Что можно приготовить ребенку 2 года в мультиварке
Рисовая каша с тыквой на молоке
Сладкая тыква в мультиварке
Перловая каша в мультиварке с овощами
Гороховый суп с курицей в мультиварке
Белая фасоль с овощами в мультиварке
Пшеничная каша в мультиварке на воде
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Творожная запеканка с морковью в мультиварке
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Манник в мультиварке на молоке
Молочная овсяная каша в мультиварке
Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Тушеная картошка с индейкой в мультиварке
Суп лапша в мультиварке с индейкой
Свекольный борщ в мультиварке
Яйца в мультиварке
Кукурузная каша в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке как в садике
Капуста с фаршем и рисом в мультиварке
Мясное пюре из индейки для детей
Каждая хозяйка знает, что мультиварка является отличным помощником на кухне. Она помогает готовить любимые блюда, не требует постоянного внимания и перемешивания, а пища получается очень вкусной. А можно ли готовить в мультиварке еду для ребенка и полезной ли она будет?
Польза блюд из мультиварки для детей
Приготовленные блюда в мультиварке для детей по максимуму сохраняют всю пользу продуктов, микроэлементы и витамины. Это происходит за счет того, что влага, содержащаяся в продуктах, не испаряется, а остается внутри. Используя рецепты для детей в мультиварке вам не понадобится масло (или понадобиться минимум), но при этом пища не будет сухой на вкус. Это очень важно для детского питания, ведь малышам противопоказана любая жирная пища, а масло следует добавлять только в готовое блюдо. Таким образом, используя детские рецепты в мультиварке, вы получите вкусную, полезную и сочную еду, которая порадует ваших деток, при этом, не навредив их животикам.
О детских рецептах для мультиварки
Блюда в мультиварке для ребенка можно готовить с самого раннего возраста, даже если вы только начали вводить прикорм. На пару вы быстро приготовите любые овощи для детского пюре, останется лишь перетереть их и дать малышу. Там же вы сможете легко подогреть магазинное пюре из банки: в отличие от микроволновки и духовки, пюре подогреется равномерно со всех сторон, что не позволит обжечься вашему малышу.
По мере роста малыша, рецепты для ребенка в мультиварке значительно расширяются: наваристые и питательные молочные (или безмолочные) каши, натуральный йогурт, супы, крупы на гарнир, вкусное мясо или рыбу на пару, омлет, творожную запеканку, бисквит, мясной бульон, компот и многое другое.
Функции любой мультиварки столь разнообразны, что позволяют приготовить практически все блюда из детского меню. Причем, приготовление прочитанных в интернете детских рецептов, вы всегда сможете подстроить под свою мультиварку. Она заменит вам и плиту, и духовку, и пароварку, и даже фритюрницу.
Экономия времени для мамочки
Мультиварка не только позволяет приготовить вкусные и полезные блюда, но и экономит маме столь необходимое ей свободное время. Для приготовления блюд в мультиварке не требуется вашего присмотра, она приготовит все сама. Кроме того, вы можете воспользоваться режимом «Отложенный старт» и подольше поспать с утра, а завтрак приготовиться сам и будет дожидаться вашего малыша в горячем виде столько, сколько это будет необходимо. Или вы можете уйти с ребенком на прогулку, а по приходу вместе вкусно пообедать.
В этом разделе периодически размещаются детские рецепты для мультиварки, проверенные на собственном опыте.
