Омлет ребенку 1 год в мультиварке на пару

Коровье молоко и яйца часто вызывают у маленького ребенка аллергические реакции, расстройство стула или пищеварения.

Чем полезен для ребенка омлет

Вареный желток можно вводить в рацион не ранее — 7 месяцев, а белок — 9 месяцев.
Специалисты не рекомендуют кормить омлетом детей, не достигших 11 месяцев.
Лучше дать первый раз после достижения 12 месяцев.
Старайтесь запекать в духовой печи или готовить на пару. Блюда, приготовленные таким способом полезнее и безопаснее.
Жареный омлет рекомендуют давать детям после 3-х лет.

После первого приема наблюдайте за реакцией. Если состояние не ухудшилось, то можете давать блюдо не чаще 3-х раз в неделю.

Важно! В омлет для годовалого ребенка не добавляйте утиные и гусиные яйца. Они тяжело перевариваются, часто содержат вредные микробы.

В яйцах содержится важный компонент — лецитин. Он помогает:

переваривать и всасывать пищу;
ускорять обмен холестерина и жиров;
усиливать отделение желчи;
не накапливаться жировым веществам в печени и способствует их транспортировке в кровь.

Самое большое количество лецитина содержится в желтках.

Куриные яйца содержат:

минеральные вещества;
незаменимые аминокислоты;
ценные жировые компоненты;
витамины A, E, D, A.

Из каких продуктов можно готовить омлет

Внимательно выбирайте продукты для рецепта.

На скорлупе яиц не должно быть трещин, а внутри бульканья.
Просмотрите их на свет. Если заметны темные пятна, то в пищу их употреблять нельзя.
Опустите в воду. Если яйцо станет торцом, то оно старое.

Молоко должно быть нежирным. Деревенский продукт не стоит использовать, так как он тяжелее усваивается и чаще вызывает аллергию.

Если ребенок фермерское молоко переносит хорошо, то перед тем как приступить к приготовлению, прокипятите его. Если малыш аллергик, то выбирайте рецепты на воде.

Если ребенок плохо реагирует на куриные яйца, то замените их перепелиными. Добавляйте их в 2 раза больше. Эффект от блюда будет тот же, а полезные качества — выше.

Яичное блюдо предпочтительнее давать в утренние часы. После того как приучите ребенка к омлету, можно добавлять в состав:

зелень;
сыр;
зеленый горошек;
измельченную мякоть томатов;
натертые яблоки, кабачки и морковь.

Детям, которым исполнилось 2 года в омлет можно добавить кусочки вареных:

индейки;
кролика;
курицы.

Важно приготовить омлет правильно. Если тепловая обработка будет недостаточной, то в организм ребенка может попасть сальмонелла.

Традиционные варианты

Годовалому ребенку необходимо вводить в рацион сыр твердого сорта. Можно натереть 20 г продукта и добавить в омлетную смесь.

В 1 год ребенку можно давать максимум 50 г блюда.

Помните, что маленьким детям нельзя специи, острые приправы.
Запрещено добавлять в омлет кетчуп, майонез и иные соусы.

На сковороде

Этот вариант приготовления подходит для детей, которым исполнилось 3 года.

Пошаговый процесс

Взбейте яйца.
Постепенно подмешайте молоко. Подсолите. Перемешайте.
Промажьте раскаленную сковороду маслом. Залейте подготовленную смесь.
Жарьте на среднем огне под закрытой крышкой.

Потребуется:

яйца — 2 шт.;
соль;
сливочное масло — 10 г;
молоко — 150 мл.

Количество порций — 1.

В пароварке

Для первого прикорма готовьте паровой омлет. Соль лучше не добавлять. Она не принесет пользу для 11-12-месячного ребенка.

Пошаговый процесс

Перемешайте венчиком яйцо. Влейте молоко. Размешайте.
Смажьте маслом форму. Перелейте яичную массу.
Готовьте в пароварке четверть часа.

