Рацион ребенка 1 год если нет зубов

Рацион ребенка 1 год если нет зубов thumbnail

Вишенка самая

Гуру

(4896)

11 лет назад

Вот так проблемка!! ! У меня тоже годик сыну 30 дек исполнился, но у нас уже 9 зубов. Наш педиатр сказала, что зубы у ребенка появляются тогда, когда его организм готов к перевариванию твердой пищи! Так что вы особо не разнообразьте блюда. Самый оптимальный вариант — утром жиденькая манная каша (на стакан молока (300м) 1 ст л манки без горки, варить минут 10-15 непрерывно помешивая) , днем обязательно давайте супчик (я своему варю куриный или из постной говядины (мясо можно на блендере перемолоть) с картошкой и сухариками (без них он не ест) , они в супе быстро размякают и легко глотаются, только сухари конечно из белого хлеба самим надо посушить, а не покупать. Можно еще кабачковое пюре жиденькое делать, молочко вместо воды добавлять в пюре, мой сынок картошку только в супе ест, так что пюре мы из кабачков делаем и еще попробуйте паровые котлетки, только фарш не раз и не два перекрутите, они тогда мягкие мягкие будут. Ну и пюре фруктовые (только не покупные!!!!). Луше сами делайте из яблок зеленых и киви! На эти фрукты точно никакого диатеза никогда не вылезет!
Удачи Вам и терпения!

ДеФФочКА пАЙ

Мастер

(1307)

11 лет назад

кормите кортоф пюре, делайте куринные котлетки (с хлебом размоч в молоке, яйцом, луком), они довольно таки мягкие и дети любят. варите кашки молочные. яйца в смятку. можно картошку потушить и вилкой размять. бананы, яблоки ложечкой. у моего сына в год тоже не было зубов. и вообще есть не любил. я что только не придумывала. сейчас ему почти 4,жалею только что к супу не приучила. такчто про супчик не забудте)) )
всего вам хорошего. растите здоровенькие

Sofiya

Профи

(587)

11 лет назад

годовалого ребёнка можно кормить всем ведь дёсна у ребёнка очень острые, старайтесь поменьше давать в этом возрасте перетёртую пищу

Лариса

Знаток

(438)

11 лет назад

Режим и характер питания на втором году жизни различаются по полугодиям.

До полутора лет детей лучше кормить пять раз в день. Если здоровый ребенок отказывается от последнего (пятого) кормления, то его переводят на четырехразовый ритм питания с интервалом в четыре часа. Каким бы ни был режим кормления малыша по частоте, главное, чтобы он постоянно соблюдался.
Суточный объём пищи для детей от года до полутора лет должен составлять примерно 1200 г, то есть 240-250 г на прием при пятиразовом кормлении.

Пользоваться соской в этом возрасте вредно. Оно приводит в последующем к затруднению в пережевывании пищи и отказу от любой еды, кроме жидкой. Получая же пюреобразные блюда с ложечки, малыш инстинктивно делает жевательные движения перед её проглатыванием, и тем самым готовится к приему плотных пищевых комков.

Молочные продукты играют главную роль в питании ребенка. В этом возрасте ему положено 700 мл молоко в сутки с учетом того количества, которое используется для приготовления различных блюд.
Творог – обязательный компонент питания, его можно включать в любой из приемов пищи. Можно сделать из него пудинг, добавить фрукты.
Сыр дают в тертом виде. Его можно использовать для бутербродов в смеси со сливочным маслом или добавлять к макаронам.

Яйца дают детям только куриные: либо сваренные вкрутую, либо добавляет в различные блюда. До полуторалетнего возраста рекомендуется давать только крутосваренный желток, добавляя его к овощным пюре. После полутора лет можно предлагать омлеты, как в натуральном виде, так и с различными добавками, главным образом овощными (картофель, зеленый горошек, морковь, цветная капуста).

Источник

рацион питания ребенка в 1 год

Рацион питания ребенка в 1 год уже кардинально отличается от новорожденного. Почему?

• Организм малыша уже не тот, что в 2-3 месяца. К полугоду появляются первые зубы, и мама начинает понемногу давать прикорм. Переориентируется и пищеварительная система: к одному году он уже может полностью усвоить твердую пищу.

