Куриная печень для ребенка 1 год суфле
orudakvaПоваренок 5 уровня
- 28 октября 2011, 10:26
- 594079
Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… На момент, когда я пришла работать в детский сад, я не ела печень ни в каком еe виде (просто на дух не переносила). Да и не только я. Вторник, вообще, был в саду «голодным» днeм – на обед было рагу из печени. Его почти никто не ел… И вот однажды нам приготовили на обед что-то. Точно ЭТО было из печени, дети слопали всe с удовольствием, а я после дегустации побежала на кухню просить рецепт! С тех пор это блюдо закрепилось в нашей семье. Особенно я рада, что его с удовольствием ест мой ребeнок!
Ингредиенты для «Суфле печеночное «Детский сад»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 657.8 ккал | белки 101.1 г | жиры 15.5 г | углеводы 28.3 г |
| Порции | |||
| ккал 109.6 ккал | белки 16.9 г | жиры 2.6 г | углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.4 ккал | белки 17.4 г | жиры 2.7 г | углеводы 4.9 г |
Рецепт «Суфле печеночное «Детский сад»»:
Итак, приступим. Берём печень, промываем её…
… и отвариваем почти до готовности. У меня небольшой кусочек был, я варила 30 минут (после закипания).
Печень вынимаем из воды, смываем всё ненужное и даём остыть.
Замачиваем кусочки батона в молоке. Чистим лук.
Прокручиваем остывшую и нарезанную на кусочки печень через мясорубку, то же проделываем с луком и размоченным хлебом. Вообще, в саду готовят это суфле без лука, но я привыкла его добавлять для обогащения вкуса.
Солим и всё тщательно вымешиваем. Если фарш суховат, можно добавить молока. Можно добавить и сливочное масло, чтобы было пожирнее, лично я никогда его не добавляю. Выкладываем всё в смазанную маслом форму.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200 гр. до зарумянивания верха (где-то 15-20 минут).
Верх готового суфле смазать сливочным маслом.
Мой ребёнок очень любит это суфле с соусом. Заранее извиняюсь, соус готовила накануне и не делала фото, но здесь ничего сложного нет. Обжариваем лук на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, минут 15.
Берём 2 ст. л. сметаны и 2 ч. л. томатной пасты, соединяем в глубокой миске, добавляем 1 ст. л. муки. Всё тщательно перемешиваем, добавляем воды где-то 300 мл, снова всё перемешиваем и выливаем в лук, помешивая при этом. Доводим на огне до загустения. Соус готов. Сверху можно положить кусочек сливочного масла, чтобы не образовалась плёночка.
Гарниром к суфле может быть и рис, и гречка, и макароны, и картошечка в любом виде.
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме: https://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4652
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Описание: Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… На момент, когда я пришла работать в детский сад, я не ела печень ни в каком еe виде (просто на дух не переносила). Да и не только я. Вторник, вообще, был в саду «голодным» днeм – на обед было рагу из печени. Его почти никто не ел… И вот однажды нам приготовили на обед что-то. Точно ЭТО было из печени, дети слопали всe с удовольствием, а я после дегустации побежала на кухню просить рецепт! С тех пор это блюдо закрепилось в нашей семье. Особенно я рада, что его с удовольствием ест мой ребeнок!
Источник
Это рецепт сытного суфле из куриной печени, которое придется по душе даже самому разборчивому малышу старше 10 месяцев. Пользу блюд из печени для здоровья человека трудно переоценить. Невероятное количество витаминов (в особенности В9, А, В, С), белка, минералов и микроэлементов (магний, фосфор, железо, кальций) и фолиевой кислоты, и все это – в легкоусвояемой форме.
К сожалению, до маленького ребенка донести пользу продукта бывает сложно. В большинстве своем, дети, да и многие взрослые, блюда из печени не жалуют. Чтобы не пришлось часами уговаривать кроху съесть хотя бы 1 полезный кусочек, приготовьте суфле из печени по этому рецепту. Нежное и ароматное, оно обязательно его порадует.
