Ребенку 1 год что можно из фруктов

До полугода ребенок получает все необходимые вещества для организма через молоко матери. Затем по убеждениям врачей, пора добавлять первый прикорм. И лучше овощей нет ничего. Конечно, стоит помнить о том, что овощи должны даваться ребенку в виде пюре, чтобы ему было удобно есть и он не подавился. К тому же мягкая пища быстрее усваивается после сплошной молочно-грудной диеты.

Сегодня мы расскажем о том, какие фрукты и овощи можно давать ребенку до 3-х лет и о норме их потребления.

Во фруктах, овощах и ягодах содержатся очень важные для организма ребенка витамины С, Р, А, глюкоза, фруктоза, пектины и другие полезные вещества. В полгода ребенку стоит очень медленно вводить в рацион питания (как прикорм, пюре из овощей и фруктов). Соответственно не все фрукты/овощи/ягоды подходят ребенку в этом возрасте. Что-то ему может напрочь не нравится по вкусу.

По сути ребенку после грудного вскармливания все кажется очень вкусным. Так как его вкусовые рецепторы начинают резко работать. Но многие родители совершают ошибку тем, что начинают вместо натуральных пюре, сделанных вручную давать баночки, которые скупают в магните. Это неправильно. Баночки подходят для редких случаев, в виде десерта, или же питания в дорогу, готовить там будет сложно. Да, они упрощают жизнь маме, но дети привыкают к этому вкусу и натуральные продукты уже не будут так радовать.

Стоит взять за основу то, что лучше готовить самим. Начинать прикорм желательно с гипоаллергенных овощей. Делать компот из сухофруктов вместо соков. Фрукты давать ближе к году.

Овощи и как их стоит есть малышу

Список гипоаллергенных овощей:

Кабачок,
патиссон,
цветная капуста,
репа,
тыква светлого окраса.

Однако давая ребенку минимально аллергенные овощи, стоить помнить, что у каждого ребенка своя реакция на какой-либо продукт.

Поэтому старайтесь не вводить в неделю больше одного овоща, делайте это постепенно, затем можно начинать смешивать несколько овощей.

Затем можно добавлять:

Зеленый горошек,
кукурузу,
болгарский перец зеленого цвета,
картофель.

Овощные смеси тут будут более уместны. После их освоения после года можно добавить: морковь, свеклу, помидоры, сельдерей. В сутки малыш от 1-3 лет должен кушать до 200-350 грамм овощей. Они могут быть обработаны в виде овощных супчиков, и в необработанные, тем самым тренируя жевательный аппарат и работу кишечника.

Фрукты и как их стоит есть малышу

Фрукты нужно также протирать тщательно до состояния мягкого пюре. Но количество даваемой фруктовой смеси в два раза меньше, чем овощей, так как во фруктах содержаться естественный сахар, в маленьком возрасте он в больших количествах не рекомендуется.

Начинать стоит от одной чайной ложки в день и увеличивать до 25-30 грамм к концу месяца. Лучшие гипоаллергенные фрукты для ребенка — это яблоко и груша. Запрещено давать красные фрукты/ягоды до года, и виноград до 2х лет.

После 7го месяца можно добавлять персик, абрикос, банан, чернослив. Опять же вводить их по одному фрукту на неделю, по одной чайной ложке в день. К 8 месяцу можно давать ребёнку до 50 грамм фруктового пюре, смешивать их тоже можно.

В 8 месяцев вводят творог, это позволяет смешивать фрукты с ним, делая его более вкусным. В 9 месяцев уже возможно добавлять в рацион такие фрукты как ананас, киви и ягоды. Но внимательно наблюдайте за его состоянием (цвет кожи, стула, аллергические реакции), если вы заметили неладное обратитесь к врачу и уберите из рациона аллерген.

В 10 месяцев можно добавить арбуз, но стоит давать его в небольшом количестве, так как это сильное мочегонное средство. После 11 месяц можно знакомить ребенка с цитрусовыми, но желательно прежде проверить на аллергическую реакцию, так как это сильные аллергены. Таким образом от 50 до 200 грамм можно давать ребенку фрукты постепенно. Хорошим вариантом будут свежевыжатые соки, но не стоит давать более 150 миллилитров в суточном рационе вашего малыша, так как боли в животике никто не отменял.