• Вместе с мышцами растет и двигательная активность. Чтобы иметь достаточно сил для исследования мира, малышу нужно больше питания, и материнского молока, если оно до сих пор есть в меню, недостаточно.

Какой же он, рацион питания ребенка в 1 год?

Какой же он, рацион питания ребенка в 1 год?

Во-первых, количество потребляемой пищи значительно выросло. Теперь в день ему требуется около 1300 мл пищи. Причем наибольшая ее доля приходится на день: обед и полдник – это половина рациона.

Во-вторых, нельзя забывать о роли белка. Как известно, это главный строитель мышц. Растущему организму требуется много белка, поэтому в 1 год меню состоит из большого количества молочных продуктов, а также яиц и диетического мяса (курица или индейка).

В-третьих, для годовалого ребенка характерно обширное меню. Практически все продукты, которые ест взрослый, включаются в рацион питания ребенка в 1 год. Исключение – вредные блюда, колбасы, снеки, шоколад и т.д. В это время малыш уже явно показывает, что он любит, а что нет, и с удовольствием пробует новые продукты.

Рацион питания ребенка в 1 год. Чем кормить карапуза?

Можно долго перечислять, что можно есть ребенку в 1 год, а что нельзя. Мы решили пойти другим путем и перечислить примерные блюда, которые рационально предлагать малышу.

Первое: супы-пюре из овощей (брокколи, гороховый, картофельный, из шпината), сырный суп, щи, вермишелевый суп, супы пюре из птицы и рыбы.

Каши: молочная вермишель, молочный рис, молочное пшено (ограниченно), манная.

Блюда из овощей: пюре (картофельное, гороховое, свекольное, морковное, из брокколи, из кабачка), тушеные овощи или рагу (брокколи, кабачок, свекла, морковь, горошек, перец)

Блюда из мяса и рыбы: пюре и паштеты (только из мяса или с овощами), а также паровые котлетки и биточки, рулет из говядины. Также малышу уже можно омлет.

Десерты: протертый творог с фруктовым пюре, протертый творог с молоком, запеченные яблоки с творогом, фруктовые пюре, пудинг (молочный, банановый, рисовый), сдобные булочки (ограниченно), печенье, оладьи.

Напитки: молоко, кисель, морс, сок фруктовый, некрепкий чай с сахаром или молоком, чай с шиповником.

Кроме того, в день можно съедать один банан, 50 г хлеба (пшеничного и ржаного) и выпивать пол стакана кефира перед сном.

Рацион питания ребенка в 1 год: основные правила

• Вся еда должна быть перемолота. Зубов у ребенка еще мало, поэтому твердую пищу он осилит с трудом. Если вылезли уже и жевательные зубы, можно давать мелко порубленную пищу.

• В этот период формируются вкусовые предпочтения ребенка и пищевые привычки. Старайтесь соблюдать принципы правильного питания и не злоупотреблять десертами.

• Чрезвычайно важно продолжать соблюдать режим питания. Не пропускайте приемы пищи, не ешьте много на ночь, иначе нежному желудку будет сложно справиться с нагрузкой. Возможны расстройства желудка!

• Конфеты, шоколад и продукты магазинного производства (включая творог) следует вводить в рацион как можно позже. Покупайте домашнюю еду. Замените сосиску паштетом: его легко сделать самостоятельно с помощью блендера.

Читайте также:  1 год рождения ребенка тест

• В меню должно быть много молочных блюд и мяса. Но не создавайте лишнюю нагрузку на почки, разнообразьте рацион овощами.

• Первые и вторые блюда – это обед. На завтрак подойдет молочная каша, омлет, ужин – запеканка, творог или пудинг, а перекусить удобно киселем или печеньем.

Рацион питания ребенка в 1 год: видео

Источник

Нам 10 месяцев и мы едим каши,мясо,овощи,творог,картошку,фрукты не особо,соки тоже,если только разведенные водой. Недавно ввели в рацион желток. Нужно ли еще вводить прикорм,в соответствии с возрастом ребенка,или достаточно того,что он ест ? мы ждем,когда вылезут зубки, а они что-то не торопятся :).

Автор

[2289372968] — 02 мая 2014, 14:45

1.