Ингредиенты:
- Печень куриная – 100 г
- Морковь – 50 г
- Овсяные хлопья «Геркулес» — 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт
- Молоко – 50 мл
- Соль – по желанию
Пошаговые фото как приготовить печеночное суфле для ребенка до 1 года:
Печень промыть, удалить пленочки и нарезать кубиками. Натереть на мелкой терке морковь
-
В чашу блендера положить подготовленную печень, овсяные хлопья, яичный желток и молоко. Тщательно взбить до однородной массы
-
Добавить морковь, перемешать
-
В отдельной миске взбить в пену яичный белок и аккуратно ввести в печеночную массу
-
Переложить будущее суфле в форму для запекания, поместить в мультиварку и готовить 30 минут на режиме «Пароварка». За неимением мультиварки можно приготовить суфле в духовом шкафу, поместив форму с суфле в заранее разогретую до 180 С духовку. Время приготовления не меняется.
-
Готовое суфле остудить, если нужно, разрезать на удобные для ребенка кусочки – и можно угощать маленького привереду вкусным и полезным обедом.
-
Приятного аппетита!МАМАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
Субпродукты – прекрасный источник полноценного белка. Блюда из них не только очень вкусны, но и полезны. Диетологи рекомендуют употреблять субпродукты при длительных заболеваниях, малокровии, болезнях нервной системы. В них содержится около 20-80% воды, до 12% жира и до 20% белков. Кроме того, они богаты витаминами А, С, Е, РР, практически всей группой В, а также калий, медь, йод, селен.
Особое место среди субпродуктов отводится печени. Важнейшей ее составляющей является железо, которое необходимо для кроветворения. Кстати, этот элемент из печени усваивается намного эффективнее, чем из других продуктов или поливитаминов.
Как и когда вводить в рацион малыша
Существуют разногласия по поводу того, стоит ли вводить этот субпродукт в детское питание. Сторонники говорят о ее пользе для организма, а противники утверждают, что это фильтрующий орган, поэтому может содержать вредные вещества.
Педиатры рекомендуют вводить печень в рацион малыша только после того, как он попробует мясо. Обычно это происходит в возрасте 6-8 мес. Ослабленным детям, с недостаточной массой тела мясные продукты начинают давать раньше.
Знакомят с новым кушаньем с небольшой порции – 0,5 ч. л., постепенно увеличивая до 50 г/сутки. Не стоит вводить субпродукт в рацион чаще 2 р./неделю.
Несмотря на пользу, не следует давать печенку детям с заболеваниями почек из-за высокого содержания белка, а также тем, кто страдает аллергией на этот продукт. Также не рекомендуется для детского питания гусиная и утиная печень, поскольку в них большое содержание насыщенных жиров.
Молодые родители часто задаются вопросом, какому виду печени следует отдать предпочтение. Давайте разберемся, в чем преимущества каждой из них:
- говяжья – наиболее гипоаллергенна, к тому же быстро усваивается. Однако она несколько жестковата и требует тщательной подготовки;
- свиная – нежная, нет жестких пленок. В ней содержится меньше полезных веществ и после приготовления может горчить;
- куриная или индюшиная – очень нежные, готовятся достаточно быстро, но очень калорийны и содержат много жиров;
- трески – наиболее полезна, поскольку в ней большое содержание витамина Д. Такую печень рекомендуется употреблять детям с нарушениями нервной и сердечно-сосудистой систем, при рахите.
Как правильно выбрать свежий продукт
При выборе следует обращать внимание на:
- внешний вид – субпродукт должен быть коричнево-бордового цвета, без налета, пятен;
- аромат – приятный сладковатый;
- сухая и темная поверхность говорит о том, что продукт давно лежит и покупать его не стоит.
