Суточная норма витаминов для ребенка 2 года
Препараты с витаминами и микроэлементами рекомендуют в тех случаях, если ребенок:
- болеет чаще шести раз в год (при этом малыш может страдать не только ОРВИ, но и ангиной, пневмонией, отитом, в этом случае поддержка нужна даже при 3-4 эпизодах за год);
- перенес тяжелое заболевание, сопровождающееся длительной температурой или осложнениями;
- прошел курс лечения антибиотиками;
- плохо засыпает;
- имеет проблемы с деснами и зубами;
- часто испытывает апатию, слабость, подавленность;
- страдает герпесом, дисбактериозом или другими болезнями, связанными с ослаблением иммунитета;
- очень разборчив в питании, отказывается от полезных продуктов.
Витаминно-минеральные комплексы прописывают со второй половины зимы до начала апреля. На этот период приходится пик заболеваемости ОРВИ: иммунитет ослаблен, а витамины, накопленные летом и осенью, уже организмом израсходованы, и ему необходима поддержка.
Есть и другие причины. Вот некоторые из них:
- в 1-2 года ребенок активно растет и развивается физически. Для профилактики рахита и правильного формирования костей в этот период важны кальций и витамин Д;
- когда малыш начинает общаться со сверстниками, посещать детский сад, поддержка нужна его иммунной системе. За это отвечают витамины С и Е, цинк, йод, селен;
- с началом учебного процесса: чтения, письма, освоения компьютера — следует позаботиться о глазах. Защитить их помогают витамины А, Е, С, Д и В2, фолиевая кислота, полиненасыщенные омега-3 кислоты;
- младшие школьники испытывают сильные нервные перегрузки. Повысить стрессоустойчивость и укрепить когнитивные функции помогают витамины группы В, йод и цинк. Улучшению питания мозга способствуют также аскорбиновая кислота, витамины А, Е и Д;
- для нормальной работы кишечника детскому организму требуются пробиотики. Они нормализуют микрофлору, способствуют лучшему усвоению питательных веществ.
Таблица суточной нормы витаминов и минералов
Витамины
| Возраст | А (МЕ) | В1 (мг) | В2 (мг) | Пантотеновая кислота (мг) | В6 (мг) | Фолиевая кислота (мкг) | В12 (мг) | РР (мкг) | С(мг) | D(МЕ) | E(мг) | H(мкг) | K(мг) |
| 0-1 | 1250 | 0.3 | 0.4 | 2 | 0.5 | 25 | 0,4 | 5 | 30 | 300 | 3 | 15 | 5-10 |
| 1-3 | 1350 | 0.7 | 0.8 | 3 | 1.0 | 50 | 0,7 | 9 | 40 | 400 | 6 | 20 | 15 |
| 4-6 | 1600 | 0.9 | 1.1 | 4 | 1.1 | 75 | 1,0 | 12 | 45 | 400 | 7 | 25 | 20 |
| 7-11 | 2300 | 1.0 | 1.2 | 5 | 1.4 | 100 | 1,4 | 7 | 45 | 400 | 7 | 30 | 30 |
| 11-18 девочки | 3000 | 1.1 | 1.3 | 4-7 | 1.6 | 200 | 2,0 | 15 | 60 | 400 | 8 | 15 | 45-55 |
| 11-18 мальчики | 3000 | 1.5 | 1.8 | 4-7 | 2.0 | 200 | 2,0 | 17-20 | 60 | 400 | 10 | 17-20 | 45-65 |
Минералы
Возраст | Ca(мг) | Mg(мг) | P(мг) | Fe(мг) | Cu(мг) | B(мг) | Zn(мг) | F(мг) | Mn(мг) | I(мкг) | Mo(мкг) | Se(мкг) | Cr(мкг) |
0-1 | 400-600 | 40-60 | 300-500 | 5-10 | 0,4-0,7 | 0,3-0,4 | 5 | 0,1-1 | 0,3-1 | 40-50 | 15-40 | 10-15 | 10-60 |
1-3 | 800 | 80 | 800 | 10 | 0,7-1 | 0,7 | 10 | 0,5-1,5 | 1-1,5 | 70 | 25-50 | 20 | 20-80 |
4-6 | 800 | 120 | 800 | 10 | 1-1,5 | 0,9 | 10 | 1-2,5 | 1,5-2 | 90 | 30-75 | 20 | 30-120 |
7-11 | 800 | 170 | 800 | 10 | 1-2 | 1 | 20 | 1,5-2,5 | 2-3 | 120 | 50-150 | 30 | 50-200 |
11-18 девочки | 1200 | 280 | 1200 | 15 | 1,5-2,5 | 1,1 | 12 | 1,5-2,5 | 2-5 | 150 | 75-250 | 40 | 50-200 |
11-18 мальчики | 800 | 270 | 1200 | 12 | 1,5-2,5 | 1,3 | 15 | 1,5-2,5 | 2-5 | 150 | 75-250 | 45 | 50-200 |
Как выбрать витамины?