Больше полезных советов для мам о питании и развитии ребенка на сайте imom.me.

Источник

После 12-ти месяцев наступает важный период в жизни ребенка. Его организм продолжает стремительно меняться. Изменяется и система пищеварения. Перед родителями встает вопрос – чем кормить ребенка в год. Ведь многие малыши уже имеют зубы. Пищеварительные ферменты работают активнее, и у ребенка появляется потребность в твердой пище. Поэтому рацион следует постепенно разнообразить.

Рацион годовалого малыша

Если ребенок остается на грудном вскармливании, то не стоит резко отлучать его от груди. Материнское молоко очень полезно. Можно кормление перенести на утреннее время и накануне сна.

В целом рацион годовалого ребенка остается прежним, но постепенно его можно расширять. Начинать кормить малыша более твердой и разнообразной пищей.

Пищу можно не перетирать в пюре, добавлять в нее маленькие кусочки. Сухая еда пока малышу не рекомендуется, ему тяжело будет ее глотать. Детский организм должен получать рыбные, мясные продукты, а также мясо птицы.

Чем кормить ребенка в год

Благодаря сбалансированному и полноценному питанию у малыша укрепляется иммунитет, он растет крепким и здоровым. Основными продуктами питания являются:

каши;
молочная и кисло-молочная продукция (детский творог и кефир);
фрукты, овощи и ягоды;
добавляются легкие овощные и мясные супы; первый жирный бульон обязательно надо слить; супы не зажаривают;
яйца и диетическое мясо (молодая говядина, крольчатина, курица и нежирная свинина);
постепенно вводится сливочное масло и растительные жиры;
нужно начинать давать рыбу.

Нельзя кормить годовалого ребенка «тяжелой» для его организма едой. Это такие продукты, как:

хлебобулочные изделия из ржаной муки, а также сладости с масляным и сливочным кремом;
шоколад и разная сдоба;
нельзя кормить детей жирным мясом и рыбой;
запрещен виноград.

Не обязательно каждый день давать детям все продукты сразу. Надо равномерно распределить их в течение недели. Тогда не будет необходимости задумываться над тем, чем кормить ребенка.

Питание годовалого малыша

Родителей волнуют вопросы о том, сколько, как и чем кормить ребенка в год. В сутки объем пищи должен составлять примерно 1250 мл. Причем он распределяется между приемами.

Кормление малыша составляет 5 раз в день через каждые 3,5-4 часа.

Основные продукты должны содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов. Они должны быть качественными и свежеприготовленными.

Мясо.

Из мяса кролика, телятины, курицы и постной свинины готовят паровые котлеты, тефтели, фрикадельки. Также следует вводить в рацион печень, сердце и язык.

Яйца.

Если у малыша нет аллергии, то ему разрешается принимать в пищу куриные яйца. Годовалому ребенку можно уже употреблять и белок. Лучшим вариантом будут перепелиные яйца. Частота приема не должна превышать 3 штуки в неделю по одному в день. Давать карапузу только вареные крутые или приготовить омлет.

Рыба.

Для ребенка подойдет рыба только нежирных сортов: судак, хек, морской окунь, треска. Рекомендуется чередовать мясное и рыбное меню.

Овощи, фрукты и ягоды.

Важно включать разнообразные овощи: зеленый горошек, помидоры, свекла. Из них готовят пюре.

В сезон фруктов и ягод не встает вопрос о том, где взять витамины и чем кормить ребенка. Каждый из продуктов вводится постепенно. Чтобы избежать аллергической реакции важно следить за реакцией организма ребенка на натуральные витамины.

Мягкие плоды и ягоды (клубника, персик) режут на мелкие кусочки, а плотные (крыжовник) измельчают в пюре. Суточный прием не должен превышать 200 граммов.

Молочная продукция.

Должна быть из натуральных продуктов с живыми бактериями. Творог нужно перетереть или приготовить из него пудинг либо запеканку. Сметану можно (только нежирную) добавлять лишь в первые блюда.

