Меню вашего ребенка в 3 года

Мнение, что следить за питанием ребенка следует лишь до 3-летнего возраста, а дальше малышу можно позволять есть что угодно, является ошибочным. Рациональное питание важно для детей, перешагнувших трехлетний рубеж, не меньше, чем для деток 1-2 лет. Оно предусматривает такие нюансы:

• Все продукты питания для ребенка трех лет можно поделить на употребляемые ежедневно и употребляемые изредка. К продуктам, в которых кроха нуждается каждый день, относят фрукты, масло, хлеб, мясо, овощи, сахар и молоко. Творог, рыбу, сыр и яйца давать ежедневно не обязательно – блюда из этих продуктов готовят 1-3 раза в неделю, при этом расходуя всю недельную норму продукта.
• Распределение калорий в течение дня для трехлетнего ребенка будет таким: 25% на завтрак, 35-40% на обед, 10-15% на полдник и 25% на ужин.
• В отношении макронутриентов особое внимание в питании ребенка следует уделять поступлению животных белков (они должны составлять минимум 2/3 общего количества белков в рационе) и растительных жиров (их должно быть минимум 15% от всего количества жиров).
• Что касается углеводов, то в рационе 3-летнего ребенка должно быть минимум 3% клетчатки и пектиновых веществ, которые малыш получает из фруктов и овощей.
• Приправы и специи в блюда для трехлетнего ребенка добавляют в небольшом количестве. Допустимым считается редкое употребление консервированных и сушеных продуктов.

В отношении конкретных продуктов потребности трехлетнего ребенка являются такими:

• Разнообразных овощей ребенок должен употреблять до 500 г в день, причем картофель должен составлять не больше 1/2 этого количества.
• Свежих фруктов рекомендуют употреблять 150-200 г в день.
• Овощной или фруктовый сок следует пить в объеме 150-200 мл в день.
• Крупы, макароны и бобовые изделия трехлетнему ребенку дают в количестве до 50 г в сутки. Каши начинают готовить не вязкие, а рассыпчатые.
• Максимальное количество сахара и кондитерских изделий, которые его содержат (мармелада, пастилы, зефира, варенья), в рационе 3-летнего малыша составляет 50-60 г. В 3-летнем возрасте уже допустимо начать давать шоколад.
• Хлеб разных сортов ребенок должен есть в количестве 150-170 г день (ржаного хлеба рекомендуют минимум 50-60 г).
• Мяса ребенку можно употреблять до 90 г в день, рыбы – до 50 г.
• Яйца трехлетний ребенок употребляет через день по 1 штуке или ежедневно по 1/2.
• Молочных продуктов (среди них — молоко, кефир, йогурт, ряженка и другие) должно поступать в сутки до 500 г.
• В меню ребенка может быть неострый твердый сыр (он также может быть плавленым) в количестве до 15 г в день.
• Творог ограничивается 50 г в день.
• Растительное масло добавляют в разные блюда для ребенка в количестве 6 г в день.
• Животные жиры в детском рационе могут быть представлены сливочным маслом (его советуют употреблять до 17 г в сутки, добавляя в кашу и на хлеб) и сметаной (добавляйте в разные блюда до 15 г ежедневно).
• Маргарин можно использовать лишь в приготовлении домашней сдобы.
• Мучные изделия ограничиваются 100 г в день.

Трехлетним детям не дают:

• Копчености.
• Продукты с искусственными красителями, консервантами и прочими добавками.
• Жирные сорта мяса.
• Острые блюда.
• Грибы.

• В рационе ребенка трех лет ассортимент блюд уже довольно большой. Для детей готовят рагу, фаршированные и жареные овощи, разные рыбные блюда, пудинги, блюда из мяса запеканки. Блюда из бобовых и из мяса дают в первой половине дня из-за их долгого переваривания.
• Объем одного приема пищи для 3-летнего ребенка увеличивается до 350-400 мл, а общий суточный объем пищи – до 1500 г.
• На завтрак ребенку дают основное блюдо (кашу, вермишель, блюда из яиц либо из творога) в количестве 250 г. К нему малышу предлагают бутерброд и напиток в объеме 150 мл.
• Обед начинают с закуски, которая чаще всего представляет собой овощной салат и весит около 50 г. Первые блюда дают в объеме 200-250 мл. На второе предлагают мясное блюдо весом 70-90 г (дважды в неделю заменяют на рыбу) и 110-130 г гарнира. Также обед ребенка должен включать хлеб (до 80 г) и напиток (сок, компот, кисель) 150 мл.
• На полдник трехлетнему ребенку предлагают кефир или йогурт в объеме 200 мл, к которому дают печенье (25 г) или домашнюю выпечку.
• Ужин включает основное блюдо весом 200 г, напиток объемом 150 мл и хлеб до 40 г. Оптимальной пищей на ужин считают молочно-растительные блюда, так как они легко перевариваются.
• При составлении меню нужно следить, чтобы в один день не повторялось одно и то же блюдо в разные приемы пищи. Например, если на гарнир на обед была крупа, то ужин лучше сделать из овощей.
• В холодную пору ребенку можно предлагать больше каши и хлеба, а в жаркую – больше фруктовых блюд и овощей.

