Грейпфрут ребенку 4 года
Несмотря на немного кислый вкус, грейпфрут богат витаминами, минеральными веществами и растительными антиоксидантами, полезными для ребенка. Неудивительно, что родители стремятся накормить свое чадо этими цитрусовыми плодами.
Фото: Depositphotos.com. Автор: halfpoint.
В каком возрасте?
Цитрусовые фрукты нередко вызывают сыпь у малыша, особенно если поспешить с их введением в детский рацион. Пищеварительная система ребенка до 1 года остается незрелой и может быть просто не готова к насыщенному лимонной кислотой, эфирными маслами и витамином C грейпфруту.
Тем не менее ряд зарубежных педиатров разрешает давать детям небольшое количество разбавленного грейпфрутового сока начиная с 6-8 месяцев при условии, что кроха уже успел привыкнуть к другим видам прикорма.
Но самым разумным будет подождать до 12-13 месяцев, а в некоторых случаях – и до 3 года жизни.
Если же вашему ребенку уже исполнилось 3 года, и он не страдает аллергией на грейпфруты, не отказывайтесь от этой экзотики. Особенно полезны сами плоды и натуральный свежевыжатый сок в период восстановления после болезней и во время традиционного весеннего авитаминоза.
Чем полезен для детей?
Основные преимущества введения в детский рацион грейпфрута:
- Плоды богаты витамином C и биофлавоноидами, которые защищают организм ребенка от инфекций и способствуют заживлению ран.
- Мякоть розового грейпфрута – хороший источник ликопина, известного своими полезными свойствами. Наиболее важные в детском возрасте: укрепление сердечно-сосудистой системы, противогрибковый, противораковый и антибактериальный эффекты, поддержание здоровой микрофлоры кишечника, повышение аппетита (важное свойство для малоежек).
- В грейпфрутах содержится много диетического волокна, которое предотвращает запоры и помогает при несварении.
- Плоды имеют в своем составе витамин A, действующий на клеточном уровне и необходимый для роста и развития ребенка. Суточную норму этого витамина грейпфрут не покроет, но существенный вклад внесет.
- Эфирные масла, содержащиеся в грейпфруте, оказывают положительное влияние на нервную систему, обостряют память и внимание, помогают справиться с переутомлением.
- В экзотическом фрукте также присутствуют следовые количества кальция и железа – важных минеральных веществ, участвующих в транспортировке кислорода по телу и формировании костного скелета.
- Дополнительная доза калия поможет детскому организму нормализовать водно-солевой баланс, особенно после подвижных игр на жарком солнышке, и положительно повлияет на состояние нервной системы вашего непоседы.
Вред и побочные эффекты
Несмотря на то что грейпфруты готовы щедро поделиться с нами своими полезными свойствами, у этих цитрусовых плодов есть и минусы. Когда речь идет о питании ребенка, маме следует проявить осторожность и предварительно проконсультироваться с педиатром.
- Если у кого-то в семье (особенно у мамы или папы) есть аллергия на цитрусовые плоды, не торопитесь с включением грейпфрута в детское меню.
- Избыточное количество грейпфрутовой мякоти в диете ребенка повышает риск появления кишечных проблем в будущем.
- Кислый грейпфрутовый сок разрушительно действует на молочные зубы. Если ваш ребенок уже подрос и употребляет этот напиток из кружки, приучите его пользоваться трубочкой.
Самые распространенные в педиатрии побочные эффекты от употребления грейпфрута: сыпь, диарея и боли в животе. Если вы даете продукт в первый раз, обязательно проследите за состоянием ребенка. При первых негативных признаках уберите из меню малыша этот фрукт.
К противопоказаниям, справедливым для детей, относятся:
- заболевания пищеварительной системы (язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит с повышенной секрецией желудочного сока);
- заболевания почек, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы (нефрит, гепатит и пр.);
- частая изжога и кислая отрыжка;
- повышенное давление.
Остались сомнения? Не поленитесь поговорить о рациональности грейпфрутового прикорма с лечащим врачом своего ребенка.
Что выбрать?
Вы ошибаетесь, если думаете, что все грейпфруты одинаковые. Существует большое количество сортов, отличающихся не только по цвету кожуры и мякоти, но и по вкусу и содержанию питательных веществ.
Опытные родители советуют выбирать для питания детей плоды с розовым румянцем, потому что они слаще по сравнению с желтыми плодами.
Рецепты
Вот несколько идей для детского меню:
Салат
- Помойте и очистите грейпфрут.
- Снимите с долек горькую пленку.
- При желании добавьте ложку сахара, чтобы нейтрализовать кислоту.
Не позволяйте ребенку в любом возрасте есть больше двух долек в день.
Грейпфрутовый сок
- Очищенные дольки фрукта измельчите в блендере.