Источник
Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюдБорщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, ЩиРецепты вторых блюдАзу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, ЯичницаРецепты заготовокБаклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, СушкаРецепты закусокБастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, ШаурмаРецепты изделий из тестаАчма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, ЭчпочмакРецепты маринадаМаринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пивеРецепты напитковАйран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, ШоколадРецепты приправАджикаРецепты сладостейБезе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, ЭклерыРецепты соусовБешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
Рисовая запеканка обязательно понравится вашим детям. В мультиварке приготовить запеканку проще, и хлопот меньше, а получается запеканка воздушнее и вкуснее. рис, молоко, вода, соль, масло сливочное, масло сливочное, сливки, яйца, изюм, сахар Диетическое суфле из куриной грудки, приготовленное на пару в мультиварке, — блюдо вкусное и полезное. За счёт манки и взбитых белков, суфле получается очень нежным, воздушным, идеально подойдёт для здорового и детского питания. Готовится легко. куриное филе, лук репчатый, яйца, крупа манная, молоко, смесь сухой травы, соль Как легко приготовить вкуснейший, полезный, низкокалорийный и малозатратный завтрак на неделю. Рецепт домашнего йогурта в мультиварке. молоко, йогурт, сахар Очень вкусная и полезная гречневая каша с творогом. Настоятельно рекомендую на завтрак. крупа гречневая, творог, вода, масло сливочное, цедра лимона, корица, соль, сахар, молоко, яйцо куриное, сметана Куриный рулет с гречкой и грибами — вкусное и полезное диетическое блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Такой рулет готовится на пару, куриное мясо сочное, начинка ароматная. куриное филе, крупа гречневая, масло подсолнечное, лук репчатый, шампиньоны свежие, соль, вода Сочный и вкусный компот из тыквы приготовится в мультиварке без вашего участия, достаточно лишь загрузить продукты в чашу техники и выбрать необходимый режим. Во вкусе компота будут мелькать сладко-апельсиновые нотки. тыква, вода, сахар, лимонная кислота Котлеты из куриного филе и тыквы, приготовленные на пару, — блюдо диетическое, полезное и вкусное. Такие куриные котлеты получаются сочными и отлично подходят для детского меню. Не менее вкусными и полезными будут котлеты из индюшиного филе, приготовленные аналогичным образом. куриное филе, тыква, яйца, хлеб, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый Торт с вафельной картинкой станет отличным украшением новогоднего стола 2021. Для декорирования торта можно сделать сверху изображение символа года (я тогда делала собачку). На готовый торт «Птичье молоко» сверху нужно нанести тонкий слой белкового крема, а затем выложить вафельную картинку. яйца, сахар, мука, белок, сахар, желатин, вода, белок, сахар, вода, вафли Приготовим очень полезный, а главное вкусный завтрак для всей семьи. молоко, тыква, рис, вода, масло сливочное, сахар, соль Такое блюдо из курицы – отличный вариант для диетического обеда или ужина. Сочные, нежные куриные котлеты на пару можно давать даже маленьким деткам. В них нет лишнего жира, так как паровые котлеты в мультиварке приготовлены из куриного филе. фарш куриный, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый Рецепт для мультиварки — домашняя творожная запеканка. Очень вкусный и простой рецепт запеканки из творога, которую можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. творог, яйца, сахар, сахар ванильный, сметана, разрыхлитель, крупа манная, соль, масло сливочное Рецепт торта на годик — бисквит со сметанным кремом! яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, сахар, молоко сгущенное, молоко сухое, пудра сахарная Паштет из печени получается очень сочным, нежным и вкусным, как суфле… печень, яйца, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, сливки, молоко, специи, орех мускатный, соль, перец Йогурт в мультиварке — очень удачное решение. Очень вкусный йогурт с фруктами и ягодами можно приготовить в мультиварке. Вы такой никогда не купите в магазине. молоко, сливки, простокваша, яблоко, банан, ягоды