Потребуется:

яйца — 1 шт.;
сливочное масло — 5 г;
нежирное молоко — 50 мл.

Как запечь в мультиварке

Чтобы разнообразить вкус омлета и сделать его более сытным в состав добавляют манку.

В мультиварке блюдо пропекается равномерно.
В результате сохраняются питательные вещества.
Омлет получается пышный.

Пошаговый процесс

В молоко влейте яйца. Посолите. До 2-х лет детям соль лучше не добавлять.
Взбейте венчиком. Насыпьте манную крупу. Аккуратно перемешайте.
Оставьте — на 20 минут. Манка должна разбухнуть.
В чашу налейте воду. Сверху поставьте контейнер с яичной смесью.
Накройте крышкой. Таймер поставьте — на 20 минут.

Потребуется:

яйца — 3 шт.;
молоко — 75 мл;
манная крупа — 40 г.

В духовой печи

Отлично для приготовления подходит духовка. Омлет получается нежным и сохраняет все полезные вещества. Можете украсить блюдо зеленью или сметаной, чтобы малыш ел его с большим аппетитом.

Пошаговый процесс

Яйца перемешайте венчиком. Добавьте немного соли.
Влейте молоко. Взбейте.
Промажьте круглую форму маслом. Влейте яичную массу.
Отправьте в духовую печь. Температурный режим — 160°С.
Следите за процессом приготовления. Как только смесь станет густеть, заверните омлет с двух сторон к центру. Должен получиться продолговатый пирожок.
Переверните швом вниз. Запекайте — 1 минуту.
Смажьте поверхность сливочным маслом.

Потребуется:

молоко — 20 мл;

сливочное масло — 10 г;
яйца — 3 шт.;
соль.

Необычные варианты

Предложенные ниже рецепты идеально подойдут для тех детей, которые не переносят молоко или белок.

Безмолочный

Если у малыша есть аллергия на коровий белок, то можно обойтись без молока. Используйте для приготовления омлета детскую смесь. Разводите порошок как указано в инструкции.

Пошаговый процесс

Перемешайте венчиком желток. Влейте молочную смесь.
Насыпьте муку. Немного подсолите.
Перелейте в сковороду. Запекайте на минимальном огне под крышкой.

Этот рецепт не подходит для детей, которые раньше не получали молочные смеси.

Потребуется:

мука — 0,5 ч. л;
разведенная детская смесь — 50 мл;
сливочное масло — 25 г;
соль;
желток — 1 шт.

Для безбелковой диеты

Все чаще родители отдают предпочтение безбелковому питанию, так как:

является более полезным;
относится к диетическому питанию.

Пошаговый процесс

Перемешайте желток. Влейте молоко. Взбейте.
Засыпьте манную крупу. Перемешайте. Оставьте на четверть часа.
Перелейте в силиконовую форму. Запекайте в духовой печи. Температурный режим — 180°С.
Готовьте — 12 минут. Оставьте в закрытой, отключенной духовке — на 10 минут.

Потребуется:

яичный желток — 1 шт.;
соль;
манная крупа — 10 г;
молоко — 50 мл.

На перепелиных яйцах

Из перепелиных яиц блюдо получается полезным и гипоаллергенным. В рецепте для запекания используют мультиварку.

Пошаговый процесс

Соедините все компоненты. Взбейте венчиком.
Перелейте в чашу мультиварки.
Включите режим «Выпечка». Таймер поставьте на четверть часа.

Потребуется:

перепелиные яйца — 5 шт.;
молоко — 70 мл.

Коровье молоко разрешено заменять привычной для ребенка детской смесью.

Варианты приготовления с разнообразными начинками

Детям с 3-х лет можно готовить омлет с добавлением овощей и мяса. Хорошо подходят:

курица;
индейка;
телятина.

Овощной

Помните, что овощи должны быть только свежими и качественными.

