Можно ребенку давать томатный сок в 2 года
Томатный сок помогает поправить здоровье детей с заболеваниями ЖКТ, железодефицитной анемией, склонностью к ожирению или слабым иммунитетом. Но с какого возраста лучше начинать знакомство с этим напитком?
Фото: Depositphotos.com. Автор: serk.
Польза для детей
В томатном соке присутствуют витамины: A, C, РР, Е и группы B. Еще в нем есть необходимые подрастающему человечку минеральные вещества: магний и хлор, железо и сера, редкие никель и рубидий, бор и медь, йод, молибден, марганец, кобальт, хром, полезный для кожи цинк и необходимый для щитовидной железы селен.
Столь богатый состав влияет и на полезные свойства напитка:
- выводит токсины и прочий «мусор» из организма;
- укрепляет иммунную систему;
- улучшает обменные процессы;
- защищает от развития опухолей (которые встречаются у детей);
- улучшает работу нервной системы;
- снижает напряженность, усталость, капризность;
- оказывает противомикробное действие;
- останавливает гнилостные процессы в кишечнике;
- устраняет метеоризм и запоры;
- помогает лучше усваивать пищу;
- эффективен при гастритах с пониженной кислотностью;
- повышает уровень гемоглобина;
- улучшает состояние кожи;
- положительно влияет на внутриглазное давление.
Польза и вред тыквенного сока для детей.
Возрастные рамки
Так когда начинать знакомство с томатным соком? В чистом виде давать его ребенку до 3 лет нельзя. Поэтому в магазинах не продают напитков из помидоров, изготовленных специально для детей младшего возраста.
Сок можно постепенно вводить в детский рацион в небольшом количестве и обязательно в сочетании с другими овощами. Например, заправить ложечкой овощной суп или куриный бульон.
Ребятишкам старше 3 лет напиток разрешается пить несколько раз в неделю по 100-200 мл. Но в первый раз следует проверить реакцию и дать не более 50 мл. Если признаков нарушения пищеварения или аллергии не проявилось, через день порцию сока можно немного увеличить.
Может ли вызвать аллергию?
Помидоры и все их производные могут стать причиной пищевой аллергии. Негативную реакцию вызывают либо белки в составе томатов, либо растительный пигмент ликопин.
Признаки аллергии различны:
- тошнота;
- удушье;
- красная сыпь;
- рвота;
- раздражение кожи;
- диарея;
- отечность;
- неприятные ощущения в животе.
Если симптомы выражены слабо, можно позволить растущему организму самостоятельно справиться с аллергеном и вывести его естественным путем. Малышу в этом случае дают пару таблеток активированного угля и побольше полезного питья.
Но если ребенка мучают сильный зуд, удушье, необходимо срочно вызвать «скорую», сделать промывание желудка и дать препараты от аллергии, пока не подоспела медицинская помощь. К счастью, сильная аллергия на томатный сок встречается редко.
Каким маркам можно доверять?
Считается, что дешевые соки не блещут полезными свойствами и хорошим вкусом. Но недорогие напитки таких марок, как «Фруктовый сад» или «Gold», имеют примерно тот же состав, что и более элитные марки.
- Томатный сок бренда «J7» – хороший выбор. Это восстановленный напиток с мякотью и солью, и в нем нет консервантов и сахара.
- В «Rich» тоже есть соль, а также вода и томатное пюре. Имеет приятный солоноватый вкус, насыщенный красный цвет и достаточно густую консистенцию.
- У «Я» вкус довольно соленый, хотя состав такой же, как у аналогов.
- В сок «Любимый сад» производитель добавляет сахар. Обратите на это внимание, если вашему ребенку противопоказано сладкое.
Несмотря на практически идентичный состав, у напитков бывает различный вкус, насыщенность и консистенция. Поэтому покупайте разные марки, и смотрите – какая больше по нраву вашему малышу.
Противопоказания
У томатного сока есть противопоказания, особенно если речь идет о питании ребенка:
- наличие аллергии на красные ягоды и овощи;
- острые болезни ЖКТ;
- индивидуальная непереносимость.
Передозировка может вызвать неприятные ощущения в животе и диарею. Сок из недозрелых томатов, опасен как детям, так и взрослым, поскольку в нем содержится ядовитый гликозид соланин.
