Авокадо ребенку 2 года
Одним из самых замечательных и полезных экзотических плодов является авокадо. В настоящее время он все больше и больше набирает популярность. Это во многом связано с отличной комбинацией питательных веществ, витаминов и микроэлементов, входящих в его состав. Многие мамочки сталкиваются с вопросами, можно ли вводить этот экзотический полезный фрукт в детский рацион и в каком возрасте это можно сделать.
Польза
В химическом составе авокадо содержится множество самых разнообразных полезных химических веществ:
- Полиненасыщенные жирные кислоты в высоких концентрациях. Они благоприятно воздействуют на липидный состав крови и мягко снижают уровень вредного холестерина. Вследствие этого уменьшается вероятность образования атеросклеротических бляшек на кровеносных сосудах, увеличивается продолжительность жизни. Для малыша полиненасыщенные кислоты благоприятно действуют на нервную систему и нормализуют излишнюю возбудимость.
- Жирорастворимые витамины (А, D, E), а также водорастворимые витамины группы В, РР, аскорбиновая кислота. Являются жизненно необходимыми элементами для осуществления всех реакций в организме. Провитамин А способствует отличному зрению и улучшает работу головного мозга. Витамины группы В нужны для правильной работы нервной системы и хорошего самочувствия. Большое количество витамина Е благоприятно сказывается на состоянии кожи. Это свойство тропического плода отлично подойдет подросткам, которые во время пубертатного периода имеют проблемы с образованием прыщей или угревой сыпи.
- Разнообразный коктейль из полезных микроэлементов (натрий, кальций, калий, магний и многие другие). Калий, который содержится в авокадо, помогает работе сердца и снижает вероятность появления аритмии у ребенка. Натрий и кальций влияют на водно-солевой баланс организма и способствуют отличной работе почек и мочевыводящих путей.
- Натуральные фитогормоны. Добавление 1⁄4 шт. авокадо к рациону питания подростка старше 12 лет способствует нормализации гормонального фона.
Подробнее узнать о пользе авокадо вы можете из передачи «Жить здорово».
Вред
При употреблении в пищу авокадо стоит обратить внимание на то, что в его косточках содержится достаточно большое количество токсических веществ. Перед употреблением его стоит тщательно помыть, очистить от кожуры и вытащить косточку. Если косточка распалась или на мякоти плода остались чешуйки, их стоит также убрать или очистить ножом.
Перед введением в рацион ребенка авокадо стоит обязательно проверить наличие у него индивидуальной непереносимости. Для этого достаточно для первого введения дать не более 1⁄2 чайной ложки. Посмотрите на реакцию ребенка. Если после введения продукта у него нет зудящей сыпи на коже, сухого кашля, диатеза и не повысилась температура, можете потихоньку добавлять в рацион все большее количество.
С какого возраста можно давать?
У врачей-педиатров отсутствуют четкие рекомендации о сроках введения в рацион авокадо. Единственное, в чем врачи единогласно сходятся во мнении — что этот продукт запрещено использовать в питании для детей до года. Важно также отметить, что кормящим мамам в период лактации также нежелательно употреблять авокадо. Это может спровоцировать появление сильной аллергической реакции у малыша на новый продукт через кормление грудью.
Многие специалисты рекомендуют все-таки вводить все тропические плоды и фрукты после возраста 3 лет. В это время иммунная система уже достаточно эффективно настроена на распознавание незнакомых до этого возраста продуктов. Органы желудочно-кишечного тракта малыша не готовы переваривать достаточно жирные продукты.
Употребление авокадо у малышей в возрасте до 2,5-3 лет может спровоцировать нарушения стула.
Особенности введения в рацион
Вводить в рацион малыша авокадо стоит постепенно. Первая порция должна быть не более 1⁄2 чайной ложки, с постепенным добавлением продукта. Для малышей в возрасте 5-7 лет достаточно 1/8 части спелого авокадо в сутки. Для деток с 7-13 лет можно использовать 1⁄4 часть среднего по размеру плода. Подросткам можно кушать не более половины авокадо в течение суток.
В каком виде подавать?
