Чем кормить ребенка 1 год в поездке

le>

Детское питание в дороге: выбираем продукты

Отправляясь с малышом в дальнюю дорогу, следует взять с собой еду с длительным сроком хранения, в удобной, герметичной упаковке. Кроме того, продукты и блюда должны быть предназначены специально для детей.

С детьми до 1 года, находящимися только на грудном вскармливании, проблем не будет.

Если кроха находится на искусственном или смешанном вскармливании, необходимо взять с собой бутылочки, сухую молочную смесь, бутилированную воду, а также кипятильник или подогреватель для бутылочек или просто термос с горячей водой, чтобы иметь возможность быстро приготовить питание для крохи в дороге. Для малышей, находящихся на искусственном вскармливании, также рекомендуется взять с собой детскую бутилированную воду, чтобы периодически предлагать ее крохе.

Для детей старше 6 месяцев, который уже получает блюда прикорма, на время поездки стоит запастись детским питанием промышленного производства в баночках и растворимыми детскими кашами. Чтобы была возможность развести кашу быстрого приготовления, нужно взять термос с горячей водой.

Ребенку старше 1 года можно взять приготовленную дома еду в соответствии с возрастом крохи, а также детский кефир, детские творожки в индивидуальной упаковке, растворимые каши, детские соки промышленного производства, детский чай.

Кисломолочные продукты должны быть свежими, обязательно нужно проверить срок их годности. Важно помнить, что хранить их надо при низких температурах, поэтому, если вы берете с собой данные продукты, подумайте о сумке-холодильнике. Если у вас ее нет, можно хранить кисломолочные продукты и в обычной сумке, однако не нужно ставить их на солнце. И надо помнить, что в таком случае срок их хранения уменьшается примерно вдвое, поэтому употребить эти продукты следует в течение суток после покупки.

Для детей от 1 года до 2 лет можно приготовить с собой в дорогу паровые котлеты, отварной картофель или другие овощи (кабачок, морковь, цветную капусту и т.д.), сваренное вкрутую яйцо, гречневую или рисовую кашу, приготовленную на воде без добавления масла, так как молочная каша с маслом быстрее портится. Можно взять фрукты: яблоки, груши, бананы и сырые овощи, например морковь. Их необходимо заранее тщательно вымыть в теплой проточной воде, а потом высушить и уже сухими уложить в плотно закрывающуюся емкость.

Ребенку старше 2 лет помимо вышеперечисленного можно взять приготовленные дома сырники, творожную запеканку. Но блюда из творога можно хранить не более суток, а в сумке-холодильнике не более 2 суток. Их нужно упаковать в фольгу или плотно закрывающийся пластиковый контейнер.
Подойдут также овощи – огурцы и помидоры, из которых в дороге можно будет сделать салат, а также бутерброды с сыром.

Если вы путешествуете поездом, самолетом, теплоходом, можно покормить малыша, которому уже исполнилось 2 года, «взрослой» едой, которую предлагают в данном виде транспорта. Однако здесь тоже следует тщательно выбирать блюда для крохи. Стоит избегать еды, которой можно легко отравиться: это в основном мясные, а также всевозможные экзотические продукты. Не стоит давать малышу во время поездки блюда, которые он до этого времени не пробовал: они могут вызвать неадекватную реакцию организма, и путешествие будет испорчено. Крохе подойдут салаты из знакомых продуктов, супы (но тоже без экзотических ингредиентов, поэтому их состав надо внимательно изучить), овощные блюда, например рис с овощами, отварной картофель, а из напитков – компоты, кисели.

Десткое питание в дороге: где хранить еду?

Стоит продумать то, как вы будете хранить продукты в дороге. Если вам предстоит дальний путь, без термосумки обойтись будет сложно. Однако такая сумка имеет ограниченное время хранения продуктов, поэтому, если вы проведете в дороге больше одного дня, можно взять на первое время еду, приготовленную дома, а далее использовать детские растворимые каши, овощные и мясные пюре, детское печенье. В магазинах по дороге можно купить свежие молочные продукты: кефир, творожки, йогурты.

В настоящее время в продаже имеется большое количество предметов, способных облегчить приготовление и хранение питания в путешествии. Ведь очень важно, чтобы рацион малыша не слишком отличался от того, к которому он привык дома.