Трехлетний ребенок может питаться по примерно такому меню:

Если аппетит у ребенка понижен, первым следует предлагать ему более питательное блюдо (это особенно относится к обеду, когда съесть мясо и гарнир более важно, чем суп). Для улучшения пищеварения и повышения аппетита готовьте для крохи разнообразно. Для этого не требуется вводить в его рацион множество продуктов, просто расширяйте возможный ассортимент блюд из тех продуктов, от которых ребенок не отказывается. К примеру, если ребенок ест котлеты из говядины, предложите ему суфле, гуляш, рулет, запеканку с овощами. Повышать аппетит также можно с помощью использования разных соусов.

Также учитывайте, что есть ситуации, когда ребенок не будет хотеть есть и при этом будет здоровым:

• Сразу после сна.
• При негативных эмоциях.
• При высокой температуре в помещении.

Учтите следющие нюансы:

• С 3-летнего возраста ребенку можно начинать осваивать вилку. Предложите малышу небольшую вилочку с неострыми зубчиками. Покажите ребенку, как накалывать этим столовым предметом кусочки пищи, а также как набирать рассыпчатую еду.
• Не усаживайте за стол ребенка, только что вернувшегося с прогулки или поигравшего в подвижную игру. Пусть малыш немного успокоится и лишь потом приступит к трапезе.
• Приучайте ребенка к гигиене, напоминая постоянно мыть руки перед едой. Также следует приучать малыша к этикету поведения за столом. Лучший способ это сделать – показывать собственным примером.
• Не отвлекайте ребенка во время еды. Помните, что 3-летний малыш не умеет одновременно есть и разговаривать.
• В выходные дни старайтесь не допускать длительных перерывов без пищи и не поощрять употребление ребенком ненужных для него продуктов.

Витамины ребенку от 3 лет дают многие родители. Есть ли в этом необходимость, читайте в другой статье.

столько инфориации про питание до трех лет, а дальше …..
подскажите сколь в граммах и что даете детям 3-4 года.

что ест то и даю, практически не ограниченно. Конфеты и сок не в счет :), конечно.
Ну а если мой ребенок захочет за раз слопать 3 котлеты… я буду просто счастлива :))))))
он у меня обычно сам просит чего ему сделать.
а так… в садике питается, все там ест

что положили, то и заставляем кушать, с общего стола. А то, панимаишь, начинается — хочу-нехочу….

сколько вешать в граммах?????????????? моя ест хорошо, но вот раскармливать не хочется………

Общий стол. Только без фанатизма, конешшшшно… Незачем ребенку есть майонез или кетчуп, пить кофе или намазывать хлеб горчицей. А еще я ярая противница фаст-фуда.

Все как у больших. Порция побольше, чем у 7-летней сестры (ну любим мы покушать!). Из вредностей — сладкое едим, шоколад особенно уважаем, кетчуп иногда просит ему положить (но мы обычный томатный покупаем, без пряностей и добавок). Бутерброд с колбасой — любимое, но очень редкое лакомство.

А моя может весь день ничего не есть и не уговорить даже — не буду и все тут, хоть стой, хоть падай, ну может чай или воды попить, а бывает, что целый день лопает и лопает…………

девочки все это хорошо, но где посмотреть нормы для ребенка 3-4 года ?????? ( ну типо как для детей от года : мясо -стока, творог — стока и т.д.)

вот только вчера рассылка по кулинарии пришла.

Все нормы можно посмотретьв книжках по питанию детишек. Если книжку покапать не хочется, посмотрите поиском — в инете, думаю, все найдется. Если не забуду — вечером гляну и завтра напишу.

одна порция ребенка должна быть примерно как горсть из двух ее ладошек без горки
питание четырехразовое
утром углеводы, днем смешанное, полдник фрукты кисломолочка, вечером белки
готовим когда как
питается в основном в садике
в обед обязательно суп
ну бывают канешн перекусы в виде шоколадных яиц и киндеровских шоколадок))

В этом возрасте сложно к нормам ребенка привязывать. Если Вы налюдаете, что у ребенка привычка МНОГО есть и он склонен к ожирению, также, как и для взрослых людей вводите ограничения по питанию. Исключайте легкоусваиваемые углеводы, мясо — только диетическое, приучайте к овощам. Меньше покупных соков, морсы без сахара, можно с медом. Сахар вообще лучше исключить. Каши на воде и т.д.
Сформированные в раннем детстве пищевые привычки практически неискоренимы.

Я стараюсь готовить так чтоб и самим съедобно и ребенку нормально. То есть супы, но овощи обычно не зажариваю, котлеты (не жареные, а такие тушеные чтоли..). Салаты ребенок почти не ест, а вот отдельно овощи может поесть. Очень любит сосиски и колбасу, стараюсь ограничить…
а если самим хочется остренького и солененького — едим в тихушку или добавляем специи себе в тарелку

Едим примерно так:
завтрак- обязательно каша на молоке (рисовая, пшенная, гречневая, овсянка, реже манная или молочный супик)
обед- супик (щи, борщик, уха, бульон куриный и тыпы)
полдник- сырник (сырки глазированные, творожок, фрукты, компот, кисель
ужин- котлетка с пюре, рыбка жареная с чем-нить, паровые овощи, сосиска, чего-нить такое навроде.
В промежутках- фрукты практически в неогоаниченном количестве, мать с работы приносит в клюве яйцо шоколадное. все.