Сырую или кипяченую воду пить ребенку в 3 года
Какую воду можно пить — фильтрованную, бутилированную, водопроводную, минеральную?
Вода – это уникальное неорганическое вещество, определяющее возможность существования жизни на земле. Это универсальный растворитель, основа для протекания биохимических процессов. Уникальность воды заключается в растворении как органических, так и неорганических веществ. Вода сопровождает человека с момента рождения и до смерти. Еще в школе нас учили, что организм человека состоит из воды примерно на 70 %. Соответственно, без этого природного ресурса жизнь человека невозможна.
Какую воду нужно пить?
Вода должна быть физиологически полноценной для здоровья, то есть:
- иметь природное происхождение из подземного источника;
- не содержать искусственных добавок;
- не подвергаться глубокой очистке осмосом;
- являться слабоминерализованной (0,5-0,75 г/л).
Только питьевая вода природного происхождения содержит все необходимые макро- и микроэлементы. Это самый ценный напиток для организма, определяющий здоровье!
Насколько полезна и безопасна питьевая вода в России?
Современные системы очистки и обеззараживания доводят воду в наших кранах до безопасных значений по микробиологическому и санитарно-химическому показателям. Тем не менее, изношенность водопровода приводит к тому, что в воде может наблюдаться превышение содержания железа, хлора и даже обнаруживаться органические вещества и бактерии. Если вода поступает в водопровод из подземного источника – это большой плюс. Но большинство крупных мегаполисов получают воду из надземных источников – рек, водохранилищ и озер. Да, она попадает в наши краны после многоступенчатой очистки, но ее качественные показатели далеки от характеристик артезианской воды.
Кипяченая или сырая?
Сырая вода предпочтительнее для организма, поскольку содержит микроэлементы в виде солей. Она имеет своеобразную структуру расположения молекул воды. Часто ее именуют живой, и неспроста – только такая вода помогает клеткам регенерироваться, предотвращает образование свободных радикалов. Кипяченая же вода не только бесполезна, но еще и вредна. Мертвая вода – такой пугающей фразой называют ее специалисты:
- при кипячении полезные соли выпадают в нерастворимый осадок;
- значительно сокращается содержание кислорода;
- хлор, содержащийся в воде из-под крана, при кипячении превращается в токсичные соединения, приводящие к мочекаменной болезни и онкопатологии;
- измененная в результате кипячения структура воды способствует тому, что уже через сутки эта вода становится благоприятной средой для размножения бактерий.
Но вопрос безопасности воды никуда не девается – гарантировать, что сырая вода не содержит вредных микроорганизмов, нельзя. Если все-таки из соображений безопасности вы предпочитаете кипяченую воду, дайте отстояться сырой воде 2 часа, затем кипятите и выключайте чайник в самом начале закипания: такая вода будет обеззаражена, а большая часть минералов останется в доступном для усвоения состоянии. Пейте только свежую кипяченую воду, не допускайте ее длительное хранение и использование.
Какую сырую воду нужно и можно пить?
Водопроводная вода
Это сырая вода, очищенная на водоканале и доведенная до требований нормативных документов. Не самый лучший вариант для здоровья. Если другого варианта нет, то ее можно пить после предварительной обработки:
- кипячением с обязательным соблюдением вышеописанных рекомендаций;
- фильтрованием, о чем мы поговорим ниже;
- отстаиванием в течение 2 часов и дальнейшим использованием только верхней половины жидкости.
Но этот способ не застрахует от микробов и токсичных веществ.
Бутилированная вода
Это сырая вода, очищенная промышленным способом, но отвечающая всем требованиям безопасности. Ее фасуют как в большие бутыли, так и в пластиковые бутылки, которые реализуются в магазинах. Бывает первой и высшей категории. Первая – искусственно очищенная вода (водопроводная, из поверхностного водоема) методом глубокой очистки
Высшая — вода из артезианской скважины, очищенная щадящими методами и обеззараженная ультрафиолетом.
Насколько она полезна?