Гость

[2681753287] — 02 мая 2014, 15:05

У моего в 10 месяцев уже 4 зуба,у меня побольше конечно,а вот вам наверное тяжело,не иметь зубов

2.

Гость

[1729772764] — 02 мая 2014, 15:11

Мамочки. Зубики…мдааа

3.

МаняПулятор

[3603376632] — 02 мая 2014, 15:14

Ниблер — классная штука. Закладывали туда яблоко, морковь, огурец — десна чесала с удовольствием. Так давали сушки челночек, но следили — как только он размокал — забирали, чтобы кусочком не подавилась

4.

‘Гостин

[1540900150] — 02 мая 2014, 15:18

У моего в 9,5 месяцев только 2-ой зубик прорезался. Но они и деснами жуют. На блендере мельчите..

5.

Гость

[1918712282] — 02 мая 2014, 15:21

Если в 10 месяцев еще нет зубов, то пора кормить витаминами, и что там еще врач посоветует.

6.

Eva

[1713421022] — 02 мая 2014, 15:28

а к врачу не судьба сходить и спросить «а где же зубки?»

7.

Гость

[2410687078] — 02 мая 2014, 15:31

нам год и зубов пока нет.едим тоже,что и вы,только ещё и рыбку,в 8 месяцев ввела.

8.

Гость

[3418309247] — 02 мая 2014, 15:41

опупеть..у моего в 3,5мес два зуба вылезли, это конечно тоже не норма, а что бывает в год нет еще зубов? Может снимки сделать?

12.

Кости

[454937162] — 02 мая 2014, 16:00

Аха)

13.

Гость

[3251869882] — 02 мая 2014, 16:07

Творожки, неженки, овощи и фрукты в виде пюре. То, что можно давать в этом возрасте, готовьте в виде пюре и нет проблем.

14.

Кости

[454937162] — 02 мая 2014, 16:09

Комменты стирают))))))))

15.

Гость

[2424788196] — 02 мая 2014, 16:15

нужно давать то, что он может разжевать деснами:сушки намоченные, морковку, тертую, яблоки кусочками, огурцы. А иначе зубы так и будут стоять, нужно стимулировать десна чем то более жестким, тогда и зубы быстрее появятся..

16.

Гость

[3882697563] — 02 мая 2014, 16:26

Гость

Нам 10 месяцев и мы едим каши,мясо,овощи,творог,картошку,фрукты не особо,соки тоже,если только разведенные водой. Недавно ввели в рацион желток. Нужно ли еще вводить прикорм,в соответствии с возрастом ребенка,или достаточно того,что он ест ? мы ждем,когда вылезут зубки, а они что-то не торопятся :).

17.

Гость

[3642147469] — 02 мая 2014, 16:41

мой в 4 месяца и ненамоченные сушки дёснами молотил!

18.

Гость

[1095785198] — 02 мая 2014, 21:28

Eva

а к врачу не судьба сходить и спросить «а где же зубки?»

19.

Гость

[2424788196] — 03 мая 2014, 01:07

Гость

А что врач сделает? И вы когда нибудь видели беззубых детей? У моего ребенка в год первый зую вылез. В полтора года всего 6 зубов. У меня с мужем тоже зубы поздно вылаили. Зато у мужа в почти 45 лет ни одной пломбы, а у меня одна.

20.

Гость

[282797060] — 03 мая 2014, 10:18

Eva

а к врачу не судьба сходить и спросить «а где же зубки?»

21.

Гость

[2947169714] — 03 мая 2014, 14:23

Дети и без зубов деснами сушки и сухари перетирают отлично. Чего вы ждете? Рентген давно пора делать.

22.

Гость

[2947169714] — 03 мая 2014, 14:24

Гость

А что врач сделает? И вы когда нибудь видели беззубых детей? У моего ребенка в год первый зую вылез. В полтора года всего 6 зубов. У меня с мужем тоже зубы поздно вылаили. Зато у мужа в почти 45 лет ни одной пломбы, а у меня одна.

23.

Гость

[4005424655] — 03 мая 2014, 18:05

Гость

нужно давать то, что он может разжевать деснами:сушки намоченные, морковку, тертую, яблоки кусочками, огурцы. А иначе зубы так и будут стоять, нужно стимулировать десна чем то более жестким, тогда и зубы быстрее появятся..