- Получившийся сок с мякотью разбавьте небольшим количеством воды.
- Используйте немного сахара или мёда (если эти продукты разрешены вашему малышу).
Можно перелить напиток в красивую детскую чашку, чтобы сделать его привлекательнее для ребенка.
Компот
- Очищенные от пленок дольки 2 грейпфрутов вместе с очищенными от кожуры кружочками 2 яблок залейте 1 л чистой воды.
- Добавьте 1-2 ст. л. сахара и доведите до кипения.
- Сразу после закипания выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте компоту настояться. Старайтесь не варить слишком долго – пусть напиток получится менее концентрированным на вкус, но ценных веществ сохранит больше.
- Процедите остывшую жидкость через чистую марлю или сито в детскую кружку.
Отзывы родителей
Настасья. Я считаю – чем раньше ввести аллергенные фрукты, тем быстрее организм к ним привыкнет. С 9 месяцев по чайной ложечке грейпфрутового сока давала, а потом – и дольку, очищенную от пленок. Дочке нравится! И стул наладился.
Анна. А как же раздражение слизистой? Наш педиатр до года запретил грейпфрут в любом виде. А еще лучше – подождать до трех лет. В продаже можно найти много других фруктов и ягод, которые и выращивают здесь же, а не в каком-нибудь Марокко.
Фаина. А мой сыночек уже в годик с удовольствием пил апельсиновый и мандариновый соки. Но только не грейпфрутовый. Сейчас ему уже 7 лет, но эту «кислятину» так и не полюбил.
Евгения. После полутора лет моя дочка с удовольствием кушает грейпфрут – по одной дольке. Конечно, предварительно очищаю его от горьких пленок. Пристрастилась, когда мы на море отдыхали – там цитрусовых фруктов было завались.
Марина. Мой тоже очень любит цитрусовые. Как увидит, что купили грейпфрут, ходит и просит целыми днями. Даже прятать приходится. Только выбирайте плоды с розовой мякотью – они самые сладкие.
Источник
От других цитрусовых грейпфрут отличается особенно насыщенным ароматом и уникальным составом. Многие его считают более полезным, чем лимоны и апельсины с мандаринами, единственный недостаток — горький привкус, который мякоти придают перегородки. Сегодня мы поговорим о влиянии грейпфрута на здоровье малышей, оптимальном времени его добавления в рацион и мерах предосторожности.
Полезные свойства грейпфрута
Калорийность 100 г мякоти составляет всего 29–42 ккал (в зависимости от сорта), поэтому он полезен деткам с весом выше нормы. Помимо минералов с витаминами в нем есть эфирные масла (именно они придают фрукту столь насыщенный аромат), фитонциды — уничтожают патогенные бактерии, и клетчатку, которая стимулирует работу кишечника.
В грейпфруте содержится много витамина С, одного из самых эффективных веществ в борьбе с вирусными инфекциями и простудными заболеваниями. В сочетании с витаминами группы В он повышает сопротивляемость детского организма, что особенно актуально в периоды эпидемии гриппа и иных заболеваний, передающихся воздушно-капельным методом. Регулярное употребление грейпфрута в конце зимы и начале весны поддержат организм в период сезонного авитаминоза.
За счет комбинации железа и витаминов В мякоть помогает повысить гемоглобин и улучшить состав крови. Грейпфрут полезен в период реабилитации, когда ребенку нужна поддержка и восстановление сил. Еще его рекомендуют употреблять малышам с ослабленной сердечно-сосудистой системой. Также он помогает уменьшить кислотность желудка — это следует знать родителям деток, страдающих от гастрита. Эфирные масла грейпфрута успокаивающе действуют на нервную систему, помогая ребенку избежать стресса. Другие полезные свойства:
- Способствует нормализации деятельности печени — за счет этого нейтрализуется действие токсичных веществ, меньше вероятность высыпаний на коже, вызванных скоплением шлака в организме.
- Укрепление ЖКТ. Проявляется повышением усвояемости продуктов, уменьшается вероятность расстройств пищеварительной системы, активизируется деятельность кишечников. Грейпфрут полезен деткам, склонным к запорам и вздутию живота.
- Благодаря своему составу плод помогает при переутомлении — его полезно кушать в периоды сессий или экзаменов, серьезных контрольных работ и олимпиад.
- Сок грейпфрута помогает восстановить аппетит — действует лучше уговоров, чтения сказок и «домашних спектаклей» с участием всех родственников. Повышение интереса к еде обеспечивается за счет содержащихся в плодах витаминов P, B22 b C, кальция с калием, а также эфирных масел, дополненных органическими кислотами.