Пошаговый процесс

Соцветия капусты залить подсоленной водой и оставить на четверть часа. Если внутри есть насекомые, то за это время они всплывут. Жидкость слить, капусту промыть.
Мелко порубите соцветия. Морковь натрите.
Перемешайте оставшиеся продукты.
Сливочным маслом смажьте посуду. Выложите овощи. Залейте омлетной массой.
Готовьте на пару четверть часа.

Потребуется:

яйца — 1 шт.;
морковь — 70 г;
молоко — 50 мл;
цветная капуста или брокколи — 3 соцветия.

Куриный

Для приготовления используйте филе. Курицу можно заменить мясом индейки.

Пошаговый процесс

Перемешайте венчиком яйца. Посолите.
Влейте молоко. Взбейте.
Вареную курицу нарежьте на мелкие кубики.
Посуду смажьте маслом. Выложите мясо и залейте подготовленной смесью.
Запекайте на пару. Время — 15 минут.

Потребуется:

молоко — 100 мл;
яйца — 2 шт.;
сливочное масло — 5 г;
куриное филе — 50 г.

С сыром

Используйте только твердые сорта сыра.

Пошаговый процесс

В молоко влейте яйца. Посолите.
Натрите на крупной терке сыр.
Промажьте маслом сковороду. Залейте половину яичной смеси.
Присыпьте сырной стружкой. Залейте оставшейся жидкой массой.
Готовьте на среднем огне. Крышка должна быть закрыта.

Потребуется:

сыр — 110 г;
яйца — 2 шт.;
соль;
молоко — 150 мл.

С томатами

Выбирайте мясистые сорта помидоров.

Пошаговый процесс

В молоко влейте яйца. Слегка подсолите. Перемешайте.
Обдайте кипятком овощи. Снимите шкурку. Мякоть нарежьте кубиками.
Сливочное масло поместите в сковороду. Растопите.
Распределите овощи по дну. Залейте жидкой массой. Накройте крышкой.
Потомите на минимальном огне. Подавайте, посыпав нашинкованным укропом.

Потребуется:

яйца — 2 шт.;
соль;
молоко — 160 мл;
укроп — 20 г;
помидоры — 180 г.

Видео

Маленьким детям нельзя употреблять много яиц, поэтому двойную порцию никогда не готовьте. Если есть аллергические реакции на продукты, то заменяйте куриные яйца перепелиными. Соль начинайте добавлять в состав детям только после 2-х лет.

Расскажите, как вы готовите, омлет для детей? Какие любите добавлять продукты, и сколько раз вводите блюдо в рацион питания?

Читайте также: Лучшие рецепты омлета на кефире, Воздушный омлет ПП, Пышный тыквенный омлет в духовке и на сковороде

???? Источник: yajka.ru

Ставьте ????! Обязательно нажимайте«Подписаться»! ????

Источник

Все мамы знают, как порой непросто перевести малыша после грудного вскармливания или смесей на взрослую еду. Постепенный ввод овощей и фруктов в виде пюрешек, кисломолочных продуктов (кефиров, йогуртов, творожков) и мяса с рыбой редко проходит гладко, как по учебнику. Часто ребенок отказывается и от одного, и от другого, есть только печенье с компотом. Мамы, пытаясь найти выход из ситуации, придумывают все новые и новые рецепты, чтобы заставить малыша «подружиться» с тем или иным продуктом. К примеру, в двенадцатимесячном возрасте приходит пора вводить в рацион яйца, но зачастую детки не хотят их есть просто в вареном виде. Здесь спасением для мам становится омлет. Для ребенка 1 года рецептов этого незатейливого блюда есть множество, сейчас мы расскажем о них подробнее.

омлет для ребенка 1 год рецепт

«Чудо-горшочек»

Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть мультиварка. Этот полезный девайс значительно упрощает процесс готовки и дает возможность сделать блюда более полезными и вкусными. В ней можно варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару. Рецепт омлета в мультиварке ребенку 1 года очень прост. Блюдо получается вкусным и пышным. Для молодых мам это очень удобный способ, поскольку не нужно стоять над плитой: залил, выставил нужный режим и ждешь звукового сигнала чудо-кастрюльки.