- Детям до года дают витамины в растворах.
- До 4-5 лет удобнее использовать жевательные витамины с приятными вкусами.
- Более взрослые дети могут принимать витамины в капсулах.
- Выбирая витамины для активно растущего ребенка (в том числе и в подростковом возрасте), нужно отдавать предпочтение препаратам с высоким содержанием кальция.
- После болезни самым важным компонентом становится витамин С. Его можно давать ребенку и в комплексе, и в качестве монотерапии.
- Для детей-аллергиков подойдут препараты без отдушек, красителей и консервантов. У них не такой яркий вкус, однако они безопасны и полезны.
Обзор препаратов с полезными витаминами и минералами
Мы дадим несколько препаратов для ознакомления.
Жидкий витамин С от ChildLife Essentials с натуральным апельсиновым вкусом восполнит суточную потребность в аскорбиновой кислоте даже у подростка. Он содержит 20 мг полезного вещества в чайной ложке, поэтому для детей помладше требуется меньшая дозировка (смотрите в инструкции, консультируйтесь с врачом).
Жидкий кальций с магнием ChildLife Essentials — сбалансированный продукт. Его разрешается принимать с 6 месяцев. Малышам до 3 лет достаточно 1 чайной ложки в день. Детям постарше 2 ложки восполнят дефицит веществ, даже если они не любят молочные продукты.
Рыбий жир от Carlson Labs — отличный источник кислот омега-3 и витамина Е. Его можно добавлять в пищу по половине чайной ложки в день. Этого вполне достаточно для активно растущего ребенка старше 4 лет.
Garden of Life Vitamin Code — жевательные цельнопищевые мультивитамины для детей со вкусом вишни. Их принимают дважды в день. Большинство витаминов в препарате компенсируют суточную потребность ребенка. Меньший уровень содержания других витаминов и минералов учитывает, что дети получают часть необходимых веществ с пищей.
Жидкие мультивитамины для детей Animal Parade от Nature’s Plus со вкусом тропических ягод — идеальный продукт для малышей. Он содержит 11 основных компонентов в дозировке, достаточной для восполнения ежедневной потребности. Сироп вкусный, его принимают раз в день по половине колпачка. Деткам постарше подойдут жевательные зверюшки Animal Parade Gold.
Yum-V’s Multi·V + Multi-Mineral Formula со вкусом молочного шоколада содержит высокую дозу витамина Д и В6. Все остальные компоненты позволяют компенсировать недостаток витаминов и минералов и не вызвать повышенное выведение их из организма. Достаточно 1-2 жевательных мишек в день.
21st Century Health Care Zoo Friends Complete — универсальный комплекс мультивитаминов и минералов. Он содержит примерно половину витаминов и минералов, необходимых в сутки ребенку старше 4 лет. Этот препарат подойдет тем, кто правильно питается, и поддержит организм в межсезонье и после болезни. Форма выпуска — жевательные таблетки.
Перед приемом препаратов нужно обязательно проконсультироваться с педиатром!
Как принимать?
Принимают препараты во время или сразу после еды. Так они лучше усваиваются и не нагружают печень и желудок. С этой же целью в течение курса интенсивной витаминотерапии рекомендуется больше пить.
В среднем, курс приема витаминно-минеральных комплексов составляет 1-1,5 месяца. После этого надо сделать перерыв, чтобы организм не «расслаблялся» и не забыл, как нужно извлекать вещества из продуктов питания. Повторять курсы витаминотерапии желательно 2-3 раза в год.