24.

[2229274862] — 04 мая 2014, 17:32

Сходите ножульками к врачику с малышом и спросите его, что кушать малюточке, если нету зубиков в ротике

25.

Гость

[3777020702] — 04 мая 2014, 22:29

А вы вместе едите? везде написано мы

26.

Гость

[1321969685] — 07 мая 2014, 02:39

Манной кашкой, со сгущенкой и тертым бананом, толокном овсяным с кипятком, туда изюм кидаю, курагу, ягоды.

27.

Гость

[1472298435] — 07 мая 2014, 10:41

Гость

У моего в 10 месяцев уже 4 зуба,у меня побольше конечно,а вот вам наверное тяжело,не иметь зубов

28.

Гость

[1472298435] — 07 мая 2014, 10:44

Eva

а к врачу не судьба сходить и спросить «а где же зубки?»

29.

Гость

[1472298435] — 07 мая 2014, 10:47

Гость

А вы вместе едите? везде написано мы

30.

Гость

[1472298435] — 07 мая 2014, 10:48

Сходите ножульками к врачику с малышом и спросите его, что кушать малюточке, если нету зубиков в ротике

31.

Гость

[1472298435] — 07 мая 2014, 10:54

Гость

нам год и зубов пока нет.едим тоже,что и вы,только ещё и рыбку,в 8 месяцев ввела.

32.

Гость

[2229274862] — 07 мая 2014, 19:04

Гость

ребята,вы странные,вы че так все буквально понимаете,естественно про ребенка говорю,если речь о нем ведется!

33.

Гость

[3777020702] — 08 мая 2014, 13:31

да она тоже видимо о ребенке мы говорит — вечнобеременный мозг Овуля(ударение на О)

Читайте также:  Режим дня ребенка 1 год 2 месяца таблица

34.

Гость

[1472298435] — 08 мая 2014, 17:47

[quote=»Гость»]да она тоже видимо о ребенке мы говорит — вечнобеременный мозг Овуля(ударение на О)[/quot
а ты наверно детей не способна иметь,вот и язвишь язва

35.

kerse

[3839034533] — 09 мая 2014, 17:54

моему 8.5 месяцев и намека на зубы нету. Родился на 34 неделе. Кушает кашу на завтрак, обед овощное пюре с бульеном, полдник йогурт/ творог, ужин фруктовое пюре, на ночь смесь. между кормлениями чай детский/ соки. все продукты фирмы hipp.

У моего старшего в год только зубы полезли, у младшего в 9 мес еще нет, видимо генетически обусловлено, всему свое время, зато у старшего выпадают такие здоровенькие прям жалко их)))
Вроде вы все кушаете по возрасту, еще если алергии нет можете рыбку вводить. Нам врач не про какие витамины не говорила, сейчас солнышко активное будет и зубки скоро появятся.

37.

Гость

[77884112] — 02 ноября 2018, 15:31

Гость

Не правильно пишите. Мы едим… кашку, мяско, картошечку, фруктики, желточек…

37.

Маруся

[376443016] — 23 мая 2019, 17:23

Гость

Если в 10 месяцев еще нет зубов, то пора кормить витаминами, и что там еще врач посоветует.

37.

Маруся

[376443016] — 23 мая 2019, 17:28

Гость

А что врач сделает? И вы когда нибудь видели беззубых детей? У моего ребенка в год первый зую вылез. В полтора года всего 6 зубов. У меня с мужем тоже зубы поздно вылаили. Зато у мужа в почти 45 лет ни одной пломбы, а у меня одна.

38.

Гость

[2550866300] — 21 мая, 18:14

Гость

У моего в 10 месяцев уже 4 зуба,у меня побольше конечно,а вот вам наверное тяжело,не иметь зубов

Источник

*Вот, решила всерьез озадачиться меню моего уже годовастика, ибо скоро ГВ конец, а хочется, чтобы малыш продолжал получать полезную и вкусную няму.

Прошерстила несколько сайтов, сократила как могла, но получилось все равно много букафф. Боюсь, что буду еще добавлять, ибо вопросов остается все равно много.

Важные моменты:

1) молочные продукты уходят на второй план. Рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов (грудное молоко, смесь, коровье молоко) для детей после года – до 500 мл в сутки.

