Ребенку 2 года не ест фрукты

При одном виде овощей или фруктов малыш делает «кислую» гримаску и напрочь отказывается их даже пробовать? Поговорим, чем это опасно для детского организма, и что делать.

Про правильное питание

Правильное питание заключается в полноценном и рациональном обеспечении организма всеми необходимыми питательными веществами: белками, жирами, углеводами. Овощи и фрукты являются поставщиками углеводов, а вот белков и жиров в них содержится совсем в смешных количествах. Но за что мы их больше всего ценим – это полный перечень водорастворимых витаминов, а также бета-каротин (предшественник жирорастворимого витамина А), которые в избытке представлены в этих источниках растительной пищи. А еще овощи и фрукты обеспечивают наш организм минералами и микроэлементами (калий, магний, селен, натрий, фосфор), которые так необходимы для правильного развития костной системы, функционирования нервной, кровеносной систем.

Витамины и минералы, содержащиеся в овощах и фруктах, прекрасно усваиваются нашим организмом и при наличии разнообразия таких продуктов в рационе ребенка способны полностью компенсировать недостаток этих веществ. Больше того, сочетание различных овощей и фруктов способствует лучшему усвоению каждого из витаминов.

И это мы еще не говорили о содержащихся в растительной пище антиоксидантах, эффективно борющихся с негативным влиянием окружающей среды, а именно токсинами. Богатейшие источники антиоксидантов – разные виды капусты, лук, чеснок, болгарский перец.

А самое главное, что из фруктов и овощей мы получаем:

• клетчатку – грубые пищевые волокна, так необходимые для правильного функционирования нашей пищеварительной системы, для формирования правильной микрофлоры кишечника;
• пектины – натуральные энтеросорбенты, способные связывать и выводить из нашего организма тяжелые металлы и радионуклиды.

Стоит ли говорить, насколько важно употребление фруктов и овощей для неокрепшего подрастающего организма! Ведь это и профилактика авитаминозов, и обеспечение правильного роста и развития органов и систем, а значит — здоровье на многие годы! ВОЗ рекомендует обеспечить употребление ребенком, достигшим возраста 1 год и старше, не менее 5 порций фруктов и овощей в день. И если для взрослых преимущество лучше отдавать овощам (они содержат меньше сахаров, чем фрукты), то для ребенка с нормальным весом таких ограничений не делается. И как же расстраиваются родители, дети которых не желают «дружить» с этой полезной пищей!

А есть ли проблема?

Но давайте разбираться, действительно ли все так критично?

Может быть, вы не считаете овощами и фруктами те, что вы кладете в супы или рагу например? Или ваш ребенок хочет сладкие фрукты, но отказывается от варёных овощей, приучить к которым вы бы так хотели?

Но даже если и так, то, например, врач-педиатр и медийное лицо доктор Комаровский советует не паниковать. Например, в периоды бурного роста (до года), организм ребенка остро нуждается в кальции, поэтому вполне объясним его интерес к источникам именно этого макроэлемента (молочные и кисломолочные продукты).

К тому же при разнообразном питании (не состоящем исключительно из ультраобработанных продуктов) есть немало альтернативных источников витаминов: бобовые, злаки, орехи, семечки.

А вот ещё вопрос: не страдает ли ваш ребенок аллергией? Врачи-аллергологи отмечают, что дети-аллергики интуитивно чувствуют вредные для них продукты и отвергать их. И не забывайте о таком явлении, как перекрестная аллергия. При ней, например, у ребенка, страдающего аллергическим ринитом от лебеды, вполне может быть аллергия на свеклу и шпинат.

Часто можно слышать о важности формирования вкусовых привычек. И это конечно же правильно. Но даже если вы так и не можете приучить малыша к брокколи или редису, не воспринимайте это как трагедию: вкусы также меняются на протяжении жизни, и даже если вы в детстве искренне ненавидели помидоры или болгарский перец, то это совсем не обозначает, что вы не едите это теперь. Дети довольно часто предпочитают сладкие вкусы. И это вполне объяснимо, ведь первый продукт, который получает каждый ребенок — грудное молоко — имеет именно сладкий вкус. И именно он, по утверждению психологов, ассоциируется с защищенностью, покоем.

