Можно ли солянку ребенку 2 года
Источник
Кухня
Русская
Калорийность
71.8 ккал
Порции
8 порций
Время готовки
2.30 ч.
Белки*
5.4 гр.
Жиры*
3.9 гр.
Углеводы*
6 гр.
Для разнообразия обязательно приготовьте своему малышу такую солянку, он не останется к ней равнодушен. Бульон варится на основе курицы и говяжьих сосисок, огурцы добавляются исключительно соленые, т. к. в маринованных есть уксус. Рецепт приведен для того, чтобы приготовить такой суп на всю семью, взрослые сдабривают его у себя в тарелке ложкой аджики.
Куриная грудка
1 шт.
Сосиски
700 гр.
Лук
1 головка
Огурцы соленые
0,5 кг
Морковь
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Картофель
5 шт.
Лавровый лист
4 шт.
Чеснок
4 дольки
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Процесс приготовления
Куриную грудку вымыть, залить водой, довести до кипения.
Слить воду, убрать и выбросить шкурку. Помыть кастрюлю. Снова уложить в кастрюлю грудку, туда же отправить сосиски. Налить воду, довести до кипения и варить бульон 40 мин., предварительно посолив. Сосиски желательно приготовить самим либо купить готовые той марки, составу которой вы доверяете.
Достать из бульона сосиски с грудкой, сам бульон процедить.
Сосиски порезать вдоль на 4 части, затем нарезать колечками поперек.
Куриное мясо снять с кости и нарезать мелкими кусочками.
Сполоснуть соленые огурцы, почистить лук и морковь, ополоснуть их.
Нашинковать огурцы тонкой соломкой, то же самое сделать с луком и морковью.
Добавить овощи в кастрюлю с бульоном. После его закипания варить еще полчаса.
Почистить и помыть картофель.
Также нашинковать его тонкой соломкой.
Выложить картофель, сосиски и мясо в солянку. Варить около 7-8 мин., пока не сварится картофель.
Для заправки почистить чеснок, помыть зелень.
У зелени все листочки снять с веточек, веточки выбросить.
Зелень мелко нашинковать.
Потереть на мелкой терке чеснок, добавить к нему томатную пасту и лавровый лист.
Бросить заправку в суп, размешать и варить еще 5 мин.
Попробовать суп на вкус и досолить, если это необходимо. Дать солянке настояться примерно 15 мин.
Разлить суп по порционным тарелкам и подавать с зеленью и долькой лимона.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Похожие рецепты
Источник
Из журнала пользователя
Галина
6 марта 2013, 03:40
Были на приеме у врача в 6,5 месяцев, и она нам сказала, что можно давать ребенку еду с нашего стола (кроме яиц и орехов).
Я все равно не все давала и готовлю отдельно для ребенка.
Но вчера он отказался есть овощи и рыбу, приготовленные для него. Я готовила солянку, и решила дать ему попробовать, и ребенок с удовольствием слопал две своих тарелочки Не ожидала)
Подпишись на канал baby.ru в
Следить за комментариями
Комментарии пользователей
24
ух, жесть… куда мамаши катятся… колбаса, ветчина, сосиски, соленые огурцы… оставьте ребенка в покое, идите выпейте литр водки — кстати, ваши педиатры пивко или че покрепче не рекомендуют детишкам? смотрю телек — все жиртресы, в двери не пролезают… я б прям матерком бы таких …
ОтветитьНравится
Эк, как интересно! А мы тут с пароварками мучаемся, овощи варим, желточек — все такое. С 6 только прикорм рекомендуют вводить… А что еще вам врачи рекомендуют? Просто интересно))))
ОтветитьНравится
ХмурнаяКошкаа у вас на аве кот копия нашего, просто копия!
ОтветитьНравится
ХмурнаяКошкаС 4-х месяцев рекомендовал вводить прикорм с каши, овощи, фрукты давать, а вот с 6,5 переводить на общий стол, только мельчить продукты.
Мы их нечасто видим — раз в 2-2,5 месяца )
ОтветитьНравится
Денежная порода))))
ОтветитьНравится
Ну, в 6,5 все равно они загнули, или общий стол должен быть диетическим))))
А вообще я всегда считала, что суп есть полезно, а всухомятку плохо, а теперь рекомендуют еду водой не запивать и соответственно супы тоже не полезны. Для меня это прям крушение идеалов!!!
ОтветитьНравится
ХмурнаяКошкаДа, это рановато, на мой взгляд тоже. Или если только родители сами питаются правильно
На самом деле, организм ребенка правильно чувствует, что ему полезно. Если просит запить — пусть запьет еду, значит, ему так надо.