Для питания малыша лучше выбирать не замороженный, а охлажденный субпродукт.
Это рецепт сытного суфле из куриной печени, которое придется по душе даже самому разборчивому малышу старше 10 месяцев. Пользу блюд из печени для здоровья человека трудно переоценить. Невероятное количество витаминов (в особенности В9, А, В, С), белка, минералов и микроэлементов (магний, фосфор, железо, кальций) и фолиевой кислоты, и все это – в легкоусвояемой форме.
К сожалению, до маленького ребенка донести пользу продукта бывает сложно. В большинстве своем, дети, да и многие взрослые, блюда из печени не жалуют. Чтобы не пришлось часами уговаривать кроху съесть хотя бы 1 полезный кусочек, приготовьте суфле из печени по этому рецепту. Нежное и ароматное, оно обязательно его порадует.
Ингредиенты:
- Печень куриная – 100 г
- Морковь – 50 г
- Овсяные хлопья «Геркулес» — 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт
- Молоко – 50 мл
- Соль – по желанию
Пошаговые фото как приготовить печеночное суфле для ребенка до 1 года:
Печень промыть, удалить пленочки и нарезать кубиками. Натереть на мелкой терке морковь
В чашу блендера положить подготовленную печень, овсяные хлопья, яичный желток и молоко. Тщательно взбить до однородной массы
Добавить морковь, перемешать
В отдельной миске взбить в пену яичный белок и аккуратно ввести в печеночную массу
Переложить будущее суфле в форму для запекания, поместить в мультиварку и готовить 30 минут на режиме «Пароварка». За неимением мультиварки можно приготовить суфле в духовом шкафу, поместив форму с суфле в заранее разогретую до 180 С духовку. Время приготовления не меняется.
Готовое суфле остудить, если нужно, разрезать на удобные для ребенка кусочки – и можно угощать маленького привереду вкусным и полезным обедом.
Приятного аппетита!
МАМАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
Субпродукты – прекрасный источник полноценного белка. Блюда из них не только очень вкусны, но и полезны. Диетологи рекомендуют употреблять субпродукты при длительных заболеваниях, малокровии, болезнях нервной системы. В них содержится около 20-80% воды, до 12% жира и до 20% белков. Кроме того, они богаты витаминами А, С, Е, РР, практически всей группой В, а также калий, медь, йод, селен.
Особое место среди субпродуктов отводится печени. Важнейшей ее составляющей является железо, которое необходимо для кроветворения. Кстати, этот элемент из печени усваивается намного эффективнее, чем из других продуктов или поливитаминов.
Как и когда вводить в рацион малыша
Существуют разногласия по поводу того, стоит ли вводить этот субпродукт в детское питание. Сторонники говорят о ее пользе для организма, а противники утверждают, что это фильтрующий орган, поэтому может содержать вредные вещества.
Педиатры рекомендуют вводить печень в рацион малыша только после того, как он попробует мясо. Обычно это происходит в возрасте 6-8 мес. Ослабленным детям, с недостаточной массой тела мясные продукты начинают давать раньше.
Знакомят с новым кушаньем с небольшой порции – 0,5 ч. л., постепенно увеличивая до 50 г/сутки. Не стоит вводить субпродукт в рацион чаще 2 р./неделю.
Несмотря на пользу, не следует давать печенку детям с заболеваниями почек из-за высокого содержания белка, а также тем, кто страдает аллергией на этот продукт. Также не рекомендуется для детского питания гусиная и утиная печень, поскольку в них большое содержание насыщенных жиров.