Рецепт

Если вы планируете всей семьей позавтракать омлетом, то используйте следующие пропорции:

Яйца – 8 штук.
Молоко – 200 мл.
Сливочное или растительное масло (для смазывания чаши).
Соль.

Традиционно, в любом рецепте омлета для ребенка 1 года, необходимо смешать яйца с молоком. Для этих целей подойдет как миксер, так и венчик или просто вилка. Затем полученную смесь нужно чуть-чуть посолить, залить в чашу мультиварки (не забыв ее предварительно смазать маслом) и выставить 15 минут на таймере в режиме «Выпечка». Все, можно на четверть часа оставить кухню и заняться своими делами, потому что открывать крышку, переворачивать омлет, чтобы он не подгорел, не нужно. Умная машина сама проследит за процессом, а закончив готовить для вас пышное и вкусное блюдо, подаст об этом звуковой сигнал. Вам останется лишь выключить мультиварку и заняться сервировкой стола.

омлет ребенку 1 год рецепт в мультиварке

Еще один рецепт легкого омлета

Если вы хотите приготовить еще более легкий для пищеварения вариант, то для мультиварки вполне можно применить рецепт омлета ребенку (1 год) на пару. Для этого смешайте яйца с молоком в нужном количестве (из расчета: 30 мл молока на одно яйцо), и залейте их в силиконовую или пластиковую формочку. Если формочки будут выполнены в виде зверюшек или цветов, вероятность того, что новое блюдо понравится крохе, значительно увеличится. В мультиварочную чашу налейте пару стаканов воды, сверху установите корзину для пароварки и в нее вложите формочки с омлетной массой. Готовить блюдо следует в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

Когда в доме нет мультиварки, но есть пароварка, этот рецепт также подойдет, но без использования формы: смесь сразу заливается в пароварочную емкость и доводится до готовности двадцать минут.

омлет ребенку 1 год рецепт в духовке

Вариант с микроволновкой

Если в наличии нет вышеперечисленных кухонных помощников, не стоит отчаиваться. На этот случай можно воспользоваться рецептом омлета ребенку 1 года в микроволновке.

Для омлета нужно взять два яйца, немного присолить и взбить их в крепкую пену (венчиком или миксером), затем добавить половину стакана молока и взбить еще раз. Получившуюся массу нужно готовить в микроволновой печи в высокой емкости около шести минут (на мощности 800 Вт). Омлет в 2-3 раза увеличивается в размере, становится нежный и пышный.

Безбелковый омлет

У некоторых деток встречается аллергия на яичный белок, но это не повод исключать популярное блюдо из рациона крохи. Для такого случая есть рецепт омлета для ребенка 1 года в духовке. Особенность заключается в том, что он готовится только на желтках. Отделить их от белков не трудно. Из расчета на один желток необходимо взять от 30 до 50 миллилитров молока и одну чайную ложку манной крупы. Процесс приготовления сводится к взбиванию сначала только желтка, потом – вместе с молоком и в последний раз – с добавленной манной крупы (можно чуть подсолить, если ребенок без соли не ест). Затем следует вылить омлетную смесь в форму и выпекать в духовке при 180 градусах около 10-15 минут. Также можно приготовить его в сковороде под крышкой на маленьком огне. А вот для микроволновки этот рецепт не подходит.

омлет ребенку 1 год рецепт на сковороде

Сухая смесь вместо молока

Есть еще один вариант для деток-аллергиков, которые не переносят коровье молоко. При желании можно заменить его козьим, но, во-первых, не везде оно есть в продаже, а во-вторых, этот продукт обладает специфическим запахом и привкусом, поэтому может не понравиться ребенку. Гораздо проще вместо молока использовать сухую детскую смесь. Рецепт омлета для ребенка 1 года в таком случае будет следующим. На один желток необходимо взять 30-50 миллилитров готовой детской смеси (разведенной по инструкции на коробке), хорошо взбить их вместе, добавить половину чайной ложки муки, чуточку соли и одну чайную ложку растопленного сливочного масла. Готовить его можно любым удобным способом: в духовке, в мультиварке, в микроволновке.

