Чем нельзя кормить ребенка до 5 лет

Чем нельзя кормить ребенка до 5 лет thumbnail

Многие родители считают, что как только ребёнку исполнился год, его можно переводить на общий стол. То есть разрешать есть всё, чем питаются остальные члены семьи. Однако педиатры уверяют — это большое заблуждение.

Рассказывает Елена Павловская, старший научный сотрудник клиники лечебного питания ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук:

— Родители забывают о том, что если у ребёнка так называемый общий стол со взрослыми, то и вся семья должна питаться правильно, следовать принципам здорового питания. Если это будет общий стол с жареной картошкой, солёными огурцами и майонезом, то на такое питание ребёнка переводить нельзя. Ни годовалого, ни 5-летнего.

Чем нельзя кормить ребенка до 5 лет

Итак, чего нужно избегать в детском питании?

Жареные блюда, особенно с корочкой. Допустимо включать их в детское меню не более одного раза в неделю. Готовить лучше на пару, в духовке или тушить. Можно слегка обжарить, а потом довести до готовности в духовке.

Консервы, не предназначенные для детского питания. Это касается и мясных, и рыбных консервов типа обыкновенной сайры. Исключение — красная рыба. Консервы из лосося, горбуши можно использовать для приготовления супов детям старше 3 лет.

Полуфабрикаты: замороженные котлеты, пельмени, рыбные палочки в панировке, куриные наггетсы и т. д. Чтобы они дольше хранились и имели привычный вкус, в них добавляют гораздо больше жира и соли, чем положит хозяйка, когда готовит сама для своей семьи.

Готовые соусы: кетчуп, майонез и прочие соусы на их основе. В них очень много лишних компонентов — ароматизаторов, консервантов. Прежде всего, они могут вызвать аллергию. Плюс из-за высокой жирности проблему с желудочно-кишечным трактом. Лёгкий майонез — это не выход. Снижение процента жира достигается за счёт добавления других компонентов, вредных для детей.

Чем нельзя кормить ребенка до 5 лет

Копчёные колбасы, копчёное мясо. К ним ребёнка лучше вообще не приучать опять же из-за большого количества жира, соли и неполезных добавок.

Грибы. Жареные, варёные, самостоятельно собранные или купленные детям до 7 лет давать нельзя. Исключение — грибной суп с добавлением шампиньонов, грибной суп-пюре, его разрешается давать старшим дошкольникам.

Если ребёнку нет ещё 3 лет, то к перечисленному добавляется ещё один «запретный» список:

Икра и деликатесная солёная рыба, как красная, так и белая. Бутербродики с икрой стараются давать детям мамы и бабушки, думая, что в ней много ценных для организма веществ. Однако польза икры для маленького ребёнка много меньше, чем вред от избытка соли и жира в этом продукте. Кроме того, икра часто служит причиной аллергии.

Большинство детей не ест в достаточном количестве овощи, фрукты, зелень.

Сладкие газированные напитки. Они раздражают незрелый желудочно-кишечный тракт ребёнка, особенно желудок. А кроме того, способствуют формированию неправильных пищевых привычек — дети пьют их, как воду. Однако их можно употреблять лишь в минимальных количествах как десерт. И не использовать для утоления жажды. Если ребёнок хочет пить, предлагайте обычную воду.

Булочки, пирожки, пирожные со сливочным кремом. Лучше выбирать выпечку с фруктовыми начинками, желе, суфле.

Разноцветные конфеты, жевательный мармелад, которые продаются в супермаркетах на кассах. Это сладости с большим количеством красителей и ароматизаторов. А вот шоколад с 2–3 лет в небольших количествах допускается.

Смотрите также:

  • Воспитание вкуса. Как отучить ребёнка от сладкого и вредного? →
  • Фрукты с пеленок. Чем кормят детей испанские мамы? →
  • Начать день с пользой. Какой завтрак правильный? →

Источник

Уже после 3-летнего возраста детский рацион кардинально расширяется, а что уж говорить о пятилетках! Тем не менее, доктора настаивают – некоторые ограничения все еще остаются.