2) стараемся перевести детей на 4 — 5 разовое кормление в сутки.

Здоровые и очень вкусные рецепты для малышей

I Завтрак (Белково-углеводный):

На завтрак детям от 1 года можно приготовить молочную кашу, творог, омлет (после 1,5 лет), или яйцо сваренное вкрутую. Можно подать молочный суп с вермишелью. Из напитков можно приготовить чай без сахара или же настой шиповника.

1-ый вариант завтрака: молочная или безмолочная каша + фрукты кусочками или фруктовое пюре (добавляем в кашу или отдельно) + 1/2 вареного яичного желтка.

Объем каши должен составлять примерно — 150-200 мл. В кашу добавляйте сливочное масло 5г.

Напитки: Чай, настой из фруктов, сок.

Про каши подробнее: В этом возрасте, можно вводить в рацион питания малыша новые каши – мультизлаковые, ячменные, ржаные и другие специальные каши для детского питания. С 1,5 лет можно переходить на взрослые каши – овсяная, пшеничная, пшенная, и др.

Наиболее полезна овсяная каша, приготовленная из цельных зерен. Далее стоит пшеничная каша, которая готовится из проса; гречневая и рисовая каша, приготовленная из коричневого риса.

Cамый простой способ сварить вкусную и ПОЛЕЗНУЮ кашу, не прибегая к длительному процессу варки — это замочить ее (это касается круп из цельных зерен). Берем кастрюльку, насыпаем крупу и заливаем необходимым количеством воды. Через некоторое время, крупа разбухнет, станет мягкой и останется только, немного проварить ее до полного приготовления.

Как варить гречневую кашу?

1 стакан гречневой крупы промойте холодной водой, положите в кастрюльку и залейте 2 стаканами воды. Через 2-3 часа, крупа впитает в себя всю воду, останется только разогреть ее, проварить 2-3 минуты и посолить. Перед подачей на стол, заправьте сливочным маслом или же залейте молоком, хотя многие специалисты считают, что нежелательно совмещать молоко с другими продуктами. В общем, выбор остается за вами.

Рецепт овсянки

Также, как и гречку, замачиваем овсянку (в идеале, конечно, лучше использовать цельный овес, а не овсяные хлопья, но на прилавках цельный овес найти сложно, поэтому берем обычные овсяные хлопья «Геркулес», с указанием на этикетке времени варки: 20-25 минут) в необходимом количестве воды. К примеру, 1 стакан овсяных хлопьев заливаем 2-3 стаканами воды и оставляем набухать на 3 часа. Это очень удобно, если вы хотите сварить кашу с утра и побыстрее — к утру она полностью впитает влагу и разбхнет. После этого, ставим кашу на огонь, доводим до кипения и добавляем 1 стакан молока. Провариваем на слабом огне 10 минут. Солим и добавляем немного сахара или меда. Закрываем крышкой и даем настояться несколько минут. Заправляем сливочным маслом и приглашаем детей к столу.

По такому же принципу можно варить и пшенную кашу.

2-ой вариант завтрака: творог 70 гр (не больше) + фрукты кусочками или фруктовое пюре + напитки.

3-ий вариант завтрака: (для ребенка с 1,5 лет): Омлет, приготовленный на пару. К омлету кусочек хлеба, намазанный сливочным маслом или сыром. Малыш от года до полутора лет может получать до 15-20 г масла в день. Для ребенка этого возраста хлеб лучше выбирать белого сорта, он легче переваривается (до 40г в день)

Напитки: Кисель или компот.

II Завтрак

В качестве второго завтрака, ребенку до года, можно предложить фруктовый сок, компот (настой из шиповника, яблочный компотик, позже компот из сухофруктов), либо фруктовое пюре. Таким образом, стимулируется выработка желудочного сока и утоление жажды перед обедом.

Обед

На первое: салат или суп.

Овощной салат, например, из огурцов или помидор, или моркови, перетертых на терке и заправленных растительным маслом (5-7г) или сметаной (5-10г).

Овощные салаты можно готовить из отварного картофеля, моркови (сырой и вареной), капусты, вареной свеклы, кабачков (тушеных), тыквы и томатов. К ним можно добавлять вареный яичный желток.

