Каша овсяная в мультиварке для ребенка 1 год
Продукты на 3 порции:
- Овсяные хлопья — 0,5 стакана
- Молоко — 2 стакана (либо молоко разбавленное водой 1:1)
- Мед — 2 ст.л.
- Масло — 20 г
Уж сколько сказано о пользе молочной овсяной каше, всего не перечесть. Общеизвестный факт: такая каша способствует снижению уровня холестерина в крови, способствует выведению токсинов и шлаков, насыщает организм всевозможными необходимыми ферментами.
Сразу становится понятно, что употребление овсянки на завтрак – это просто необходимая забота о своем здоровье.
Ребенок еще больше нуждается в полезном питании, т.к. именно это является залогом его будущего здоровья. Получить овсяную кашу на завтрак проще простого. Для этого нет необходимости подниматься чуть свет и простаивать у кухонной плиты. Вполне достаточно загрузить все ингредиенты и поставить на таймер мультиварку. Утром вы проснетесь от умопомрачительного аромата молочной овсяной каши. Итак, как же готовится овсяная каша на молоке в мультиварке.
Молочная овсяная каша в мультиварке — фото рецепт:
1. Чтобы каша получилась не только вкусной, но и максимально полезной, вместо сахара будем использовать мед. Соотношение крупы к жидкости подготовим 1:4. Если молоко повышенной жирности (более 3,5%), лучше разбавить его водой 1:1.
2.Для начала в чашу прибора засыпьте овсяные хлопья. Лучше если они будут обычные, а не быстрого приготовления. Впрочем, большого значения это не имеет. Для семейного завтрака (на 3 человек) потребуется примерно 0,5 обычного стакана. Добавьте кусочек сливочного масла.
3.Залейте овсянку двумя стаканами молока. Тщательно перемешайте.
4. В мультиварке Поларис 0517 с мощностью 860 Вт (а так же в Редмонд, Панасоник, Филипс и других где есть «Мультиповар»), можно воспользоваться функцией мультиповара. Установим — 90 гр., и 10 мин. времени. Для овсяных хлопьев этого вполне хватит.
В прошлый раз я делилась, что готовила овсяную кашу на программе «овсянка», но она мне не понравилась. Отсчет времени начинает идти слишком поздно, когда каша уже готова :), поэтому теперь готовлю такую кашку только на «мультиповаре».
Готовясь таким способом, каша никогда не пригорит. Согласитесь, это очень важно, ведь пригоревшие корочки не улучшат ни вкус блюда, ни его эстетический вид. Когда молочная овсяная каша в мультиварке будет готова, вы узнаете об этом, услышав сигнал. Все очень просто, не правда ли?
5. После сигнала в чаше будет примерно такая картина.
6. Перемешаем кашу лопаткой или ложкой для мульти и добавим мед, после чего снова перемешаем. Каша получилась жидковатой, как и полагается для малышей.
5. Осталось только разложить кашу по тарелкам. При желании в готовое блюдо можно добавить орехи, изюм или цукаты. Польза такого завтрака только возрастет во много раз.
Приятного вам и вашим деткам аппетита и доброго здоровья!
На заметку:
При желании можно с вечера засыпать хлопья в чашу, залить молоком и добавить масло. Далее установите режим «Молочная каша» и нужное время отсрочки. Да, да лучше «молочная каша», чем «овсянка», особенно это верно для Поларис 0517. Теперь можете спокойно отправляться спать. Утром завтрак будет готов абсолютно без вашего участия. Кстати, такая каша имеет необычайно нежный вкус, т.к. успеет настояться и приобрести аромат топленого молока.
Небольшой секрет. Готовя кашу в чудо – мультиварке не спешите открывать крышку чаши, чтобы не выпустить пар. Это может нарушить процесс превращения обычного молока и хлопьев в волшебную топленую массу.
Поделиться ссылкой:
Источник
Овсяная каша богата витаминами и минералами. В овсянке содержатся витамина А, Е, В1, В2, фолиевая кислота, железо, магний. Кроме того, она приводит в норму уровень холестерина в крови, улучшает память, зрение, слух и работу желудочно-кишечного тракта. Она является одной из полезнейших каш для завтрака, особенно для детского организма. Самое главное — правильно подобрать крупу и приготовить ее, тогда ваш завтрак станет поистине вкусным и питательным. Чтобы не тратить время, можно приготовить эту кашу в мультиварке.
