальной объем это сахарный сироп и ароматизаторы, идентичные натуральным, а также искусственные витамины (см. мифы о синтетических витаминах).
  • Британские стоматологи предупреждают, что высокая кислотность фруктовых коктейлей и соков представляет для детских зубов даже большую опасность, чем сладости. Сначала кислоты разъедают эмаль, потом появляются сколы и трещины, в которых размножаются бактерии, вызывающие кариес. Стоматологи сетуют, что подрастающее поколение малышей в Великобритании отказывается пить обычную воду, отдавая предпочтение фруктовым сокам.

Ребенок пьет один сок вредно ли это 3 годаКак может быть полезен напиток приготовленный следующим образом? В вакуумных пакетах, которые мы покупаем в магазинах, находится «сок восстановленный», то есть концентрат, разбавленный водой.

Проще говоря, это сладкая жидкость со вкусом фруктов, в котором нет натуральных витаминов, а добавлены искусственные, о вреде которых и для взрослых, и для детей уже говорят давно.

После того, как выдавится сок из фруктов, из него удаляется жидкость с помощью современных технологий, затем полученный концентрат замораживают, а когда приходит время для его использования, его разбавляют водой и пастеризуют, чтобы предотвратить размножение патогенных бактерий и увеличить срок годности. Это никак нельзя назвать полезным продуктом, никаких полезных свойств у напитка, прошедшего столько стадии обработки нет и быть не может.

Чтобы от сока была польза, следует вымыть фрукт, выжать сок, и выпить его в течение 10 минут после приготовления. Пить маленькими глотками для лучшего усвоения и не более 150 гр в день. Почему? В одном стакане апельсинового сока, к примеру, 3-4 апельсина, естественным образом ребенок не может столько съесть, поэтому и выпить такое количество ему тяжело, да и не нужно.

Лучше дать малышу сам фрукт или пюре из него, в нем есть клетчатка, полезная для желудочно-кишечного тракта и натуральные витамины. Таким образом ребенок съест столько, сколько он хочет, сколько требуется его организму. Поскольку дети едят только такое количество пищи, которое им необходимо, в отличие от взрослых, у которых с возрастом чувство меры и подобный контроль притупляется.

Дата публикации 13.11.2014г.
Подготовила: Селезнева Валентина Анатольевна

Источник

Ребенок пьет один сок вредно ли это 3 годаНесколько дней назад на deti.mail.ru натолкнулась на такую вот новость. Чрезмерное потребление соков в раннем детстве может привести к ожирению и проблемам с зубами .
Даже относительно здоровое питание, как оказалось, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Особенно, если речь идет о маленьких детях, родители которых позволяют им потреблять любимый продукт сверх меры.

Подтверждение этому нашли ученые из университета штата Мичиган. Они провели опрос родителей, у которых есть маленькие дети, причем речь шла о семьях всех уровней достатка. В результате выяснилось, что 35 процентов малышей в возрасте от 1 года до 5 лет ежедневно выпивают не менее двух стаканов сока. Тогда как специалисты предупреждают: норма для детей до 6 лет составляет один стакан. И не важно, натуральный это сок или не очень.

Примечательно, что чем беднее родители, тем больше их чада злоупотребляют соком. К примеру, в категории с годовым доходом менее 30 тысяч долларов на семью режим нарушает почти каждый второй ребенок. В то же время, среди тех, кто получает свыше 100 тысяч долларов, этот показатель составляет лишь 23 процента.

«Ограничения в данном случае важны потому, что существует прямая взаимосвязь между потреблением сладких напитков и такими проблемами здоровья детей, как ожирение и ранний кариес», — предупреждает одна из авторов исследования Сара Кларк. По ее словам, «у многих детей с избыточным весом сладкие напитки составляют существенную долю потребляемых калорий».

Родители могут считать сок наиболее легким способом обеспечить организм ребенка витаминами. «Но подчас очень трудно отличить 100-процентный фруктовый сок от подслащенных напитков. В любом случае, врачи рекомендуют ограничиваться лишь одним стаканом в день, даже если это самый лучший сок», — добавляет Кларк.

Проблема — сок.