Омлеты с добавками

Существует масса рецептов омлета на сковороде. Ребенку 1 года его давать еще не рекомендуют, а вот с двух-трех лет можно смело начинать пробовать. Есть много вариантов: с мясом, капустой, овощами. Один из них точно придется по вкусу Вашему чаду. Если малышу не нравится просто яичный омлет, попробуйте скомбинировать его с мясом. Для этого измельченные кусочки вареной куриной грудки выложите по периметру формы, залейте традиционной яично-молочной смесью и готовьте на пару около двадцати минут.

омлет ребенку 1 год рецепт на пару

Овощной омлет

Если малыш не любит мясо, но с удовольствием кушает овощи, для такого случая пригодится овощной рецепт омлета. Для ребенка 1 года уже знакомы на вкус цветная капуста, шпинат, помидоры, морковь, картофель. Их можно комбинировать или использовать по отдельности. Отварные овощи нужно мелко нарезать и выложить в форму. Если для омлета выбраны томаты, с них нужно снять кожицу, порезать тонкими кружочками или размять вилкой и слегка припустить на сковороде с добавлением масла. Далее приготовленные ингредиенты аккуратно залить взбитой омлетной массой и отправить в духовку, микроволновку или пароварку.

омлет ребенку 1 год рецепт в микроволновке

Секреты детского омлета

Чтобы угодить в приготовлении омлета даже самым капризным привередам, полезно знать некоторые кулинарные хитрости, улучшающие внешний вид и вкус блюда:

Для приготовления необходимо использовать только свежие яйца, с предварительно вымытой скорлупой. Для деток-аллергиков отличной альтернативой куриным послужат перепелиные яички.
Молоко для омлета лучше использовать детское. Если в наличии есть только цельное деревенское, обязательно прокипятите его перед готовкой.
Молоко можно также заменить сметаной. За счет этого немного пострадает пышность омлета, но зато появится нежный сливочный вкус, который оценят малыши.
Приятный вкусовой оттенок готовому блюду придаст добавление небольшого количества сливочного масла.
Если готовить омлет из нескольких яиц, он получится более высоким и пышным, а ребенку особенно придется по вкусу его нежная серединка.
После окончания готовки нужно оставить готовое блюдо под крышкой на некоторое время. Так омлет не осядет и будет выглядеть более аппетитно.

Готовый омлет можно выложить в форме цветочка (разрезав на кусочки и сделав стебель из веточки петрушки), такой «одуванчик» ребенок точно согласится съесть.

Источник

Меню самых маленьких членов семьи должно быть сытным, сбалансированным и разнообразным. Как гласит справочник по детскому питанию, яйца в рацион малышей нужно вводить уже с 1 года. В сухомятку употреблять этот продукт не всегда по нраву детям. Именно поэтому мамочки стараются изобрести блюдо с этим ингредиентом, подходящее для нежной пищеварительной системы ребенка. Мы предлагаем приготовить вкусный и полезный омлет. В нашей статье вы найдете рецепты приготовления омлетов для ребенка в мультиварке, начиная от годовалого возраста и заканчивая старшей возрастной категорией.

Омлет для ребенка 1 года на пару в мультиварке

Белок – продукт, который может вызывать аллергическую реакцию. Если с молоком, которое есть в составе данного омлета, кроха знаком, то яичный белок – совсем новый продукт для маленького организма. Именно поэтому вводить яичный белок в рацион питания годовалого ребенка нужно осторожно и маленькими порциями. Если вы даете этот продукт малышу впервые, начинайте с маленького кусочка. В следующий раз – немного увеличите порцию. Если никаких реакций нет, можно постепенно доводить объём порции до нужного размера.

Список ингредиентов:

яйца куриные – 2 шт;
молоко – ½ мультистакана;
вода – 1 мультистакан;
растительное масло – ½ ч. л.