Молочная овсяная каша в мультиварке для ребенка
Для овсяной каши на молоке в мультиварке нам понадобится:
- Овсяная крупа либо овсяная манка – сто грамм.
- Вода – сто миллилитров.
- Молоко – двести миллилитров.
- Сахар – столовая ложка.
- Сливочное масло по вкусу.
(Данное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции каши).
Способ приготовления:
- В чашу мультиварки высыпать крупу.
- Залить молоком и водой.
- Посыпать сахаром и перемешать.
- Выложить кусочек сливочного масла.
- Поставить режим мультиварки «молочная каша» и готовить 20 минут. В случае отсутствия данного режима, выставить режим «крупа».
По готовности добавить еще сливочного масла и подавать к столу. Вкусный и питательный завтрак готов. Соблюдая все пропорции, указанные в рецепте, у вас все получится с первого раза.
Для разнообразия можно добавлять фрукты, ягоды, орехи. Вот несколько рецептов вкусной овсяной каши с различными добавками.
Овсяная каша в мультиварке для ребенка с бананом
Ингредиенты:
- Овсяная крупа (геркулес) – 1,5 стакана.
- молоко – 3,5 стакана.
- банан – 2 шт.
- сахар – 1 столовая ложка.
- вода –1 стакан.
Способ приготовления:
Два банана очистите от кожуры и разрежьте на небольшие кусочки. Кроме того, можете размять его вилкой, это не скажется на вкусе каши. Затем сложите в мультиварку овсяную крупу (желательно не быстрого приготовления), сахар и банан. Все тщательно перемешайте и залейте молоком и водой.
Выставите режим готовности для мультиварки «Каша» или «Молочная каша». Время приготовления 1 час. После звукового сигнала добавьте в кашу сливочное масло и дайте ей немного настоятся, минут 5-7. Каша готова, можно подавать к столу.
Овсяная каша на молоке с изюмом
Калорийность овсяной каши на молоке с изюмом составит 86 Ккал на 100 грамм.
Нам понадобится:
1. овсяная крупа;
2. молоко;
3. сахар;
4. сливочное масло (количество можно взять такое же, как указано в первом рецепте).
Высыпаем в мультиварку овсянку, заливаем молоком и добавляем сахарный песок. Все тщательно перемешиваем. И ставим готовиться на 10-12 минут (режим «молочная каша»). В то время, пока каша готовится, изюм необходимо промыть и залить кипятком на 5-7 минут. Когда каша будет готова, добавить изюм, посолить и по вкусу положить кусочек сливочного масла.
У некоторых детей есть аллергия на коровий белок, поэтому каша на молоке им не подходит. В таком случае овсяную кашу можно приготовить на воде. Она ничем не будет уступать по вкусу молочной каше. И также будет очень полезной. Калорийность овсяной каши, приготовленной на воде составит всего 88 Ккал, по сравнению с молочной – 102 Ккал. Конечно, калорийность каши на молоке зависит от жирности молока. Часто овсяную кашу на воде используют при разгрузочных днях многие женщины, следящие за своей фигурой.
Как приготовить овсяную кашу в мультиварке на воде? Следуйте рецепту и все получится.
Овсяная каша в мультиварке на воде
Ингредиенты:
- Овсяная крупа – 160 грамм.
- Вода – 400 мл.
- Сахар – 1 столовая ложка.
- Сливочное масло.
- Соль – по вкусу.
Смажьте чашу мультиварки половиной куска сливочного масла. Всыпьте овсяные хлопья и залейте водой. Добавьте по вкусу соль и сахар. Готовьте кашу на соответствующем режиме и отведенное время, предусмотренное характеристиками вашей мультиварки. По готовности не спешите вынимать кашу. Добавьте оставшееся сливочное масло и оставьте кашу томиться на режиме «поддержание температуры» или «подогрев» еще минут на 5-10. После чего можно подавать кашу к столу.
Придерживаясь нескольких советов, можно облегчить приготовление овсяной каши в мультиварке и сделать ее еще более вкусной.
- Добавляйте сливочное масло после завершения варки и дайте настояться каше минут 5-10. Тогда ваша каша получится более нежной и пропаренной.