Как приготовить самостоятельно?
Для домашнего напитка лучше использовать помидоры, которые вы вырастили сами, или купленные на рынке «у бабушек».
Привозные овощи из магазина имеют не слишком выраженный вкус. К тому же они нередко бывают твердыми и недозрелыми или, напротив, перезрелыми, со следами плесени и гнили.
Чтобы напиток получился полезным и вкусным, используйте только в меру мягкие, зрелые плоды. Приготовить сок можно и из домашней или качественной покупной томатной пасты.
Заготовка на зиму
- Необходимо взять по чайной ложке сахара и соли на 1,5 кг томатов.
- Спелые плоды очистить от плодоножек, нарезать.
- Уложить в кастрюлю и довести до горячего состояния, чтобы выделилось много жидкости.
- Помидорную массу процедить через сито.
- Получившийся сок снова слить в кастрюлю, по желанию добавить соль, сахар и специи.
- Варить не нужно – только довести до кипения.
- Разлить по стерилизованным банкам.
Томатный фрэш
- Взять пару спелых и мягких крупных помидоров, промыть их.
- Обварить кипятком и снять кожицу.
- Взбить в блендере и сцедить сок через сито.
- По вкусу добавить немного соли или сахара, лимонного сока или нарубленной зелени.
Сок из томатной пасты
Купите в магазине баночку качественной томатной пасты без лишних добавок и консервантов (лучше не в жестяной таре, а в стеклянной, чтобы на стол к ребенку не попал «Бисфенол-А»).
Для приготовления стакана сока смешайте 200 мл воды и ложку пасты. Разрешается добавить немного соли или сахара. Варить не нужно.
Главное преимущество такого сока – его можно сделать в любую минуту, не заставляя кухню трехлитровыми банками с заготовками на зиму.
Отзывы родителей
Хотя педиатры не рекомендуют включать томатный сок в рацион детей младше трех лет, некоторые мамы нарушают этот запрет. Узнаем мнение родителей о пользе томатного сока для малышей и опыте применения.
Кирова Елена. Начала давать своему сынишке томатный сок в год, по чуть-чуть, и водичкой разбавляла. Все нормально было, никаких реакций. Сейчас в день стаканчик сока пьет, обычно по утрам. Покупаю «Я», а когда денег нет – «Любимый сад». У «Я» сок гуще и вкуснее.
Ольга Фогель. А у нас в семье никто, кроме дочки, томатный сок не пьет! А она может и пачку за один раз выпить, если не присматривать. Ей 4 годика, если по стакану давать – то нормально все, в туалет как по часам ходит и кушает хорошо. А когда всю пачку выпила, с горшка не слезала.
Кытманова Таня. Я не позволяю ребенку пить покупные соки – сама летом заготовки делаю или у мамы беру. Свое – лучше! Давать сок начали с 2,5 лет, по полстакана в обед, иногда супчики заправляю или мясо поливаю, чтобы вкуснее было. Просто сок она не очень любит, а с мясом или пюре хорошо идет.
Ксения Родакова. Покупаю себе и дочке «Фруктовый сад». Он солененький, и можно пить, не жуя! Ну и стоит нормальных денег. Мне жалко 100 рублей отдавать. Иногда у мамы беру домашний сок с чесноком и укропом – тоже очень вкусно, дочке нравится. А еще на томатном соке получаются вкусные легкие супчики с отварной грудкой и тертым сыром. Пальчики оближешь!
Источник
Редактор
Анна Урусова
Томатный сок, кажется, обожают все малыши! Но вот давать его нужно далеко не с первым прикормом. Будь осторожна с томатным соком в детском питании.
Вкусный и полезный томатный сок наверняка можно пить всем детям! Или нет? Разберемся с этим подробнее. Когда желудок твоего малыша готов справиться с помидорным соком? В каком возрасте его начинать давать и в каком объеме?
Чем полезен томатный сок детям
Сок из томатов помогает детям побороть анемию и ожирение, укрепить иммунитет и ЖКТ, предотвратит развитие опухолей (у детей) и снимает усталость. И это не весь перечень полезных свойств томатного сока. Питье томатного сока детям назначают при:
- пониженной кислотности;
- проблемах с внутриглазным давлением;
- кожных заболеваниях;
- выведении токсинов;
- предотвращении вздутия кишечника и запоров.