Казалось бы, предложила вчера ребенку полезное — приготовленную на пару рыбку тилапия и овощи — не захотел( Зато суп с удовольствием)
ОтветитьНравится
солянка в 6,5 месяцев? о_0 вы ему еще огурец соленый предложите и копченую колбасу.
ОтветитьНравится
и чипсы. чипсы стопудово понравятся
ОтветитьНравится
Нина+1, а в 2 года панкреатит заработаете, будет вообще весело, но вам НЕ понравится
ОтветитьНравится
НинаНет, нам уже 9,5))) А огурец ведь есть в солянке.
Чипсы — вряд ли, не любитель я их, и мужу не даю покупать. Так что нету
ОтветитьНравится
если у вас дома их нет, то это не значит, что ребенку они бы не понравились
ОтветитьНравится
Ниная их не буду давать — противница я чипсов и колы)
ОтветитьНравится
я к тому написала, что «ребенку понравилось» — не критерий полезности продукта для данного возраста и вообще.
ОтветитьНравится
Нинаа, понятно.
Я стараюсь готовить, чтобы было более полезно, и с большой любовью 😉
ОтветитьНравится
рано солянку есть
ОтветитьНравится
А у вас прям солянка-солянка))? С копчениями и т.д? Рановато, конечно.
ОтветитьНравится
ЕкатеринаБез копченостей была, из мяса — свинина, говядина, сосиски, ветчина. Плюс картофель, оливки, томатная паста, лук, соленые огурцы, укроп.
ОтветитьНравится
рановато… тем более солянку…
ОтветитьНравится
я бы не дала
ОтветитьНравится
ОтветитьНравится
так вы ж дали уже
ОтветитьНравится
ОтветитьНравится
Актуальные посты
Источник
Приготовил : Зоя Шунина
21.03.2020
Время приготовления:
1 ч. 0 мин
Давайте сегодня приготовим солянку для детей. Легкий суп на нежирном курином бульоне, без копченостей. Вкусный и сытный!
Описание приготовления:
Сборная мясная солянка, безусловно, блюдо вкусное. Но ввиду наличия в ней большого количества копченых, достаточно жирных колбас, делают её не очень полезной. Но если вы приготовите солянку на постном курином бульоне и добавите только молочные сосиски, то такой суп можно вполне давать детям. При варке бульона обязательно уберите жирную куриную шкурку.
Назначение:
На обед / Для детей
Основной ингредиент:
Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Сосиски
Блюдо:
Супы / Солянка
Ингредиенты:
- Куриный окорочок — 350 Грамм
- Сосиски «Детские» — 250 Грамм
- Огурец соленый — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Солянка «Детская»»
Подготовьте ингредиенты для приготовления детской солянки.
Курицу помойте, снимите кожу и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.
Доведите бульон до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите курицу до готовности.
Репчатый лук и соленый огурец мелко нарежьте и выложите в сковороду.
Добавьте томатную пасту и подсолнечное масло. Влейте 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите огурец с луком и томатной пастой в течение 15 минут.
Куриный бульон процедите и добавьте лук, огурец и томатную пасту.
Нарежьте отварную курицу и сосиски.
Выложите в кастрюлю.
Солянку посолите по вкусу и варите 7-8 минут.
Детская солянка готова. Подавайте на обед.