Молодые родители часто задаются вопросом, какому виду печени следует отдать предпочтение. Давайте разберемся, в чем преимущества каждой из них:
- говяжья – наиболее гипоаллергенна, к тому же быстро усваивается. Однако она несколько жестковата и требует тщательной подготовки;
- свиная – нежная, нет жестких пленок. В ней содержится меньше полезных веществ и после приготовления может горчить;
- куриная или индюшиная – очень нежные, готовятся достаточно быстро, но очень калорийны и содержат много жиров;
- трески – наиболее полезна, поскольку в ней большое содержание витамина Д. Такую печень рекомендуется употреблять детям с нарушениями нервной и сердечно-сосудистой систем, при рахите.
Как правильно выбрать свежий продукт
При выборе следует обращать внимание на:
- внешний вид – субпродукт должен быть коричнево-бордового цвета, без налета, пятен;
- аромат – приятный сладковатый;
- сухая и темная поверхность говорит о том, что продукт давно лежит и покупать его не стоит.
Для питания малыша лучше выбирать не замороженный, а охлажденный субпродукт.
Оцените рецепт | |
Социальные сети | |
Просмотров: 7952
Источник
Продукты:
- Печень кролика (куриная,говяжья, свиная) — 100 гр.
- Хлеб белый — 1 кусочек
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 1/4 стакана
- Соль — немного (щепотка) но лучше без соли.
Из этого набора продуктов получится 4 маленьких суфле размером с небольшой кексик.
Суфле в нашей семье очень популярное блюдо, потому что дети к нему относятся лояльно. Да и мы с мужем иногда кушаем и суфле и паровые котлетки и даже мясное пюре доедаем :).
Суфле я готовлю разное: куриное, мясное, рыбное, из кролика, из индейки, и даже из печени. Печеночное суфле в мультиварке получается вкусным, полезным, а главное нравится детям.
После приобретения мультиварки Поларис 0517, суфле готовлю именно в ней, на пару. потому что удобнее. Но можно приготовить и в пароварке. А детям старше двух лет — в духовке. В детском саду, детям любое суфле подают в запеченном виде, а дома для малышей мы его лучше приготовим на пару.
Суфле из печени в мультиварке для детей — рецепт с фото:
1. Продукты для печеночного суфле очень похожи как и в мясном, курином, рыбном и т.д. Единственный компонент который меняется — мясная основа. В этот раз я готовила из печени кролика, но подойдет любая другая: куриная, говяжья или свиная. Остальные компоненты неизменны: яйцо, мякоть белого хлеба, молоко и чуточку соли. Хотя, соль в детское суфле можно и не добавлять, но я добавляю. Иначе оно мне кажется слишком пресным и безвкусным.
2. Печень нарезаем на очень мелкие кусочки.
3. Выкладываем ее в емкость для блендера. Сюда же вливаем молоко и добавляем кусочки хлебной мякоти. Корочку оставляем в стороне, она не нужна. Аккуратно разбиваем яйцо над пиалой. Белок оставляем в пиале, а желток кладем к печени и хлебу. Немного солим.
4. Печеночную массу с хлебом, молоком и яйцом перекручиваем тщательно блендером. Получится очень жидко, не переживайте, так и надо. Яичный белок взбиваем в пену в отдельной пиале.
5. Белковую пену добавляем к печеночной массе и аккуратно ложкой перемешиваем. Таким образом у нас получится нежная, пористая структура.
6. Теперь подготовим мультиварку. В кастрюлю нальем 1 литр воды. Установим решетку для готовки на пару. Поставим на решетку формочки в которых будем готовить суфле из печени для детей. Формочки предварительно смазываем сливочным маслом. Особенно важен этот шаг, если формочки не силиконовые.
В хорошо смазанные маслом формочки вливаем печеночную массу. Разливаем по формам именно в решетке, чтобы не перетаскивать лишний раз формочки с жидкостью.
7. В мультиварке включаем режим «на пару» Время приготовления 30 минут. Такой режим можно задать во многих марках мультиварок: поларис, редмонд, панасоник…
8. После сигнала «бип», суфле из печени для ребенка на пару в мультиварке будет готово. Немного остужаем его и подаем на стол.