При правильной очистке такая вода действительно полезна и безопасна, ее не нужно кипятить перед употреблением. Однако производители часто экономят на этапах очищения воды, в результате чего реализуемый продукт далек от того, что обещает этикетка.
Как выбрать добросовестного производителя:
- Чем дольше компания на рынке, тем она надежнее;
- Солидный производитель не экономит на упаковке;
- О хорошей воде всегда будет ходить народная молва;
- Совет для самых требовательных покупателей – отнесите покупную воду в специальную лабораторию и проверьте ее качество и безопасность.
Родниковая вода
Это природная вода, прошедшая естественную очистку через слои почвы. Каждый родник уникален. Как правило, такая вода не только не содержит вредных примесей, но еще и обогащается в процессе своего прохождения через почву полезными минералами. Конечно же, от родников, расположенных вблизи городов или их черте, мало пользы. В России есть много родников, охраняемых государством, вода из которых заслуженно относится к высшей категории. Эти водные объекты имеют официальные паспорта, а доступ к ним ограничен. Родниковую воду можно увидеть и в розничной продаже – производитель фасует ее точно так же, как и бутилированную. Однако некоторые из них с целью наживы продают под видом родниковой воды обычную артезианскую воду, а то и водопроводную. Чтобы не быть обманутым, следует придерживаться рекомендаций, касаемых выбора бутилированной воды. Также на бутылке должен быть указано конкретное место водозабора, т.е. родник. Если же вы самостоятельно берете воду из какого-то родника – не забывайте делать это в чистую тару и периодически проверяйте качественный состав воды в лаборатории. Минеральная вода Это природная вода с повышенным содержанием микроэлементов и солей из глубоких слоев почвы. Минерализация воды происходит при прохождении ее через породы почвы.
По содержанию солей минеральная вода подразделяется на:
- лечебную (минерализация >8 г/л);
- лечебно-столовую (минерализация 1-8 г/л);
- столовую (минерализация менее 1 г/л).
Какую минеральную воду лучше пить?
Столовая минеральная вода.
Без риска для здоровья можно пить столовую воду. Особенно хороша такая вода после длительных нагрузок, в период восстановления после отравления, диареи, острой кишечной инфекции. Но все же не стоит пить ее постоянно. Лечебная минеральная вода может быть назначена только врачом в строгой дозировке и на определенный временной промежуток. Она (как и лекарственные средства) имеет как показания, так и достаточный перечень противопоказаний к применению, ее нельзя употреблять без назначения врача. Лечебно-столовая минералка также назначается врачом, но в последующем пациент сам может проводить курсовый прием этой воды. К слову, только в нескольких странах люди пьют минеральную воду вместо питьевой воды без ограничений, среди которых и Россия. Ну, а здоровым детям до 12 лет не стоит давать даже столовую минералку.
Фильтрованная вода — вред и польза
Бытовой фильтр для очищения воды можно встретить в каждом доме. Это экономичный способ получения очищенной воды из обычной водопроводной. Фильтры бывают проточными, которые встраиваются в систему водопровода, и кувшинного типа, т.е. мобильные. Поскольку у каждого фильтра своя собственная очищающая основа, изначально следует провести анализ воды из вашего крана, чтобы знать, от чего конкретно нужно очищать воду (избыток хлора, железа, сульфаты и т.д.).
Фильтрованная вода полезна при соблюдении следующих моментов:
- правильно подобранная фильтрующая система для конкретной проблемы;
- своевременная замена картриджей, причем не следует выжидать ресурс, заявленный производителем – лучше сократить это время в два раза;
- периодическое исследование воды, полученной после фильтрации.
