Как приготовить рисовую кашу ребенку в 1 год при поносе

Как приготовить рисовую кашу ребенку в 1 год при поносе thumbnail

Частый жидкий стул у ребенка всегда вызывает серьезное беспокойство. Детский организм крайне чувствителен к потере жидкости, диарея провоцирует обезвоживание и нарушения электролитного баланса. Давно известно, что рисовый отвар при поносе у ребенка способен быстро улучшить его состояние. Главным достоинством этого средства считается безопасность, оно применяется даже у грудничков.

Отвар от диареи

Состав и польза

В рисовых зернах много элементов, влияющих на нормальную работу пищеварительной системы. В состав отвара входят следующие вещества:

  • крахмал – связывает большое количество воды. Нормализует консистенцию каловых масс, предотвращает обезвоживание;
  • лецитин – смягчает слизистую оболочку кишечника;
  • пребиотики (олигосахариды) – восстанавливают нарушенную микрофлору;
  • рибофлавин – помогает бороться с инфекциями;
  • клетчатка – выводит из кишечника токсины;
  • ниацин – нормализует пищеварение;
  • углеводы – основной источник энергии для человека. Высокое содержание легкоусвояемых углеводов помогает ребенку восполнить потерю калорий, избежать истощения организма;
  • витамины и микроэлементы: витамины группы В, калий, магний, натрий, фосфор – поддерживают баланс солей и минералов в организме.

Благодаря химическому составу отвар способен быстро справиться с диареей и другими проблемами ЖКТ.

Рис, в отличие от большинства зерновых культур, не содержит глютен — растительный белок, часто становящийся причиной аллергических реакций у маленьких детей.

Свойства отвара

Связь между приемом блюд из риса и нормализацией пищеварения люди заметили уже давно. Отвар комплексно воздействует на желудок больного.

  • Обволакивает стенки ЖКТ, защищая от желудочного сока.
  • Успокаивает воспаленную слизистую.
  • Прекращает рвоту.
  • Останавливает брожение, предупреждая вздутие и повышенное газообразование.
  • Удерживает излишки жидкости.
  • Нормализует стул.
  • Снижает перистальтику.
  • Абсорбирует и выводит токсины.
  • Нормализует пищеварительные процессы.

Какой рецепт рисового отвара при поносе у ребенка выбрать, зависит от возраста и состояния больного. Средство необходимо готовить по инструкцией. При приеме нужно соблюдать дозировку. Выполнение этих правил позволит избежать негативных последствий.

Выбор риса - важная задача

Правила выбора риса

На прилавках магазинов встречаются разные виды риса. Выбор крупы для лечения зависит от заболевания.

  • Для вывода токсичных веществ при отравлении используют круглозерный рис.
  • Справиться с диареей, улучшить состояние ЖКТ у больных гастритом и язвой помогут средства из длиннозерного риса.
  • Подросткам, страдающим нарушениями работы кишечника, запорами, болезнями верхних дыхательных путей, ожирением, полезен коричневый рис.

Чтобы прием средства не ухудшил состояние, рис нужно правильно выбрать и приготовить.

  • Отдайте предпочтение прозрачным зернам светлого оттенка.
  • Крупа должна быть сухой.
  • Проверяйте целостность упаковки.
  • Перед отвариванием проведите процедуру очистки риса: промойте несколько раз, высушите.

Производители импортного риса обрабатывают его для защиты от вредителей во время перевозки. Для блеска крупу полируют тальком. Чтобы вредные вещества не попали в отвар, покупайте продукцию проверенных марок.

Показания к применению

Рисовая крупа и средства, приготовленные на ее основе, помогают справиться со следующими проблемами желудочно-кишечного тракта:

  • поносом;
  • рвотой;
  • тошнотой;
  • метеоризмом (до года и после);
  • отравлением, в том числе солями тяжелых металлов и токсичными веществами.

Отвар эффективен в составе комплексного лечения бронхиальной астмы, нарушения обмена веществ, гастрита, язвы желудка.

Рис не стоит применять людям, склонным к запорам. Средство противопоказано при колите и воспалениях толстой кишки.

Как приготовить отвар

По этому рецепту готовится рисовый отвар для детей старше года.