Как можно шире используйте свежие овощи в виде мелко нарезанных салатов, а для детей до 1,5 лет – натертых на крупной терке. Салаты из сырых овощей можно давать не только на обед, но и на завтрак и ужин.

Супы:

Молочный с вермишелью. Помните: макаронные изделия часто давать малышу не рекомендуется, примерно раз в неделю и в небольшом количестве (30-35г).

Овощной (из цветной капусты, щи, борщ и т.д., в том числе и супы-пюре).

Суп на мясном или рыбном бульоне (содержание бульона на порцию супа — 30-40 мл) + (на второе) овощное блюдо с мясом, если суп был без мяса.

Читайте также:  Таблица веса и роста ребенка до 1 года 2015

На второе:

Овощное пюре. К годику, уже можно употреблять такие овощи, как свекла, репа, зеленый горошек, редис, фасоль, редька, зеленый лук, чеснок, листовая зелень (укроп, петрушку, щавель, шпинат, салат, крапиву),белокочанная капуста, морковь, кабачки, тыкву, цветная капуста, репчатый лук.

+

Мясное блюдо. Из мясных продуктовдетям старше года рекомендуются наряду с говядиной мясо кур, цыплят, кролика, нежирная свинина и баранина, различные субпродукты. Помните, что мясо вариться отдельно. Мясное пюре, тефтели или суфле. Очень полезна ребенку печень, её лучше давать в виде паштета. К мясным блюдам хорошо добавлять неострый соус (поджаренная мука, разбавленная бульоном и заправленная сливками или сметаной).Гарнир лучше овощной.

Не злоупотребляйте картофелем, в нем большое содержание крахмала.


Напитки: Компот или кисель, можно фруктовый чай или сок.

Можно чередовать мясные и рыбные блюда, но помните, что неплохо устраивать 1-2 раза в неделю вегетарианский обед для малыша. Овощные пюре рекомендуется делать из цветной капусты, белокочанной капусты, кабачка, картофеля, моркови и зеленого горошка.

Раза два в неделю, вместо мяса малышу можно давать речную или морскую рыбу. Обязательно не жирных сортов: минтай, треска, терпуг, хек. Рыбные блюда – отварная морская рыба или запеченная, сваренное филе с тщательно удаленными костями измельчают и делают котлетки, суфле или смешивают с овощами. В неделю ребенку полагается до 80 грамм рыбы.

Полдник

Кефир, йогурт, молоко, сухарики, творог(если не подавался к завтраку), фрукты – по вашему усмотрению, или, например, фруктовый салат.

Фруктовые салаты, состоящие из протертых на мелкой терке плодов, готовят из яблок, груш, бананов. В них, а также в каши, можно положить свежие ягоды: малину, черную смородину, облепиху, бруснику и клюкву. Фрукты и ягоды – отличная пища для полдника.

Начиная с 1,5 лет – оладушки и блинчики с творогом, небольшими порциями.

Напитки: сок, фруктовый чай.

Ужин

На ужин можно предложить овоще-крупяное или овоще-мясное блюдо. Например: суфле из кабачков с мясным пюре, каша овсяная с тыквой, тушенная свёкла с яблоками, овощное рагу с мясным пюре. Плюс фруктовое пюре или сок (в сутки ребенку предлагают не более 100г фруктового пюре и не более 100мл сока). Но лучше мясные продукты и каши часто на ночь не давать.

Современные производители детского питания, предлагают готовые блюда из овощей со злаками, которые рассчитаны для детей старше 1 года. Приготовьте на ужин омлет, если вы не подавали его на завтрак или отварите вермишель. В качестве, напитков, можно предложить ребенку что-то из молочного: молоко, кефир и т.п.

Перед сном.

Если вы продолжаете кормить малыша грудью, то в этом случае, грудное молоко. Либо кисломолочный напиток (детский кефирчик).

В этом возрасте ребенок начинает отучаться от грудного вскармливания — количество прикладываний 1-2 в сутки. Не стоит прикладывать малыша к груди, непосредственно, перед засыпанием. В это время, желательно, постепенно приучать ребенка засыпать самостоятельно, без груди и укачиваний.

