Рецепт напитка для ребенка 1 год
Морс из красной смородины (брусники, клюквы)
Ягоды перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг, размять ложкой из нержавеющей стали, отжать сок.
Выжимки залить водой, вскипятить, процедить.
В отвар положить сахар (вместо сахара можно использовать мед или кислит — для диабетиков и при ожирении), охладить, добавить сок.
Ягоды — 50 г, вода — 200 мл, сахар — 20 г.
Морс из малины (клубники, земляники, черники)
Ягоды очистить от плодоножек, промыть холодной кипяченой водой, размять деревянной ложкой, отжать сок. Из выжимок приготовить отвар, процедить, добавить сахар (вместо сахара можно использовать мед). В остывший отвар влить отжатый сок.
Ягоды — 75 г, вода — 200 мл, сахар — 15—20 г (в зависимости от зрелости ягод).
Напиток из кураги
Промытую курагу измельчить, положить р термос, залить кипятком и дать настояться 10—12 часов. Затем напиток процедить и добавить сахар.
Курага — 50 г, вода — 500 мл, сахар — 40 г.
Напиток из отрубей и лимона
Пшеничные отруби залить кипятком и варить, помешивая, при слабом кипении около часа. Сняв с огня, добавить мелко нарезанную лимонную цедру, дать отстояться и остыть. Затем напиток процедить и добавить сахар или мед, сок половины лимона. Вместо лимонного сока можно использовать другой фруктовый или ягодный сок, уменьшив наполовину количество сахара.
Отруби — 100 г, вода — 500 мл, лимон — 1/2 шт., сахар — 40 г.
Напиток лимонный
В кипящую воду засыпать сахар и натертую на мелкой терке лимонную цедру, кипятить несколько минут, процедить и охладить, после чего добавить лимонный сок.
Лимон — 1/4 шт., вода — 200 мл, сахар — 20 г.
Напиток лимонный с медом
Мед растворить в холодной кипяченой воде, добавить лимонный сок.
Мед — 20 г, вода — 200 мл, сок лимонный — 10 мл.
Напиток морковно-апельсиновый
Отжать сок из натертой на мелкой терке моркови. Апельсин помыть, обдать кипятком, снять цедру, залить ее водой, добавить сахар, вскипятить, отвар процедить. Очищенный апельсин разобрать на дольки, вынуть семена и отжать через марлю сок. Апельсиновый и морковный соки влить в охлажденный отвар из цедры.
Морковь — 100 г, апельсин — 100 г, вода — 200 мл, сахар — 16 г.
Напиток морковно-лимонный с медом
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, отжать через марлю сок. Соединить его с растворенным в теплой кипяченой воде медом, добавить лимонный сок.
Морковь — 150 г, вода — 100 мл, сок лимонный — 10 мл, мед — 15 г.
Напиток морковно-яблочный
Яблоки помыть, нарезать ломтиками, опустить в кипящую воду, всыпать сахар, вскипятить и оставить на 3 часа настаиваться при комнатной температуре, затем процедить. Морковь натереть на мелкой терке, отжать через марлю сок и влить его в яблочный настой.
Яблоки — 100 г, морковь — 50 г, вода — 200 мл, сахар — 12 г.
Напиток морковно-яблочный с молоком
Морковный сок с мякотью соединить с яблочным, добавить мед и холодное кипяченое молоко, размешать.
Сок морковный — 50 мл, сок яблочный — 50 мл, молоко — 100 мл, мед — 15 г.
Настой чернослива
Чернослив промыть, залить кипятком и оставить на ночь (хорошо для этого воспользоваться маленьким термосом). Утром жидкость слить и добавить в нее сахар. Размоченный чернослив можно использовать в виде пюре.
Чернослив — 20 г, вода — 200 мл, сахар — 20 г.