- Если вы решили приготовить кашу на молоке, а в вашей мультиварке нет функции против выкипания жидкости, то проведите ободок сливочным маслом чуть выше уровня молока. Так вы снизите вероятность «убегания» молока.
- Для любителей более жидкой каши необходимо увеличить количество жидкости на половину мультистакана.
В сети можно найти большое разнообразие советов, как приготовить овсяную кашу. Выбирайте рецепты, по которым захотите приготовить вкусную и полезную кашу для всей вашей семьи.
Приятного аппетита!
Видео по теме статьи
Шпаргалка по приготовлению разных каш
Как приготовить вкусную и полезную ячневую кашу
Как готовить манную кашу в мультиварке
Как приготовить гречневую кашу для маленького ребенка
Как приготовить овсянку в мультиварке
Как приготовить пшеничную кашку для ребенка в мультиварке
Как приготовить гречневую кашу для ребенка
Сколько калорий содержится в овсяной каше, как правильно худеть с помощью диеты на овсянке
Источник
На чтение 6 мин. Просмотров 1.5k. Опубликовано 27.02.2018
Здравствуйте, дорогие посетители блога!
С приходом моды на здоровую пищу мы стали всё чаще слышать мнение, что овсянка – это основной продукт правильного питания. Овсяные хлопья не зря рекомендуют для очищения организма от шлаков – они вмещают в себе солидный багаж полезных компонентов и имеют лечебные свойства. Есть овсянку можно и детям – это положительно скажется на их росте и здоровье в целом. Ученые доказали, что употребление овсяных хлопьев влияет на развитие интеллекта за счет йода в её составе. Факт – овсяная каша имеет множество полезных свойств, и обо всех мы поговорим.
Польза продукта
Овсянка находится в рейтинге самых полезных каш. Её состав богат белком, наверное, в этом и причина ещё одного названия овсяной крупы – «Геркулес», поскольку она придает много силы и здоровья. Присутствуют витамины группы В. Необходимыми компонентами для развития костного аппарата, являются кальций и фосфор. Важно и удобно, что все полезное для укрепления организма «собрано» в одном продукте. Благодаря комбинации этих веществ употребление овсянки и становится основным правилом здорового питания.
Овсяная каша богата клетчаткой, влияющей на ускорение обмена веществ. Все каши имеют в составе углеводы, но в овсянке их больше, чем в остальных крупах, поэтому её считают лучшим источником энергии.
Для детей, у которых уровень активности выше, чем у взрослых, овсяная каша может стать основным «аккумулятором силы». Для мамы – это важный повод ввести её в меню малыша. Польза овсянки – в её свойстве улучшать состав крови: снижать уровень холестерина, укреплять иммунитет. Но, стоит помнить о том, что это глютеносодержащая крупа, поэтому если у ребёнка непереносимость белка, вводите в рацион гречку.
Чаще всего употребляют овсяные каши на завтрак, продукт очень сытный и калорийный. Вариант завтрака, который выведет все токсины и устранит дискомфорт в кишечнике – это порция «Геркулеса» со стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Эти два продукта хорошо дополняют друг друга, потому что являются источниками фенола.
Калорийность овсяной каши на воде – 380 ккал/100 гр.Для ребенка – самое то.
Тонкости приготовления овсянки для детского меню
Для улучшения вкусовых качеств перед варкой промойте хлопья в холодной воде, она смоет всю ненужную шелуху с крупы. На вкус также влияет свежесть каши – овсяную лучше съедать сразу после приготовления, на второй день она будет невкусной.
Рекомендованный педиатрами возраст малыша для введения в рацион геркулеса – 8 месяцев. При склонности к аллергиям не спешите с кашей до года.
Варианты приготовления могут быть на молоке и на воде, с добавлением разных фруктов, ягод, мёда или орехов. Первая порция должна составлять не больше одной столовой ложки в утреннее кормление, так у вас будет возможность наблюдать за реакцией организма крохи.
Ведите дневник питания и записывайте в него реакцию ребёнка на каждый новый продукт, если негатива не наблюдается, можно увеличить порцию.
Что делать, если малышу не понравилась овсяная каша?