Термосумка (сумка-холодильник, термоконтейнер) – это термос в виде ящика, способный длительное время сохранять исходную температуру продуктов. Он может быть пластиковым или мягким тканевым. Существуют термосумки, в которых имеется дополнительное внутреннее отделение с повышенной теплоизоляцией. Туда можно положить скоропортящиеся продукты, требующие хранения при низких температурах (кисломолочные продукты, котлеты и другие мясные продукты, сырники и т.п.).

Подогреватели детского питания – незаменимая вещь, если малыш получает блюда прикорма. Они довольно компактны, поэтому много места в багаже не займут. Единственной проблемой может стать отсутствие источников электричества в дороге. Хотя существуют подогреватели, предназначенные для использования в автомобиле, а также работающие от батареек. Для моделей на батарейках не забудьте взять запасной их комплект в дорогу.

Термосы для еды – это очень компактная и практичная вещь, которая подойдет для не очень далеких путешествий. По размеру они чуть больше, чем термосы для жидкостей.
В комплект, как правило, входит набор из плотно закрывающихся контейнеров, в которые можно положить разные блюда. Однако такого термоса хватит на один, максимум на два приема пищи. Максимальный срок сохранения тепла у классических термосов не превышает 18 часов. Более того, не рекомендуется хранить еду или напитки в термосе более суток.

Термосы для воды необходимы для того, чтобы взять с собой горячую воду для разведения детской сухой молочной смеси, быстрорастворимых каш, а также чтобы при смешивании с холодной получить теплую воду для питья крохи, поскольку организм ребенка в дороге становится более уязвимым ко всякого рода инфекциям и переохлаждение надо исключить. В термос можно налить теплый компот или морс, сваренные дома.

Также существует посуда, в которой удобно перевозить еду и из которой можно кормить и поить ребенка в дороге:

пластиковые контейнеры с крышками удобны для перевозки пищи, приготовленной дома;
детские пластиковые тарелочки с крышками также предназначены для транспортировки еды; кроме того, из них удобно кормить малыша;
тарелка на присоске не перевернется, даже если транспортное средство, на котором вы путешествуете, будет трясти;
поильники удобны для детей старше 1 года: они подходят для воды, детских соков, кефира, компотов, морсов, питьевых йогуртов. Жидкость из них не проливается, и ребенок не сможет испачкаться;
чашка-непроливайка для детей старше 1,5 лет также не позволяет выливаться жидкости; она необходима для путешествия любым транспортом;
бутылочки для малышей, находящихся на искусственном вскармливании.

Детское питание в дороге: чем нельзя кормить ребенка?

Маленькому ребенку не подойдут быстрорастворимые каши для взрослых, а также супы и пюре быстрого приготовления. Настоятельно не рекомендуется брать с собой в дорогу колбасные изделия, поскольку они быстро портятся и ими легко отравиться, даже если они предназначены для питания детей. Отравиться в дороге можно и нестерилизованным молоком, а также любыми молочными продуктами домашнего приготовления, например творогом или кефиром, потому что они не проходят термообработку.

Нельзя покупать во время поездки еду с рук, а также на вокзалах и в придорожных магазинах. Лучше всего приобрести необходимые продукты заранее. Но если все же вам что-нибудь понадобится, лучше найти большой супермаркет по дороге.

Правила гигиены в поездке

Чтобы избежать проблем со здоровьем во время путешествия, важно соблюдать правила гигиены. В дороге это сделать, конечно, сложнее, чем в домашних условиях. Однако существует множество различных средств гигиены, которыми можно воспользоваться в пути.

Перед едой ребенку обязательно нужно вымыть руки. Если есть возможность помыть руки под краном (например, в поезде), это следует сделать, используя антибактериальное мыло. Стоит отметить, что, несмотря на то что антибактериальное мыло не рекомендуется к ежедневному применению, в поездках оно будет незаменимо. Лучше, если такое мыло будет жидким, поскольку на твердом мыле, даже антибактериальном, с течением времени могут размножаться бактерии.

Если нет возможности вымыть малышу руки, можно воспользоваться гигиеническими салфетками с антибактериальной пропиткой. Также существуют специальные антисептические средства для обработки рук на основе спирта: их можно купить в аптеке. Можно также взять бумажные салфетки, чтобы вытереть ребенку лицо и при необходимости руки после еды.

Во время приема пищи не забудьте надеть малышу непромокаемый нагрудник, чтобы не испачкать и не намочить его одежду в процессе кормления.