Крупы.

Самыми полезными считаются гречневая, овсяная. Не лишним будет кормить ребенка манкой, рисом, пшеном, кукурузной крупой. Их необходимо хорошо разваривать. Стоит помнить о том, что давать кашу крошке можно только раз в день.

Сладкое.

Запрещаются деткам конфеты и кондитерские изделия. Можно немного сахара положить в чай. Если у малыша нет аллергии, то его можно заменить медом, вареньем. Полезными будут для детского организма сухофрукты, печенье, можно иногда давать мармелад.

Хлеб и макаронные изделия.

Хлеб годовалому ребенку можно только белый и не более 100 г в день. Макаронные изделия идут только как гарнир или добавляются в супы. Употреблять не чаще двух раз в неделю.

Напитки.

Питьевую воду можно давать в любом количестве. Разрешено употреблять молочные напитки, соки из свежевыжатых овощей и фруктов, компоты, травяные чаи (мята, ромашка).

Полезные советы

Очень важно планировать рацион ребенка, чтобы он получал все необходимое для своего роста и развития.

Полезно приучать детей к режиму питания.
Важна сервировка стола. Красиво расположенные столовые приборы, необычно сложенные салфетки привлекают ребенка. Можно позволить малышу помочь разложить их.
Деткам приятно, когда вместе с ними принимают пищу мама и папа.
Можно рядом с карапузом разложить его игрушки, которые вместе с ним будут принимать участие в трапезе.
Если дети не желают есть какой-то продукт, убирать его из рациона не стоит. Можно незаметно подкладывать его в другую пищу. Таким образом, они не будут лишены полезных веществ.
Когда ребенок отказывается от еды в положенное время, можно передвинуть его до момента, когда он проголодается. Можно уменьшить порцию или убрать одно кормление.
Во время обеда рекомендуется подавать блюда по очереди, чтобы ребенок при виде другого не стал перебирать все блюда.
Не стоит перебивать аппетит мелкими перекусами, например, печеньем или хлебом.

Важно! Нельзя заменять питьевую воду другими напитками. Они ее не заменят.

Дети в таком возрасте еще не могут сказать, что хотят пить. Взрослым необходимо следить, чтобы у малыша всегда рядом находилась чистая питьевая вода. Нужно предлагать ему ее маленькими порциями между кормлениями. Но следить, чтобы он не напился воды перед едой, иначе он от нее откажется.

Необходимо обеспечить организм годовалого малыша полезными для его организма продуктами, правильно подобрав питание. Это скажется на его дальнейшем физическом и умственном развитии.

Если вам понравилась статья, ставьте лайк ????

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал

Наш сайт: Winku.ru Мы в социальных сетях: VK, OK

Источник

Меню малыша, достигшего годовалого возраста, значительно отличается от того, к которому привык грудничок. Если раньше его маме приходилось готовить по всем правилам – варить овощи, каши и супы в отдельной посуде с отсутствием соли, то с 1 годика картина меняется. Многие родители стараются облегчить себе жизнь и переводить ребенка на семейный рацион. По мнению Евгения Комаровского, это верная стратегия, однако, важно не забывать, что питание малыша должно все же немного отличаться от блюд для взрослых. Итак, разберемся подробнее, каким должно быть питание детей старше 1 года.

Составлять меню ребёнка в 1 год можно уже с учётом питания взрослых членов семьи

Режим питания

Малыша после года желательно кормить строго по часам. Это необходимо для того, чтобы у ребенка сформировался условный рефлекс, и еда усваивалась максимально полно. Допустимые отклонения в часах приема пищи в районе 15-20 минут. Количество кормлений в день должно быть минимум 4, максимум – 5. Если в планах посещение детского сада, желательно формировать правильный режим, максимально приближенный к детсадовскому. Завтрак там подается около 8-30, обед – в 12-12.30. Приблизительный график питания малыша:

Завтрак – 8-30. Желательно, чтобы к этому времени ребенок успел почистить зубы, умыться, сделать гимнастику.
Обед – 12.30. Чтобы малыш потратил энергию и захотел кушать, перед обедом нужно устроить ему прогулку. Прекрасно, если мама отправиться с ним на детскую площадку, где сын или дочь сможет пообщаться с другими малышами.
Полдник – 16.30. Это время после сна, как правило, малыш еще не испытывает голода, но ему необходимо продержаться до ужина. На полдник можно предложить крохе творожок или запеканку.
Ужин – 19-00. Это может быть последним принятием пищи, после которого отпрыск выполняет ежевечерние процедуры – моется, чистит зубы, немного играет и ложится спать. Однако некоторым малышам недостаточно поесть за два часа до сна. На ночь ребенок может пить молоко или смесь.