Не настаивайте и не заставляйте съесть его всё, попробуйте другие виды круп: кукурузную, рисовую, пшено, все они полезны для роста и развития маленьких детей. Возможно, через некоторое время малышу полюбится и овсянка.
Как варить овсяную кашу
Многим не нравится вкус овсяной крупы. Но он зависит от того, как была приготовлена каша, от качества самих хлопьев. Чтобы привить любовь малыша к полезному «Геркулесу», достаточно правильно его приготовить.
- Выбирайте качественную продукцию, хорошие хлопья должны быть светлого цвета без резкого запаха. Самыми полезными являются те, которые предназначены для долгой варки, их структура более плотная, поэтому и вкус будет ярче, и структура готового блюда будет кремообразная – то, что нужно.
- Овсянка быстрого приготовления, хоть и экономит время, которого вечно не хватает, но и полезного действия она будет оказывать меньше.
- Основное правило вкусной овсянки – это правильные пропорции в соотношении крупы и жидкости. Из одного стакана крупы, должно выходить 4 стакана каши. Получается, что пропорции нужно рассчитать 1:3 (в пользу воды).
- Овсянке очень нравится помешивание, при варке необходимо постоянно мешать кашу ложкой до загустения.
А вот выбор добавок к каше – дело вкуса. Экспериментируйте с тем, что нравится вашему ребенку.
Овсяная каша на воде
Ингредиенты:
- овсяная крупа – 1 стакан;
- вода – 3 стакана.
Приготовление
Пока вода закипает, промойте хлопья под проточной прохладной водой. После закипания подсолите воду и засыпьте крупу, огонь должен быть медленным. Варите 12-15 минут, постоянно помешивая.
Овсяная каша на молоке
Ингредиенты:
- овсянка – 1 стакан;
- молоко – 2,5-3 стакана (в таком расчете пропорций каша не получается густая, для детей такая консистенция наиболее оптимальная).
Приготовление
Смешайте промытый геркулес с холодным молоком. Кашу на молоке удобнее готовить в кастрюле с антипригарным покрытием, это убережет вас от выкипания и пригорания блюда.
На среднем огне, постоянно помешивая, кашу нужно довести до кипения, после чего убавить огонь на минимум. Овсяные хлопья грубого помола будут готовы через 15-20 минут, более мелкой овсянке достаточно 10 минут.
Подавать можно, добавив масло, корицу, нарезанный банан или яблоко, также вкусно будет с курагой.
Овсяная каша в мультиварке с печенью на обед
Ингредиенты:
- овсяная крупа – 1 стакан;
- вода – 3 стакана;
- куриная печень – 200 грамм;
- морковь – 1 шт. среднего размера;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Промытую крупу залейте водой в чаше мультиварки, вариться она должна 50-55 минут в режиме «Каша». Пока варятся хлопья, печень нужно помыть и сварить, после чего нарубить на мелкие кубики.
Морковь натираем на тёрке и отправляем в чашу к овсянке за 15 минут до окончания приготовления. По истечении этого времени смешиваем печень с кашей, оставляем на 15 минут в режиме «Подогрев». Консистенция блюда не будет жидкой или кремообразной, каша получится рассыпчатой.
«Если остановиться на одном варианте овсянки, ребёнку она может показаться скучной и быстро надоест. Для разнообразия трапезы можно готовить блинчики или котлетки из овсяных хлопьев, запеканки с сухофруктами, печенье.
Овсяная запеканка с сухофруктами
Ингредиенты:
- Стакан кефира;
- стакан овсянки;
- 200 грамм творога;
- 2 куриных яйца;
- 150 грамм сухофруктов (курага, изюм, чернослив);
- половина чайной ложки соды.
Приготовление
Перемешайте яйца, творог и кефир. В смесь добавьте соду и «Геркулес» – тесто должно настояться 20 минут.
Пока оно стоит, залейте сухофрукты горячей водой. Когда они размякнут, необходимо нарезать на удобные кусочки чернослив и курагу. Отправьте их в тесто и перемешайте.
В форму для выпечки выкладываем нашу овсяно-творожную смесь. Выпекайте лакомство полчаса при температуре 180 градусов.
Заключение
Овсяная каша – одно из полезных блюд, она должна входить в рацион малышей для правильного умственного и физического развития. В этой статье мы рассмотрели разные варианты и секреты её приготовления.