Fotolia

Fotolia

Грибы

Были времена, когда грибы и ягоды спасали людей от голода, но в наши дни этот продукт является вовсе не обязательным в рационе. Несмотря на высокое содержание белка, любые грибы, включая шампиньоны и вешенки, педиатры не рекомендуют давать детям раньше 7-лнтнего возраста.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Пищевое отравление у ребенка: грибы и ягоды

Причин несколько: хитин, который в изобилии содержится в грибной мякоти, это вещество, сходное с крыльями жуков и бабочек, может нарушить работу неокрепшего детского ЖКТ. Кроме того, лесные грибы обладают свойством впитывать вредные вещества из воздуха и почвы, с этим может не справиться даже взрослый организм.

икра красная - фото

Фото: Fotolia

Красная икра

Продукт, который считается диетическим и очень полезным, в консервированном виде для детского питания не походит совершенно. В баночке, купленной в супермаркете, помимо богатого белком и витамином Д продукта, содержится избыточное количество соли и непонятного происхождения консервантов, которые легко могут спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.

Копченая рыба

Это еда и вовсе не для детей, тем более, что в большинстве случаев так называемая «копченая рыба», таковой вовсе не является. Для ускорения процесса и удешевления конечного продукта производители используют синтетический ароматизатор, который так и называется «жидкий дым». В этой жидкости, которой пропитывают рыбу, содержится множество опасных веществ, например пирогаллол и галловая кислота, признанных канцерогенами. Недавно было обнаружено еще одно опасное свойство пирогаллола – его воздействие на ДНК человека.

Девочка пьет сок - фото

Fotolia

Газированные сладкие напитки

После 3-4 лет сахар в детском рационе вполне допустим, однако его количество должно быть строго ограничено. Большинство сладких газированных напитков содержат избыточное количество сахара, а некоторые производители соблазняют тем, что в напитки добавляют заменители сахара. Однако большинство сахарозаменителей могут нанести чуть ли не больший вред детскому организму, чем натуральный подсластитель.

Мальчик ест торт - фото

Fotolia

Магазинные сладости

Особенно это касается всевозможной кулинарной продукции, тортов с кремом, пирожных и сдобных печенек. Причем ограничить такие продукты стоит не только деткам, склонным к полноте, но и малышам с абсолютно нормальной комплекцией. Кроме обилия сахара в составе кремов и теста, производители не жалеют консервантов, чтобы продлить срок хранения, как правило, заменяют молочные жиры пальмовым маслом, изобилует такая выпечка трансжирами и красителями. Все это создает чрезмерную нагрузку не только на ЖКТ ребенка, но затрудняет работу печени, провоцирует отложение излишков жира, а еще вызывает зависимость.

Если хочется сладенького, лучший вариант приготовить дома из качественных продуктов либо покупать у небольших частных компаний, если вы уверены в порядочности производителя.

Бутерброд с колбасой - фото

Burda Media

Готовая мясная продукция

Не давайте своим малышам колбасы, сосиски, буженину промышленного производства. Проверить качество и количество мяса, входящего в состав такой продукции совершенно невозможно. Кроме того, даже сама технология изготовления предусматривает всевозможные добавки, те самые Е, далеко не все из которых безобидны. Если взрослый организм в большинстве случаем может справиться с ароматизаторами, красителями, загустителями и прочими добавками к готовой продукции, то для ребенка это слишком большая нагрузка. И кстати, перевод ребенка на общий стол прекрасный повод задуматься, а что едите вы сами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Можно ли давать ребенку лесные грибы
Чем нельзя кормить ребенка до 3 лет

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Источник

Безусловно, здоровье и безопасность ребёнка — это всецело ответственность его родителей, поэтому им в конечном итоге определять, чем должен питаться их ребёнок.

НО! Если Вам интересны рекомендации и запреты детских врачей насчет продуктов, которые не следует давать детям в возрасте до 3 лет, то вот они:

✔️ Морепродукты (вызывают аллергию).
✔️ Сосиски, колбасы, сардельки (кладезь ароматизаторов, красителей и консервантов).
✔️ Баранина, жирная свинина, мясо водоплавающих птиц (гусей и уток) – излишний объем тугоплавких жиров.
✔️ Дыни и виноград (повышают газообразование и увеличивают нагрузку на поджелудочную железу).
✔️ Мороженое (повышенный уровень жирности, сахара, вредных добавок).
✔️ Мед, если ребенок склонен к пищевой аллергии.
✔️ «Взрослое» неадаптированное молоко (опасно аллергией, проблемами с ЖКТ, снижением иммунитета детского организма, нарушением обмена веществ, атеросклерозом и артериальной гипертонией в будущем).
✔️ Пирожные, торты, конфеты, шоколад, печенье, др. кондитерские изделия (напичканы пищевыми добавками, сахаром, жирами, но почти нисколько не содержат полезных веществ).
✔️ Газированные напитки (раздражают ЖКТ).
✔️ Какао (повышенная жирность и алкалоид теобромин).