Авокадо для малышей лучше подавать в измельченном до состояния пюре виде. Оно отлично сочетается с различными фруктами и овощами. Можно приготовить различные смеси — пюре из яблок, груш, сладких слив. Авокадо отлично сочетается также с бананом.
Большое количество содержащихся в авокадо полиненасыщенных кислот не позволяет использовать этот плод для термической обработки.
Лучше есть авокадо свежим, без предварительного отваривания или запекания. Так в нем лучше сохраняются все природные витамины и полезные вещества, нет горечи.
Как выбрать?
Выбирая плод, обращайте внимание на то, чтобы он был достаточно мягким. Делая выбор в магазине, возьмите плод и надавите на него пальцем. Если осталась вмятина, он достаточно хорош для употребления в пищу. Не берите гнилые или подпорченные плоды! Употребление некачественного авокадо может вызвать пищевое расстройство.
Авокадо является прекрасным источником многих полезных веществ, нужных для роста и развития детского организма. Обладая достаточно высокой калорийностью, он прекрасно насыщает и дает достаточное количество энергии для активной жизни малыша.
Каждая мама знает, что накормить ребенка вкусно и полезно выливается всегда в целую проблему. Смузи из авокадо и банана — мамина уловка, которая позволит дать детять нужные витамины. Подробное видео прилагается.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Источник
Здравствуйте!
В нашей семье очень часто едим авокадо, поэтому очень хочу угостить кусочком моего сыночка, но опасаюсь за его здоровье. Может таким крохам нельзя экзотические плоды?
Подскажите, с какого возраста можно авокадо ребенку?
Спасибо за вопрос.
Хорошо, что вы так осознанно подходите к питанию ребенка. Питание грудничка должно быть разнообразным и содержать максимум полезных веществ. Сегодня разберем все про авокадо.
Польза и вред авокадо
В составе авокадо есть масса ценнейших витаминов и элементов, оказывающих благотворное влияние на организм. Какую пользу может принести авокадо для детского организма?
Фрукт содержит:
- Большое количество жирных кислот, которые оказывают благоприятное воздействие на состав крови и на становление ЦНС.
Способствуют улучшению памяти. Предотвращают чрезмерную возбудимость.
- Витамины для обеспечения нормальной жизнедеятельности детского организма:
- А – отвечает за качество зрения, активизирует деятельность головного мозга (читайте интересную статью Развитие ребенка по месяцам до года>>>).
- Группы «В» – обеспечивают полноценное функционирование нервной, пищеварительной, кровеносной системы.
Предотвращают возникновение анемии. Отвечают за работу печени, почек. Налаживают обменные процессы, улучшают память.
- Витамин С – способствует укреплению иммунитета, является мощным антиоксидантом (читайте также Как защитить ребенка от простуды>>>).
- Витамин Е – благотворно влияет на состояние кожного покрова, укрепляет ногти, волосы. Нормализует обменные процессы.
- Большой набор микро- и макроэлементов.
Калий обеспечивает полноценное функционирование сердца, снижает вероятность развития аритмии.
Натрий отвечает за водно-солевой баланс, нормализует работу почек.
- Фитогормоны натурального происхождения, которые отвечают за нормализацию гормонального фона.
Вред плода:
- Основная опасность плода – аллергенность. Читайте важную статью об аллергии на прикорм у грудничка>>>
У ребенка могут возникнуть кожные высыпания. Появиться раздражение и колики. Нарушиться пищеварение и стул. Читайте о стуле после введения прикорма>>>
- Сильным аллергеном является кожура, соответственно плод употребляется исключительно очищенным.
- Отдельное внимание необходимо уделить косточке плода.
Она является токсичной. Это может привести к отравлению маленького организма. Важно удалить все элементы косточки с мякоти плода.
С какого возраста давать авокадо
Интерес к тому, когда ребенку можно авокадо является актуальным, потому что этот фрукт сейчас многие едят.
Важно! Если ребенок аллергик, то авокадо до года давать нельзя.