Так как же приучить ребенка к овощам и фруктам?

• Ни в коем случае не принуждайте малыша кушать что-либо. Дело в том, что наше пищеварение — это сложный процесс, не ограничивающийся только жеванием и проглатыванием пищи. Когда человек находит привлекательным какое-либо блюдо, у него начинает выделяться слюна, вырабатывается желудочный сок. Если же мы смотрим на «несъедобный» объект — такого процесса не происходит. Попробуйте в период острой жажды, когда в горле пересохло, пожевать сухарь. Теперь вы осознаёте дискомфорт, который испытывает ребенок, принуждаемый есть что-либо, с его точки зрения, малосъедобное.
• Проанализируйте пищевые привычки вашей семьи. Часто ли у вас в рационе бывают овощи и фрукты? А такие, какими вы пытаетесь накормить свое чадо? Дети в младшем возрасте — большие подражатели. Они с удовольствием повторяют наши действия и живо интересуются содержимым наших тарелок. Поняли намек? Действуйте примером, а не поучением. Кушайте овощи, фрукты, зелень сами, и не забывайте демонстрировать (не притворное и не утрированное) удовольствие и хвалить повара!
• Экспериментируйте, разнообразьте рацион! Пусть ребенок видит овощи и фрукты целиком, и нарезанными кубиками, брусочками, звёздочками, кружочками, сырыми, вареными, запечеными, тушеными. А может быть, наоборот, стоит схитрить и «спрятать» нелюбимые продукты в супах (вот, где простор для творчества), пюрешках (например в картофельное — добавить цветную капусту), котлетах (сюда «поместятся» морковь, лук, чеснок, зелень, тыква, кабачок), запеканках, смузи (огромный набор комбинаций), коктейлях!
• Меняйте места и антураж: часто на природе, на пикнике можно заметно «откорректировать» вкусовые предпочтения.
• Берите своего малыша за покупками на рынок, пусть он сам рассмотрит и выберет приглянувшиеся овощи и фрукты.
• Привлекайте ребенка к готовке: пусть он оказывает посильную помощь, пробует блюда на соль, остроту и т.п. Приготовленное своими руками — всегда интересно!
• Пусть на столе у вас появится ваза с мытыми фруктами, овощами и это будет единственным вариантом перекуса в промежутках между основными приемами пищи.
• Привлекайте ребенка к выращиванию овощей, фруктов и зелени. Даже если у вас нет дачи, многие умудряются выращивать помидоры-черри, огурчики, перчики, лимоны, гранаты, пряную зелень прямо на подоконнике! (Это ещё и полезные знания для малыша). И как же приятно попробовать урожай, выращенный собственными руками!

Итак, дорогие родители, бабушки и дедушки: «спокойствие, только спокойствие». Продолжайте свой курс на правильное питание, не забывая заражать ребенка своим примером, и он обязательно вырастет красивым, умным, сильным — как любящие его мама и папа!

Уважать привычки и желания Вашего ребенка. Она у Вас уже ест грубую пищу, зачем из-за Вашего дурацкого принципа заставлять ее есть куски. Ну, нравится ей пюре — радуйтесь и давайте. Никуда она не денется, взрослая будет есть кусая :)) Мне мама супы давила в пюре все лет до 14, иначе я их есть не могла. Очень ей благодарна за понимание. Сейчас же я так не ем

Она все есть, только не так как хотите Вы )))

Попробуйте делать пюре сами из тех же овощей и фруктов или смузи.Нашего тоже Трудно заставить,Особенно овощи.Я часто делаю разные фруктовые салаты и он мне помогает и клюёт потихоньку)Сухофрукты ещё,запечённые фрукты и овощи,голубцы с овощами,запеканки с добавлением овощей,сырники с морковкой,оладьи из кабачков,в каши по чуть-чуть изюма,бананов,тыквы.

