Смесь для ребенка в 1 год и 4 месяца
Питание ребенка в 1 год и 4 месяца становится все более разнообразным. Но, предлагая малышу новые блюда и продукты, следует по-прежнему соблюдать осторожность, чтобы не спровоцировать появление аллергической реакции.
Десять важных советов от специалистов
Сбалансированность, питательность и соответствие возрастным возможностям – вот основные принципы, которыми нужно руководствоваться, составляя меню для ребенка в 1 год и 4 месяца.
Кроме того, педиатры и специалисты по детскому питанию дают такие рекомендации:
• После первого дня рождения меню ребенка с каждым месяцем становится все более «взрослым». Однако, это не означает, что карапузу нужно давать пробовать все блюда с общего стола.
Пищеварительная система малыша пока не в состоянии усваивать жареные, копченые или маринованные продукты. Поэтому при приготовлении их нужно отваривать, тушить с минимальным количеством жира или запекать.
• Учитывая, что во рту у крохи уже, как минимум, восемь зубов еду для него достаточно слегка разминать вилкой.
Чтобы малыш не выплевывал небольшие комочки, его нужно постепенно приучать откусывать и грызть, вручая в качестве десерта яблоко, морковку, сухарик или сушку.
• Многие дети ближе к полутора годам уже не хотят питаться пять раз в день, а довольствуются только завтраком, обедом и ужином.
Огорчаться из-за этого и пытаться насильно кормить малыша каждые четыре часа не стоит. Главное, чтобы за три кормления ребенок получил все необходимые калории.
• Объем пищи, необходимый детям от года до 1.5 лет составляет 1000 — 1200 мл, при этом около 700 мл должно приходиться на долю молока в чистом виде и в составе различных блюд.
• Родителям, которые жалуются на плохой аппетит у ребенка второго года жизни, следует учесть, что после года скорость роста малыша постепенно уменьшается, следовательно, снижается потребность в количестве получаемой пищи.
По мнению известного педиатра доктора Комаровского, отсутствие аппетита у детей – признак лености или большой занятости родителей.
Карапуза, который перед обедом гулял в парке, бегал по дорожкам, играл в мяч или лазал по лесенкам на спортивной площадке, не придется уговаривать съесть хотя-бы ложечку «за маму, за папу».
• Зачастую мамы стараются покормить ребенка заранее, чтобы «не мешал кушать взрослым». Такой подход считается неправильным.
Малыш с самого раннего возраста должен приучаться к семейным трапезам, поэтому его нужно усаживать вместе со всеми за общий стол или за собственный столик.
Крохе нужно вручить ложку и предоставить возможность питаться самостоятельно, а когда его силы иссякнут – осторожно докормить.
• Вводить в рацион малыша новые продукты следует небольшими порциями, внимательно наблюдая за реакцией.
При этом рекомендуется добавлять продукты по одному в неделю, чтобы в случае появления кишечного расстройства или признаков аллергии, знать, что их спровоцировало.
• Иногда незнакомый вкус новых продуктов не вызывает у ребенка восторга, и он отказывается от еды.
Заставлять малыша есть насильно или подмешивать непонравившийся продукт в другие блюда не стоит – кроха откажется и от них.
Лучше всего, оставить новинку «до лучших времен», когда карапуз вырастет и сможет по достоинству оценить его вкус.
• В 1 год и 4 месяца ребенка нужно потихоньку знакомить со сладостями. Это могут быть домашние джемы, варенья или повидло из фруктов и ягод, на которые у малыша нет аллергии.
Из покупных «вкусняшек» самыми подходящими будут мармелад или пастила. По-прежнему нельзя давать малышу шоколад и мед, которые могут спровоцировать нежелательные реакции организма и принести вред.
Сладкие продукты должны быть десертом после основного блюда, а не использоваться вместо него или в качестве перекуса.
• Нельзя забывать про жидкость, которую ребенок должен получать в достаточном количестве. Нормой считается 50 мл в сутки на килограмм веса.
Давать малышу следует специальную детскую или кипяченую воду. Подойдут также несладкий чай или разведенный водой сок.
Злоупотреблять сладкими компотами или морсами не следует: они не только не утоляют жажду, но снижают аппетит и излишне нагружают поджелудочную железу ребенка.
Ребенка, который до данного возраста находится на грудном вскармливании, нужно понемногу отучать от маминого молочка.
Однако делать это следует постепенно, оставляя молоко только на «первый завтрак» сразу после пробуждения или на «последний ужин» перед отходом ко сну.
Меню ребенка в 1 год 4 месяца
Несмотря на то, что перечень разрешенных продуктов с каждым месяцем становится все длиннее, рецепты приготовления блюд должны быть простыми, без кулинарных изысков.