Если же вы в беременность и первые месяцы кормления грудью смело ели авокадо и никакой реакции у малыша не заметили, то можно дать попробовать авокадо ребенку в районе 8–9 месяцев. Читайте статью о прикорме в 8 месяцев>>>
Когда вы спрашиваете меня: можно ли годовалому ребенку авокадо, отвечаю: тут все зависит от вашего подхода к прикорму (читайте о педагогическом прикорме>>>).
Если вы используете систему полезных кусочков со взрослого стола, то тогда понимаете, что мы можем знакомить ребенка с микродозами практически любого продукта под прикрытием грудного молока. Об этом смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Если вы идете по традиционной схеме прикорма, боитесь новых продуктов. Ребенок выдавал аллергические реакции, расстройство стула. Тяжело принимает новые продукты, то тогда лучше сделать первое знакомство с этим продуктом после года . Подробнее об аллергии у грудничка>>>
Я встречала мнение, что в меню малыша вводить экзотические плоды рекомендуется ближе к 3 годам.
Авокадо входит в их число, якобы, система пищеварения не способна полноценно переварить содержащиеся в нем кислоты.
Соответственно авокадо ребенку в 2 года давать не рекомендуется. Это может спровоцировать расстройство кишечника и аллергические реакции.
Но при этом у меня есть клиентки по всему миру, для которых нормальной едой являются ананасы, манго, авокадо и они начинают вводить прикорм с этих продуктов. И с малышом все в порядке!
Как видите сроки введения продукта зависят от:
- Местности в которой вы живете.
- Индивидуальной реакции ребенка на тот или иной продукт.
- Вашего подхода к прикорму.
Как часто давать авокадо и в каком количестве
Авокадо, как новый продукт, вводится в рацион малыша в соответствии с общими требованиями:
- первая порция минимальна, размером с гречневое зерно;
- за трое суток до введения ребенку нельзя давать никаких новых продуктов. Иначе, если появится негативная реакция, не будет понятно, что стало причиной;
- давать преимущественно в первой половине дня, чтобы после отслеживать реакцию;
- если негативной реакции не последовало, порцию можно увеличивать постепенно, довести до трети чайной ложки в день.
Достаточно предлагать авокадо малышу 2–3 раза в неделю.
Давать можно:
- В сочетании с разными овощами и фруктами. Читайте подробнее об овощах для прикорма>>>
- В составе многокомпонентного пюре.
- Добавлять в супы, каши. Читайте также о кашах для прикорма>>>
Но преимущественно в свежем виде.
Как выбрать хороший авокадо
Можно ли авокадо грудному ребенку и когда — выяснили. Но вот как правильно выбрать плод, чтобы он принес малышу максимум пользы и не навредил?
Дело в том, что употребление некачественного продукта вызовет расстройство пищеварения. Для этого стоит учесть следующие советы по выбору:
- плод должен быть достаточно мягким: на него необходимо надавить пальцем, если осталась небольшая вмятина, он подходит для потребления.
- слишком мягкий плод может быть испорчен.
- кожица должна быть зеленой, без повреждений и трещин, так как через них в мякоть попадут болезнетворные микробы.
- мякоть спелого авокадо возле кожуры зеленоватая, ближе к косточке — светло зеленая с желтоватым оттенком.
Этот экзотический плод имеет множество ценнейших веществ, необходимых для роста и развития малыша. Он обладает повышенной калорийностью, прекрасно насыщает и питает организм.
Главное, правильно ввести в меню ребенка, чтобы он был полезен.
Если ребенок старше года плохо ест, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>
Читайте также:
- Что делать если ребенок подавился?
- Как научить ребенка кушать самостоятельно?
- С какого возраста можно омлет ребенку?
Источник
Авокадо (alligator pear) или так называемая «аллигаторова груша» — уникальный экзотический фрукт являющийся плодом тропического вечнозеленого дерева, который по вкусу напоминает смесь сливочного масла, грецких и кедровых орехов с отдельными нотками пряной зелени и хвои.
Этот экзотический фрукт на сегодняшний день приобретает все большую популярность у кормящих и молодых мам связи с массой полезных и даже уникальных свойств.
Поэтому всех интересует вопрос: «Можно ли давать авокадо ребенку до года?».
В этой статье я попробую ответить на этот вопрос.
Авокадо – польза или вред?