Материал подготовлен при информационной поддержке LifeEssence
Источник
Витамины необходимы детям для нормального роста и полноценного развития. Получают их с пищей. Однако не всегда удается полностью восстановить запасы витаминов одними лишь продуктами питания. В этом случае на помощь приходят витаминно-минеральные комплексы. По форме, составу и внешнему виду они существенно отличаются от тех, что назначают взрослым. Какие поливитаминные комплексы показаны детям от 2 лет?
Показания и противопоказания
Многокомпонентные витамины для детей рекомендуют принимать в следующих случаях:
- проживание в экологически неблагоприятном регионе;
- плохой аппетит;
- перенесенное острое заболевание и продолжительный курс лечения (особенно терапия антибиотиками);
- ослабленная иммунная система в осенне-весенний период.
В числе противопоказаний к назначению витаминов – заболевания почек, гипервитаминоз, непереносимость определенного витамина.
Гипо- и гипервитаминоз
Нехватка каждого из витаминов проявляется характерными симптомами. Ребенок часто капризничает и плачет, плохо ест и жалуется на тошноту. При этом он невнимательный, вялый, слабый и апатичный, тяжело пробуждается ото сна, быстро утомляется. Его кожа пересыхает и истончается, появляются трещины на губах и в уголках рта. Он более подвержен простудным заболеваниям, медленно растет и набирает вес. Также отмечаются нарушения вкуса: возникает желание есть песок, известь или мел. Растет риск кровотечений и искривления костей.
Симптомы недостатка витаминов у детей – плохой аппетит, слабость, раздражительность, частые простудные заболевания.
При неправильном назначении и неконтролируемом приеме витаминов может развиться гипервитаминоз. Проявляется он потерей веса тела, судорогами, обезвоживанием организма. Возможны кишечный токсикоз, побледнение кожных покровов, рвота. Особую опасность для двухлетнего ребенка представляет избыток витамина D. Чтобы предотвратить это состояние, не давайте малышу холекальциферол (D3) совместно с мультивитаминными комплексами. Контролируйте содержание витаминов анализами крови.
Польза и норма потребления
Витамины участвуют во многих внутренних процессах. Особенно важны полезные вещества в детском возрасте. Именно в первые годы жизни ребенок активно растет, формируется физически и психически.
| Название витамина | Суточная норма потребления | За что отвечает | Природные источники |
|---|---|---|---|
| А (ретинол) | 1350 МЕ/450 мкг | Здоровье кожи и слизистых, острота зрения, рост, иммунная система | Яйца, печень, молочные продукты, фрукты желтого и оранжевого цвета, овощи |
| В1 (тиамин) | 0,7 мг | Обмен веществ, пищеварение, нервная система | Печень, мясо, необработанные крупы, овощи, дрожжевой хлеб, орехи, травы |
| В2 (рибофлавин) | 0,8 мг | Обмен веществ, острота зрения, кожа и слизистые | |
| В5 (пантотеновая кислота) | 3 мг | Выработка антител и гормонов, обмен жиров | |
| В6 (пиридоксин) | 1 мг | Производство антител, кроветворение | |
| В9 (фолиевая кислота) | 50 мкг | Формирование новых клеток | |
| В12 (цианокобаламин) | 0,7 мкг | Нервная система, кроветворение | |
| С (аскорбиновая кислота) | 40 мг | Иммунитет, мышечные ткани, соединительная ткань | Красный перец, сладкий картофель, клубника, смородина, цитрусовые, облепиха |
| D (холекальциферол) | 400 МЕ/10 мкг | Фосфорный и кальциевый обмен, иммунная система, зубы, скелет | Рыба, яичные желтки |
| Е (токоферол) | 6 мг | Регенерация тканей, работа сердца, кожа и слизистые, сосудистые стенки | Кукурузное и подсолнечное масла, семечки, орехи |
| Н (биотин) | 20 мкг | Обмен веществ, печень, волосяные и кожные покровы, ногти | Печень, мясо, необработанные крупы, овощи, дрожжевой хлеб, орехи, травы |
| РР (ниацин) | 9 мг | Кожа, пищеварение | |
| К (менадион) | 15 мкг | Свертываемость крови | Печень, яичный желток, соевое масло, рыбий жир, тыква, зеленые листовые овощи, помидоры, зеленый горошек |
Обзор препаратов
Для разных возрастных групп определены отдельные нормы биологически активных веществ. Перед началом употребления аптечного средства внимательно изучите инструкцию. Следите за реакцией организма ребенка на препарат. Приведем наиболее популярные витамины для детей.