Заинтересовавшись этим вопросом, я нашла много информации на эту тему.
Давайте обсудим все плюсы и минусы употребления сока детьми. Так ли это им необходимо, и чем чревато «злоупотребление» этим приятным продуктом, ставшим излюбленным лакомством наших деток.

Исследования, проведённые Американской Академией Педиатрии (AAP), свелись в работе под названием «Использование и злоупотребление фруктовых соков в педиатрии». Страшно звучит, не правда ли? Рассмотрим причины, по которым педиатры многих стран не советуют детям употреблять в пищу избыточное количество различных фруктовых соков.

В действительности, существует много других более важных опасностей для здоровья вашего ребенка, но и употребление слишком большого количества фруктовых соков тоже может стать проблемой. По данным AAP, превышение нормы сока может способствовать ожирению, развитию кариеса, диареи и других желудочно-кишечных расстройств, таких как чрезмерное образование газов, вздутие живота и боли в животе.

Рекомендации, данные Американской Академией Педиатрии по употреблению сока.

Среди рекомендаций, содержащихся в докладе AAP, фактически даны жёсткие лимиты по количеству фруктового сока в день.

  • От рождения до 6 месяцев: Никакого фруктового сока
  • От 6 месяцев до 6 лет: от 120 до 180 мл в день
  • 7 лет и старше: от 250 до 350 мл в день
Читайте также:  Нужно ли ребенку английский язык в 3 года

Если уж вы хотите дать своему ребенку фруктовый сок, то выбирайте 100% фруктовый сок вместо подслащённого нектара или фруктовых коктейлей. В то время как натуральный сок будет иметь такое же количество калорий как и сладкие фруктовые напитки, ваш ребенок будет получать больше витаминов и питательных веществ и значительно меньше добавок, ароматизаторов, красителей и т.д.

Не вводите сок, пока вашему ребенку не исполнится шесть месяцев. И когда вы дадите ему сок, то дайте его в чашке, а не бутылке. Сейчас объясню почему. Лучше пить сок из кружки, а не бутылки или поильника — это поможет избежать кариеса. Младенцы и дети всегда много пьют, когда у них в руках бутылочка, или поильник, который они сосут как соску. Хотя пользоваться поильниками гораздо удобнее — это в значительной мере предотвращает беспорядки, однако, откажитесь от них в пользу обычной чашки. По данным стоматологов, если ребёнок пьёт сладкие напитки из бутылочек с сосками, это способствует более частому появлению кариеса, так как благоприятствует поддержанию постоянного уровня сахара во рту и на зубах.

Кроме того, давайте вашему ребёнку сок только во время перекусов или еды. Если ваш малыш плохо ест не позволяйте ему пить сок за 30 минут до еды.

Одна из основных проблем, состоит в том, что сок сильно снижает аппетит вашего ребенка, вынуждая его отказываться от более питательных продуктов. В то время как ваш ребенок будет по-прежнему получать много калорий, они в большинстве случаев будут от сахаристых углеводов, а не за счет жиров или белков, и это всё способствует плохо сбалансированной диете.

Учтите, что:

350 граммовый стакан апельсинового сока содержит 180 калорий, которые равносильны трём шоколадным печеньям.

Детям, которые имеют избыточный вес, основной рекомендацией врачей является в первую очередь отказ и от употребления соков.

Некоторые дети не любят есть целые фрукты. И взрослые предлагают им сок, думая, что это равноценная замена. К примеру, 200 граммовый стакан 100% фруктового сока, на практике, может заменить одну порцию фруктов. Однако это далеко не так.
Гораздо полезнее съесть фрукт, чем выпить пить сок. Например, 350 мл апельсинового сока (сок из двух-трех апельсинов) содержит около 180 калорий, в то время как один апельсин содержит только 80 или 90 калорий. При этом в соке содержатся лишь калории, как правило, не очень много витаминов и мало или нет никакой пищевой ценности.
Кроме того, если ребенок пьет много сока, то он, вероятно, пьёт меньше другой жидкости, воды или молока, которое является хорошим источником кальция и других витаминов и питательных веществ.

Обязательно ли у вашего ребёнка будут проблемы, связанные с употреблением соков?

Вероятнее всего — нет. В целом, если питание вашего ребёнка сбалансировано, в рационе имеется достаточное количество свежих овощей и фруктов, если малыш употребляет в день от 450 до 700 мл молока и молочных продуктов, и у него нет кариеса или избыточного веса, то даже если вы превысите рекомендации приводимые AAP, ничего страшного не произойдёт.