Годовалому крохе молочную смесь достаточно давать 1-2 раз в день

Специалисты отмечают, что грудное молоко или смесь являются важным продуктом для годовалого малыша. Однако следует понимать, что грудное кормление приравнивается к принятию пищи, в связи с этим не желательно давать грудь крохе между основными приемами пищи. Лучше накормить его молоком рано утром или на ночь, чтобы облегчить процесс отхода ко сну. Доктор Комаровский вообще считает, что молоко или смесь достаточно давать крохе 1 раз в день.

Нормы питания для малыша 1 года

Следует помнить, что блюда для питания маленького едока должны иметь пюреобразную консистенцию, либо содержать комочки. Несмотря на наличие некоторого количества зубов, жевать крохе пока не просто. Согласно нормам, ребенок от одного года до 1.5 лет в сутки должен съедать от 1100 до 1200 мл.

Общий объем пищи следует распределить так: на завтрак и ужин кроха может съесть по одной четверти рациона (275-300 мл), в обед 35% (385-420 мл), полдник – всего 15% (165-180 мл). Конечно, эти расчеты условны и нужны лишь затем, чтобы родители могли ориентироваться на них.

В таблице ниже мы привели приблизительные объемы продуктов, которые малыш может потреблять в сутки. Эти нормы отвечают рекомендациям детских диетологов.

Название продукта	Масса в сутки, г
Грудное молоко / смесь и кефир	500-600
Творожок	50
Сметана	10
Сыр	5
Каша	200
Мясо	75
Овощи	200-350
Фрукты (к ним относятся соки, пюре, компоты)	200
Хлеб	40
Рыба	30
Яйца	40-50
Подсолнечное, другое растительное масло	5
Сливочное масло	20
Сахар (или фруктоза)	20-40
Соль	3

Далее разберем, сколько грамм должен съедать ребенок в каждый прием пищи. Эти нормы справедливы для детей от 1 до 1.5 лет:

завтрак: молочная каша либо овощи, подвергшиеся термообработке – 150 г, белковое блюдо (яйцо, мясо или рыба) – 50 г, сок или компот – 70 мл;
обед: суп – 50 г, рыба или мясо – 50 г, картофель, капуста, кабачки – 100 г, сок – 70 г;
полдник: кефир – 100 мл, печенье или булочка – 15 г, банан, яблоко или груша – 100 г;
ужин: каша, овощи или творог – 150 г, компот – 50 г;
на ночь: смесь / грудное молоко или кефир – до 200 г.

Составление рациона

Если кормить ребенка по правилам, ему неизбежно надоест получать на обед одно и то же. В связи с этим родителям стоит попытаться разнообразить стол малыша.

Несмотря на ограниченный список разрешенных блюд, меню может быть довольно интересным, если использовать различные рецепты. Далее мы перечислим основные элементы в питании крохи и расскажем, как лучше планировать меню ребенка.

Молочные и кисломолочные продукты

Молочные продукты – один из наиболее важных элементов питания годовалого ребенка. В их составе присутствуют белки, которые наиболее полно и комфортно усваиваются детским организмом, жиры, углеводы. Кисломолочные напитки – кефир, наринэ, йогурт, содержат живые бактерии, необходимые для эффективной работы кишечника. Сыр и творог являются источником кальция. Однако из-за повышенной жирности сыр и сметана должны попадать на стол крохе раз в два-три дня.