Мульти-Табс Малыш. В состав входят 11 витаминов и 7 минералов. Выпускается в форме жевательных таблеток с малиново-клубничным вкусом. Назначается детям от 1 до 4 лет по 1 таблетке в сутки. Препарат можно измельчать и добавлять в пищу.
Киндер Биовиталь Гель. Выпускается в форме вязкого геля с фруктовым вкусом, помещенного в алюминиевые тубы по 175 г. Помимо основных витаминов и минералов в составе значится лецитин. Показан детям с повышенной возбудимостью. Режим дозирования – по 1–1,5 ч. л. в сутки.
Аквадетрим Витамин D. Выпускается в форме капель для приема внутрь. Основа препарата – водный раствор кальциферола. Назначается детям с 4 недель жизни. Дозировка рассчитывается исходя из веса, возраста и состояния здоровья. Эффективен при рахите.
Витрум Беби. Выпускается в виде жевательных таблеток различной формы. Комплекс содержит 11 минералов и 13 витаминов. На прием достаточно 1 таблетки в сутки. Показан для улучшения роста и развития, укрепления иммунной системы.
АлфаВит Наш малыш. Разработан для детей от 1 до 3 лет. Содержит 5 минералов и 10 витаминов. Выпускается в форме порошка для приготовления раствора. Содержимое пакетика разводят в 30 мл теплой воды. Каждую упаковку делят на 3 приема. За день выпивают по 1 пакету с розовой, синей и зеленой маркировкой (в любой последовательности).
Витрум Циркус. Производится в форме таблеток для разжевывания. Рассчитан на детей от 2 лет. Восполняет нехватку железа в организме. Эффективен в период восстановления после болезней. Рекомендуемая дозировка: от 2 до 4 лет – по 1 таблетке в день; старше 4 лет – по 1–2 таблетки в день. Принимать после еды.
Джунгли. Реализуется в виде пастилок. Содержит 8 витаминов и микроэлементов. Назначается при дефиците витаминов и нарушении обменных процессов в организме. Оптимальные дозировки:
- с 2 до 4 лет – 1 раз в сутки;
- с 4 до 12 лет – 1–2 раза в сутки;
- старше 12 лет – 2–4 раза в сутки.
Сана-Сол. Выпускается в форме сиропа для перорального применения. Суточная дозировка – 5 мл. В составе комплекса присутствует витамин В12. Добавка устраняет и предупреждает развитие гиповитаминоза. Перед употреблением взболтать флакон.
Общие рекомендации
Покупайте ребенку только те средства, которые предназначены для его возраста. Внимательно читайте аннотацию, даже если витамины назначил врач. Не повышайте дозировку самостоятельно. Если малыш не переносит цитрусовые, обратите внимание на источник витамина С в выбранном препарате. Он должен быть представлен шиповником или смородиной. Отдавайте предпочтение комплексам, которые содержат минералы. В возрасте 2 лет важно получать кальций, магний, цинк, йод, железо, селен и медь.
Поскольку многие продукты обладают тонизирующим эффектом, давайте их утром или в дневное время. Медицинские специалисты рекомендуют пить добавки во время завтрака или обеда.
Обязательно проверяйте срок годности препарата. Убедитесь, что флакон с витаминами не находится на виду у ребенка.
Полноценное питание для двухлетнего ребенка очень важно. С продуктами в организм поступают витамины необходимые для роста и развития. Однако далеко не всех детей можно уговорить есть полезную еду. К тому же в процессе приготовления разрушаются многие питательные вещества. В таком случае единственный выход – принимать витаминные препараты.
Источник
Для нормального функционирования всех систем и внутренних органов в организм должно поступать достаточное количество витаминов и минералов. Дефицит полезных веществ приводит к сбою в работе органов, что может стать причиной развития заболеваний.