Примерное меню в поездке

Для ребенка 1–1,5 лет

Завтрак – быстрорастворимая детская каша на воде, фруктовое пюре или детский сок.
Обед – овощное пюре промышленного производства или отваренные дома овощи; паровая котлета или мясное пюре промышленного производства; сок, морс или компот.
Полдник – детский творожок, детское печенье, фрукты.
Ужин – вареное яйцо, быстрорастворимая детская каша на воде, детский кефир, детское печенье.

Для ребенка 1,5–2 лет

Завтрак – быстрорастворимая детская каша, половинка яблока.
Обед – отварной картофель, паровая котлета, фрукты.
Полдник – молоко или детский творожок с печеньем.
Ужин – вареное яйцо, быстрорастворимая каша на воде, детский кефир.

Для ребенка 2–3 лет

Завтрак – каша – быстрорастворимая или приготовленная дома на воде, бутерброд с сыром.
Обед – салат, паровая котлета с рисом, компот или морс.
Полдник – детский творожок или молоко с печеньем, фрукты.
Ужин – запеканка или сырники, детский кефир или молоко.

Источник

Чем кормить ребенка в дороге? Ответ не всегда очевиден, здесь есть над чем подумать. Но если вы подготовитесь, все будет хорошо. Кормить ребенка на отдыхе не сложнее, чем дома, а отправиться в первый семейный отпуск можно уже через месяц после рождения малыша. Об этом рассказывает врач-педиатр первой категории Екатерина Борисовна Булавина.

— Екатерина Борисовна, с какого месяца можно начинать путешествовать с грудничком?

— Противопоказаний к путешествиям со здоровым малышом нет практически с рождения. Однако дальние поездки не рекомендуются до осмотра ребенка профильными специалистами. Далеко не каждая проблема со здоровьем проявляется сразу после рождения, врач роддома и мама не сразу могут обнаружить нарушения. Поэтому в течение первого месяца ребенок должен быть осмотрен педиатром, неврологом, хирургом, офтальмологом и стоматологом. Должно быть проведено УЗИ внутренних органов и головного мозга. И если после скрининга патологии не выявлено, можно планировать первую дальнюю поездку.

— Малыша требуется кормить только грудью или можно добавлять искусственное вскармливание?

— Если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, для мамы нет ничего проще. Максимально подходящее, теплое и стерильное питание будет постоянно рядом. Однако в поездках не всегда есть возможность уединиться с ребенком и покормить его. Дорожные хлопоты могут привести к уменьшению молока у мамы, и ребенок может отказаться от груди. Такие моменты следует предусмотреть заранее.

Можно воспользоваться предварительно сцеженным молоком, но срок его использования очень ограничен. Вести с собой морозильную камеру или термосумку с запасом замороженного молока не всегда удобно. В этом случае на выручку может прийти адаптированная молочная смесь. Все, что нужно маме взять в этом случае, — бутылочку, дорожный стерилизатор, упаковку смеси и термос с горячей водой. Оптимально использовать смесь в упаковках, рассчитанных на одно кормление. Пакетики-саше удобно взять в ручную кладь: с ними не надо накладывать смесь мерными ложечками из целой банки.

Какую еду взять в поездку

— Какие продукты брать нельзя ни в коем случае и чем можно кормить грудничка в дороге?

— За пару недель до поездки не следует вводить в рацион ребенка новые продукты: реакция может быть непредсказуемой, а отдых — не состояться или оказаться подпорченным проблемами с пищеварением. В самом путешествии тоже не стоит использовать новые продукты, экзотические фрукты и напитки.

В дорогу категорически не стоит брать следующие продукты:

скоропортящиеся;
требующие специального хранения;
с истекающим сроком годности.

Самостоятельно приготовленная каша или суп допускаются, если транспортируются в термосе и употребляются в самом начале путешествия. В зависимости от возраста и вида вскармливания в дороге ребенок должен получить необходимые питательные вещества в достаточном количестве. Поэтому следует придерживаться обычной схемы кормления. В меню могут быть растворимые каши, овощные и фруктовые пюре, для малышей постарше — крем-суп или мясное пюре. Важно, чтобы порция использовалась однократно — все, что малыш не доел, утилизируется сразу. Ни в коем случае нельзя оставлять вскрытые баночки с прикормом на потом.

— Почему не рекомендуется перед поездкой вводить в рацион малыша новые продукты?