У вас возникает каждый день вопрос — что приготовить быстро и вкусно на обед или на ужин так, чтобы и муж ел, и детям нравилось? Рецепты на обед или на ужин обычно ищут в интернете — а я чаще всего их придумываю! Так интереснее и всегда по-разному. Сегодня — рис с овощами и изюмом! рис, вода, изюм, лук, перец, помидоры, соль, масло топлёное Полезная и вкусная каша «Дружба» из пшена и рисовой крупы. На завтрак для всей семьи. Готовим в мультиварке. пшено, рис, молоко, соль, сахар, масло сливочное Творожная запеканка с курагой готовится очень просто, из маленького количества продуктов и получается абсолютно у всех. творог, сахар, яйца, крупа манная, курага, соль, сметана, джем, ягоды Манная каша в мультиварке готовится быстро, поэтому в ней сохраняется много полезных веществ. А чтобы дети ее ели с удовольствием, я добавляю в готовую манную кашу спелую ароматную клубнику с грядки. крупа манная, молоко, масло сливочное, сахар, соль, клубника Очень быстрый и простой в изготовлении медовый пудинг с изюмом и кокосовой стружкой получается мега-ароматным, аппетитным и ярким. Тесто для пудинга создано на основе зерен льна и кунжута, содержит в своем составе минимальное количество муки, что делает структуру пудинга легкой, слегка влажной и воздушной. мука, вода, сода, семена льна, кунжут, корица, кокосовая стружка, изюм, мёд, сахар Легкий, воздушный и невесомый десерт, созданный на основе манной каши и свежих ягод клубники. Благодаря небольшому количеству простых ингредиентов, такую запеканку под силу создать любой хозяйке. клубника, мука, яйца, сода, сахар, ваниль, молоко, крупа манная Творожная запеканка с манкой и бананом, приготовленная на пару, подходит для детей от 1 года. Даже если ваш малыш не любит творог, эта запеканка наверняка придется ему по вкусу. творог, крупа манная, банан Хочу предложить рецепт творожной запеканки с изюмом. Она прекрасно подойдет и как основное блюдо, особенно для ребенка. Такое блюдо из творога не только вкусно, но и очень полезно для растущего организма. творог, яйца, сметана, сахар, изюм, сода, уксус, ванилин, мука, масло сливочное, джем клубничный Манная каша знакома нам с детства. Приготовить манную кашу в мультиварке легко, а если все сделать правильно и украсить кашу ягодным сиропом, вы получите настоящий десерт, который понравится всем вашим близким. крупа манная, молоко, сахар, соль, сироп ягодный |
Источник
Если у вас есть мультиварка, то хотим облегчить вам задачу и поделиться 23 рецептами детских блюд, которые станут для вас палочкой — выручалочкой, особенно когда вы не можете уделить много времени кухне.
Многие из этих рецептов подходят маленьким деткам, некоторые до года, некоторые после. Всё зависит от того, какие продукты вы уже ввели в рацион ребёнка. Так же не забываем, что соль, сахар и цельное молоко в рецептах мы не добавляем деткам до года.
До года всё вариться на воде и после разводиться смесью или грудным молоком.
Итак приступим к рецептам.
Котлетки на пару
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в холодной воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить, добавляя холодную воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу «Варка на пару» на 30-40 мин.
Омлет с кабачками
Приготовление:
В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить натереть на тёрке, положить в чашу и тушить до готовности (15минут). Залить яйцами, смешанными с молоком и довести до готовности на программе «Выпечка».
Запеканка из яблок и овсяных хлопьев
Приготовление:
Яблоки посыпать сахаром с корицей. В отдельной миске смешать масло с сахаром, яйцо, молоко, хлопья. Все перемешать. Форму от мультиварки смазать растительным маслом, туда все выложить и разровнять. Выпекать 40-50 минут.
Омлет на пару
Яйца с молоком взбить, влить в силиконовую форму, смазанную маслом. Установить режим «Варка на пару» 12 минут.
Творожно-банановый пудинг
Приготовление:
Творог, сахар и яйцо хорошо взбить, добавить манку, перемешать, отдельно в чашечке измельчить вилкой ½ банана и добавить к творожной массе, перемешать. Переложить творожную массу в смазанную сливочным маслом формочку. Готовить на пару в мультиварке, 15-20 минут (в чашу не забудьте налить пару стаканов воды, формочку с запеканкой ставим на пароварочный контейнер).