Как готовить блюдо:

Взбейте миксером яйца до однородности.
Добавьте к яйцам молоко.
Перемешайте массу до однородного состояния.
Силиконовую форму смажьте растительным маслом.
В силиконовую форму перелейте яичную массу.
В мультиварку налейте мультистакан воды.
На дисплее прибора установите «Готовка на пару».
В мультиварочную емкость для приготовления на пару поместите силиконовые формы с будущим омлетом.
Когда вода закипит, установите в мультиварку пароварочную емкость.
Готовьте блюдо 7-10 минут под закрытой крышкой.

Как вы могли заметить, рецепт не предполагает наличия соли. Этот ингредиент не рекомендован в годовалом возрасте, поэтому мы рекомендуем готовить омлет без него. Все же, по желанию, вы можете немного посолить яичную массу перед приготовлением.

Омлет из перепелиных яиц для ребенка 1 года в мультиварке

Для детей, которые склонны к аллергическим реакциям, врачи рекомендуют начинать введение яиц, выбирая не куриные, а перепелиные. Как отмечают аллергологи, белок перепелиных яиц намного реже вызывает негативные реакции, в сравнении с куриными яйцами.

Список продуктов для приготовления омлета для ребенка 1 года из перепелиных яиц в мультиварке:

перепелиные яйца – 6 шт;
молоко – 50 мл;
сливочное масло – 10 гр;
вода – 1 мультистакан.

Этапы приготовления кушанья:

Перепелиные яйца рекомендовано помыть перед началом готовки и обмакнуть бумажным полотенцем.
Вбейте перепелиные яйца в глубокую миску.
Венчиком или миксером перемешайте яйца до однородного состояния.
В яичную массу добавьте молоко.
Силиконовую форму смажьте сливочным маслом.
Перелейте в форму из силикона смесь из яиц и молока.
В мультиварку вылейте мультистакан воды.
Кухонный девайс установите в режим готовки на пару.
Силиконовую форму вместе с будущим омлетом поместите в пароварочную емкость для мультиварки.
Когда вода начнет кипеть, установите емкость для готовки на пару в правильное место.
Закройте прибор крышкой и готовьте омлет 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

Готовое блюдо также следует вводить постепенно и маленькими порциями.

Желтковый омлет для ребенка в мультиварке

Яйца – очень полезный продукт питания, в частности желток. Этот продукт содержит огромное количество полезных микроэлементов и рекомендован к употребления даже самым маленьким детям, начиная с 8-ми месяцев. Но, как быть, если у малыша аллергия на белок, а вареный желток в сухомятку ребенок отказывается кушать? Не беда, можно приготовить желтковый омлет.

Продуктовый набор:

яичные желтки – 2 шт;
молоко – 50 мл;
сливочное масло – 10 гр;
манка – 1 ч. л.

Как готовить:

Желтки поместите в глубокую миску.
Добавьте в желтки молоко.
Смесь ингредиентов взбейте венчиком до однородности.
Помешивая желтковую массу венчиком, тонкой струйкой введите манку.
Оставьте массу на 15 минут для набухания манной крупы.
Емкость мультиварки обмажьте сливочным маслом.
Перелейте желтковую массу в мультиварку (можно использовать силиконовую форму).
Мультиварку включите на программу выпечки.
Готовьте омлет 10 минут.

По приготовлению, не вынимайте омлет из мультиварки. Дайте ему немного остыть. Если вы откроете крышку прибора раньше времени, омлет осядет.

Белковый омлет для ребенка в мультиварке

Бывают ситуации, когда противопоказан желток. Например, если вашему ребенку назначили питание по диете №5, то одно из блюд, которым можно разнообразить меню – белковый омлет. Он очень питательный и поможет насытить организм необходимым количеством полезных элементов.

Список продуктов:

яичные белки – 5 шт;
молоко – ½ мультистакана;
сливочное масло – 20 гр;
твердый сыр – 30 гр;
соль по вкусу.