Ингредиенты:

  • вода – 500 мл;
  • рис круглозерный – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду, насыпать подготовленную крупу.
  2. Накрыть крышкой и довести до кипения.
  3. Поставить вариться на слабом огне 45-50 минут.
  4. Чтобы рис не прилип ко дну, нужно регулярно перемешивать состав.
  5. Процедить смесь, когда она полностью остынет.

Дозировка: по 50 мл до 5 раз в сутки, в начале заболевания принимать средство каждые 3 часа.

Если вода для отвара берется из крана, ее нужно предварительно очистить от хлора, ржавчины и вредных примесей: отфильтровать, прокипятить, дать отстояться. Средство для маленького ребенка лучше готовить из бутилированной воды.

Водичка из риса

Рисовая вода для грудничков

Рецепт для детей до года учитывает особенности работы пищеварительной системы этого возраста.

Ингредиенты:

  • вода – 1 л;
  • рис – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Крупу перебрать и промыть.
  2. Вымачивать рис в воде 12 часов.
  3. Для приготовления лучше использовать сотейник или другую посуду с толстыми стенками.
  4. В очищенную воду насыпать рис, вскипятить.
  5. Томить состав 1 час на слабом огне, не забывая помешивать.
  6. Если жидкость выкипела, долить воды до начального объема.
  7. Остудить и процедить.

Дозировка: один прием 5 — 10 мл, суточная доза – 50 — 100 мл.

Напиток для грудничков готовится без использования соли и сахара. Не стоит смешивать отвар с грудным молоком, если малыш не хочет его пить. Попробуйте давать средство при помощи шприца без иглы.

Рисовая мука

Отвар из рисовой муки

Что делать, если нет времени на замачивание крупы? Поможет рецепт из рисовой муки. Ее можно приготовить самостоятельно, измельчив зерно в кофемолке или блендере. Такое средство легко усваивается, не требует затрат энергии на переваривание.

Читайте также:  Ребенок 1 год лимфоузел на шее 1 см

Ингредиенты:

  • вода – 1 стакан;
  • рисовая мука – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Вскипятить воду.
  2. Насыпать муку, тщательно размешать. Если образовались комочки, воспользоваться миксером.
  3. Варить 5 минут, дать остыть.

Раздраженный кишечник не усвоит большой объем жидкости. Чтобы избежать рвоты, давайте лекарство маленькими порциями.

Готовка отвара

Восстанавливающий отвар

После болезни слизистой желудка нужно время для восстановления, особенно если для лечения применялись антибиотики. После затяжного поноса можно включить в рацион крем-отвар из риса.

Ингредиенты:

  • вода – 3 стакана;
  • рисовая крупа – 5 ст. л.

Приготовление:

  1. Обжарить зерна на сковороде без масла до золотистого цвета.
  2. Смолоть рис в кофемолке, смешать с водой.
  3. Сварить из смеси кисель на слабом огне (25 минут).
  4. Остудить и поить маленькими порциями в течение дня.

Ребенку во время болезни и 2-3 дня после выздоровления необходимо диетическое питание. Наладить работу кишечника помогут супы и каши из круп (риса, гречки, овсянки), бананы, печеные яблоки.

Статьи по теме:

  • Диета при поносе
  • Что дать ребенку при диареи

В каких случаях использовать

Диарея – это не болезнь, а симптом сбоев в работе желудка и кишечника. Использование рисового отвара при поносе у детей оправдано, если расстройство вызвано:

  • перекармливанием. Пища не успевает полностью перевариться, становясь питательной средой для развития бактерий;
  • появлением в рационе ребенка продуктов, которые организм пока не перерабатывает из-за отсутствия необходимых ферментов;
  • употреблением тяжелой пищи: острой, жирной, соленой;
  • отравлением некачественной едой;
  • резкой сменой рациона, например, при поездке в другую страну;
  • стрессами;
  • обострением хронических заболеваний.

Когда состояние малыша улучшится, прием отвара прекращают, чтобы не спровоцировать запор.

Когда обращаться к врачу

Диарея может быть симптомом заболевания кишечными инфекциями, в таких случаях ребёнку необходима госпитализация. Самые опасные – дизентерия и сальмонеллез, их не вылечить без применения антибиотиков. Тяжело протекает ротавирусная инфекция, одновременное появление поноса и рвоты часто приводит к обезвоживанию. В таких случаях отвары не остановят понос, а могут даже навредить больному.