— Новый вид докорма или прикорма — это испытание для пищеварительной системы маленького организма. Возможны колики, срыгивания, неустойчивый стул как реакция на незнакомые продукты. Конечно, все эти неприятности легче пережить дома, в комфортных условиях. Могут быть аллергические реакции — как немедленного типа, так и отсроченные. Поэтому рисковать не стоит. Все положенные по возрасту прикормы следует ввести заранее, чтобы было время проследить за реакцией и никаких неожиданностей в поездке не случилось.

— Как часто необходимо кормить ребенка в поездке? Нужно ли вводить режим?

— Каждый ребенок — индивидуальность: кто-то с рождения пунктуален, и его режим питания точен до минут, кто-то предпочитает свободное вскармливание. Единую рекомендацию дать сложно. Если малыш привык к определенному графику и меню, не стоит их нарушать даже в поездке. Режим должен быть максимально приближен к привычному. Но если порядок нарушается, ребенок легко к этому адаптируется, так что можно немного отходить от обычного состава меню или времени вскармливания.

Читайте также: о режимах грудного вскармливания

— Полет на самолете и кормление: как это совместить и какую еду взять в дорогу грудничку?

— Самолет, пожалуй, самый удобный вид транспорта для ребенка. Перелет обычно длится недолго, особого дискомфорта не доставляет — а в специальном детском кресле, в котором неудобно сидеть, обычно нет необходимости. Питание тоже организовать несложно. На борт можно взять дозированные каши, пюре, крем-суп в пакетиках, которые не нужно варить, — это удобно. В самолете всегда в наличии горячая вода, которой можно развести смесь или кашу, и есть место, где можно уединиться для грудного вскармливания. Можно использовать пюре в мягких упаковках. Обязательно нужно взять воду, но помнить о правилах провоза — на борт разрешено брать жидкости объемом не более 100 мл. Поэтому готовую смесь нужно дозировать в бутылочки по 100 мл, даже если разовая доза ребенка больше.

— Едем за границу — брать детское питание с собой или покупать на месте?

— Планирование меню для поездки — дело непростое. По возможности лучше заранее изучить особенности национального питания. Далеко не везде можно приобрести привычные для нас продукты (гречка — большой дефицит в странах Европы, в Канаде не найти творога и кефира). Схемы введения прикорма часто разительно отличаются, и на разночтения следует обратить внимание. На баночках с детским питанием может быть изображено далеко не то, что внутри, и без знания местного языка есть риск приобрести что-то совсем неподходящее.

В непродолжительную поездку или на первое время долгого путешествия лучше взять привычный запас продуктов для малыша из дома. Если ребенок на искусственном вскармливании, смесь однозначно нужно брать с собой, и с хорошим запасом, потому что подобрать ее на месте достаточно сложно.

Что взять в поездку с грудничком

— Екатерина Борисовна, как организовать питание младенца в дороге? Какие устройства пригодятся маме для кормления малыша?

— Для организации питания малыша в поездке в первую очередь стоит позаботиться о том, как именно малыш будет принимать пищу. С грудничком мама прекрасно справляется самостоятельно, но накормить полугодовалого ребенка уже сложно. Он везде лезет, все плюет и разбрасывает. В этом случае на помощь придет специальная накладка на стол, которая легко фиксирует ребенка в удобном положении. Руки мамы свободны, и можно приступить к приготовлению пищи.

Что взять в поездку:

набор простерилизованных бутылочек на каждое кормление плюс запасные или 1-2 бутылочки и дорожный стерилизатор (желательно с функцией подогрева, работающий от сети и аккумулятора);
термос или адаптированный для автомобиля электрочайник (в самолете и поезде нет проблем с кипятком);
запас бутилированной воды;
поильник-непроливайку;
емкость для разведения каши и супа, несколько ложек;
силиконовый нагрудник-слюнявчик с карманом для упавшей пищи;
термосумку (сохраняет питание малыша в теплом виде для перекуса на прогулке или экскурсии);
питание, которое подходит вашему ребенку.

Набор средств гигиены:

Одноразовые подгузники или пеленки. Не стоит брать слишком много — в большинстве стран проблем с приобретением этого товара нет.
Складные горшки с одноразовыми пакетиками — для малышей постарше.
Сухие влажные салфетки, желательно с бактериальным эффектом, — на время они сохранят малыша в чистоте и предотвратят попадание инфекции в организм.
Ватные диски и марлевые салфеточки — удобны для туалета глаз.
Назальный респиратор и солевой раствор в пластиковых ампулах — для очищения носика.
Силиконовая щетка-напальчник для чистки десен и языка, зубная паста по возрасту, если прорезались зубки.
Маленькие маникюрные детские ножницы — ногти у детей растут быстро, подстригать их следует не реже 1 раза в неделю.
Универсальное детское средство для купания (вместо геля и шампуня).
Ершик, стерилизатор — чтобы чистить предметы для искусственного вскармливания; средство для мытья детской посуды.