Расскажите в комментариях, были ли у вас трудности с введением этого продукта в рацион вашего малыша? Не забывайте делиться ссылками на статью в социальных сетях – знать составляющие здорового питания деток полезно для каждой мамы.
Источник
Овсяная каша на завтрак — привычное дело для англичанина. А вот у нас в стране пользу овсяной каши оценили лишь недавно, а все потому, что считали геркулесовые хлопья безвкусными и пресными. А зря: рецепты овсяной каши на молоке разнообразны, а сама каша полезна до безобразия. И почему бы не приготовить вкусный и полезный завтрак, если у вас на кухне имеется помощница — мультиварка.
Овсяная каша на молоке, приготовленная на завтрак, придаст силы и энергии на весь день, оздоровит организм и наладит работу пищеварительной системы. Пользу овсянки переоценить трудно, а все из-за ее состава.
В чем польза овсяной каши
Основной состав овсяных хлопьев — «сложные углеводы», обладающие низким гликемическим индексом. Поэтому именно овсянка полезна для людей, сидящих на диете. Кроме того, эти углеводы усваиваются в течение всего дня, а не сразу, поэтому в крови не происходит скачка глюкозы. Именно поэтому овсяная каша так полезна для диабетиков.
Но вот есть постоянно овсянку не рекомендуется: так как углеводы усваиваются в течение всего дня, но и без обеда вы тоже не остаетесь, поэтому эти самые углеводы начинают «откладываться» на талии и животе. Поэтому овсянку рекомендуется чередовать с другими видами круп.
Не стоит считать, что овсяные хлопья «скучной» едой. Эту крупу можно сочетать не только с молоком, но и с соком, йогуртом, сухофруктами, орехами, медом, кусочками фруктов и ягодами.
Как вкусно приготовить овсянку в мультиварке
Самым большим минусом в приготовлении овсяной каши является необходимость постоянного помешивания, чтобы та не пригорела. А еще эта каша «не любит» тесноты кастрюли и так и норовит убежать, поэтому нельзя допускать сильного кипения. Вот и приходит на помощь современной хозяйке мультиварочное устройство — в нем овсянка не пригорает, получается нежной и вкусной.
Самым важным правило приготовления овсяных хлопьев в мультиварке является ее чистота. Эта кашка способна хорошо впитывать запахи посторонних блюд, поэтому и сама чаша, и крышка и клапан должны быть тщательно вымыты.
Существует еще несколько секретов приготовления овсяной каши на молоке в мультиварке:
- Так как хлопья лучше набухают в мультиварке, чем в кастрюле, то добавляйте больше жидкости, иначе каша будет суховатой;
- Не промывайте хлопья перед приготовлением — они полностью готовы к использованию;
- Чтобы каша не убежала из устройства (это актуально при приготовлении больших объемов), смажьте сливочным маслом по периметру чаши на 5 см выше уровня заложенных продуктов;
- Для приготовления овсяной каши на молоке используйте режимы мультиварки «Каша», «Овсяная каша», «Молочная каша» или «Плов».
- Особенность приготовления в этих режимах заключается в том, что за некоторое время устройство отключает нагрев, давая блюду «набухнуть» на пару.
Еще одним плюсом приготовления овсяной каши в мультиварке является возможность заложить продукты в устройство вечером: хлопья не набухают за ночь, ка другие виды круп, а к указанному времени будет готов вкусная и здоровая пища — овсяная каша на молоке.
Простой рецепт овсянки на молоке в мультиварке
Самый обычный рецепт овсяной каши с молоком, приготовленной в мультиварке, выглядит очень просто. Его можно взять за основу и добавлять по вкусу мед, изюм, орехи, цукаты. Для приготовления вам понадобятся продукты:
Ингредиенты
- 3-4
стакана
молока коровьего - 200-220
г
овсяных хлопьев «Геркулес» - 25
г
масла сливочного - по вкусу соль и сахар
Этапы приготовления
Овсяные хлопья засыпать в чашу устройства и залить молоком. Пропорции следует рассчитывать исходя из пожеланий хозяйки: если кашу любят более густую, то хлопьев брать чуть больше.
Добавить сливочное масло в кашу и выставить режим «Каша» или «Молочная каша». Время пусть будет выставлено то, что в программе.