Признаки, требующие немедленного обращения к доктору:

  • повышенная температура;
  • частый стул у ребенка до года;
  • обильная рвота;
  • сильные боли в животе;
  • наличие крови и слизи в кале;
  • понос продолжается дольше 3 дней;
  • симптомы обезвоживания (редкое мочеиспускание, сухие губы);
  • потеря сознания.

Резюме

Применение народных средств при поносе, особенно у детей раннего возраста, требует консультации врача. Доктор выяснит причину расстройства пищеварения, даст рекомендации по лечению. Отвары на основе риса помогут наладить стул и восстановить работу кишечника при неинфекционной диарее. Выбор рецепта зависит от возраста пациента и тяжести заболевания.

Источник

Знали ли вы, что рецепты народной медицины, по своей эффективности, иной раз дадут фору аптечным препаратам? Например, при поносе у ребенка применяется рисовый отвар, средство, которое с легкостью заменяет и антидиарейные лекарства, и сорбенты. Рисовый отвар может быть использован даже при поносе у грудничка, так как рис – абсолютно натурален, гипоаллергенен и точно не нанесет вреда организму малыша. Более того, раньше такие отвары использовались, как средство для докорма, ведь, кроме помощи при диарее, рисовое зерно обладает большой питательной ценностью. В общем, польза отвара риса при поносе у детей неоценима. В этой статье мы расскажем, как варить рисовый отвар от поноса для детей, более того, предложим два рецепта.Как приготовить рисовую кашу ребенку в 1 год при поносе

По теме: лечение диареи народными средствами.

Состав риса

  • Рис содержит все витамины группы В, а также витамины Е, Н, РР
  • Огромное количество минералов. Тут железо, калий, кальций, натрий, магний, йод, фосфор, селен и другие
  • Моносахариды, дисахариды, крахмал и пищевые волокна

 Полезные свойстваКак приготовить рисовую кашу ребенку в 1 год при поносе

Благодаря такому составу, рис (и, конечно, лекарство, сваренное на его основе) влияет на организм следующим образом:

  1. Играет роль сорбента, то есть очищает наш организм от токсинов, шлаков, тяжелых металлов
  2. Прекрасно закрепляет при поносе
  3. В целом, очень благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Это снадобье даже используют для комплексного лечения язвенных заболеваний органов пищеварительной системы (например, язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки)
  4. Кроме того, положительно воздействует на нервную систему человека, укрепляет ее
  5. Благодаря достаточно высокому содержанию кальция, улучшает состояние волос, зубов и ногтей
  6. Укрепляет сосуды
  7. Способствует быстрой регенерации тканей

Как действует при поносе

  • Мягко обволакивает слизистую кишечника и снимает раздражение. Защищает ее от внешних раздражителей
  • Благодаря своим вяжущим свойствам, впитывает лишнюю жидкость из просвета кишечника и тормозит перистальтику и снижает частоту позывов к дефекации. Благодаря этому, у организма гораздо больше времени на формирование нормального, плотного кала. Узнайте на нашем сайте, почему может начаться жидкий стул зеленого цвета у ребенка.
  • Благодаря своим особенностям, свойственным сорбенту, очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов и вредных веществ
  • Значительно снижает процессы брожения в кишечнике, и, тем самым, предотвращает повышенное газообразование и метеоризм
Читайте также:  Ребенок 1 год заболел орви

Рецепт рисового отвара от поноса взрослому вы также узнаете на нашем сайте.

Как приготовить

Рецепт рисового отвара при поносе для ребенка достаточно прост, но при его приготовлении нужно учитывать несколько важных нюансов:

  • Используйте круглое, нешлифованное, не пропаренное зерно. В таком рисе гораздо больше полезных качеств
  • Заливать крупу нужно только чистой водой, ту, что течет из крана, использовать нельзя
  • Не стоит добавлять в лекарство сахар или соль
  • Нельзя смешивать отвар с молоком

Итак, как приготовить рисовый отвар от поноса ребенку?Как приготовить рисовую кашу ребенку в 1 год при поносе

Способ 1

  1. Нам понадобится столовая ложка качественной крупы и половина литра чистой воды
  2. Зерно промыть, пересыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь
  3. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, в течение 60 минут
  4. Полученное снадобье процедить через марлю или сито и остудить до температуры 36-37 градусов
  5. Все, можно начинать лечение

В идеале, чтобы злак отдал все свои полезные свойства, его нужно перед варкой замачивать, а после приготовления пару часов подержать в воде. Разумеется, когда помощь нужна срочно, все эти правила не имеют большого значения. Но если вы варите уже вторую порцию лекарства, их нужно учитывать.