Если ребёнок на искусственном вскармливании

— Смеси, каши, пюре МАМАКО® на козьем молоке подходят для питания грудничка в дороге?

— Питание малыша в дороге должно оставаться разнообразным и полноценным. Можно использовать как грудное, так и смешанное вскармливание, если потребует ситуация. Растворимые каши, крем-супы и фруктовые пюре позволяют комфортно организовать питание ребенка вдали от дома и избавить маму от необходимости самостоятельного приготовления пищи. Несмотря на отлично налаженное грудное вскармливание, все же стоит взять с собой в дорогу адаптированную молочную смесь, чтобы быть готовыми к любым неожиданностям. Выбрать смесь поможет педиатр.

Если ребенок здоров, у него нет расстройств пищеварения, а в анамнезе у близких родственников нет указаний на аллергию, может быть рекомендована любая адаптированная молочная смесь на основе коровьего или козьего молока.
Если кто-то из родственников ребенка аллергик или в детстве имел симптомы аллергии, предпочтительнее сразу использовать смесь на козьем молоке или профилактическую гипоаллергенную смесь.
Если у ребенка кожные проявления аллергии или функциональные расстройства пищеварения аллергического характера, смесь на козьем или коровьем молоке не может быть использована. В такой ситуации назначаются молочные смеси на основе сывороточного или казеинового гидролизата.

— В чем особенности смеси на козьем молоке?

— Биологический и химический состав козьего молока наиболее приближен к составу грудного молока, особенно за счет жирового компонента — он представлен мелкодисперсной фракцией, богат незаменимыми жирными кислотами, служит быстрым источником энергии. Белки грудного молока в большей степени представлены альбуминами, а в коровьем и козьем молоке преобладают казеины. Но научно доказано, что казеины из козьего молока усваиваются намного эффективнее, чем из коровьего.

Кроме того, козье молоко менее аллергенно за счет следового содержания самого аллергенного белка – альфа-S-казеина. В желудке смесь на козьем молоке превращается в нежный рыхлый сгусток, который переваривается легче, чем более плотный сгусток, который образуют белки коровьего молока. Поэтому адаптированная молочная смесь на основе козьего молока, в частности, МАМАКО® Premium, может стать прекрасной альтернативой грудному вскармливанию в случае необходимости в дороге и поможет избежать многих трудностей с переходом на смешанное или искусственное вскармливание за счет своих уникальных свойств.

— От какого прикорма следует отказаться, путешествуя с младенцем?

— Не рекомендую использовать в качестве прикорма скоропортящиеся кисломолочные продукты, требующие хранения в холодильнике. В дороге сложно соблюдать оптимальный температурный режим и обеспечивать безопасность таких продуктов.

Возникают сложности и с самостоятельным приготовлением пищи — встает вопрос не только о том, как приготовить, но и о том, как измельчить продукт до необходимой консистенции. Каши или овощные пюре требуют добавления сливочного или растительного масла. Словом, необходимо брать с собой целый арсенал приборов и продуктов, чтобы обеспечить малышу полноценный рацион. Гораздо удобнее и безопаснее использовать готовую продукцию, обогащенную всеми необходимыми витаминами, минеральными комплексами, пребиотиками, аминокислотами.

Появление малыша в семье — совсем не повод отказываться от путешествий, нужно лишь тщательно подготовиться. Дети в первый год жизни лучше переносят дорогу, чем малыши постарше. Большую часть времени они спят, до двух лет их практически не укачивает, вес ребенка позволяет долго носить его в слинге.

С питанием проблем возникать не должно. Производители детского питания и товаров предлагают широкий ассортимент, остается выбрать подходящее именно вам. На случай подстраховки или как основное питание следует взять адаптированную молочную смесь, которую выберет ваш педиатр. Для здорового малыша, в принципе, может быть использована смесь на козьем молоке. Не стоит заморачиваться в поездке с готовкой, покупать незнакомые продукты. Проще взять порционные растворимые каши, пюре — термически обработанные, стерильные и максимально сбалансированные, — и можно сполна насладиться отдыхом.

Врач-педиатр
Екатерина Борисовна Булавина

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Источник