Сыр является одновременно и вкусным, и полезным продуктом, но из-за высокой жирности его можно давать раз в 3-3 дня

В то же время, если ребенок имеет недостаток веса, молочные продукты, попадающие на его стол должны быть нормальной жирности, ни в коем случае не обезжиренные. Мы говорим о молоке и кефире с жирностью 2.5-3.2%, йогурте 3.2 %, сметане и твороге – 10% жирности. Молоко и молочные блюда, входящие в рацион ребенка должны составлять 500-600 мл в сутки. Также необходимо учитывать и блюда, в состав которых они входят.

Отдельно скажем о детях, у которых диагностирована непереносимость коровьего белка. Таким малышам лучше не давать цельное молоко до 2-2.5 лет. Молоко заменят концентраты для детей от года до 1.5 лет, в состав которых входит сухое молоко, и не добавляется молочная сыворотка.

Деткам можно давать йогурт, специально предназначенный для малышей от года, в объеме до 100 мл в сутки. В нем жиры и углеводы содержаться в умеренном количестве, сахар отсутствует.

Также разрешается предлагать детский творожок до 50 г. Сметану иногда используют как заправку к салатам или мясным блюдам (тефтелям), однако ее объем ограничивается 10 мл в сутки. В некоторых случаях сметану заменяют йогуртом.

Блюда из круп

Крупы используются для приготовления каш, которые могут быть довольно разнообразными. Злаковые – это лучший источник углеводов, к тому же в них есть растительные белки, минералы и витамины. Гречневая и овсяная каша считаются наиболее полезными для питания малыша, в то время как манную чаще рекомендуется предлагать детям с недостатком веса. В ней не много витаминов, к тому же она содержит глютен, который может стать причиной аллергии.

Самые полезные каши для ребенка в возрасте 1 года – овсяная и гречневая

Рисовая каша отлично подходит для питания грудничков, которые имеют проблемы с ЖКТ. Она хорошо усваивается, помогает отрегулировать пищеварение. В рисовой каше витаминов не много, поэтому ее не стоит давать ребенку ежедневно.

Кукурузная каша помогает восполнить недостаток селена в организме, однако она содержит много крахмала. Это вещество вызывает брожение в кишечнике, в связи с этим кашу не стоит давать деткам, которые имеют проблемы с животом. Кукурузная каша хорошо усваивается, но требует длительной варки (рекомендуем прочитать: как правильно варить кукурузную кашу на молоке для ребенка в 1 год?).

Овощи и фрукты

К году ребенок, как правило, уже знаком со многими овощами. Они являются источником клетчатки, содержат витамины, многие из них могут похвастаться белком. На втором году жизни фрукты и овощи сочетают с кашами. Например, добавляют печеные яблоки и тыкву в рис, овсянку. Также в рационе малыша уже могут появляться абрикосы, слива, клубника. Некоторые из фруктов дают крохе в виде соков и смузи, другие – в сыром и печеном виде.

Клубника детям полезна так же, как и взрослым, но вводить ее в рацион малыша нужно крайне осторожно

Овощное меню также желательно постепенно расширять. Кроме капусты, картофеля, кабачков, моркови, в качестве питания детей старше года можно использовать отваренные репу, свеклу.

Отдельно отметим бобовые – чечевицу, зеленый горошек и фасоль. Эти продукты содержат грубую клетчатку, которая часто вызывает вздутие живота, а иногда и диарею. В связи с этим их рекомендуется хорошо проваривать и измельчать. Предлагать ребенку бобовые не стоит чаще, чем раз в неделю.

Рыба и мясо

Мясные и рыбные блюда необходимы для полноценного развития ребенка. Годовалому малышу и старше стоит предлагать тефтели, паровые котлеты, суп с фрикадельками. С учетом того, что животный белок сложнее усваивается организмом, кормить ребенка им лучше в первой половине дня.

Кроме уже знакомого мяса кролика, говядины, ребенку готовят нежирную свинину, субпродукты (язык, печень). Плохо усваиваются жирная свинина, баранина, мясо водоплавающих птиц (утки, гусь), поэтому пока не стоит их предлагать крохе. Не рекомендуется давать детям сосиски, колбасы, копченое мясо.