Этапы приготовления блюда:

Белки поместить в глубокую миску и хорошенько взбить миксером.
Молоко слегка подогреть.
Теплое молоко ввести в белки, массу перемешать венчиком.
Добавить в смесь яиц и молока соль.
Сливочным маслом смазать мультиварку.
В прибор вылить яичную массу.
Мультиварку установить на программу «Выпечка».
Готовить блюдо 10-15 минут, в зависимости от мощности прибора.
Сыр натереть на терке.
За 3 минуты до конца приготовления посыпать сыром омлет.

Также можно готовить белковый омлет по данному рецепту на пару.

Классический омлет для ребенка в мультиварке

Для детей постарше можно готовить омлет посредством жарки. С этим также отлично справится мультиварка. Кроме того, умная кухонная помощница не «зажаривает» омлет до хрустящего состояния и не дает готовому блюдо впитывать остатки масла, что делает омлет более полезным и «здоровым».

Какие продукты нужны:

яйца куриные – 3 шт;
молоко – ½ мультистакана;
растительное масло – 1 ст. л;
соль по вкусу.

Процессы приготовления классического омлета в мультиварке:

Яйца помойте и вытрите салфеткой.
Разбейте яйца в глубокую миску.
К яйцам добавьте молоко и соль.
Венчиком взбейте массу до однородности.
В мультиварку влейте растительное масло.
Установите режим «Выпечка».
В разогретое масло влейте яичную массу.
Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

Если вашим детям нравится омлет комочками, во время готовки не закрывайте крышку прибора, а постоянно помешивайте содержимое.

Омлет с цветной капустой для ребенка в мультиварке

Цветная капуста – это продукт, который включают в детский рацион с самого раннего возраста. Омлет с цветной капустой получается очень вкусным и нежным. Такое кушанье дети уплетают с удовольствием за обе щеки.

Продуктовый набор:

яйца – 2 шт;
молоко – 50 мл;
морковь – ½ шт;
цветная капуста – 150 гр;
сливочное масло – 20 гр;
вода – 1 мультистакан;
соль по вкусу.

Как готовить данное блюдо:

Цветную капусту разобрать на соцветия.
Морковь очистить и порезать соломкой.
Овощи сложить в емкость для варки на пару.
В мультиварку вылить мультистакан воды.
В прибор установить пароварочную емкость, выставить на дисплее программу «Варка на пару».
Готовить овощи 15-20 минут.
По приготовлению, овощи обдать холодной водой.
Помыть емкость мультиварки и вытереть насухо.
Мультиварочную чашу смазать сливочным маслом, на дно положить овощи.
В отдельной емкости смешать яйца, молоко и немного соли.
Яичную массу перемешать венчиком и вылить в мультиварку.
Прибор установить в режим «Выпечка».
Готовить блюдо в данном режиме 10-15 минут.

Омлет с колбасой и сыром для ребенка в мультиварке

Детям постарше можно готовить омлет с различными добавки. Один из любимых омлетов детей школьного возраста – с добавлением колбасы и сыра. Такой омлетик всегда получается очень сытным и вкусным.

Список ингредиентов:

яйца куриные – 3 шт;
колбаса варенка – 150 гр;
сыр – 100 гр;
сливочное масло – 20 гр;
молоко – 50 мл;
соль по вкусу.

Приготовление:

Яйца вбить в глубокую миску.
К яйцам добавить молоко и соль.
Перемешать смесь ингредиентов венчиком до однородного состояния.
Колбасу порезать маленькими кубиками.
Всыпать колбасу в яичную массу.
Мультиварочную чашу обмазать сливочным маслом.
В мультиварку вылить яичную массу.
Прибор установить в режим «Выпечка».
Готовить омлет под закрытой крышкой 10-15 минут.
Натереть сыр на крупной терке.
За 3 минуты до окончания готовки посыпать сыром омлет.

Готовое блюдо также можно украсить зеленью.

Омлет для ребенка в мультиварке. Видео

Источник