Созревшие плоды авокадо могут иметь разные формы, но наиболее часто встречаются плоды грушевидной или овальной формы с жесткой кожицей тёмно-зелёного цвета и нежной мякотью зеленовато-желтого оттенка и содержат крупные семена в центре.
Это уникальный тропический фрукт дерева, которое относится к семейству лавровых и роду Персея.
Особенно цениться этот плод вегетарианцами и приверженцами здорового питания. В связи с высоким содержанием жиров, мексиканцы называли этот вкусный плод «маслом леса».
На сегодняшний день плоды авокадо выращиваются в странах Центральной и Южной Америки, а также в Новой Зеландии и Австралии, на Кубе, Аргентине, США (в штатах Флориде и Калифорнии, а также на Гавайях) и Бразилии.
Польза этих тропических плодов связана с тем, что они очень богаты:
- различными питательными компонентами;
- огромным количеством витаминов ( С, группы В, Е,D и РР и провитамин А);
- мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами;
- минеральными веществами (калий, натрий, медь, марганец, магний, кальций, железо, фосфор);
- природными гормонами;
- другими уникальными веществами.
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины (А, Е и D) благоприятно воздействуют на сосуды, улучшая их тонус и препятствуя образованию в крови холестерина. При этом снижаются негативные факторы активирующие формирование атеросклеротических бляшек в стенках крупных артерий и сосудов сердца и нормализуются измененные обменные нарушения.
Минеральные вещества калий, натрий, медь, марганец, магний, кальций, железо, фосфор и природные гормоны, которые стимулируют транспорт кислорода в клетки всех тканей организма, оказывая мембраностабилизирующий и регенерирующий эффекты. В результате их сочетанного воздействия повышается устойчивость тканей к воздействию на организм неблагоприятных факторов внешней среды и токсинов.
Авокадо благодаря входящим в его состав комплексу витаминов (витамин В2 и фолиевая кислота), минералов (магний и калий) и микроэлементов (медь, марганец и железо) является незаменимым продуктом, стабилизирующим процесс нормального кроветворения.
Все эти элементы, входящие в состав авокадо — препятствуют развитию анемии как железодефицитной, так и некоторых видов малокровия, обусловленных недостатком фолиевой кислоты у детей и взрослых.
Они хорошо всасываются в пищеварительной системе и активируют образование здоровых эритроцитов, насыщенных железом.
Поэтому авокадо рекомендуют включать в рацион беременных и планирующих беременность женщин.
Огромное количество витамина Е, содержащегося в авокадо обладает выраженными антиоксидантным эффектом и предупреждает развитие злокачественных новообразований, лютеин, в большом количестве входящий в состав фрукта, улучшает зрение, оказывая восстанавливающее влияние на сетчатку глаза.
Нужно помнить, что в составе косточек авокадо имеются вещества, сходные по своему химическому составу с токсинами, употребление в пищу которых может стать причиной:
нарушения нормальной работы пищеварительной системы;
- отравлений;
- выраженных аллергических реакций.
Поэтому нельзя:
- пробовать косточки на вкус;
- оставлять их в доступных для детей местах;
- использовать косточки авокадо для приготовления блюд.
Данный фрукт категорически запрещено употреблять людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость компонентов входящих в его состав и детям до года.
Как едят авокадо
В кулинарии этот фрукт добавляют для пикантности в несладкие блюда.
Нужно помнить, что употреблять в пищу, плоды авокадо лучше сырыми, в связи с тем, что они содержат танин, который при тепловой обработке придает блюдам горечь.
Плоды авокадо в сыром виде;
- придают нежный ореховый вкус салатам;
- прекрасно сочетаются с красной рыбой;
- подходят к мясу птицы, креветкам;
- освежает тосты и бутерброды.
Также этот фрукт можно добавлять в сладкие блюда и десерты :
- сладкие соусы;
- мороженное;
- фруктовые салаты.
Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами в частности в салатах с морепродуктами (креветками, семгой или лососем), сыром, помидорами и огурцами.
Также этот уникальный тропический плод, имеющий нежную маслянистую консистенцию, добавляют в супы – пюре и соусы, а вегетарианцы используют авокадо как начинку в вегетарианских суши, заменяя им мясо и яйца в холодных закусках и других блюдах.