В этом возрасте, в рацион малыша не должны входить: торты, пирожные, шоколадные конфеты, как бы вам не хотелось побаловать своего малютку. Это не значит, что вы его можете побаловать свое чадо, выбирайте из сладостей: пастилу, джемы, мармелад, варенье (если они будут на фруктозе).

Важно помнить.

Существует основное правило, питание ребенка от года до полутора лет должно быть четырех-пятиразовым, с промежутками между кормлением 4 часа. Соблюдайте достаточно строгий режим питания, у малыша должен вырабатываться условный рефлекс.

Следите, чтобы ребенок получал соответствующий его возрасту объем пищи. Так, для ребенка в возрасте от 1 года до 1,5 лет он должен составлять в среднем 1000-1200 мл, от 1,5 до 3 лет – 1400-1500 мл (соки, отвары и другое питье в этот объем не входят).

Уменьшение количества пищи может привести к недоеданию, превышение – к снижению аппетита. Особенно нерационально увеличивать объем первого блюда, что нередко делают родители, если ребенок охотно ест суп или бульон. Однако съев много супа, ребенок не может уже справиться со вторым блюдом, которое, как правило, бывает более полноценным, так как содержит мясо, овощи и др.

Примерный разовый объем пищи (в граммах), рекомендуемый для детей в возрасте от 1 до 1,5 лет Суточный объем пищи – 1200-1250 мл… Калорийность суточного рациона – 1200 ккал

Завтрак: Каша или овощное блюдо (150 г); мясное или рыбное блюдо, или омлет (50 г); Молоко (100 мл)

Обед: Суп (50 г); мясное или рыбное блюдо (50 г); гарнир (70 г); фруктовый сок (100 мл)

Полдник: Кефир или молоко (150 мл); печенье (15 г); фрукты (100 г)

Ужин: Овощное блюдо или каша, или творожная запеканка (150 г); молоко или кефир (150 мл)

Примерное меню на 1 день:

Завтрак: Молочная каша с фруктами; Хлеб

Обед: Суп-пюре овощной; овощное пюре из цветной капусты с мясом; галеты; Фруктовый сок.

Полдник: Йогурт или биокефир; печенье детское.

Ужин: Творожок или молоко; фруктовое или овощное пюре.

На ночь: Кефир.

Для сохранения питательной ценности продуктов необходимо строго соблюдать правила их кулинарной обработки.

Молоко можно кипятить не более 2-3 мин, не допуская повторного кипячения. При приготовлении каш, овощных пюре, запеканок молоко добавляют в уже разваренные крупы или овощи.

Мясо после тщательной механической очистки лучше варить крупным куском, опуская в горячую воду. При этом на поверхности мяса белки свертываются и мясной сок не вытекает. Жарить мясо, котлеты надо в кипящем жире, что также способствует образованию корочки, удерживающей мясной сок. Тушеное мясо готовится путем легкого обжаривания и затем варки в небольшом количестве воды.

Очень важно правильно обрабатывать овощи. При чистке срезайте как можно более тонкий слой, именно в верхних слоях содержится наибольшее количество витаминов. Для винегретов и салатов овощи лучше варить в кожуре в небольшом количестве воды или на пару. Очищенные овощи нельзя надолго оставлять в воде, чтобы не произошло вымывание витаминов и минеральных веществ, а варить их надо в малом количестве воды, используя потом ее в пищу. Время варки строго ограниченное: картофель, капусту, морковь варят не более 25-30 мин, свеклу – 1-1,5 ч, щавель, шпинат – до 10 мин.

Овощи и фрукты для сырых салатов чистят и нарезают (натирают) непосредственно перед приемом пищи, так как при воздействии кислорода воздуха на очищенные и измельченные продукты в них происходит разрушение витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.

Мамочки, соблюдайте правила введения новых продуктов, следите за чистотой и свежестью продуктов. так же следите за чистотой своих рук и рук малыша, а так же за чистотой посуды ребенка, дабы избежать кишечной инфекции.

Сайты, откуда почерпнута инфа:mamanyam.ru/menu.html

detskoe-menu.ru/nutrition-oneyear/menu-posle-goda.html

Мдааа… пока у меня такое ощущение, что пропаду я на этой кухне… и времени развивать малышка совсем не останется… но может быть присобачусь и все получится совмещать?)))

Источник