Содержание:
- Водорастворимые витамины: описание и норма
- Жирорастворимые витамины: описание и норма
- Источники витаминов
- Суточная норма потребления минералов
- Признаки нехватки витаминов
Водорастворимые витамины: описание и норма
Эти витамины обладают способностью растворяться в воде. Большую часть составляют витамины группы В. Они обладают антиоксидантными свойствами, усиливают действие других веществ.
К водорастворимым витаминам относят:
- Витамин С (Аскорбиновая кислота). Самый мощный антиоксидант. Участвует в синтезе коллагена, который защищает суставы, кости, сосуды, мышцы и органы. Витамин повышает защитные функции организма, помогает нормализовать уровень холестерина и снизить количество сахара в крови. Аскорбиновая кислота предотвращает образование морщин и растяжек.
- Доза для здорового человека в день составляет 50-60 мг, а для детей – 30-45 мг.
- В1 (Тиамин). Помогает нормализовать работу кишечника, сердца, печени и нервной системы. Тиамин принимает участие в углеводном обмене, активизирует умственную деятельность. В1 необходим для нормального роста и развития ребенка. Суточная потребность для детей составляет около 0,3-0,6 мг, для взрослых – 1,1-1,9 мг.
- В2 (Рибофлавин). При достаточном содержании витамина кожа упругая и эластичная. Рибофлавин участвует в энергетическом, углеводном и белковом обмене. Оказывает непосредственное влияние на органы зрения.
- В день количество В2 следует употреблять взрослым не менее 1,4 мг и не более 3 мг, детям 0,4-1,2 мг.
- В3 (Ниацин). Улучшает работу пищеварительной системы, помогает нормализовать уровень холестерина, уменьшает головные боли. Дневная норма В3 для взрослых – 12-25 мг, для детей находится в пределах 6-21 мг.
- В5 (Пантотеновая кислота). Повышает иммунитет, стимулирует работу сердечных мышц, активизирует интеллектуальную деятельность, стимулирует окислительно-восстановительные процессы в организме. Для детей младшего возраста потребность в витамине В5 составляет 2-3 мг, с возрастом доза увеличивается до 7 мг. Взрослые должны употреблять в день не более 15 мг витамина В5.
- В6 (Пиридоксин). Участвует в регуляции жирового обмена и в образовании эритроцитов. Оказывает иммуностимулирующее действие и нормализует работу сердца. Потребность в сутки для детей 1-1,4 мг, для взрослых 1,4-2 мг.
- В12 (Кобаламин). Необходим для биосинтеза нуклеиновых кислот, правильного функционирования иммунной системы. Используется для профилактики заболеваний печени, почек, сердца. Кобаламин предотвращает разрушение эритроцитов. Норма в день для детей составляет 0,7-2, для взрослых 2 мг.
Все эти важные витамины должны присутствовать в организме в достаточном количестве. В противном случае это приведет к нарушению в работе систем и внутренних органов.
Жирорастворимые витамины: описание и норма
В отличие от водорастворимых витаминов, жирорастворимые накапливаются в жировых тканях и органах. Это свойство помогает усвоению жиров и накапливает их про запас.
Жирорастворимыми являются следующие витамины:
- Витамин А. Обеспечивает нормальную работу иммунной системы. Улучшает зрение, влияет на здоровье кожи и волос. Используется в качестве профилактики рахита, острых легочных и респираторных заболеваний. Рекомендуемая доза для детей 400-600 мкг, для взрослых – 700-900 мкг.
- Витамин D. Обеспечивает нормальное развитие костной системы, предотвращая развитие рахита и остеопороза. Помогает усвоению в организме таких микроэлементов, как кальций, фосфор и магний. Для нормального формирования и развития костной системы потребность у детей младше 3 лет составляет 10 мкг, старше 3 лет и взрослых – 2,5 – 5 мкг.
- Витамин K. Участвует в процессах свертывания крови, укрепляет костную ткань, ускоряет восстановление поврежденных тканей. Очень важен для нормального формирования костей человека. Дневная норма для детей 15-45 мг, взрослых — 50-80 мг.