Кроме того Фруктовые соки могут быть полезны для детей, которые страдают запорами, и разбавление сока водой, прекрасный способ предложить её вашему ребёнку, если он отказывался от неё ранее.

Итак, подведём итоги.

Несмотря на то что недавние исследования доказали, что употребление в умеренных количествах 100% фруктовых соков не влияет на вес ребенка, необходимо понимать, что фруктовый сок содержит калории. Как и любой другой вид пищи или содержащие калории напитки, сок может способствовать увеличению веса.
Помните также, что в соке не хватает белка, клетчатки, витаминов и других питательных веществ целого плода. При этом разумное количество фруктового сока каждый день не является вредным для большинства детей, однако не забудьте предложить ребенку фрукты целиком. Дети не нуждаются в дополнительных сахарах. Лучше съесть фрукт, а не выпить сок.

Если вы всё таки хотите, чтобы ваш ребенок пил и получал удовольствие и пользу от фруктовых соков то делайте так:

  1. Смешайте его пополам, пополам с водой.
  2. Ограничьте потребление фруктовых соков до 180 мл в день для детей в возрасте 1-6 лет.
  3. Ограничьте потребление сока в 250-350 мл в день для детей в возрасте 7-18 лет.

Будьте здоровы!

Источник

Сынок 1 год 10 мес. очень любит сок, просит постоянно. На ночь любит попить с бутылочки и в течении дня, я разбавляю водой, но все равно наверно вредно столько сока. Компоты не хочет пить, молочку тоже с неохотой. От смеси отказался сам недели две назад, раньше ритуал перед сном был-бутылочка со смесью. Берём Фрутоняня в основном в упаковочках по 200мл. Вот чем заменить, воду он тоже много пьёт, и сок и воду в общем. Чем заменить,как отучить пить много сока? Сама виновата,что приучила (( поделитесь опытом.

Нет. Пьет воду. Чай даже не даю.
Убирайте сок, там химия и сахар.
Сейчас лето, фрукты лучше давайте.
Просто не давайте, не покупайте и говорите, что нет сока.

Как вариант, в коробку/баночку от сока компот закачать )) Я так своей скармливала лекарство какое-то, уже не помню… никак не шло, только в коробочке с соком. Шприцом большим туда заливала, перемешивала. На ура шло.
Может привыкнет так потихоньку к вкусу, потом и из стакана уже.
А так даем иногда сок, муж когда гуляет покупает ей. Ну значит где-то раз в неделю )

А вообще говорите что нет сока и все 🙂 Покажите место, где обычно лежит — что нет его, а не вы вредная такая не даете его ))

однажды дала попробовать сок, ребенок отказался, чему я очень рада,
пьет только воду, биолакт и йогурты детские, типа агуша и наша маща с ягодами и фруктами, попробуйте последнее давать, они тоже сладкие и в тоже время молочка

Свежевыжатые даю

Аноним ,
Если хотите с 2-х лет лечить зубы под общим наркозом — давайте дальше сок. Если нет — убирайте. Ничего там полезного: сахар портит зубы, а кислота — желудок.

Водой и заменяйте, с каждым разом посильнее разводите.
Соки это зло, отучайте конечно.

характер у меня тяжелый, все потому, что золотой

Читайте также:  Таблица меню ребенка от 1 года до 3 лет

Не давали и не даем. Ибо вред один.

Спасибо всем за ответы и советы, будем отучать и убирать соки

Аноним ,

моим 4 года и 6 лет. Сок не даю и не давала.
Как отчучить? Не давать и все…. больше никак.

Я приучилась апельсиновый делать- апельсин на 4 части и выжимать)

А на коробочный моя сказала — как то не очень :gy:

Верхние передние зубы все плохие.
Не пила ничего кроме сока, разбавленного водой 1 к 2, или 1 к 3.
Вернулась бы на 5 лет назад и насильно бы вливала воду вместо сока.
Сейчас ей 6,5

….меньше пафоса, Господа! Ф.Раневская

Я покупала детям коробками сок по 0.25, могли пить в любое время суток и сколько угодно и ведь не хотели, ну выпьют 1-2 за весь день, стоял всегда на видном месте.