Можно украсить кружочками банана и крошками печенья.
Сладкий омлет
Приготовление:
Все взбить миксером до образования пенки. Вылить в смазанную маслом форму, готовим “на пару” в пароварочном контейнере 5 – 7 минут. В чашу налить пару стаканов воды.
Суп с фрикадельками
Смешать ингредиенты и налепить фрикадельки.
Забросить их в мультиварку, туда же картофель, лук (мелко нарезанный), морковь, сухой укроп с петрушкой, соль. Залить водой и поставить на режим «суп». За 10-12 минут до готовности откройте крышку и насыпьте лапши.
Суп гороховый с мясом
Приготовление:
В мультиварке пропариваем в режиме «Выпечка» мелко порезанный лук, морковь, затем туда же добавляем мелко порезанное мясо, промытый горох (по желанию замочить в холодной воде на ночь), покрыть водой и тушить в режиме «Тушение» 1.5 часа. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Супчик получается очень ароматным, густым и наваристым.
Вареники с картошкой
Приготовление:
Сначала приготовьте начинку: необходимо сварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло и пропарить лук в небольшом количестве воды.
Пока готовится тесто начинка остывает.
Тесто: Просеять муку, вбить в серединку яйцо, добавить соль, по чуть-чуть добавлять молоко, вымешиваем тесто, когда тесто готово обернуть его пакетом и отправить в холодильник на 40 минут.
Далее разделить тесто на 5 комочков, из которых раскатать пласт толщиной 0,5 см. Кружкой или стаканом сделать заготовки для вареников, начинить их. Смазать контейнер для пароварки сливочным маслом, выложить вареники чтобы не соприкасались друг с другом, варить 20-30 минут.
Очень вкусные котлеты из капусты
Приготовление:
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на сливочном масле или пропарить на воде в режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать.
Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до испарения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок.
После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать.
Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка» либо сделать на пару.
Готовятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу.
На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки. Можно воспользоваться и обычной сковородой.
Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам можно подать сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, чеснока для остроты и аромата, и капельку лимонного сока.
Кекс с вареньем
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и установить режим «выпечка» 50 минут.
Фруктовое пюре
Приготовление:
- Фрукты промыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками (примерно 3 см).
- В чашу мультиварки налить воды, сверху установить контейнер пароварку, выложить в него фрукты, залить сиропом. Закрыть крышку, выбрать программу «варка на пару», время приготовления 25 мин.
- Готовить до окончания режима.
- Готовые фрукты переложить из чаши мультиварки и взбить до однородной массы.
Ёжики
Приготовление:
- Лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
- Фарш, рис, яйцо, лук, соль и специи смешать. Сформировать шарики.
- Сметану и томатную пасту смешать.
- В чашу мультиварки (предварительно смазанную растительным маслом) выложить шарики, добавить сметану с томатной пастой, залить водой. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч. 30 мин. (За время готовки несколько раз аккуратно, чтобы ёжики не сломались, помешать).
- Готовить до окончания режима.
- Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
Рисовая каша в мультиварке
Приготовление:
- Промываем рис под водой до состояния, когда протекаемая вода станет прозрачной.
- Выкладываем рис в чашу мультиварки, заливаем молоком и водой, солим и посыпаем сахаром.
- Активируем автоматическую программу «Молочная каша». Когда прозвучит сигнал, открываем крышку и перемешиваем кашу, добавив масло. Запускаем режим подогрева на 30 минут.
- На стол готовую кашу можно подавать вместе с вареньем или джемом.
Запеканка из печени
Приготовление:
- Промываем печень курицы под водой, даём жидкость стечь.
- Чистим лук, промываем его, режем на четвертинки.
- Смешиваем в блендере рис, отваренную морковь, лук, печень. Измельчаем всё.
- В полученную смесь добавляем соду, соль, перец, яйца, сметану, ещё можно горчицу.