- Витамин E. Является природным антиоксидантом. Оказывает влияние на свертываемость крови, помогает ускорить заживление различных ран и снизить артериальное давление. Благоприятно влияет на мышечный тонус и мужскую потенцию. Очень важный витамин для нормального развития беременности и правильное течение родов. Норма потребления витамина в сутки для детей 3-7 мг, взрослых 8-10 мг.
Потребность как в водорастворимых, так и в жирорастворимых витаминах в период беременности и кормлении грудью повышается. Для нормального усвоения этих витаминов в рационе должны присутствовать жиры.
Источники витаминов
Витамин С содержится в огромном количестве в следующих продуктах: черная смородина, сладкий перец, помидоры, шиповник, петрушка, укроп, лимон, клубник и др. Наибольшее содержание аскорбиновой кислоты в квашеной капусте.
Тиамин находится в пивных дрожжах, желтках, печени, почках, сердце, помидорах, капусте, фасоли, рыбе, свинине и др.
Основными источниками витамина В2 являются: яйца, молочные продукты, мясо, телятина, баранина, свинина, дрожжи, гречневая крупа, грибы и др. Рибофлавин встречается в бобовых, шпинате, зелени репы, зеленом горошке и луке, цветной капусте и др.
Витамином В3 богаты: дрожжи, отруби, злаки, семечки подсолнуха, арахис, печень, свинина, баранина, телятина. Также содержится никотиновая кислота в сухих абрикосах и персиках, свежем горохе, чечевице и др.
Витамин В5 содержится в сырых яичных желтках, кисломолочных продуктах, в мясе, печени, почках, рыбе, овсяных хлопьях, отрубях и др.
Пищевыми источниками витамина В6 являются: неочищенное зерно, отруби, пшеница, картофель, свинина, бананы, морковь, капуста и др.
Больше всего витамина В12 находится в печени. Кобаламин также присутствует сое, дрожжах, кисломолочных продуктах, ботве моркови и репы, шпинате, пшенице, морских продуктах и т.д.
витамином А богаты продукты животного происхождения. Много витамина в овощах и фруктах, сливочном масле, сливках, цельном молоке и др.
Витамин Д содержится в мясных продуктах и яйцах.
В рацион следует добавлять пищу, богатую витамином К: зеленые помидоры, листья шпината, капуста. Также следует употреблять мясо, печень, яйца, молоко.
При нехватке витамина Е в пище должны присутствовать неочищенные растительные масла, животные продукты, а также фрукты и овощи.
Суточная норма потребления минералов
Все минералы подразделяются на микро- и макроэлементы. Организм человека нуждается в большей мере в макроэлементах. Наиболее важные минералы, которые участвуют в различных процессах:
- Натрий. Помогает удерживать жидкость в организме и участвует в ее распределении по всему организму. Нормализует осмотическое давление. Дневная норма потребления данного минерала составляет около 4-6 г. При избыточном потреблении натрия в организме накапливает жидкость, в результате появляются отеки и увеличивается кровяное давление.
- Недостаток макроэлемента провоцирует выделение малого количества мочи, появляется тошнота, судороги, головокружение. Кожа становится сухой, наблюдается выпадение волос и высыпания на коже.
- Калий. Регулирует кислотно-щелочного баланс. Необходим для синтеза белка, образования гликогена и поддержания нормального уровня кровяного давления. Дневная норма макроэлемента составляет 2 г.
- При дефиците калия снижается иммунная защита организма, ухудшается работа надпочечников и почек, увеличивается артериальное давление, часто наблюдается усталость и депрессия.
- Кальций. Необходим для формирования зубов и костей. Принимает участие в свертываемости крови, предотвращает проникновение в клетки чужеродных бактерий, повышает защитные реакции. Суточная норма для детей младшего возраста 600 мг, для детей среднего и старшего возраста 800-1000 мг, для взрослых – 800-1200 мг.
- При дефиците кальция наблюдается шелушение кожи, ломкость ногтей, остеопороз, склонность к частым переломам.
- Фосфор. Составляющая костной и зубной тканей. Улучшает метаболизм, уменьшает болезненные ощущения при артритах. Поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме, помогает лучше усвоить необходимые для организма вещества. Потребность для человека в сутки составляет около 1,2 г фосфора.