Настой шиповника
Промытые плоды шиповника измельчить, засыпать в термос, залить крутым кипятком и настаивать 6—8 часов. Перед употреблением процедить и добавить сахар. Можно приготовить настой шиповника и без термоса. Промытые холодной водой сушеные плоды шиповника залить кипятком и кипятить на небольшом огне в течение 10 минут в закрытой крышкой эмалированной посуде. После этого оставить на 24 часа для настаивания при комнатной температуре.
Плоды шиповника — 40 г, вода — 500 мл, сахар — 20 г.
Отвар шиповника
Перебранные, вымытые и просушенные плоды шиповника измельчить в ступке, опустить в кипящую воду, кипятить 10 минут и настаивать 3— 4 часа. Готовый отвар шиповника процедить и добавить сахар или ксилит.
Плоды шиповника — 20 г, вода — 200 мл, сахар — 10 г.
Сироп шиповника
Чтобы приготовить сироп, к настою шиповника надо добавить сахарный песок и прокипятить его. Такой сироп может храниться при комнатной температуре 10—12 дней, а в холодильнике — до 30—40 дней.
Настой шиповника — 200 мл, сахар — 100 г.
Отвар сушеной черники
Ягоды промыть, залить кипящей водой и варить 10 минут. Сняв с огня, дать настояться при комнатной температуре 3—4 часа, процедить и добавить сахар (ксилит).
Черника сушеная — 20 г, вода — 200 мл, сахар — 16 г.
Сок ягодный
Свежие ягоды перебрать, помыть, хорошо размять деревянной ложкой или пестиком, отжать сок через два слоя марли.
Сок морковный (тыквенный)
Морковь (тыкву) очистить, промыть, натереть на мелкой терке, а затем отжать сок через марлю.
Чай с молоком
Для детей чай с молоком должен содержать больше молока, чем чая. На 150 мл напитка берется 100 мл молока. Кипяченое молоко добавляют в готовый чай.
Кофе-суррогат
Его можно приготовить из желудевого, ячменного или других видов заменителей кофе. В кипящую воду всыпать сухой порошок кофе-заменителя, размешать, снять с огня, дать отстояться, процедить, добавить сахар и горячее кипяченое молоко.
Кофе-заменитель — 4 г, вода — 50 мл, молоко — 100 мл, сахар — 10 г.
В.Г. Лифляндский, В.В. Закревский
Опубликовал Константин Моканов
Источник
Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюдБорщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, ЩиРецепты вторых блюдАзу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, ЯичницаРецепты заготовокБаклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, СушкаРецепты закусокБастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, ШаурмаРецепты изделий из тестаАчма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, ЭчпочмакРецепты маринадаМаринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пивеРецепты напитковАйран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, ШоколадРецепты приправАджикаРецепты сладостейБезе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, ЭклерыРецепты соусовБешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
Освежающий безалкогольный напиток, сок цитрусовых с медом. апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон, мёд, вода газированная, лед Сегодня хочу приготовить десерт в виде цветочного горшка с цветком. Такая подача подойдёт для разных десертов, я предлагаю вариант наполнения из сырного крема со сметаной и кусочков фруктов и ягод. Ресторанный десерт у вас дома. шоколад, сыр сливочный, печенье, банан, клубника, пудра сахарная, сметана, зелень Рецепт приготовления ароматного, вкусного и полезного смузи из дыни, винограда, персика, апельсина и лайма. Очень освежающий летний напиток. Подавать смузи будем в «стакане» из самой дыни. дыня, виноград, апельсин, персик, лайм Вкусный, ароматный десерт из летних ягод — объедение! черника замороженная, клубника, сливки, чай зеленый, вода, мёд Лимонад классический готовят из свежих лимонов, сахара и воды. И, конечно, рецепт классического лимонада