9. Подавать печеночное суфле можно как самостоятельное блюдо, лишь немного дополнив его овощами. Ребенку 1,5 — 2 лет этого будет достаточно. Или же можно подать одно маленькое суфле из печени с гречневой или другой кашей. Или традиционно, с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Источник
[artlabel id=»236855″]
Печень – полезный продукт, который просто необходимо вводить в рацион детей. Но ни для кого не секрет, что это продукт не очень любим малышами. Мы же предлагаем вам 10 рецептов из печени, которые точно понравятся вашим чадам, а заодно и другим членам семьи.
Суфле из печени
Ингредиенты:
- печень куриная – 500 г
- яйцо — 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- сливки – 100 мл
- мука – 3 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @eceipt_obo_vsem
Приготовление:
- Печень промойте, обрежьте и перебейте в блендере до однородности.
- К печеночной массе добавьте сливки и муку.
- Яйца взбейте до пены и также добавьте к печени.
- Морковь натрите на терку и добавьте к печеночной массе. Перемешайте.
- Вылейте массу в форму для запекания.
- Выпекайте суфле в разогретой до 180 градусов духовки в течение 40 минут.
Паштет из говяжьей печени
Ингредиенты:
- печень говяжья – 500 г
- картофель – 2 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- сливочное масло – 75 г
- молоко – 4 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @vkusno_i_krasivo_sochi
Приготовление:
- Печень промойте и снимите пленки. Картофель, лук и морковь – почистите.
- Печень и картофель варите до готовности (можно в одной кастрюле).
- Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на небольшом количестве растительного масла до готовности.
- В блендере взбейте печень, картофель и морковь с луком до однородности.
- Добавьте в массу молок и сливочное масло. Взбейте еще раз.
Печеночные оладьи
Ингредиенты:
- печень куриная – 500 г
- рис круглый отварной – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- лук репчатый – 2 шт.
- мука – 3 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @double_moms
Приготовление:
- Печень промойте, обрежьте пленки. Лук очистите от шелухи и разрежьте на 4 части.
- Пропустите печень и лук через мясорубку или перебейте в блендере.
Совет: Выгодно приобрести мясорубку вы можете в магазине Фокстрот, воспользовавшись промокодом от сайта Мой ребенок.
- В Печеночно-луковую массу добавьте яйцо, муку и отваренный рис. Все тщательно перемешайте до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Обжарьте небольшие оладьи на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.
Сусамыр
Ингредиенты:
- печень свиная – 400 г
- лук репчатый – 2 шт.
- мука – 2 ст. л.
- сметана 2,5% – 200 г
- сыр твердый – 50 г
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @lovebadylik
Приготовление:
- Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Печень помойте, снимите пленку и нарежьте небольшими полосками.
- Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности. Затем добавьте к луку печень и обжарьте до образования золотистой корочки.
- Посолите и поперчите печень с луком, а затем выложите в порционные горшочки.
- В сметану добавьте две столовые ложки воды и муку, перемешайте и прогрейте. Сыр натрите на крупной терке.
- Залейте сметанным соусом печень и сверху притрусите натертым сыром.
- Выпекайте печень в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
Рагу из печени с овощами
Ингредиенты:
- печень куриная — 300 г
- перец болгарский — 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- масло сливочное – 50 г
- крахмал – 1 ч. л.
- соль, пере – по вкусу
Источник: instagram @appetitnie_istorii
Приготовление:
- Лук и морковь почистите. Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на терку.
- Обжарьте лук и морковь на растительном масле до прозрачности.
- Печень нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду к овощам. Обжарьте.
- Помидоры нарежьте ломтиком, а перец – соломкой. Добавьте в сковороду и обжаривайте.
- Добавьте в сковороду немного воды и крахмал, тщательно перемешайте.
- Тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут.
- Посолите и поперчите. Перемешайте.
- Тушите еще 3 минуты, а затем – выключайте сковороду.