- Недостаточное поступление фосфора в организм может привести к болям в костях и мышцах, разрушению зубной эмали. Человек становится раздражительным и рассеянным.
- Цинк. Принимает участие в углеводно-белковом обмене, синтезе ДНК и РНК, в выработке тестостерона. Помогает поддерживать иммунитет на должном уровне. Макроэлемент очень важен для регенерации тканей, работы нервной системы и внутренних органов. В день потребность в цинке составляет 15 мг.
- При нехватке цинка снижается аппетит, выпадают волосы, раны плохо заживают, появляются аллергические заболевания, дерматиты.
- Железо. Насыщает клетки организма кислородом, участвует в выработке гормонов щитовидной железы, повышает защитные силы организма. Суточная потребность составляет 8-15 мг.
- Если в организме дефицит железа, то наблюдаются признаки анемии, сухость кожи и волос, трещины на пятках и в уголках рта.
- Йод. Один из компонентов гормонов щитовидной железы. Участвует в регуляции биохимических реакций. Достаточное количество йода влияет на функционирование нервной системы, обмен веществ. Средняя суточная норма составляет 120-150 мкг.
- При нехватке йода в организме возникают йододефицитные патологии (гипотиреоз, снижение интеллектуальной деятельности, повышение холестерина и др.), возможно образование зоба и увеличение выработки тиреоидных гормонов.
- Медь. Благотворно влияет на работу нервной и эндокринной систем и принимает участие в процессах кроветворения и. Медь придает коже красивый и упругий вид, за счет усиления синтеза коллагена.
Дневная потребность составляет 30 мкг/кг для взрослых, около 80 мкг/кг для маленьких детей и 40 мкг/кг для подростков.
Недостаточное содержание в организме меди приводит к остеопорозу, аритмии, выпадению и поседению волос, пигментации кожи, нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы.
При дефиците одного из минералов происходит нарушение баланса других минералов.
Все витамины и минералы человек получает из ежедневного рациона. Поэтому при составлении меню нужно отследить, чтобы они были в достаточном количестве.
Признаки нехватки витаминов
При дефиците витамина С наблюдается слабость в мышцах, вялость, кровоточивость десен. Отмечается сухость и шелушение кожи, при остром недостатке возможно выпадение зубов, боль в сердце.
Низкое содержание в организме В1 возникает при недостаточном употреблении продуктов с содержанием витамина, в период беременности, хронических заболеваниях. У больного плохой аппетит, появляются судороги, бессонница, тошнота. В результате сопротивляемость к инфекционным заболеваниям понижается.
В тяжелых случаях может возникнуть полиневрит или сердечно-сосудистая слабость.
Нехватка рибофлавина отражается на выпадении волос, нарушении обмена веществ в миокарде. Недостаточное поступление этого витамина в организм приводит к трещинам в уголках рта, замедленному росту и малой прибавке в весе.
При недостатке витамина В3 больной жалуется на сонливость и раздражительность. Это провоцирует возникновение дурного запаха изо рта, кариес, запоры.
Дефицит витамина В5 становится причиной депрессии, утомляемости, онемения пальцев ног и ступней, судорог, выпадения волос. Возможно появление тошноты и рвоты.
Недостаточное поступление витамина В6 приводит к выпадению волос, мышечной слабости, утомляемости, нарушению кровообращения.
При дефиците В12 появляются признаки парестезии, сухость кожных покровов, снижение аппетита, анемия.
С нехваткой витамина А связано появление кожной сыпи и шелушения, развитие конъюнктивита, сухости глаз. Организм более восприимчив к развитию заболеваний.
Низкое содержание витамина Д приводит к мышечным судорогам, выпадению зубов или у детей их позднему формированию, деформации позвоночника, замедленному росту.
Кровоточивость ран или десен – главный признак дефицита витамина К.
Основными признаками нехватки витамина Е являются: малокровие, частые выкидыши, нарушение зрения, вялость, слабость, пигментные пятна на различных участках тела.
Во время просмотра видео Вы узнаете об опасности синтетических витаминов.
Дефицит необходимых витаминов и минералов, как и избыточное их поступление в организм, отражается на функционировании всех органов и систем. В рационе должны присутствовать необходимые вещества учитывать. Это важно учитывать при составлении меню на неделю.
Источник