не использует консервантов и искусственных красителей, поэтому напиток можно спокойно давать детям. лимон, сахар, вода кипяченая, кипяток, кубики льда Клубнично-молочный коктейль получается густым и сытным за счет того, что в его состав входит кекс (бисквит). Такой коктейль может быть полноценным завтраком. клубника, молоко, кекс, бисквитная крошка, лед, сахар, сливки взбитые, клубника Рецепт ароматного десерта с приятной бархатистой структурой и нежным вкусом — смузи «Яблочный пирог». Вкус яблочного пирога смузи придают специи — корица, гвоздика, цедра лимона, имбирь. яблоко, банан, мёд, специи, молоко, орех грецкий Питательный смузи с творогом и крыжовником — это идеальный завтрак для всей семьи. Легкий в приготовлении, вариативный, благодаря возможной замене или добавлению ингредиентов, сладкий, питательный, прохладный и очень вкусный. крыжовник, банан, творог, молоко, мёд липовый, мята свежая Не просто коктейль, а тропический коктейль!=) Супер! Рекомендую! молоко, банан, сок апельсиновый, сахар Коктейль «Мохито» прекрасно утоляет жажду. мята свежая, лимон, лайм, сахар, лед, вода минеральная Какой он, вкус солнечного, радостного и беззаботного детства? Конечно же, это вкус молочного коктейля, нежного, взбитого до густой пены, с клубничным, банановым или шоколадным вкусом! Освежающее лакомство, любимый и желанный молочный коктейль со сливочным мороженым — что может быть вкуснее?.. Приготовьте настоящий молочный коктейль — и наслаждайтесь его неповторимым вкусом. молоко, мороженое сливочное, клубника, сахар, сливки, молоко, мороженое, банан, сахар, сливки, молоко, мороженое, сливки, сахар, шоколад Хочу поделиться с вами превосходным освежающим муссовым тортом с апельсинами. В составе торта — сочный бисквит, благодаря пропитке апельсиновым соком, прослойка конфи из апельсинов между коржами и просто неимоверно вкусный и ароматный апельсиновый мусс. Торт получается нежным, с ярко выраженным ароматом апельсинов и очень эффектным внешним видом. Этот торт можно с легкостью назвать «Апельсин с апельсином в апельсине». яйца, мука, сахар, разрыхлитель, крахмал кукурузный, сахар ванильный, соль, апельсин, сок лимона, апельсин, желатин, вода, сахар, апельсин, сливки, желатин, вода… Этот фруктовый напиток готовится без добавления молочных продуктов, только фрукты, сок и лед. клубника, ананас, манго, сок ананасовый, лед Лучший прохладительный напиток для детей – домашний лимонад, приготовленный из свежих лимонов. Он богат витаминами и прекрасно утоляет жажду. Итак, готовим домашний лимонад, рецепт с натуральным лимонным соком. лимон, сахар, вода Очень просто сделать из свежих лимонов домашний лимонад. Рецепт домашнего лимонада поможет приготовить освежающий и вкусный напиток. По желанию можно добавить в лимонад газированную воду. лимон, вода, сахар Бисквитный рулет с масляным заварным кремом, который придётся по вкусу всем любителям шоколада. Крем очень вкусный, похож на шоколадное мороженое! яйца, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, соль, молоко, крахмал, сахар, масло сливочное, какао-порошок, шоколад черный, масло сливочное Вкусный витаминный напиток — кисель из клубники! Сладкое воспоминание из детства! клубника, крахмал, цедра апельсиновая, сахар, вода Шоколадный фондан представляет собой насыщенный по вкусу шоколадный кекс с жидкой серединкой, напоминающей растопленный шоколад. Не зря это французское пирожное ещё называют «шоколадная лава». По этому рецепту у вас получится идеальный фондан даже с первого раза, так что вперёд! шоколад черный, масло сливочное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло сливочное Лимонад в домашних условиях — это не только просто, но и очень вкусно и полезно. Готовим дома натуральный полезный лимонад из лимона, мяты