Универсальные фильтры
Польза такой воды — Они которые полностью очищают водопроводную воду от примесей, в т.ч. вирусов и бактерий. В основу их работы заложен механизм обратного осмоса, в результате очистки остаются только молекулы воды. Вред — Бессолевая или дистиллированная вода не очень полезна для организма, поэтому данный фильтр используется в основном на промышленных объектах. При регулярном употреблении такой воды возникает деминерализация организма – лишенная солей вода будет забирать их из органов и тканей человека. Все это грозит заболеваниями костной и сердечно-сосудистой систем, нарушением обмена веществ и преждевременным старением.Навороченные фильтры снабжаются системой искусственной минерализации уже очищенной воды. Усвояемость солей, добавленных в воду искусственно, оставляет желать лучшего. Лучшая вода придумана природой, а искусственные добавки – это удар по мочевыделительной системе и обмену веществ!Следующая опасность – канцерогенные соединения хлора легко проникают через мембрану обратно в воду. А это риск развития онкологических заболеваний.
Фильтры кувшинного типа как правило, очищают воду только от конкретных загрязнителей. В корне неверной является поголовная мода на кувшины, которые якобы подходят для любой воды. Без предварительного анализа воды фильтр может оказаться бесполезным в вашем конкретном случае. Микроорганизмы, выловленные из воды, могут размножаться в картриджах фильтров, обогащая питьевую воду источниками инфекционных заболеваний.
Полезно ли пить талую воду?
Не так давно среди населения прокатился настоящий бум о пользе талой воды. В домашних условиях получить истинную талую воду невозможно. Этот метод сравним отстаиванию – после размораживания употребляется только верхняя часть талой воды, а вредный осадок сливается в канализацию. Но, увы, не все примеси окажутся в этом осадке.
Мифы о колодезной воде
Многие люди привозят воду для питья из колодцев от своих родственников, проживающих в деревнях. Она якобы и вкуснее, и полезнее. На самом деле, колодезная вода наиболее часто не соответствует требованиям санитарных правил. В лучшем случае, там будет зашкаливать содержание железа, нитратов и сульфатов, в худшем – обнаруживаться патогенные микроорганизмы. Колодезная вода добывается из поверхностных водоносных слоев, наиболее подверженных загрязнению сточными водами. Дождевая вода также часто попадает в колодцы, внося свой вклад в загрязнение. Для тех, кто еще сомневается, отметим, что при очистке колодцев на дне очень часто обнаруживаются остатки трупов животных, пустые бутылки и прочий мусор – явно не полезные для здоровья добавки.
Какую воду давать детям?
Детям до 3 лет следует использовать для питья и приготовления пищи бутилированную воду высшей категории, предварительно прокипятив ее с соблюдением правил кипячения. Детям после 3 лет уже можно пить бутилированную воду высшей категории и без кипячения, но сократив срок годности открытой бутыли в два раза. Но многие врачи считают эти ограничения несколько завышенными и советуют родителям уже после года давать своим детям проверенную, чистую воду без кипячения. Что же касается специальной детской воды – как правило, она содержит очень мало минералов (0,2-0,3 г/л), а значит, будет вымывать соли из организма.
Источник:https://zdravotvet.ru/kakuyu-vodu-mozhno-pit-filtrovannuyu-butilirovannuyu-vodoprovodnuyu-mineralnuyu/
Источник
Автор: Лариса Малахова / Фото: Дарья Садошенко
Знаете ли вы, что кипяченая вода может принести вред? А вода из-под крана иногда безопаснее, чем пропущенная через фильтр? Почему в детстве мы не беспокоились о том, что пьем, и были в норме, а у наших детей во время отпуска расстройство желудка случается даже от чистой воды? Педиатр Надежда Дубатовка отвечает на вопросы о воде, которые волнуют многих родителей.
Чем грозит нехватка воды?
Если ребенок недополучает нужное количество воды, в организме включаются резервные системы. Они помогут справиться с ситуацией на короткое время — на несколько часов или сутки.
При регулярной нехватке воды все системы организма начинают работать хуже. Это легко заметить по внешним признакам: возникают запоры, кожа становится сухой, на языке появляется белый налет.
Но и внутри организма в этот период происходят серьезные изменения: иначе работает щитовидная и поджелудочная железа, плохо вырабатываются гормоны. Это может замедлить рост ребенка и даже негативно повлиять на его умственные способности. Кстати, с организмом взрослого человека происходит то же самое.
Сколько воды нужно ребенку?