Авокадо для детей
Можно ли давать авокадо ребенку, и с какого возраста?
Родителям нужно помнить, что на данный момент организм ребенка до 6-месячного возраста в большинстве случаев не способен самостоятельно справляться с любой твердой пищей, особенно это касается различных аллергенных продуктов и экзотических фруктов.
Кормить кроху до полугода нужно только грудным молоком и адаптированными молочными смесями. Первый прикорм малышам на искусственном вскармливании можно вводить с 5-5,5 месяцев, начиная с зеленых или белых овощей или каши (по рекомендации наблюдающего врача). Иногда даже в этом возрасте желудок и кишечник крохи не готов к нормальному перевариванию новой пищи.
Поэтому до этого возраста не крайне не рекомендуется вводить этот фрукт не только в рацион малыша, но и кормящей мамы. Достаточно часто даже на обычные новые продукты (фрукты, овощи, каши, сладости) реакция пищеварительной системы непредсказуема.
Кроме этого не стоит спешить кормить ребенка этим, несомненно, полезным продуктом и до годовалого возраста. В этот период пищеварительный тракт не может быстро перестроиться и усваивать все эти питательные вещества, витамины, минералы и природные гормоны.
Авокадо имеет в своем составе большое количество природных жиров, которые раздражают кишечник, стимулируют усиленную продукцию желчи, а это часто вызывает поносы или наоборот запоры у грудничка.
Еще одной опасностью добавления в рацион малыша авокадо является большое количество солей, особенно калия и магния. Это часто провоцирует развитие обменных нарушений и высокую нагрузку на почки.
При этом часто возникает отложение солей в канальцах почек и развитие дисметаболических нефропатий.
Поэтому даже если ваш ребенок дорос до прикорма, не спешите вводить в его рацион авокадо – лучше начинать с более традиционных овощей, круп, кисломолочных продуктов и фруктов. И только после годовалого возраста можно попробовать нежное пюре с авокадо (при отсутствии аллергии у ребенка).
Из мякоти фрукта лучше приготовить легкое пюре с кремовой консистенцией при использовании кухонного комбайна или блендера (без варки и обработки паром – оно точно не понравиться крохе из-за горького вкуса). Такое блюдо ребенку будет легко жевать и глотать.
Авокадо хорошо сочетается с яблоком, персиком, грушами, бананом и йогуртом.
Не стоит смешивать его с морковью, свеклой и шпинатом – эти овощи также содержать большое количество солей и нитратов. Поэтому перед введением их в рацион лучше посоветоваться с педиатром.
Как выбрать авокадо?
В первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид экзотического фрукта – кожица авокадо должна быть чистой, без видимых пятен, трещин и повреждений, что является признаком перезрелости плода.
Спелый авокадо при нажатии, должен быть в меру мягким, но не рыхлым.
Мякоть на изломе должна быть зеленого цвета и постепенно переходить в желто-оранжевую возле косточки.
Эти фрукты плохо переносят хранение в холодильнике или морозильной камере, поэтому для питания малыша используйте только свежие плоды.Большое значение имеет выбор фрукта – он должен быть спелым, но не перезрелым (в таких плодах уже начинается процесс гниения).
Но если вы купили недозревший плод, не стоит огорчаться – этот фрукт медленно дозреет в благоприятном микроклимате жилого помещения при комнатной температуре и через неделю будет готов к употреблению в пищу, но лучше, если его съедят взрослые члены семьи.
Если вы решили ввести авокадо в рацион малыша — обязательно нужно соблюдать общие правила введения прикорма — после первого знакомства ребенка с пюре из авокадо необходимо подождать выждать 3 – 4 дня, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции и начинать с очень маленького количества этого нового продукта.
Эти фрукты противопоказаны малышам с аллергическими реакциями, особенно при латексной аллергии (как и бананы).
Еще один момент, который может остановить родителей от использования авокадо в детском прикорме – эти фрукты часто загрязнены пестицидами.
врач — педиатр Сазонова Ольга Ивановна
Источник