- Смазываем мультиварочную чашу растительным маслом, выливаем туда нашу смесь.
- Активируем режим «Выпечка». Через час, как прозвучит сигнал, вынимаем тортик и ставим его остывать на решётку.
Запеканка
Приготовление:
Чашу предварительно нужно смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Все перемешиваем миксером и переливаем смесь в мультиварку примерно на час.
Получается ну очень вкусно.
Банановый пирог в мультиварке
Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и маслом, перемешать с размятыми вилкой бананами и содой, всыпать муку – столько, чтобы по консистенции тесто напоминало густую сметану.
Смазать чашу мультиварки маслом, выложить тесто.
Включить режим «Выпечка» на 1 час, готовый кекс перевернуть на блюдо.
Гречневая каша с фаршем в мультиварке
Приготовление:
- Лук очистить и нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- В мультиварке в режиме “выпечка” обжарить лук и морковь.
- Добавить мясной фарш, перемешать и тушить все вместе еще 15 — 20 минут. В процессе обжаривания фарш размять и перемешать лопаткой.
- Можно загрузить в чашу все сразу (лук, морковь и фарш).
- Гречку перебрать, промыть и добавить к фаршу.
- Налить воды. Посолить, поперчить. Перемешать.
- Закрыть крышку, установить режим «гречка» или «плов».
- Готовим гречку до сигнала. После сигнала кашу перемешать.
Гречневая каша с фаршем в мультиварке готова!
Макароны с печенью в мультиварке
Приготовление:
- В мультиварке на режиме «выпечка», пропарить сначала лук, затем добавить морковь.
- После того, как лук и морковь будут готовы, добавить порезанную печень и две — три ложки сметаны.
- Перемешать и тушить дальше (в режиме «выпечка») еще 15 — 20 минут.
- Затем всыпать макароны (например, рожки или спагетти).
- Лопаткой макароны с печенью перемешать. Посолить, посыпать специями по вкусу.
- Залить водой. Воды столько, чтобы покрылись все макароны в мультиварке.
- Макароны залить холодной водой.
- Крышку закрыть, установить режим «плов».
- Готовить до сигнала.
Рагу с мясом
Приготовление:
Мясо промыть, вместе с овощами нарезать крупными кубиками.
Зелень измельчить. Это все выложить в чашу мультиварки. Добавить растительное масло, зелень, специи, соль, чеснок и перемешать.
В меню установить режим «тушение», время 1 час.
Кукурузная каша в мультиварке
Приготовление:
Кукурузную крупу выбираем среднего помола. Засыпаем крупу в кастрюлю мультиварки. Заливаем ее водой. Добавляем соль и сливочное масло.
Отправляем кастрюлю в мультиварку. На программе «Суп/каша» варим кукурузную крупу 30 минут. Еще 10-15 минут настаиваем кашу без подогрева в выключенной закрытой мультиварке.
Тушеный картофель с мясом
Приготовление:
- Обжарить мясо на программе Жарка (режим Мясо) 30 минут (масло не добавлять, а выпарить воду, которая выходит с мяса).
- За 15 минут до окончания режима добавить порезанный полукольцами лук и кольцами морковь (при надобности добавить чуть воды).
- После сигнала в кастрюлю добавить картофель, посолить, поперчить. Залить водой (количество воды зависит от Ваших предпочтений).
- Включить режим «Суп». Варить до готовности.
Картофельная запеканка с фаршем
Приготовление:
Сварить крутое картофельное пюре, остудить и добавить в него яйца. Фарш прокрутить через мясорубку, порезать мелко лук и соединить с фаршем.
Смазать мультиварку растительным маслом. Нижний слой — картофель, затем выкладываем фарш, сверху добавить немного сливок или сметаны и опять добавляем картофельное пюре.
Натереть на терке сыр и посыпать верх. Режим «выпечка» 65 минут. Минут 20 еще был «подогрев».
Приятного аппетита!
Источник