Рецепт рисового отвара от поноса грудничку отличается тем, что воды на предложенное количество риса нужно брать в два раза больше – не половину литра, а литр.

Способ 2

Чтобы сварить рисовый отвар от поноса ребенку другим способом, нам понадобится такой ингредиент, как рисовая мука. Ее можно купить в магазине, а можно приготовить дома. Для этого прогрейте несколько столовых ложек крупы на сковороде без масла до золотистого цвета, после остудите и перемелите в кофемолке.

  1. Нам понадобится сто грамм такой муки и 1 стакан воды
  2. Соединяем ингредиенты и тщательно перемешиваем так, чтобы не было комочков
  3. В отдельной кастрюле доводим до кипения еще 4 стакана воды и вливаем нашу смесь тонкой струйкой, не забывая беспрерывно размешивать полученную жидкость
  4. Варим на медленном огне в течение 5 минут, после чего остужаем и даем ребенку

Как давать

Как давать рисовый отвар при поносе ребенку? Основное правило – понемногу, но как можно чаще.  Объем зависит от возраста ребенка.

  • Грудничкам положено давать по половине чайной ложки средства 4-5 раз в деньКак приготовить рисовую кашу ребенку в 1 год при поносе
  • Малышам до года положено 200 мл снадобья в сутки, которые нужно разделить на 4-5 приемов
  • Детям постарше – по 50 мл каждые три часа

После того, как будет заметен результат (частые опорожнения прекратятся), лечение нужно закончить. Не нужно продолжать прием ради закрепления результата, так как это может привести к задержке стула.

А как давать рисовый отвар от поноса грудничку? В принципе, вкус у этого средства от поноса достаточно нейтральный, и многие детки охотно пьют его из бутылочки. Если с этим возникли сложности, попробуйте использовать ложку или шприц без иглы. Что касается шприца, наберите в него положенное количество отвара и выдавите на внутреннюю поверхность щеки малыша. В крайнем случае, можно добавить немного сахара, но при условии, что ребенку более полугода.

Причины и лечение диареи и температуры у ребенка вы можете узнать, прочитав еще одну нашу статью.

100% пользователей считают эту статью полезной.

Источник

Рис является основой кухни многих азиатских народов. Помимо своих вкусовых качеств этот злак используется и в народной медицине. Благодаря скрепляющим и обволакивающим свойствам рисовый отвар можно использовать при поносе у ребенка или взрослого. Это натуральное и безопасное средство способствует нормализации работы ЖКТ.

Рисовый отвар для ребенка является натуральным сорбентом

Польза рисового отвара для организма ребенка

Рисовые зерна содержат необходимые для нормальной работы организма витамины и микроэлементы, аминокислоты и растительные волокна. При отравлении, рвоте и диарее отвар на основе риса восполняет в организме содержание витаминов группы B, Е, PP, калия, магния, фосфора и пр. Также крупа содержит большой запас углеводов, которые обеспечивают питание и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта ребенка.

Эффективность этого народного метода базируется на уникальных свойствах отвара:

  • Жидкость обволакивает стенки желудка и препятствует новым приступам рвоты.
  • Клейковина, которая входит в состав зерен, имеет закрепляющее действие. Устраняются симптомы диареи.
  • Рис благотворно влияет на нормализацию процесса сокращения стенок кишечника, что ускоряет вывод вредных веществ из организма при отравлении.
  • Крупа обладает слабыми противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. На раздраженную слизистую оболочку желудка оказывается успокаивающее действие.
  • Простой бульон из воды и рисовых зерен очень питателен, восполняет потери жидкости при отравлении и рвоте.

Приготовить его очень легко, с этим справится любая молодая мама. Однако следует помнить, что любое лечение следует согласовывать с педиатром.