Голубая даль:

Строго настрого запрещают сок гастроэнтерологи детские!

Гастроэнтеролог из 9 ки наоборот советует соки с мякотью и разводить водой 1:1

Я развожу водой сильно сок. Но моя пьёт всё кроме воды. Воду очень редко и мало. Я и сама не люблю воду, только если жара адская. Чай, морс, компот обычно пьем.

Мы пьем соки все нормально.

~Лия~,

Мой пил сок много примерно с года, сегодня идём лечить первый зуб, нам 7 лет. Я то же со слов мамы пила сок много с зубами проблема возникла только к 34 годам и то после 3 беременности. Все индивидуально.

Аноним ,

А факт фрукты у Вас как малыш ест? Если нет ( как моя маленькая) то сок с мякотью очень даже хорошо. Но хороший, детский. В компотах и морсах то же термообработка и сахар. Менять шило на мыло смысла нет.

Не помню во сколько с 4 месяцев вроде бы первый прикорм это сок и фруктовые пюре, врач с медсестрой прям настаивали, и удивлялялись, меня спрашивали почему я отказываюсь давать, они видимо привыкли по старинке . Я начала прикорм с каш и потом уже яблоко сама на терке натирала и до сих пор редко сок даю если только в гостях угощают или в садике, в моем детстве сок был с мякотью вкусный и ничего после него не болело и не высыпало, а сейчас даже я не могу переносить этот сок из магазина не то что малыш , я предпочитаю фрукты

Аноним ,

Варите компот из сухофруктов без сахара, например яблочный очень вкусный и сам по себе сладкий.

Раньше давала, где-то с года до двух, потому что он воду не пьет почти. Сейчас перестала вообще. Просто не покупаю и всё.
А перестала, потому что оксалаты в моче появились и доктор велела убирать фруктовые соки. Так что теперь варю компоты и к воде пытаюсь приучить.

Наш педиатр сразу предупредил, что сок категорически нельзя давать. Там одна химия и сахар. Так пьем сейчас воду и кампотики варю. Обожаем.

оставила упаковочки от сока и морса фрутоняня, варю свой компот и туда наливаю (кончик срезан, моется хорошо, через воронку заливаю). Приношу сыну и наливаю в кружечку- пьет на ура. так просто компоты не пьет. Воду стараюсь приучить больше пить

Источник

Грудничкам соки противопоказаны? 

Специалисты Американской академии педиатрии пришли к выводу, что чрезмерное увлечение фруктовыми соками вредит здоровью малышей. Вопреки известным стихотворным строкам «пей, сынок, томатный сок, будешь крепок и высок», ведущие американские педиатры бьют тревогу по поводу злоупотребления соками. Они настоятельно рекомендуют мамам воздерживаться от введения в рацион детей грудного возраста фруктовых соков. Абсолютно недопустимо употреблять соки вместо материнского молока или заменяющих его детских молочных смесей. В возрасте до шести месяцев употребление соков способствует нарушению пищеварения, вызывает расстройство желудка и обязательно «аукнется» преждевременным разрушением молочных зубов. И это еще не все. Корни детского ожирения именно во фруктовых соках как источнике лишних калорий. До достижения шести лет детям нельзя давать больше одного стакана сока в день. Непастеризованными соками ребенка вовсе поить не рекомендуется. Американские врачи настаивают на том, что не следует давать на ночь сок, если вы хотите, чтобы малыш не имел проблем с зубами.
Журнал «МАМА инфо», октябрь 2001 (№5)

Начать прикорм с сока вредно ? 

Если Ваш врач советует Вам начинать прикорм «с сока по каплям», меняйте его — значит, он уже несколько лет даже не заглядывал в медицинскую литературу.

Сок — это очень тяжелый продукт, в котором много кислот, минеральных солей и сахара. Даже для взрослых это слишком концентрированный продукт, который нужно разводить. А детям лучше вообще пить компотик.

От сока чаще, чем от фруктового пюре, бывают аллергии и раздражения кишечника. Если слишком рано ввели — то и дисбактериоз. Фруктовое пюре лучше, потому, что в пюре содержится клетчатка, которая нейтрализует концентрацию агрессивных веществ.