Также:

 До 1 года не стоит давать помидоры (перегружают почки). Только после 1,5 лет допустимо давать ребенку чеснок, лук, болгарский перец.

 До 2-х лет не стоит давать квашеные огурцы и помидоры, орехи, особенно арахис (очень сильные аллергены), сельдерей (чрезмерно активизирует деятельность поджелудочной).

 До 5 лет запрещена красная и черная икра (очень аллергена и включает консерванты; содержит избыток соли, что чревато для почек), грибы (детский организм не содержит столько ферментов, чтобы их переварить; к тому же грибы накапливают в себе радиоактивные вещества и тяжелые металлы).

 Кофе допустимо давать детям даже в минимальных объемах только после 10-12 лет.

Чем и как кормить ребёнка — выбор каждого родителя, который лично несет ответственность за жизнь и здоровье своего чада. Кто-то, вероятно, пробовал давать ребёнку до 3 лет продукты из «запрещенного» списка и не заметил никакой негативной реакции организма (и даже наоборот!). Кто-то считает, что чем раньше детский организм привыкнет к «аллергенам», тем лучше. Сколько родителей — столько и подходов.

Однако если Вы желаете следовать рекомендациям педиатров, то эта статья — Вам в помощь.

Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать эти и другие полезности о беременности, родах,  развитии, воспитании и путешествиях с детьми, а также читайте наш блог на BusyBag.ru.

Понравилась статья? Палец вверх! Хотите узнавать о наших новых материалах первыми? Подпишитесь!

ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ:

Как не сойти с ума в декрете

Как правильно гулять с младенцем: супер лайфхаки!

10 опасных симптомов во время беременности

1 из 1

Готовые детские наборы игрушек в дорогу, на прогулку и для игр вне дома (а также в подарок!) по выгодной цене от бренда «Ребёнок Занят»: можно заказать на сайте>>> www.busybag.ru (подбор по возрасту и полу, разные форматы, внутри от 10+, 20+, 30+ или 50+ интересных и новых «развлекашек» для ребёнка, которые спасут карапуза от скуки и пригодятся не один раз!

НАБОРЫ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ: отличное приобретение для будущих родителей (а также идеальный ПОДАРОК на рождение ребенка!)

В профиле есть ссылки на наш сайт и аккаунты в соцсетях (Instagram, Facebook и ВКонтакте).

Хотите получить дополнительное финансовое образование по минимальной цене онлайн и в удобное время? Лекции по финансам онлайн>>> (по окончании каждого курса выдается онлайн сертификат)

Источник

Какими продуктами нельзя кормить ребенка

Сытый и довольный малыш — зрелище, которое греет материнское сердце. Но для достижения этой цели хороши не все средства. Какими продуктами нельзя кормить ребенка и почему? Разбираемся вместе.

Вредное молоко

Цельное молоко кишит опасными бактериями и может спровоцировать аллергию у малыша

С вопросом, какие продукты нельзя детям до года, всё обстоит просто. И все же некоторые сердобольные родители пытаются поить малышей цельным молоком, свято веря в его чудодейственные свойства. Беда в том, что многие питательные вещества еще не по силам пищеварительной системе малютки. Тяжелый белок и вовсе способен серьезно навредить почкам. К тому же цельное молоко кишит опасными бактериями и может спровоцировать аллергию. 

Морские деликатесы

Знакомство детей с обитателями подводного царства лучше отложить по меньшей мере до 5–6 лет

Какие продукты нельзя детям до 3 лет? Под строгим запретом — любые морепродукты. При всей своей пользе моллюски являются сильнейшими аллергенами. Стоит учесть и то, что они активно поглощают из воды, в которой плещутся, токсичные вещества. То же самое относится к морским сортам рыбы. Поэтому знакомство детей с обитателями подводного царства лучше отложить по меньшей мере до 5–6 лет. А до тех пор можно заменить их готовым детским питанием.