Нормы потребления воды у детей зависят от веса — до года на каждый килограмм ребенок должен получать минимум 25 миллилитров в сутки.
Чем старше становится ребенок, чем больше жидкости он теряет в течение дня из-за жары или физической активности, поэтому воду нужно пить чаще. Обычно детям до 40 кг требуется около 50 миллилитров воды в сутки на каждый килограмм (то есть 3-летнему ребенку весом 20 кг нужно выпивать минимум литр воды).
Конечно, все индивидуально: кто-то может выпить и три литра, а кому-то достаточно и одного. На это влияют разные факторы: вес, метаболизм, физическая активность, объем потерянной жидкости вместе с потом и дыханием и многое другое. Важно прислушиваться к ребенку и давать воду по желанию. Для этого с самого раннего возраста нужно сформировать у ребенка привычку пить воду, тогда он будет просить пить сам, а не пытаться компенсировать потерю жидкости через еду либо другие напитки.
Хочется обратить внимание, что мы говорим о здоровых детях. Если ребенок заболел: у него жар, рвота, понос — объем потребляемой воды нужно увеличить, чтобы компенсировать потери.
Стоит ли стараться полностью очищать воду, которую мы даем детям?
В питьевой воде всегда содержится концентрация определенных солей: калия, натрия, хлора. Они необходимы организму — без них он не может сохранять водно-солевой баланс.
Если в организм попадает совершенно чистая вода без примесей — дисцилированная вода — состояние водно-солевого баланса резко меняется. Это вызывает сильнейший стресс на клеточном уровне. Потому дисцилированную воду пить категорически запрещено. Для организма это даже хуже, чем вода, населенная бактериями и микроорганизмами.
Но в то же время бактерии, грибки и микроорганизмы в больших количествах могут привести к различным болезням. Поэтому каждый раз перед употреблением воды важно убедиться в ее качестве.
Может, лучше всего воду просто прокипятить?
Кипячение полностью убивает все бактерии и уничтожает часть вирусов, которые населяют воду. Так что шанс подхватить кишечную палочку либо сальмонеллу в этом случае действительно сводится к нулю. Однако при кипячении изменяется и химический состав воды. Часть веществ выпадают в осадок. А хлор, который присутствует в водопроводной воде, становится более активным. Как это отразится на организме, предсказать невозможно. Поэтому прежде чем кипятить воду, нужно задуматься: так ли это необходимо?
Например, бутилированную воду кипятить нет никакого смысла. Ее химический состав оптимален либо максимально приближен к оптимальному. Кипячением мы его только нарушим.
Хорошо, а можно ли в таком случае давать детям воду из крана?
Вода из крана чаще всего — не очень качественная. Там обязательно присутствует хлор, и обычно — в немалых количествах. Это активный компонент, который включается во все химические процессы в организме. Если его концентрация превышает допустимые нормы, это может плохо отразиться на работе всех органов и систем. Кроме того, хлор высушивает слизистые.
Часто в водопроводной воде может быть слишком много кальция. Регулярное употребление такой воды может привести к камням в почках. Порой водопроводная вода перенасыщена железом. Это окисленное железо, которое при длительном применении негативно сказывается на работе всего организма и в первую очередь плохо влияет на печень.
Но вполне возможно, что химический состав воды, которая течет из-под крана в вашем районе, находится в пределах нормы. И пить ее детям можно. Но узнать это наверняка поможет только специальная лаборатория. Сложность в том, что состав водопроводной воды каждый день меняется. И вода, которую “подают” из крана сегодня, может отличаться от вчерашней.
А если поставить дома фильтр?
Несомненно, встроенные фильтры помогают очистить воду. Большинство фильтров очищают воду от хлора, есть и те, которые помогают уменьшить количество железа и кальция. Но со временем они изнашиваются и теряют свои защитные свойства. Потому очень важно их вовремя менять. А как раз с этим чаще всего и возникают проблемы — замена фильтров стоит недешево.
Ребенок вполне может пить фильтрованную воду. Но опять же — узнать наверняка состав этой воды можно только в лаборатории.