и лайма. Это самый вкусный проверенный рецепт. Попробуйте и вы! лимон, вода, мята свежая, лайм, сахар Молочный коктейль с бананом и шоколадом — очень вкусный напиток! Сразу после приготовления коктейль похож на горячий шоколад, только с насыщенным банановым вкусом и более густой консистенцией. Это замечательный молочный коктейль для детей и взрослых! молоко, банан, шоколад черный, корица молотая Безалкогольный напиток из сока моркови, апельсина и лимона, с добавлением меда. вода газированная, морковь, апельсин, лимон, мёд, кубики льда Поднять себе настроение, посмотреть любимый фильм, укутавшись пледом, с кружкой любимого напитка. Готовится горячий шоколад быстро и просто (всего 3 ингредиента), а главное не дорого. молоко, шоколад, крахмал картофельный Представляю вам напиток-десерт. А еще смузи клубничный хорошее начало нового дня. Вкусно и полезно. Смузи «Клубничное облако» понравится и взрослым, и детям. клубника, банан, кефир, мёд Порадуйте себя и своих родных вкусным и полезным смузи из кефира, банана, яблока и винограда. Он прекрасно подойдет на завтрак, особенно ему будут рады дети. кефир, яблоко, банан, виноград Рецепт согревающего, общеукрепляющего горячего напитка. Безалкогольный глинтвейн — напиток, которым можно угостить детей на Новый год и не только. сок виноградный, апельсин, лимон, сахар, мёд, корица, гвоздика, кардамон Оригинальный рецепт приготовления освежающего и полезного напитка для жаркой погоды — морс из черной смородины с корицей. Этот прохладительный напиток любят как дети, так и взрослые. смородина чёрная, сахар, корица, лимон, вода Розовый горячий шоколад — невероятной красоты напиток! Его необычный цвет, шапочка из мини-маршмэллоу и восхитительный аромат сразу привлекают внимание. Готовится розовый горячий шоколад на основе молока и белого шоколада, за цвет отвечает капелька пищевого красителя. Порадуйте свою вторую половинку этим невероятным напитком в День всех влюблённых! молоко, шоколад белый, сахар ванильный, зефир, краситель Зима — сезон простуд, самое время пить теплое молоко. Данный вариант приготовления коктейля для тех, кому надоело пить просто молоко, а хочется чего-то сладенького. молоко, клубника, масло-какао, корица Лимонный смузи — очень вкусный и освежающий молочный коктейль с бананом и лимоном. молоко, сливки, банан, мёд, лимон, лимон, ваниль Предлагаю три рецепта освежающего домашнего лимонада из лимона и апельсина, лайма и имбиря, клубники и ревеня, с мятой или базиликом. Попробуйте приготовить концентрированные сиропы, а потом разбавляйте их водой с газом или без газа. вода газированная, сахар, апельсин, лимон, сахар, вода, мёд, лайм, имбирь, сахар, вода, клубника, ревень Домашний лимонад с имбирём, мёдом и мятой. Очень вкусно и полезно! Укрепляем иммунитет всей семьи. Быстрый и простой рецепт без заморочек, без варки, без лишних действий. вода, лимон, имбирь, мята свежая, мёд, сахар, лед Молочный коктейль с бананом и мороженым любят и взрослые, и дети! Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления этого коктейля. Освежающий, прохлаждающий, очень вкусный, с пенной шапочкой — такой коктейль станет хитом лета! банан, мороженое сливочное, молоко Готовим вкусный освежающий напиток — домашний арбузный лимонад. Полностью натуральный, полезный и вкусный лимонад в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот вкуснейший летний напиток. арбуз, лайм, мята свежая, вода газированная, мёд Готовим в жаркие дни самостоятельно освежающий лимонад. По такому рецепту получается очень вкусный лимонно-мятный напиток. Из двух лимончиков вы получите 2,5 л замечательного холодненького лимонада. Приятного аппетита! лимон, мята свежая, сахар, вода Элементарный, вкусный, полезный и изысканный смузи из авокадо, банана, кокосового