Представьте, у человека проблемы с желудком, с печенью, почками… Какая у него диета? Кашки! Хорошо проваренные, иногда — на воде, без молока. А не соки. Ребенок ест молочко грудное, которое усваивается почти полностью… Или адаптированную для его нужд смесь. У ребенка ЖКТ еще не развит как следует… первым прикормом должно быть что-то легкое… А ему — соки.

Итак, что может быть от раннего введения сока:

Раздражение ЖКТ.
Аллергия.
Дисбактериоз.
Проблемы с почками.
Проблемы с поджелудочной железой (как следствие — огромное количество больных панкреатитом в нашем поколении).

Аллергия может проявиться не сразу. Бывает, что где-то через месяц после раннего введения сока появляется диатез «непонятно на что, ничего нового не давали».

Понятно, что есть дети, которых это не коснется. Но проверять, «относится ли это К МОЕМУ СОБСТВЕННОМУ РЕБЕНКУ» ни одна здравомыслящая мать не захочет.

Теперь — про сок и анемию. Хотя екоторые наши врачи настаивают на соке, как на «панацее» от анемии. Грамотные врачи давно знают, что растительной пищей гемоглобин не поднять.

Катерина Кузовкина: Со вторым ребенком я прикорм начала вводить в пять месяцев — разница огромна (Старшей я начала вводить «сок по каплям» с 5 недель, по совету врача. В результате — проблемы с почками (оксалурия)). Ни запоров, ни поносов, ни других проблем с животиком. Причем все эти страшилки по поводу анемии… Без прикормов и препаратов железа мы подняли гемоглобин с 86 до 110. Хотя у нас была действительно АНЕМИЯ, а не физиологическое понижение гемоглобина, которое происходит почти у всех детей в возрасте 3-6 мес. А сок мы начали давать в 7.5 мес. Толку от него — мало, только водичку подкрашиваем. Предпочитаем морсики из клюквы или смородины.

Наши мамы давали нам сок, и что из этого вышло. 

Читайте также:  Можно ли купать ребенка при насморке и кашле без температуры 3 года

К созданию этого материала сподвигла дискуссия в родительском форуме о вводе прикорма с соков. К сожалению, защитники этого метода кроме «мы пьем — и все нормально» или «наши мамы нас поили» иной аргументации не приводят. А доводы оппозиции старательно игнорируются, отсылая к опыту тех самым «мам, которые поили».

Почему соком могли поить наши родительницы, и почему этого не стоит делать нам.

Особенно этот материал стоит прочитать мамам недоношенных деток. Поскольку, к сожалению, некоторые неонатологи крайне редко читают современную литературу, все больше ориентируясь на знания, полученные из учебников времен Царя Гороха, утверждая что поторопившимся деткам ну просто очень необходимы «соковливания» уже в 2 месяца.

Методика ввода прикорма сока была особенно распространена в период до 70х годов. Причем не только в России, но и в Европе и Америке. Но уже в конце 60х в Америке и Европе появились первые рекомендации по ограничению подобных пищевых мероприятий для детей. 

Из наблюдений за детками 6-12 лет, которые выросли на волне ранних соковливаний, собралась информация, что подобные методы могут быть чреваты долгосрочными последствиями. Опасность подстерегала не только в виде моментальных аллергических проявлений, но и в последующих реакциях взрослеющего организма. ЖКТ ребенка уже с рождения, получая неадаптированную пищу (а рекомендации давать соки были начиная с 3-х недель), работал в экстремальных условиях, «на износ». И в момент физиологических стрессовых периодов (предподростковый и подростковый возраст) просто банально срывался, награждая ребенка букетом заболеваний типа гастритов, панкреатитов, проблем со слизистой кишечника и т.д.

Основной упор делался на искусственное питание (а в тот период считалось ЛУЧШЕ докормить ребенка смесью, чем поддержать грудное вскармливание, да и матери рекомендовалось как можно скорее воспользоваться услугами яслей, чтобы выйти на трудовую вахту) — ребенок нуждался в дополнительных источниках пищевых веществ. Вот тогда-то как раз и стал актуален принцип «меньшего зла». Да, соки в качестве первого прикорма приносят вред. Но недостаточное питание из-за отсутсвия грудного молока, на молочной смеси не сбалансированного состава с кристаллическим сахаром (а наши мамы должны помнить, как высеивали сахар из смесей ситом) из коровьего молока или кефира, для ребенка более опасно. Дефицит питательных веществ провоцирует тяжелые дефекты развития, в то время как проблемы ЖКТ во-первых более отдалены во времени (чаще всего до предпубертата) и во-вторых потенциально знакомы и теоретически излечимы. 