Оценить рецепт Солянка «Детская»:
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Источник
Когда вы начали кормить своих детей тем,что кушаете сами.. Супы с зажаркой,на хорошем бульоне? Elephant17 6 лет назад В больницах переводят на «взрослый стол» ровно в год. Пусть ребенку год и один день, но ему уже дадут «взрослый» суп со всеми взрослыми причиндалами. Это в детских больницах, где меню контролируется диетологами. И обычно дети с удовольствием едят такую пищу после безвкусных детских пюрешек на второе. Как многодетная мама, я советовала бы не торопиться со взрослой пищей. сами поспешили, теперь мучаемся с гастритами. Кстати, недавно врач-гастроэнтеролог дал замечательный совет: временно «омолаживать» пищу, если у подростка начинает болеть живот. то есть давать именно на возраст 1-2 года. модератор выбрал этот ответ лучшим Во первых смотря какой суп вы имеете ввиду, если типа солянки, дак это чем позже тем лучче. Деткам луччче приправ в суп вообще неложить , с 1-года можно только перчик черный вводить в меню, на кончике ножа на кастрюлю супа. А если вы имеете ввиду просто обычный пресный супчик в котором овощи большими кусочками порезаны, так это в зависимости от вашего малыша, некоторые уже месяцев в 8-мь начинают прекрасно кушать такие супы и мяско жуют неплохо, а у деток например у которых зубки поздние как у нас в 8-мь месяцев тока первый зуб вылез. Те попозже жевать начинают. У нас где то в год-полтора начал такой был достаточно длительный плавный переход. А некоторые я знаю вообще в года 2-3 только могут разжевать такие кусочки как для взрослых, и непоперхнуться супом (отделив в ротике жидкость и кусочки, потому как у некоторых кусочки вместе с жидкостью проскакивают и они давяться). Так что это все очень индивидуально. alexanechka 6 лет назад после года мы начали ворить общие супы. сначала это были диетические супчики на курином бульоне. постепенно (примерно к двум годам) меню стало усложняться. где-то появилась зажарка, где-то капустка. полный перех до сих пор не произошел (ребенку 3,5 года), потому что супы с грибами, например, давать пока нежелательно. все остальные блюда ребенок поглощает легко и с удовольствием. сюда отнести можно и борщ, и гороховый суп, уху и др. А, еще солянку не ест мой сын — папа варит ее очень острую и с приправами. Вот Настя10082010 6 лет назад Если чесно у меня мама старой закалки человек.Грудного молока у меня не было перевела на смесь.А т.к. живу с мамой она против химии и перевила нас на манку.А с 3 меч. начила мне пацана кормить картофельным пюре,овощным рагу короче всем что кушаем мы только все это дело месила блендером в кашецу.Ну а кашу мы кушали хорошо т.к.едой это подкармливаешь ребенка.Короче вырос мой бутуз крепеньким малышом. murashka 6 лет назад Я где-то до 2лет варила супы сыну отдельно, правда делала ему легкий бульон из кусочка говфдины без кости. Слабенький, почти без навара, просто чтоб постепенн привыкал. После двух лет стали есть из общей катрюли, но я делала суп на нормальном бульоне, а лук и морковь бросала сырыми. Получалась тоже вкусно, а, главное, полезно для всей семьи. Даже муж уплат за обе щеки, а он у меня привереда. |
Дети ваши, кормите чем хотите.
Мне 40 и солянку (смесь такого количества копченостей с солеными огурцами ) мой желудок переварит с большим трудом, я себя люблю больше, чем колбасу.
6
без копченостей
-Эти ягоды есть можно?
-Можно!… только отравишься (с)
Чё, в 1,8 больше совсем ребенку есть нечего, кроме солянки и сосисок?..
6
А нормальная еда у вас есть?
Ну на хрен пихать ребенку колбасу с сосисками…..
Неужели не хочется своего родного ребенка более натуральными продуктами кормить
3
Когда ж вы уже все свое меню переберете…
Может давайте сразу список, все за раз обсудим?
6
а суп с сардинами нормально пошел?
тогда это не солянка
Нужно просто почитать состав колбасы и для себя решить, нужен ли этот набор химических элементов ребенку.
Зачем ребёнку колбаса, сосиски, консервы… Нормальное обычное мясо и все. Неужели мало супов других
я даже мужа сосиками не кормлю. Ибо гадость там одна.
3
Можно ) но только однажды.
Нафига детям сосиски ???? Неужели проблема сделать тефтели в морозилку и варить в супе или каше им парочку ?
1
Это в следующем вопросе
1
Давайте обсудим все меню списком. Про каждый суп же вопрос задаете! Может один раз прочесть рекомендации по питанию детей раннего возраста?
4
Давно смотрю за вашими вопросами)))
А как вы решаете кормить или нет, когда вам кто-то пишет да, а кто-то нет? Голосованием?
И вот правда, если 8 за, а 9 против — не даете? И наоборот?
По теме — нет, солянку нельзя. Там из полезного для ребенка только вода.
1
Вот сразу по теме поняла,кто автор,еще не видя ник))))
6
нет. Солянку можно сделать с мясом. Для ребенка старше 3х лет.
и грибной суп тоже нельзя
и гороховый /фасолевый тоже рановато
шоколад тоже не надо лет до 3-5, если были аллергии
карамель после 2 лет
Я тоже автора по вопросу узнаю.))
Я бы не дала. Поджелудочная и желудок у него одни.
это попытки предугадать следующий ход?
Че то так солянки захотелось)
1
Улыбноло слово «даже»))
ну там тенденция давно ясна))