Так когда же можно начинать пить этот эликсир здоровья?
Когда можно давать томатный сок ребенку
Педиатры не рекомендуют давать чистый томатный сок детям до 3 лет. Именно поэтому среди всего разнообразия соков в детском питании, которые продаются в магазинах, ты не найдешь 100% помидорного сока. Однако по чуть-чуть, в виде заправки к супу, овощному рагу, мясу, сок можно давать уже после 10 месяцев.
Естественно, что вводить томатный сок в рацион малыша нужно аккуратно, как и любой другой новый продукт, опираясь на таблицу прикорма. А вот деткам после 3 лет пить томатный сок можно по 100-150 мл через день. Старше 5 лет дети могут пить по стакану сока ежедневно.
В томатах много красного пигмента ликопина и специфических белков, которые становятся причиной аллергии. Если малыш жалуется на неприятные ощущения в животе, у него появилась сыпь на коже, диарея, тошнота, отеки и рвота, немедленно исключи томаты из его рациона и проконсультируйся с врачом-аллергологом.
Противопоказаниями к введению томатного сока в питание ребенка являются его индивидуальная непереносимость помидоров, болезни желудочно-кишечного тракта в острой фазе, аллергия на красные плоды и ягоды.
Читай также: Особенности питания ребенка в холодное время года
Ты можешь давать магазинный сок без консервантов и добавления соли. Оптимально покупать томатный сок в прозрачных стеклянных банках, так ты можешь своими глазами убедиться в его качестве.
Но лучше приготовить самостоятельно напиток, в качестве которого ты будешь уверена. Запомни рецепт для следующего лета!
Чтобы приготовить томатный сок для ребенка, возьми:
- 1,5 кг спелых томатов;
- 1 чайную ложку сахара;
- 1 чайную ложку соли.
Читай также: Первое средство от простуды: когда и сколько меда можно давать ребенку
Спелые помидоры надрежь крест на крест и ошпарь кипятком. Сними кожицу. Порежь на кусочки и положи в кастрюлю или мультиварку. Поставь на огонь или режим «тушение», чтобы томаты дали сок. Прогрей в течение 30 минут, но старайся не доводить до кипения, чтобы не растерять витамины. Взбей блендером и отправь в стерилизованные банки.
Для приготовления томатного сока для ребенка можно воспользоваться также видеорецептом ниже.
Видео: Во саду ли в огороде
Фото: depositphotos
Источник
14 февраля 2016, 16:07
Когда вы начали давать томатный сок ребенку? В интернете мнения у всех расходятся. Одни пишут, что можно до года сок, а помидоры позже.Другие пишут, что после трех, так как продукт аллергенный. Пока у бабушки живем, хотела ребенка натуральным домашним соком попоить.Дочке1,7 стоит попробовать уже?
Подпишись на канал baby.ru в
Актуальные посты
Источник
Что нужно давать сок ребенку знают все. Но вот какой сок ? Как давать? С какого возраста? в каком количестве ? Ответы на все вопросы читайте ниже.
Сколько сока можно ребенку ?
Большинство мам знают, что ребенку до 1 года можно 60-100 мл сока. А сколько же сока можно ребёнку старше года. Чем больше тем лучше! Или нет?
Оказывается — нет. Соки, особенно свежевыжатые, повышают кислотность желудочного сока. Раздражают слизистую желудка. При чрезмерном употреблении могут вызвать у детей расстройства пищеварения и аллергические реакции.
Рекомендуемые суточные нормы употребления соков для детей разного возраста
| Возраст ребёнка | Рекомендуемое суточное количество сока |
| 6 месяцев | 60 мл |
| 7-8 месяцев | 70-80 мл |
| 9-12 месяцев | 90-100 мл |
| 1-3 года | 100 мл |
| 3-7 лет | 100-200 мл |
| 7-14 лет | 200-300 мл |
| Старше 14 лет | 200-400 мл |
Как видно из таблицы, даже взрослым рекомендуется выпивать 1 стакан. Максимально не более 2х стаканов сока в день.
С количеством определились.