а почему не делаете из той же морковки оладушки? из овощей или вафли в мультипекаре?? дети их уплетают только так

А зачем вы даете ей покупные пюре для лялечек? Сделайте сами пюре из того же яблока и моркови, потом потхоньку давайте на терке, порезанное на кусочки, может и начнет их грызть.

Моему 7 лет..Не ел…и не собирается.Не настаиваю.

Моей 3,5, тоже не ест. Оладушки всякие тоже есть не будет. Покупаю пюре, раз в несколько дней может съесть. Своего приготовления нет, видимо до гербера я не дотягиваю. Единственное, бананы ест иногда. Ну смирилась я, что делать, иначе уж очень много еды приходится выбрасывать

А вы едите сами овощи и фрукты?
Подмешивайте в покупке пюре почуть-чуть свежие фрукты и увеличивайте постепенно дозу свежих.
Моей 2,6, я купила для завтраков контейнер с 5 маленькими отделениями и даю каждый день 5-6 разных фруктов и овощей с собой в ясли. Например сегодня это были — помимо ее любимого бутерброда- редиски, морковка, яблоко, виноград, орехи грецкие и голубика. Да, половину иногда не съедает. Но хоть так.
Дома ставьте постоянно нарезанные овощи-фрукты в свободном доступе.
Естественно, никаких печенек и конфет и прочего мусора.

Вообще море классных идей на ютуб, вдохновляйтесь там.
Главное исключить пищевой мусор и все войдет потихоньку в привычку.
Я со свекрами все борюсь: просила их не давать шоколад. Они начали давать печеньки. Уточнила тогда, что ребенок не особо тщательно пока даёт чистить зубы и мы против вообще сладостей. В последний визит завела, что они сок никелированный ей давали. Блин))) как-будто у них цель испортитьребенку зубы. Причем это явно не со зла, а по простоте.
Я им когда по вожу ребенка, тоже пакую сразу фрукты-овощи уже нарезанные.чтоб не писали свое авно

Боже, планшет переврал слова: сок пакетированный
В последний визит засекла

Посмотрите еще, как фрукты например формочками для печенья вырезают, может немного поизвращаться для начала, чтоб заинтересовать дитя. Я видела, как огурец и морковку звездочками вырезают, например. И еще как азиатки пакуют детям бенто, погуглите, там очень много идей интересных. Ну и совместная еда, когда вся семья за столом и все взрослые едят овощи-фрукты, дети часто хотят подражать и пробовать..
Еще играть с формами и консистенцией- моей надо, чтоб морковка палочками нарезана была, а тёртую например уже не будет. Пробуйте.

Виноград очень сладкий, обычно дети его любят. Моя хомячки. Клубнику тоже.
Еще попробуйте игры совместные организовать с ребенком, который это все ест, иногда дети любят подражать. И от обратного- моя племянница шестилетка ничего кроме картошки, макарон и сладостей не ест, часто играет с моей дочкой у нас, как-то она зафукала предложенный банан и моя потом очень долго тоже отказывалась есть бананы. С тех пор я их вместе стараюсь не кормить или прошу племянницу потихоньку делать вид, будто она тоже ест. В общем, кручусь как могу))

Ну хоть попробовала, уже прогресс. Вы только не заставляйте, нет -и ладно.
Я когда-то в дочки год часто себе на завтрак взбивала банан с мягким творогом и моя часто пробовала. А я почему-то перестала это делать и сейчас сколько ни предлагаю, после длинной паузы она уже не хочет.

Мой в 8 лет кроме бананов и сладких яблок ничего из фруктово-ягодного не ест. Для него все кислое. Я предлагаю всегда, но он даже пробовать отказывается. Надеюсь, когда-нибудь на него снизойдет фруктовый жор.