Как и раньше нельзя добавлять перец, специи и другие «улучшители вкуса».
Вся пища должна быть на взрослый вкус немного недосоленной, причем лучше всего пользоваться йодированной солью.
Полезные советы мамочкам: РЕБЕНОК ОТ ГОДА ДО 3-Х ЛЕТ
Первые блюда
Как утверждает доктор Комаровский, ежедневное употребление супов и борщей – не потребность организма, а дань сложившимся привычкам и традициям.
Во многих странах взрослые и дети обходятся без жидких блюд без всякого ущерба для здоровья.
Однако, если в семье принято есть суп, то не стоит приучать малыша к «сухоедению».
В 1 год и 4 месяца ему можно кушать не только овощные, но также мясные и куриные бульоны. Один-два раза в неделю крохе нужно предлагать суп из морской рыбы (хека, минтая, трески).
Его необходимо процедить через ситечко или марлю, чтобы не допустить попадания костей.
Кроме овощей в суп можно добавлять любые крупы или мелкие макаронные изделия.
Перед тем, как подать крохе, первое блюдо следует размять вилкой, а затем посыпать мелконарезанной зеленью петрушки или укропа.
Каши
Крупы – важный источник белков, углеводов, витаминов и микроэлементов. Поэтому каши, запеканки, суфле и другие блюда с крупами необходимо ежедневно включать в детское меню.
В данном возрасте в меню можно включать любые крупы, за исключением манки, содержащей большое количество глютена, на который у многих детей аллергия.
При приготовлении крупу нужно хорошо разварить, а затем немного «потомить», закутав кастрюлю в одеяло или полотенце.
Тогда каша получится мягкой и малышу легко будет ее жевать и глотать. Перетирать кашу через сито уже нет необходимости.
Молочные продукты
Кроме молока и приготовленных на нем блюд, в рационе малыша должны быть кисломолочные продукты: кефир, натуральный йогурт, творожок, сметана.
Лучше всего, если они будут приготовлены в домашних условиях, например, при помощи специальной электройогуртницы.
Вместе с тем, жирность молочных продуктов не должна быть высокой, чтобы не вызвать кишечное расстройство и другие заболевания пищеварительной системы.
При покупке кисломолочки в магазинах следует отдавать предпочтение продукции без консервантов, подсластителей, красителей и других добавок.
Овощи и фрукты
В 1 год и 4 месяца ребенок может употреблять любые овощи. С осторожностью следует давать лишь фасоль и горох, которые могут вызвать повышенное газообразование и жидкий стул.
В этом возрасте обед малыша можно начинать с салата из свежих овощей, для чего натереть на мелкой терке огурец, тыкву или морковь и заправить сметаной или небольшим количеством рафинированного растительного масла.
В фруктовое меню к яблокам, грушам, сливам и абрикосам можно добавить крыжовник, малину, вишню, черешню, смородину.
Не стоит спешить с цитрусовыми, ананасами и другой «экзотикой», которые нередко становятся причиной крапивницы и других проявлений аллергии.
Мясо и рыба
Мясные блюда по-прежнему нужно готовить из нежирных сортов: телятины, говядины, индейки или курицы.
К уже знакомым паштетам и котлеткам можно добавить мясные суфле, запеканки, фрикадельки, тефтели.
Очень полезно сочетать мясо с овощами, приготовив для ребенка фаршированные кабачки, тыкву или голубцы.
Два раза в неделю мясные блюда заменяют рыбой. Ее можно отварить, потушить или запечь с овощами в фольге.
Яйца, масло, хлеб
После года малыш может кушать не только желток, но и белок, при условии, что яйца не вызывают у него аллергию. Врачи считают нормой ½ куриного или 1 перепелиное яйцо в день.
Их можно сварить вкрутую и дать на завтрак или ввести в состав запеканки, суфле и других блюд. Один из вариантов яичного блюда – омлет с овощами.
Сливочное масло ребенку нужно давать в свежем виде, не подвергая кулинарной обработке. Самое лучшее – намазать на хлеб или добавить в кашу.
Хлеб должен быть из пшеничной муки, который хорошо усваивается детским организмом. Предпочтительнее давать не свежий, а слегка подсохший («вчерашний»).
От каких продуктов пока нужно воздержаться
Часто за общим столом кроха тянется к тарелке со «взрослой» пищей, а мама или папа не в силах ему отказать.
В результате у малыша появляются признаки аллергии или возникают проблемы с пищеварением.
В перечень продуктов, с которыми ребенок сможет познакомиться только после трех лет, входят такие:
- морепродукты;
- икра;
- колбаса, сосиски;
- виноград, дыня;
- мороженое;
- песочное, слоеное и другое жирное печенье;
- орехи, мед;
- какао, шоколад.