Мясное табу

Педиатры советуют убрать из рациона малыша колбасы, копчености и мясные деликатесы

Какие продукты нельзя детям до 5 лет? Педиатры советуют убрать подальше колбасы, копчености и мясные деликатесы. Главная таящаяся в них опасность — гигантское количество соли. Она мешает усваиваться кальцию, который жизненно необходим неокрепшему детскому организму. Вдобавок соль усиливает нагрузку на кровеносную систему. Если не следить за ее потреблением, это приведет к проблемам с сердцем, а в более старшем возрасте — к гипертонии.

Экзотические фрукты

Манго, папайя, помело и подобные им плоды способны вызвать у детей пищевое отравление

Экзотические фрукты тоже могут навредить детскому организму. Манго, папайя, помело и подобные им плоды способны вызвать у детей пищевое отравление и сильную аллергию. Познавать их вкус лучше с гомеопатических доз — так проще отследить реакцию организма. Осторожнее стоит быть с дыней и виноградом. Эти плоды вызывают усиленное газообразование и перегружают поджелудочную железу.

Ореховый запрет 

Арахис может вызвать сильную аллергию

На какие продукты аллергия у детей встречается чаще всего? Во главе черного списка — арахис. Реакция на него может быть очень болезненной, вплоть до удушья, рвоты и потери сознания. Не стоит забывать, что орехи — чрезвычайно питательный продукт, богатый насыщенными жирами. Детскому организму справиться с ними не просто. Тем более что малыши плохо пережевывают пищу и могут поперхнуться кусочками орехов или повредить ими слизистую.

Осторожно: шоколад

Часто в шоколаде можно обнаружить пресловутое пальмовое масло

Шоколад не назовешь гипоаллергенным продуктом для детей, скорее наоборот. К тому же содержащийся в нем теобромин подстегивает нервную систему, вызывая тревогу, рассеянность и бессонницу. Жиры малышам тоже без надобности, да и для желудка это настоящее испытание. Часто в шоколаде можно обнаружить пресловутое пальмовое масло. Справедливости ради стоит отметить, что молочный шоколад — самая безобидная сладость. Но давать его детям раньше 5–6 лет не стоит.

Опасные сласти

Фабричные сладости должны появляться в вашем доме как можно реже

Казалось бы, пирожные, печенье, вафли и прочие лакомства — это созданные для детей продукты. Они по определению должны быть безопасными. Но не тут-то было. Обилие простых углеводов и сахаров превращает их в главных виновников целого ряда заболеваний, начиная с кариеса и заканчивая ожирением. И это без учета вредных искусственных добавок, которые используют многие производители. Поэтому фабричные сладости должны появляться в вашем доме как можно реже.  

Холодная угроза

Не забывайте и о том, что этот холодный десерт — частая причина летних простуд

Многие родители привыкли считать, что мороженое — это вполне полезный продукт для детей. Однако именно оно входит в рейтинг самых распространенных продуктов-аллергенов. Если у малыша есть непереносимость лактозы, от него лучше отказаться. Усилители вкуса, красители и прочие далеко не безобидные «волшебные» добавки тоже присутствуют в составе мороженого. Не забывайте и о том, что этот холодный десерт — частая причина летних простуд.

Быстрый и вредный

Даже в небольшой порции такого «лакомства» содержится колоссальное количество калорий

Чипсы, сухарики, сладкая кукуруза — продукты, вредные для детей в любом возрасте. Удивительно, но некоторым родителям приходится напоминать об этом. Весь этот фастфуд напичкан весьма сомнительными добавками, методично подрывающими детское здоровье. Даже в небольшой порции такого «лакомства» содержится колоссальное количество калорий. А это первый шаг к ожирению, болезням сердца и суставов начиная с раннего возраста.

Газовая атака

В среднем литр такого напитка содержит 25–30 чайных ложек сахара

То же самое можно сказать о сладкой газировке. В среднем литр такого напитка содержит 25–30 чайных ложек сахара. Не обходится он и без двуокиси углевода. Это вещество вызывает вздутие желудка и раздражает слизистую, что часто приводит к гастриту и язве. А еще в газировку добавляют кофеин. Это опасно не только повышенной возбудимостью, но и перепадами давления, головными болями и тошнотой. Разумеется, в этом продукте для детей витамины искать бессмысленно.

Решать, что можно, а что нельзя детям, конечно же, вам. Побаловать любимое чадо чем-нибудь вкусным не запрещается. Но самый надежный способ это сделать — приготовить нечто вкусное и полезное собственными руками. 

Источник