С какого возраста можно давать разные соки ребёнку ?
На соках, которые можно детям до 1 года останавливаться не будем их мы уже рассмотрели здесь
Томатный
Томаты в готовом детском питании появляются примерно с 8-9 месяцев в составе овощных и мясо-овощных пюре и супов для улучшения вкуса блюд. Т. е. они находятся там в минимальных количествах и подвергаются тепловой обработке.
Готовых томатных соков для детей до 1 года и, даже, до 3х лет, не существует. Для детей старше 3х лет томатный сок очень полезен.
Достоинства
- Он содержит ликопин. Который является мощным антиоксидантом. Укрепляет стенки сосудов. Предотвращает онкологические заболевания. Ликопин не разрушается при нагревании и кипячении.
- Томатный сок содержит много клетчатки. Помогает при запорах и для снижения лишней массы тела.
Недостатки
Томатный сок рекомендуется давать детям с 3х лет. Потому что он часто вызывает аллергию, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, употребляется с солью. Томатный сок относится к группе продуктов с высоким содержанием гистамина. И может вызвать псевдоаллергическую реакцию.
Детям старше 3х лет можно употреблять готовый томатный сок промышленного производства или сок домашнего приготовления.
Рецепт томатного сока
Спелые отборные помидоры хорошо помыть, удалить плодоножки. Порезать, залить небольшим количеством воды, довести до кипения. Протереть через сито, чтобы в сите остались семена и шкурка. Добавить чайную ложку соли на 1 литр сока и довести его до кипения. Охладить. Сок готов. Можно его пить.
Для длительного хранения горячий сок разливают в предварительно простерилизованные банки. Накрывают стерильными крышками. И стерилизуют в кипящей воде литровые банки 10 минут.
Апельсиновый сок ребенку
Апельсиновый сок — один из самых популярных и легко получаемых соков.
Достоинства
- Апельсиновый сок— свежевыжатый, содержит в большом количестве витамины С, фолиевую кислоту, калий.
- Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
- Способствует снижению артериального давления.
- Повышает аппетит, усиливает секрецию желудка и поджелудочной железы, стимулирует моторику кишечника.
Недостатки
- Обладает высокой аллергенностью.
- Кислый. Может раздражать нежную слизистую желудочно-кишечного тракта у детей. И вызывать расстройства пищеварения.
- Разрушает эмаль зубов.
Поэтому разрешается детям после 1 года. А при склонности к аллергии с 3х лет.
Для ребенка получить свежевыжатый апельсиновый сок очень просто. Выжать сок из апельсина. И процедить его через сито или марлю.
При промышленном производстве соков природные витамины частично разрушаются. Но соки обогащаются ими дополнительно.
Гранатовый сок ребенку
Его многие считают первым средством при анемии. И стараются, как можно раньше начать давать ребенку с анемией. На самом деле гранатовый, также как и другие фруктовые соки, лишь способствует усвоению организмом железа из мяса или печени.
Гранатовый сок обладает закрепляющим действием. Поэтому не рекомендуется детям, склонным к запорам.
Он также является высокоаллергенным продуктом. Поэтому разрешается детям старше 1 года. Подробнее об этом соке читайте здесь.
Виноградный сок ребенку
Достоинства
- Сладкий. Очень нравится детям.
- Его легко получить в домашних условиях с помощью соковыжималки.
- Виноградный сок содержит много сахаров: глюкозу и фруктозу. Это самый калорийный сок.
- Он легко и быстро утоляет голод.
- Он содержит много витаминов и микроэлементов. Улучшает работу печени. Укрепляет стенки кровеносных сосудов. Активизирует обмен веществ.
Недостатки
- Но он содержит много простых сахаров. Которые вызывают процессы гниения и брожения в кишечнике. Особенно у малышей, в рационе которых преобладает молочная пища. Виноградный сок не рекомендуется сочетать с молочными продуктами даже взрослым. Простые сахара служат средой для размножения вредной микрофлоры в кишечнике ребенка.
- Они разрушают зубную эмаль.
- Поэтому виноградный сок рекомендуется детям с 2х лет.
Персиковый и абрикосовый сок ребенку
Не бывают без мякоти, при этом теряются их вкусовые и питательные свойства.