Чтобы не вызывать интерес ребенка к этим продуктам и не провоцировать слезы, не стоит выставлять их на стол, когда за ним находится малыш.
Примерное меню на неделю для ребенка 1 год и 4 месяца
Чтобы ребенку понравилась еда, важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать блюда. Столик нужно застелить скатертью, малышу надеть чистый фартучек.
С малого возраста приучая кроху к этикету, суп нужно подавать в глубокой тарелке, второе блюдо – на мелкой.
Перед малышом нужно положить тканевую или бумажную салфетку и показать, как ей пользоваться.
Приведенная ниже таблица содержит примерное меню на неделю на завтрак, обед и ужин.
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| Понедельник | — Каша овсяная с сухофруктами — Чай, печенье | — Салат из моркови со сметаной — Суп-пюре овощной — Котлета куриная с гречневой кашей — Компот | — Рагу овощное с мясом — Кефир, печенье |
| Вторник | — Творожная запеканка со сметаной — Чай, хлеб с маслом | — Салат из свежих огурцов с зеленью и растительным маслом — Бульон куриный с вермишелью — Рыбные тефтели с рисом — Компот | — Каша овсяная с тыквой — Котлеты из индейки — Чай, хлеб с маслом |
| Среда | — Каша рисовая с яблоком — Чай, сухарики | — Салат из тыквы с яблоком — Суп на рыбном бульоне — Запеканка картофельно-мясная — Кисель ягодный | — Пудинг из риса с мясом — Яблочное пюре — Йогурт |
| Четверг | — Омлет с брокколи — Отвар шиповника, хлеб с маслом | — Салат из моркови со сметаной — Суп с фрикадельками — Голубцы — Компот | — Мясо, тушеное с овощами — Фруктовый мусс — Кефир |
| Пятница | — Каша пшенная молочная — Чай, печенье | — Икра из кабачка — Суп-пюре с зеленым горошком — Суфле мясное с рисом — Кисель | — Овощное рагу с куриным мясом — Печеное яблоко — Чай |
| Суббота | — Суфле яблочно-рисовое — Кисель, сухарики | — Салат из огурцов — Суп рыбный с пшеном — Пюре из тыквы с котлетой из телятины — Компот | — Омлет паровой с картофелем — Кефир, хлеб с маслом |
| Воскресенье | — Каша гречневая с молоком — Отварное яйцо — Чай, хлеб с маслом | — Салат из моркови и свеклы — Суп овощной — Кабачки, фаршированные мясом — Кисель | — Рыба, запеченная с овощами — Творожный мусс — Чай, сухарики |
На второй завтрак и полдник малышу можно предложить свежие фрукты, натуральный йогурт, кефир с печеньем или подсушенным бисквитом, ягодный или фруктовый мусс.
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.
Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!
Источник
Можно ли чем-то заменить молочную смесь, когда она уже не нужна малышу?
Когда ребенка переводят на смесь
Зависит от того, какие проблемы возникают, в связи с чем малыша приходится кормить из бутылочки. Обычно смесь ребенку начинают давать еще до трехмесячного возраста. Желательно переводить на искусственное вскармливание постепенно. С первых дней жизни рекомендуется предложить грудь, чтобы ребенок получил все необходимые активные вещества, а потом уже кормить смесью, но не всегда так получается. В разные периоды развития, малышу требуется не одинаковое количество и не одни и те же питательные вещества. Если при грудном вскармливании материнское молоко меняется относительно потребностей ребенка, то для искусственников необходимо менять смесь на более подходящую.
Классификация смесей
Детские смеси разделяются на такие виды:
- Высокоадаптированные — используются с первых дней жизни и до полу года, иногда до 4-5 месяцев. Содержат все необходимые вещества для развития малыша данного периода. Маркируются цифрой 1. 0 и «пре-» можно увидеть на упаковке смесей для недоношенных детей.
- Менее адаптированные — применяются для деток, старше 5 месяцев. Маркируются цифрой 2.
- Частично адаптированные — предназначены для малышей второго полугодия жизни.
- Специальные смеси — используются при различных патологиях пищеварительной системы — дисбактериоз кишечника, непереносимость лактозы, глубокая недоношенность, низкий уровень гемоглобина, синдром частого срыгивания, целиакия, фенилкетонурия, аллергия и т.п.
- Смеси «третьей формулы» — созданы для детей старше 12 месяцев и до 3 лет. На упаковке заметна цифра 3.