После звукового сигнала каша готова! Приятного аппетита!
Овсяная каша с шоколадом
Овсяная каша с шоколадом — блюдо весьма необычное, но вкусное. Хотя многим может показаться, что шоколад и овсяная каша несовместимы. Рецепт в мультиварке довольно прост, а еще в рецепте овсяной каши используется апельсин, придающий некую кислинку законченному блюду. Что же, предлагаем вам рецепт овсяной каши в мультиварке с шоколадом и апельсином.
Ингредиенты
- 400
мл
молока цельного коровьего - 6
столовых ложек
овсяной каши
(среднего помола) - 30
г
сливочного масла (это 2 столовые ложки) - 100
г
горького шоколада
(это 1 плитка) - 1
апельсин - по вкусу сахарный песок
Этапы приготовления
Чашу устройства смазать сливочным маслом и выложить туда овсяные хлопья. Залить молоком и перемешать получившуюся массу. Выставить температуру 90 градусов и режим «Мультиповар» (В некоторых устройствах он называется «Мультишеф) на 10 минут.
В принципе, овсяная каша в мультиварке уже готова и теперь эту основу можно использовать для самых разных экспериментов. В нашем рецепте мы добавляем шоколад и апельсин.
Оставшееся сливочное масло необходимо растопить (в мисочке на плите или в микроволновке). Добавить половину шоколада и нагревать, пока не растает шоколад полностью. Перемешать растопленную плитку с овсяной кашей и сахаром.
Апельсин вымыть,очистить, разобрать на дольки и вырезать мякоть острым ножом. Каждую дольку разрезать на 2-3 части.
Перемешать кусочки апельсина с овсяной кашей, оставшийся шоколад потереть на крупной терке и посыпать готовую кашу, разложенную по тарелкам.
Мы предлагаем вам еще один рецепт овсяной каши в мультиварке, теперь уже с ягодами годжи.
Овсянка на молоке с годжи — рецепт для мультиварки
Ингредиенты
- 2
стакана
цельного молока - 1
мультистакан
овсяных хлопьев - 1
чайная ложка
сливочного масла
(это примерно 5г) - ягоды годжи
(по вкусу) - по вкусу соль и сахар
Этапы приготовления
Овсяные хлопья высыпать в чашу устройства и залить молоком.
Ягоды годжи хорошенько промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и добавить в чашу мультиварки к хлопьям. Сюда же добавить кусочек сливочного масла.
Выставить режим «Молочная каша» (на некоторых устройствах — просто «Каша»). Каша овсяная в мультиварке готова после звукового сигнала.
На заметку
Уникальные ягодки обладают рядом полезных свойств и славятся следующим:
- являются источником аскорбиновой кислоты;
- обладают антиоксидантными свойствами;
- защищают организм от преждевременного старения;
- повышают сопротивляемость организма к внешним вредным воздействиям;
- нормализуют работу пищеварительной системы;
- содержат большое количество железа.
Овсяная каша с бананом и малиной — рецепт для мультиварки
Овсяная каша — вкусный и полезный завтрак, а такие устройства, как мультиварка, облегчают работу хозяйкам. К тому же, многие утверждают, что любое блюдо в мультиварке намного ароматнее и нежнее, чем при обычном приготовлении.
Ингредиенты
- 150
г
овсяных хлопьев «Геркулес» - 600
мл
коровьего молока - 1
столовая ложка
сливочного масла - 1
спелый банан - 1
горсть
ягод малины - сахар и соль по вкусу
Этапы приготовления
В чистую и сухую чашу мультиварки добавить овсяные хлопья, залить прохладным молоком, добавить щепотку соли и сахарный песок по вкусу. Всю массу перемешать пластиковой лопаточкой.
Выставить режим «Овсянка» или «Каша» на 10 минут (на разных устройствах могут быть разные режимы).
Банан очистить и нарезать кубиками. Малину перебрать промыть. Одну треть ягод размять вилкой, остальные оставить целыми.
После звукового сигнала разложить кашу по тарелкам, добавить банан, малину, в том числе и размятую, сливочное масло.
Приятного аппетита! Теперь вы знаете, как варить овсяную кашу на молоке в мультиварке.
Источник