Достоинства
- Содержат бета-каротин (провитамин А) и много калия.
- Содержат много нежной клетчатки. За счёт которой нормализуют моторику кишечника.
- Обладают приятным вкусом.
- Не очень кислые. Меньше, чем предыдущие соки раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта.
Но являются аллергенами. Поэтому рекомендуются детям старше 1 года.
Тыквенный
Содержит много каротина (провитамина А). Его не рекомендуют к ежедневному употреблению из-за возможности возникновения каротиновой желтухи.
Тыквенный сок содержит много калия, магния, витаминов группы В. За счет этого оказывает успокаивающее действие на нервную систему ребенка. После тепловой обработки тыква хорошо усваивается. Поэтому, разрешается детям в виде овощного пюре или готового сока 2-3 раза в неделю с 6-ти месячного возраста.
Готовые тыквенные соки в чистом виде не выпускаются. Из-за небольшого содержания влаги в тыкве. Существуют смешанные соки. Например, яблоко-тыква. Или нектары, в составе которых есть тыквенное пюре, вода и сахар.
Сырой тыквенный сок домашнего приготовления детям можно только после 1 года.
Свекольный сок ребенку
Главное свойство свекольного сока, которое используется у детей — слабительное. Предпочтительнее и безопаснее давать ребенку вареную свеклу или отвар из свеклы.
В детском питании свекольный сок применяется, как «лекарство». Как слабительное средство для детей страдающих запорами.
Готовых соков из свеклы не производится. А сырой свекольный сок можно давать детям первого года жизни очень осторожно. С 9-10 месяцев. Начиная с капель и доводя до 2-5 чайных ложек ежедневно, до достижения регулярного стула. Детям 1-3 лет можно давать до 50 мл сырого свекольного сока. Детям старше 3х лет 70-80мл. Свекольный сок для детей всегда наполовину разводится водой. И давать его нужно всегда после еды.
Подробнее про свёклу и свекольный сок читайте здесь.
Ананасовый
Экзотический, кислый, низкокалорийный и высокоаллергенный. Детям до 3х лет не рекомендуется. Поэтому чисто ананасового сока для детского питания не существует. Ананасовый сок входит в состав мультифруктовых соков для детского питания рекомендуемых с 1 года. Ананасовые соки для детей старше 3х лет и взрослых выпускаются многими производителями.
Сок лесных ягод
К лесным ягодам относятся черника, брусника, ежевика, черноплодная рябина, земляника.
Сок из лесных ягод отличается тем, что он очень кислый и высокоаллергенный. Поэтому детям до 1 года он не рекомендуется.
Что касается витаминного состава, то натуральные витамины лесных ягод содержатся только в свежевыжатом соке. А в восстановленном, в лучшем случае, есть только искусственно добавленная смесь витаминов.
Банановый сок ребенку
Бананы отличаются очень низким содержанием воды. Поэтому, банановых соков не бывает. Существуют только банановые нектары. Содержащие банановое пюре, воду и сахар. Или смешанные соки. Чаще всего яблочно-банановые. Банановый сок (нектар) можно давать ребенку, начиная с 6-ти месяцев, после того как малыш уже попробовал и привык к яблочному соку.
Вишневый сок ребенку
Очень кислый. Поэтому готового чисто вишневого сока не бывает. Либо смешанный яболочно-вишневый сок, либо вишневый нектар. Разрешается детям с 8-9 месяцев.
Таблица рекомендуемых сроков введения соков в рацион ребенка
| Сок | Возраст |
| Банановый | С 6 месяцев |
| Тыквенный | |
| Вишневый | С 9 месяцев |
| Свекольный | |
| Гранатовый | С 1 года |
| Абрикосовый | |
| Персиковый | |
| Сок лесных ягод | |
| Ананасовый | С 3х лет |
| Виноградный | |
| Томатный |
Надеюсь, Вы успешно введете в рацион сок ребенку. Желаю Вам здоровья!
Источник
Следить за комментариями
Комментарии пользователей
29
Мой соки пьет с года. Но я давала ему только покупные соки Хайнц. Я их немного развожу (делаю не таким концентрированным), так как боюсь чтобы аллергии не было. Недавно дала домашний томатный сок — его немного обсыпало(( Сейчас малому 1,3 и я вот думаю уже давать не разведенный сок. А вы разводили своим деткам сочок?? Если да, то до какого возраста?