Годовалые малыши очень любят суп с фрикадельками

Рыбные продукты желательно ограничить нежирными сортами – хек, минтай. Давать рыбу стоит не чаще двух раз в неделю, следя за тем, чтобы у малыша не было аллергии на нее. В ней содержится масса витаминов, жирных кислот.

Чтобы разнообразить меню крохи, рыбу есть смысл не только отваривать, а еще тушить, готовить из филе котлеты, тефтели, суфле. Икру лучше давать небольшими порциями, убедившись, что у малыша нет аллергической реакции.

Яйца

Очень часто яйца вызывают аллергическую реакцию у детей. Если в 7-8 месяцев у грудничка покраснели щечки после желтка, сейчас самое время попробовать предложить ему этот продукт снова. Яйца содержат ценные вещества, в первую очередь, легкоусвояемый белок, микроэлементы. Если малыш хорошо реагирует, стоит стремиться к тому, чтобы яйца появлялись в его рационе ежедневно в тех или иных блюдах. Отметим, доктор Комаровский утверждает, что годовалому малышу достаточно съедать всего 1.5 яйца в неделю.

Годовалым детям предлагать яйца следует только в сваренном виде или готовить омлет

Кроме вареных яиц, малышу готовят омлет, а также добавляют их в сырники, запеканку, другие блюда. Нельзя давать крохе сырые яйца.

Куриные можно заменить перепелиными яйцами. Однако стоит помнить, что в них более высокое содержание белка, жира и холестерина. Вместе с тем, они могут стать альтернативой куриным, на которые у ребенка может быть аллергия. Вместо одного куриного достаточно дать 2-3 перепелиных яйца.

Масло

Масло – это ценный источник жиров, его необходимо включать в рацион ребенка. Главное условие для того, чтобы оно хорошо усваивалось и принесло вреда, – давать масло в натуральном виде, не подвергая термообработке. Это касается как сливочного, так и растительного масел. Сливочное можно добавлять в каши, мазать на хлеб, растительное использовать для заправки салатов, добавлять в суп.

Сладости и мучное

Все дети любят хлеб: попробовав его впервые, ребенок от него впоследствии никогда не отказывается

Хлеб детям лучше предлагать белый, поскольку он хорошо усваивается. При этом кондитерские изделия – шоколад, карамель, торты – желательно не давать маленькому ребенку. Из сладостей можно выбирать то, что кроха ест с удовольствием – джемы, пастилу, мармелад, зефир.

Мед, как заменитель сладкого вполне приемлем. Однако стоит помнить, что эта сладость обладает высокой аллергенностью. Обычный сахар можно заменять фруктозой.

Напитки

Ребенок должен получать достаточно жидкости. Однако маленькие дети еще не могут сказать маме, что им хочется пить, и родители часто забывают предлагать малышу воду между кормлениями, удивляясь, почему чадо капризничает. В связи с этим нужно следить, чтобы кроха всегда имел доступ к воде – мог взять свою бутылочку или поильник. Предлагать отпрыску можно кипяченую или детскую бутилированную воду, некрепкий чай. Не стоит полагаться на сладкие напитки – они плохо справляются с задачей, к тому же в них много сахара.

Примерное меню для малыша 1 года на день

Мы приведем лишь примерное меню для ребенка, составленное с учетом наших рекомендаций. Родители могут менять в нем различные пункты, ориентируясь на вкусы ребенка и свои возможности.

Завтрак, вес в граммах	Обед, вес/г	Полдник, вес/г	Ужин, вес/г
Рисовая каша, 200	Суп с цветной капустой, 70	Печеное яблоко, 100	Вареное яйцо, 50
Чай с молоком, 70	Тефтели из мяса кролика, 50	Чай, 100	Сырники, 100 (рекомендуем прочитать: рецепт детских сырников из творога )
Хлеб белый, 10	Картофельное пюре, 100	Печенье, 15	Кисель фруктовый, 100
Масло сливочное, 5	Компот, 70	Печенье, 15
Белый хлеб, 10

Рассчитывая меню для малыша, стоит стремиться к тому, чтобы он учился кушать сам – пить из чашки, пользоваться ложкой. Желательно, чтобы у ребенка были собственные столовые приборы, пластиковая посуда, предназначенная для детей, а также место за столом.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Источник