молока, апельсина и лимона. Подходит для ПП, поста, веганов и вегетарианцев. авокадо, банан, апельсин, лимон, молоко кокосовое, мёд, сахар Вы любите шоколадные конфеты, но нечасто позволяете себе ими полакомиться? Тогда рецепт крыжовника в шоколаде прекрасно вам подойдёт. В составе этого лакомства только поспевший крыжовник и шоколад. Ну очень вкусно получается! крыжовник, шоколад Очень вкусный сок получается из груш. А немного лимонного сока и ванили могут сделать грушевый сок фаворитом детского праздника) груша, лимон, ваниль Домашний лимонад – отличная альтернатива покупным продуктам. Яркий и аппетитный напиток из клубники, освежающий и легкий. Клубничный лимонад с мятой легко утолит жажду, напитает полезными веществами и порадует приятным вкусом. клубника, лимон, мята свежая, сахар, вода Такой смузи на основе банана получается нежным, мягким и сладким, а кофе, входящий в его состав, отлично дополняет вкус этого напитка. Бананово-кофейный смузи со сгущенкой готовить очень просто и быстро. банан, молоко сгущенное, молоко, вода, кофе растворимый, шоколад черный Фруктовый пунш готовится в мультиварке (медленноварке), что гарантирует отменный насыщенный вкус и аромат. сок яблочный, сок апельсиновый, сок лимонный, мёд, корица, гвоздика, имбирь, цедра лимона, лимонные дольки Чтобы зимой насладиться вкусными фруктами, летом сушу абрикосы, сливы, инжир и вишни. Предлагаю мой любимый рецепт компота, но не традиционного — здесь в качестве десерта подается смесь ароматных фруктов. груша, яблоко, яблоко кислое, инжир сушеный, курага, чернослив, вишня, апельсин, сахар, бренди, корица, анис Нектар из дыни, с мёдом и лаймом – легкий освежающий смузи с приятным вкусом и ароматом. дыня, мёд, лайм, вода газированная, мята Нам очень нравятся различные молочные коктейли с мороженым. Такие напитки всегда получаются вкусными и освежающими. Молочные коктейли можно готовить с различными добавками: свежими или консервированными фруктами, сиропами, шоколадом. В этот раз готовим молочный коктейль с вареной сгущенкой и корицей. молоко, мороженое пломбир, молоко сгущенное, корица молотая, мята свежая, конфеты шоколадные Коктейль из апельсинового сока и консервированного ананаса — яркий, вкусный, освежающий безалкогольный напиток. сок апельсиновый, ананас консервированный, лед Легкий, освежающий напиток из виноградного сока и газировки, со свежими фруктами, хорошо взбодрит и утолит жажду. сок виноградный, вода газированная, фрукты Попробуйте приготовить самостоятельно безалкогольное шампанское к праздничному столу. А вдруг получится лучше, чем из магазина?:) вода, мёд, сахар, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, орех мускатный Очень полезный, быстрый и вкусный летний напиток — ягодный смузи с ежевикой и голубикой. Приготовление смузи займет всего 5 минут. ежевика, голубика, молоко, сливки, пудра сахарная Предлагаем вам сварить напиток из красной алычи и вишни. Максимально охладите готовый ягодный напиток и получите освежающий компот, который так кстати будет в жаркие дни. алыча, вишня, сахар, вода Безалкогольный мохито – отличная альтернатива для тех, кто не употребляет горячительных напитков. Благодаря кусочкам лайма и мяты коктейль ароматный, с приятным вкусом. Его можно давать даже детям, заменяя покупные лимонады освежающим домашним напитком. Этот рецепт мохито — с использованием сиропа гренадин. мята свежая, лайм, сахар коричневый, сироп Гренадин, вода газированная, лед Коктейль «Мохито» не алкогольный!! Спрайт, мята свежая, сахар коричневый, сахар, лайм, лимон, лед
Порадуйте себя и своих родных вкусным и полезным смузи из кефира, банана, яблока и винограда. Он прекрасно подойдет на завтрак, особенно ему будут рады дети. кефир, яблоко, банан, виноград |
Источник