Яичный рулет с печенью
Ингредиенты:
- яйцо – 3 шт.
- молоко – 90 мл
- мука – 1 ст. л.
- томатная паста – 0,5 ч. л.
- болгарский перец маленький – 1 шт.
- печень куриная – 250 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- сметана – 2 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @prosto_olegovna
Приготовление:
- Лук и морковь почистите. Печень и перец промойте.
- Лук и перец нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терку. Печень также нарежьте мелким кубиком.
- Обжарьте овощи с печенью на небольшом количестве растительного масла до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте потушите еще 2-3 минуты снимите с огня.
- В миске взбейте яйца с молоком и мукой и до однородной массы. Добавьте соль, перец и томатную пасту. Еще раз тщательно перемешайте.
- Выпекайте яичный блин с двух сторон до готовности.
- На пергамент выложите яичный блин, сверху положите печенку с овощами. С помощью пергамента скрутите рулет, пока блин еще теплый. Дайте остыть. Нарежьте небольшими пластинами.
Печеночные колбаски с рисом
Ингредиенты:
- печень куриная – 300 г
- свинина – 300 г
- рис – 150 г
- лук – 3 шт.
- сливки 10% – 150 мл
- молоко – 50 мл
- кишка для колбасок – 2 шт.
- мускатный орех, соль, черный перец, паприка – по вкусу
Источник: instagram @vkusno_i_polezno kz
Приготовление:
- Рис отварите. Лук очистите и нарежьте мелки кубиком. Печень помойте и перекрутите вместе с мясом на мясорубке.
- Лук обжарьте на растительном масле до готовности.
- К печеночно-мясному фаршу добавьте лук и снова взбейте. Добавьте к фаршу рис и перемешайте.
- Начините кишки фаршем. Сформируйте колбаски.
- Проколите колбаски в нескольких местах зубочисткой и сварите в течение 20 минут.
- Запекайте колбаски в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Гуляш из печени
Ингредиенты:
- печень говяжья – 500 г
- лук – 4 шт.
- сметана – 200 г
- мука – 3 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @neygomonnaj
Приготовление:
- Печень помойте, очистите от пленки и нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и оставьте на 10 минут.
- Лук почистите и нарежьте полукольцами.
- Печень обжарьте, предварительно обваляв ее в муке.
- В сковороде, где жарилась печень, положите лук, добавьте растительного масла и воды. Протушите лук до готовности.
- К луку добавьте обжаренную печень, перемешайте. Потушите 10 минут.
- Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и тушите еще 2-3 минуты.
Запеканка из печени
Ингредиенты:
- печень куриная – 1 кг
- лук – 3 шт.
- морковь — 3 шт.
- яйцо – 3 шт.
- манная крупа – 3 ст. л.
- молоко – 100 мл
- твердый сыр – 100 г
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @dashas_kitchen_
Приготовление:
- Лук и морковь почистить.
- Печень вместе с одной луковицей пропустить через мясорубку.
- Оставшийся лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке. Обжарить до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
- Яйца взбить вместе с молоком и специями. А затем медленной струйкой вводить манную крупу и все время помешивать, чтобы не было комочков.
- Добавить яично-манную смесь к печени. Перемешать.
- Часть печеночной массы вылить в форму для запекания. Затем выложить обжаренные овощи и залить второй частью.
- Засыпать сверху тертым твердым сыром.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.
Печеночные блины
Ингредиенты:
- печень свиная – 500 г
- яйцо – 5 шт.
- мука -70 г
- молоко – 400 мл
- соль, перец – по вкусу
Источник: instagram @andrmila
Приготовление:
- Печень промыть, очистить от пленок и пропустить через мясорубку.
- К печени добавить яйца, молоко, муку и специи. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана.
- Выпекать печеночные блины на разогретой сковороде с двух сторон.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Понравилась статья? Оцените:
Загрузка…
Источник