Хочу также обратить внимание, что в некоторых ситуациях фильтры могут нанести только вред. Если семья уезжает в отпуск и не пользуется фильтром какое-то время, вода в нем застаивается — и там могут поселиться вредные бактерии. Поэтому после долгого отсутствия дома следует сразу же поменять фильтр.
Фильтр-кувшин лучше не использовать вовсе. Если через него пропустить воду, которая содержит бактерии, он задержит эти бактерии. Однако они никуда не исчезнут — бактерии останутся в фильтре.
Как выбрать ребенку бутилированную воду?
Можно быть уверенным, что в бутилированной воде не будет бактерий и микроорганизмов. Ее химический состав оптимален для взрослого человека. Если эта вода прошла лабораторные испытания и по своему составу соответствует нормам для взрослых людей, значит, она безопасна. В том числе — и для детей.
При этом для производства питьевой воды для маленьких детей нормы более строгие.
При выборе бутилированной воды я бы рекомендовала обращать внимание на ее качество. Большее доверие вызывает натуральная природная вода, которая подверглась минимальному воздействию человека. То есть вода, которую добыли из скважин и очистили, а не просто взяли из открытых источников, пропустили через фильтр и искусственно насытили нужными микроэлементами.
Если вода натуральная, на этикетке будет значок “натуральный продукт”. Если воду сначала обеззараживают, а потом искусственно насыщают какими-то элементами, будет написано, что это — кондиционированная вода.
Есть также смысл посмотреть, где именно расположены скважины, из которых забирают воду. Вряд ли можно быть уверенным в качестве воды, которая добывается рядом с заводами. Лучше выбирать воду той марки, которая хорошо себя зарекомендовала.
Подробнее о том, как выбрать бутилированную воду для ребенка, читайте по ссылке.
Почему мы в детстве пили любую воду и с нами ничего не случалось?
Некоторые люди всю жизнь пьют любую воду: из-под крана, из колодца, из колонок — и ни разу ничем не болели. Их организм адаптировался и научился справляться с разными бактериями, которые они встречают даже не в самой чистой воде. Конечно, добавляется фактор везения. Если в воде присутствует кишечная палочка в больших количествах, сальмонелла или бактерии, вызывающие дизентерию, высок риск оказаться в больнице.
По сравнению с нашим детством сегодня многое изменилось. Мы более серьезно относимся к чистоте воды, которую пьют наши дети и которую потребляем сами. Сейчас даже появилось понятие — диарея путешественников. В другой стране у воды — другой состав. Организм не знает, хорошо это или плохо. Потому на всякий случай ускоряет перистальтику, и мы получаем жидкий стул.
У большинства современных детей кишечный иммунитет не такой крепкий. Их организм за жизнь встречается с меньшим количеством бактерий и микроорганизмов и более чувствителен к качеству воды. Поэтому я советую родителям относиться внимательно к выбору воды для ребенка.
Итак, что нужно знать родителям о питьевом режиме ребенка?
1. Детям до 40 кг в среднем требуется около 50 миллилитров воды на 1 кг в сутки. Но бывают индивидуальные особенности.
2. Важно как можно раньше приучать детей к чистой воде (не к сокам/газировке и другим заменителям), чтобы ребенок научился вовремя замечать жажду.
3. Кипячение меняет химический состав воды, предугадать последствия для организма невозможно.
4. Вода из-под крана обычно не очень качественная, ее состав постоянно меняется.
6. Если вы ставите дома фильтр, важно регулярно его менять и избегать застоя воды.
7. В детской бутилированной воде химический состав, как правило, оптимален для ребенка. Отдавать предпочтение стоит воде, которую добывают из глубоких скважин.
Партнер проекта
Дарида
Питьевая вода AQUA «Дарида» — чистейшая природная вода из артезианской скважины глубиной 266 м, расположенной на територии предприятия «Дарида».
AQUA «Дарида» не содержит консервантов и не требует кипячения, идеально подходит для утоления жажды и приготовления пищи.
Подходит для детей с трёх лет.
Источник