Особенности молочных смесей для детей старше года
Ребенок старше 12 месяцев нуждается в сбалансированном питании. Разработчики смесей для старших деток проводили исследования и пришли к выводу, что малышам в данном возрасте необходимо много витаминов и микроэлементов. У большинства детей в возрасте от 1 года до 3 наблюдается острая нехватка различных микроэлементов, которые нужны для гармоничного развития и роста. Поэтому смеси для деток старших года содержат все, что нужно, чтобы ребенок вырос здоровым и крепким. Многие родители уверены, что если введен прикорм, то малыш получает все питательные вещества, но это только в том случае, если меню не просто разнообразное, а состоит только из полезных продуктов.
Состав детских смесей после года
В основной состав смесей для старших деток входят такие питательные вещества:
- Витамины группы В.
- Фолиевая кислота.
- Цинк.
- Кальций.
- Фосфор.
- Витамины А, С, Е, D.
- Железо
Еще в составе данного детского питания есть необходимое количество белка.
Что лучше молоко или смесь
Для малыша нет ничего лучше материнского молока. Никакая смесь его заменить полностью не может. Однако если речь идет о молоке животного происхождения, то тут как раз все совсем наоборот. Кормить ребеночка коровьим молоком раньше 6 месяцев вообще не рекомендуется, а в возрасте от полу года использовать молоко животных только для приготовления каш. Так как до 12 месяцев большую часть рациона малыша составляет молоко, его недостаток сможет компенсировать только правильно подобранная детская смесь.
Нужна ли смесь ребенку после года?
По большому счету, если ребенок на грудном вскармливании, то смесь не нужна вообще, а после года, малыша нужно постепенно приучать к иной пище. Однако, если ребенок был на искусственном вскармливании, то после года молочная смесь некоторое время будет еще актуальной. Ко всему, малыш по-прежнему нуждается в питательных веществах для роста и развития. Получить их можно только из грудного молока или адаптированной молочной смеси.
Сколько раз в день кормить смесью ребенка после года
Малыш после года потребляет не менее 400-600 мл молочных продуктов. В том числе и кисломолочных. Если он за день съедает что-то молочное, то пить уже нужно меньше мл на 100-200. После стакана кефира, добавлять в рацион нужно молочной смеси — 200-400 мл. Превышать количество кисло-молочных продуктов в рационе ребеночка нельзя, появятся проблемы с пищеварительной системой.
Как вводить новую смесь
Менять смесь необходимо постепенно. Пищеварительная система малыша привыкла к определенному питанию и резкий переход может вызвать различные нарушения. Специалисты рекомендуют начинать прикармливать ребеночка новой смесью с другой бутылочки понемногу. Желательно в первой половине дня, чтобы понаблюдать реакцию детского организма. После того, как станет понятно, что новая смесь подходит, количество привычного питания уменьшать, а нового увеличивать соответственно.
Частые проблемы при кормлении смесями
При искусственном вскармливании чаще всего возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом — колики, вздутие, частые срыгивания, запоры, реже диарея. Зависит от того, правильно ли мама готовит смесь и реакция на нее организма малыша. Если приготовить детское питание с недостаточным количеством воды, то возникнет запор. Если поместить свежеприготовленную смесь в не очень чистую бутылочку, то может возникнуть диарея. При непереносимости того или иного компонента тоже может быть диарея, вздутие, болевые ощущения в животике. Чтобы возможные проблемы при искусственном вскармливании свести к минимуму, необходимо готовить смесь строго по указанному на упаковке рецепту.
Существует много стереотипов по поводу искусственного вскармливания, большинство из них не соответствуют действительности. Современные смеси достаточно хорошо обеспечивают детский организм всем необходимым для полноценного развития и роста, важно правильно их подбирать и готовить.
Чем заменить смесь?
Уже после года, заменить смесь могут и обычные продукты. Важно, чтобы малыш уже знал как их жевать. То есть, как начали кормить малыша прикормом, то продолжать нужно все время.
Многие мамы заменяют смесь на кисломолочные продукты, например, йогурт питьевой или кефир. Их много ребенку нельзя — это во-первых, а во-вторых смесь содержит все необходимые элементы для нормального развития, кисломолочка не может компенсировать.
Обычным молоком коровьим или козьим после года уже тоже можно заменять смесь, но периодически ее давать.
Когда прекращать кормить ребенка смесью
Как только у малыша вылезли верхних 4 зуба и такое же количество нижних, молочную смесь можно сводить к минимуму, а затем и вовсе отменить. Зубы во рту — возможность кушать более твердую пищу. Некоторые мамы говорят о том, что смесь можно заканчивать пить от 8 месяцев до 1,6 годика. Хотя существуют смеси, которые можно давать и в 4 года, но потребности в них в этом возрасте уже нет никакой.
Смеси, какие бы они хорошие небыли, рано или поздно необходимо отменить. Когда это произойдет, зависит от индивидуальных особенностей организма малыша. Желательно как можно раньше познакомить ребеночка с прикормом и постепенно двигаться в этом направлении.
Источник