А теперь цифры.

Пример… на железе. Точнее на его содержании в различных пищевых источников, подходящих для ребенка грудного возраста и потребностей ребенка в нем. 

В грудном молоке содержание железа незначительно само по себе, около 0,04 мг на 100 грамм. Но у железа в грудном молоке уникальнейшая биологическая доступность — 50-75%. Ни один продукт в мире не дает такой. Т.е. всасываемое количество в мкг/100 грамм составляет около 20-30мкг. 

В современных адаптированных смесях содержание железистого сульфата порядка 0,2-0,4 мг/100 грамм (в обогащенных смесях 0,6мг/100 грамм). C учетом его биологической доступности (а это составляет порядка 20%) всасываемое количество составляет от 40 до 120 мкг/100 грамм.

По данным ВОЗ 20 мкг/100 грамм является достаточным количеством для удовлетворения потребностей ребенка до возраста 6-8 месяцев в среднем. В смесях, в которых нет стимулирующих всасывание дополнительных факторов, содержание железа, как можно увидеть — завышено. А вот в молочной смеси, которой кормили нас мамы содержание железа в два раза меньше, чем в грудном молоке 0,02 мг/100 грамм. Биологическая доступность низкая — 10%. И количество всасываемого железа получается всего 2 мкг/100 грамм смеси. 

Т.е. для ребенка, который в ТО время находился на искусственном вскармливании, профилактика железодефицитной анемии была ОЧЕНЬ актуальна. Потому что из доступного питания он получал меньше 1/10 необходимого количества. 

Особенно актуально это было для недоношенных детей, потому что собственные запасы из-за сокращенного срока перинатального развития были минимальны, и как правило истощались уже к 2-м месяцам до минимального уровня.

Соки выступали хоть какой-то альтернативой решения подобной проблемы. Действительно ХОТЬ КАКОЙ-ТО. Потому что ребенку, возраста физиологической незрелости к прикорму, предложить твердую пищу невозможно (кусочки, пюре). Исключительно жидкую. Такую, как соки и бульоны (теперь понятна так же страсть педиатров старой школы накормить ребенка «супчиком» уже в 4-5 месяцев?). Так вот, соки… содержание железа в обогащенном яблочном соке составляет около 0,4-0,5 мг/100 грамм. Биологическая доступность — 1-2%. т.е. всасывается порядка 4 мкг/100 грамм.

Потому то, к возрасту физиологического уменьшения запасов железа в организме (порядка 4-х месяце) у ребенка, который вскармливается убогой смесью, в питании должно было бы быть уже ДОСТАТОЧНОЕ количество иного источника железа — сока. По крайней мере хотя бы эти 100 грамм сока в день. Но если их сразу дать ребенку — он, простите, загнется. Потому-то и вводили соки как можно раньше, чтобы растянуть период привыкания. Сгладить стрессовый эффект.

А почему рекомендация была всеобщей. В тот период, да и по сегодняшний день распространенность грудного вскармливания в России была на низком уровне, а промышленное производство смесей не предлагало адекватного состава искусственных заменителей. Потому-то, исходя из принципа меньшего зла, руководствуясь благом большинства, данная рекомендация являлась всеобщей. Если и будет какой-то вред — он будет малым, по сравнению с проблемами дефекта роста у ребенка в первый год из-за плохого питания неадаптированной пищей.

Основная беда в том, что в условиях современного питания малышей, плюсы ввода сока потеряли актуальность. А когда даже сомнительной пользы от прикорма соками нет, зачем продолжать подобную практику?

Никто не утверждает, что «соки — вселенское зло». Когда соки вводятся в правильный для них момент, они выступят в новом качестве, как стимуляторы ферментативной деятельности для ребенка, получающего большое количество «тяжелых» продуктов — когда в питании ребенка уже введены каши, овощи, фрукты, мясо, рыба, кисломолочные продукты. Просто всему свое время.

Источник