Рецепт рисового отвара для грудничков и детей постарше

Простой бульон из воды и рисовой крупы используется в качестве лекарственного средства при расстройствах желудка, вздутии живота, длительном проявление жидкого стула, отравлении, диарее, тошноте и рвоте. Состав средства от поноса полностью безвреден для детского организма. Готовить его очень просто:

  1. В небольшую эмалированную емкость налить 0,5 л очищенной фильтрованной воды и довести до кипения.
  2. 2 ст.л. рисовых зерен тщательно промыть под проточной водой несколько раз. Промытую крупу добавить в кипящую воду.
  3. Убавить огонь и варить смесь в течение 40 минут, часто помешивая.
  4. Готовый рис процедить через слой марли и оставить при комнатной температуре до полного остывания.

Приготовление рисового отвара очень легкое

Рецепт приготовления рисового отвара для грудничка младше 1 года немного отличается. Чтобы приготовить средство от поноса, нужны те же ингредиенты: рисовая крупа и вода. Последовательность действий следующая:

  1. 1 ст.л. риса тщательно просмотреть на предмет наличия черных зерен и других дефектов, промыть несколько раз под проточной водой.
  2. В подходящую по размеру эмалированную емкость с толстым дном высыпать 1 ст.л. подготовленных рисовых зерен и залить 1 л чистой воды.
  3. Смесь довести до кипения, убавить огонь и оставить на час вариться. Периодически нужно помешивать отвар. Если жидкость быстро испаряется, следует добавить чистую воду.
  4. Готовый отвар охладить при комнатной температуре и процедить через слой марли.

Варить рисовый отвар для улучшения работы ЖКТ ребенка очень просто. Главное не забывать, что в бульон не следует добавлять соль, сахар, молоко или другие компоненты.

Какой рис лучше выбрать для изготовления отвара?

На прилавках магазинов представлен широкий ассортимент различных видов круп. Чтобы сварить правильный рисовый отвар от поноса для ребенка, следует внимательно подойти к процессу выбора ингредиентов.

Каждый сорт риса имеет свои полезные свойства

Как правильно выбрать рис:

  • Длиннозернистые сорта с белыми зернами применяются для лечения диареи, гастрита и язвенной болезни. Могут использоваться для детей.
  • Круглые сорта применяются для очистки организма у взрослых и в периоды отравления у грудничков, школьников и подростков.
  • Коричневый сорт можно применять с подросткового возраста. Крупа способствует нормализации работы ЖКТ, верхних дыхательных путей и снижению лишнего веса.
  • Ароматизированные, обработанные, с добавлением сахара или фруктов крупы не подходят для использования в лечебных целях.
  • Перед покупкой следует убедиться, что упаковка с крупой не повреждена и в ней нет вредителей.

Как и в каких дозировках принимать рисовый отвар?

Многие мамы стремятся готовить для своих детей натуральные блюда без применения химических стабилизаторов. Тот же принцип действует и при выборе средства лечения. Вместо использования синтетических препаратов от отравления или поноса можно воспользоваться проверенным народным методом.

Бесконтрольный прием рисового отвара может не помочь, а наоборот – навредить, поэтому стоит придерживаться определенной дозировки

Сколько рисового отвара давать малышу:

  • для младенцев младше 6 месяцев рис использовать не рекомендуется;
  • грудничку от 6 месяцев до года дают закрепляющее средство по 10-20 мл 4 раза в день;
  • детям старше года лекарство дают по 30-50 мл 4-5 раз в день;
  • подросткам дают по четверти стакана бульона каждые 3 часа.

Длительность лечения рисовым отваром не превышает нескольких дней. Терапию прекращают после наступления улучшения. Если в течение 2-3 дней этот метод народной медицины не помог справиться с поносом, в стуле появилась слизь или кровь, повысилась температура, следует немедленно обратиться к врачу.

Есть ли противопоказания к приему?

Бульон, полученный при варке зерновой культуры, выручает многих родителей, когда у ребенка начинается диарея. Но и это натуральное средство имеет свои противопоказания. Сильная рвота и высокая температура тела свидетельствуют о возможном заражении кишечной палочкой. В этом случае задерживать каловые массы в организме при помощи скрепляющих средств нельзя. Необходимо медикаментозное лечение под контролем врача. Натуральное средство для улучшения работы ЖКТ не следует применять, если у ребенка есть склонность к запорам или аллергия на глютен.

Простой рисовый отвар можно использовать как для лечения, так и в качестве профилактической меры для нормализации работы желудка и кишечника ребенка. Следует помнить, что любые изменения в рационе малыша должны быть согласованы с педиатром.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Источник