ОтветитьНравится
Анастасия МаринушкинаНет, не развожу))) она в год томаты домашние улетала. Когда сок томатный дала( тоже свой) аллергии не было. Вот и пьем теперь потихоньку.Тоже боялась, но все обошлось))) Можно конечно разводить, но она его пьет по немного-смысла нет.Один раз, когда пробовала давать, развела и все. Если на разведенный не будет высыпания, то они и на не разведенный не появятся. Мне так кажется)))
ОтветитьНравится
светлана миронова
спасибо вам за ответ. мы помидоры в сезон не застали, как только домашние появятся попробую дать
ОтветитьНравится
ОтветитьНравится
О господи, какие заморочки)))) В год ела салат с огурцами-помидорами, а вот томатный сок пить не стала — кака)))))))) Помидоры лопает за обе щеки)
ОтветитьНравится
LenSannaПоздний ребенок с трудом получившийся)))) вот наверное и так трепещет перед ней. Может родив ее раньше и без проблем так не заморачивалась))))
ОтветитьНравится
светлана мироноваНу ладно вы! Каждая мама за ребенка переживает, не важно поздний или нет. Я тоже не сразу помидоры дала, ждала реакцию.
ОтветитьНравится
LenSannaКонечно каждая, просто с разной силой заморочки))) некоторые знакомые вообще не парятся по поводу питания.На прогулке рассказывали мне как их малыш в год жареную картошку люби. Другая с рожрождения молоком из пакета кормит и рассказывает, что ее ребенок без него жить не может и мед в со тах с малышом трескают))) Девочка в 16 родила и мои рассказы про правильное питание у нее мимо ушей пролетали.У нее свое правильное питание и своя точка зрения.Может В ее возрасте и я бы относилась так к питанию ребенка… не знаю.Я не могу конечно сказать, что я совсем «больная» на голову мамаша в плане питания и воспитания, есть гораздо хуже Просто некоторые моменты лучше лишний раз уточнить(спросить), посоветоваться.
ОтветитьНравится
мой не пьет его
ОтветитьНравится
в год помидоры ели и еду с томатной пастой даже, но у нас аллергий не было ни на что ни разу
ОтветитьНравится
anarchyУх как вам повезло))))) Я с 3 месяцев с дерматитом боролась, так и не поняла на что)))) Всё прошло само без изменений в питании.
ОтветитьНравится
у моих мальчиков аллергии нет на томаты. поэтому свежий помидор обдавала кипятком. снимала шкуру и в блендере перемалывала в сок. обожали! можно и через терку обычную. с 8 мес. давала
ОтветитьНравится
ЮлияМоя летом из шкурки их лихо высасывала)))) думаю домашний, консервированный тоже без проблем должен пойти.
ОтветитьНравится
я с 1.3 даю покупной
ОтветитьНравится
Я бы не стала давать.
ОтветитьНравится
А помидоры-то ела до этого? Если да, то и сок можно
ОтветитьНравится
ВалентинкаПомидоры летом уплетала домашние))))
ОтветитьНравится
ОтветитьНравится
ВикаПочитала интернет))) мнения расходятся.вот и думаю стоит или нет?! А так как-то не задумывалась про сок))) сегодня банку достали и подумала. Летом свежие ребенок кушал. Мнения решила послушать.
ОтветитьНравится
светлана мироноваДомашний бы дала, а вот магазинный нет, я даже фруктовый редко покупаю.
ОтветитьНравится
Мы в год уже помидоры во всю ели.
ОтветитьНравится
ВикаПомидоры ели тоже летом))
ОтветитьНравится
Мы с года на общем столе.
ОтветитьНравится
Можно, но мой не пьет его)
ОтветитьНравится
С 10 месяцев домашний пьет
ОтветитьНравится
Если домашний-дала бы.
ОтветитьНравится
Я думаю можно)))натурпродукт ведь) подруга помидорки домашние давала с года)
ОтветитьНравится
TataТоже давала, а вот про сок как-то не думала.А сегодня банку достали и задумалась)))
ОтветитьНравится