Одно из важных полезных свойств грейпфрута — он стимулирует обменные процессы. Они протекают быстрее, что помогает избавиться от избыточного веса склонным к полноте деткам. Одновременно с этим фрукт способствует выведению излишней влаги — поэтому если ваш малыш склонен к отечности, не спешите предлагать ему мочегонные препараты, попробуйте дать несколько долек грейпфрута, разумеется, очищенного от перегородок.
Красивые крупные плоды помогут восстановить силы, избавиться от головокружения и чрезмерной сонливости, вялости. Грейпфрут иногда уменьшает головную боль, помогает при бессоннице, оказывает общий оздоровительный эффект. Он улучшает настроение, помогая бороться с депрессией, а последние научные исследования показали, что этот фрукт можно использовать в качестве профилактики онкологических заболеваний.
С какого возраста детям можно грейпфрут
Мнения по поводу подходящего возраста знакомства с грейпфрутом расходятся. В некоторых странах педиатры допускают его добавление в рацион малыша уже с 6 месяцев, но в большинстве случаев доктора рекомендуют сначала приучить к другим фруктам: яблокам, грушам, сливам и прочим.
У нас большая часть врачей считает, что малышам не следует пробовать грейпфрут в возрасте до года. Это обусловлено тем, что цитрусовые часто вызывают у маленьких детей аллергию и расстройство пищеварительной системы. К 12 месяцам кроха окрепнет, его желудок будет лучше переносить воздействие фруктовых кислот, фитонцидов и эфирных масел, которые содержатся в грейпфруте. Особенно осторожными следует быть родителям, которые сами страдают от аллергии к цитрусовым.
Добавление в рацион
Ни в коем случае нельзя предлагать в первый раз малышу грейпфрут, если он болен или ослаблен, так как это может привести лишь к ухудшению его состояния. «Дегустацию» лучше устраивать в первой половине дня — так вы будете иметь время, чтобы принять меры в случае проблем. Другие советы:
- знакомство с грейпфрутом лучше начинать с сока — выберите плод без признаков порчи, очистите его от шкурки и перегородок, после чего отожмите;
- 100 % сок деткам давать нежелательно, его необходимо разбавить водой (50 %);
- величина первой порции — буквально несколько (3–4) миллилитров, с каждым днем увеличивайте ее вдвое — до 30–40 мл;
- обращайте внимание на все отклонения в поведении и состоянии здоровья ребенка — повышение температуры, запор или понос, раздражение кожи, крапивницу и иные симптомы;
- позже, когда малыш привыкнет к соку грейпфрута, можно его комбинировать с морковным, яблочным или апельсиновым.
В дальнейшем можно постепенно приучить ребенка кушать дольки плода, тщательно очищенные от перегородок, так как они горчат. Важно! В чистом виде грейпфрутовый сок разрушительно влияет на зубную эмаль, поэтому никогда не давайте его в концентрированном виде. Следует воздержаться от его употребления при:
- аллергии на цитрусовых;
- повышенной кислотности желудка;
- панкреатите;
- язве желудка.
Если ребенок принимает лекарства, а вы намерены дать ему грейпфрут, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Такая необходимость обусловлена тем, что этот плод способен усиливать действие некоторых фармацевтических препаратов.
Нежный грейпфрут
А в завершение этой статьи предлагаем вам рецепт запеченного грейпфрута. Продукты: 1 грейпфрут, до 3 стол. ложек сахара (предпочтительнее коричневого), пару чайных ложек сливочного масла, дробленые орехи — по вкусу.
Плод разрезать на две части. Подрезать каждую из них по кругу, чтобы слегка отделить дольки от кожуры, выполнить несколько надрезов посередине. Смазать срез сливочным маслом, после чего посыпать сахаром. Выпекать около 10–15 минут на среднем (150 °С) огне, перед подачей посыпать дроблеными орехами. После термической обработки пленки долек намного легче отделяются, что значительно облегчает разделку грейпфрута.
Источник
Цитрусовые известны своими полезными свойствами и приятным вкусом, однако все слышали о высоком риске аллергии на такие плоды. И потому родителям, желающим угостить малыша грейпфрутом, нужно взвесить все плюсы от такого фрукта, узнать об оптимальном времени введения в детский рацион и особенностях выбора спелого грейпфрута.
Польза
- Грейпфрут не такой сладкий, как апельсины, и не такой кислый, как лимоны, и благодаря таким особенностям он нравится многим детям.
- Плоды грейпфрута богаты витаминами В1, С, Д, В2, А, РР, фолиевой кислотой, солями калия, магния, железа, фосфора и кальция, клетчаткой, органическими кислотами.
- У грейпфрута отмечают общеукрепляющее действие, положительное воздействие на нервную систему и способность предотвращать быструю утомляемость.
- Употребление грейпфрута за 20 минут до еды улучшает аппетит и благотворно влияет на пищеварительную функцию.
- Врачи советуют есть грейпфруты для профилактики болезней желчного пузыря, сердца, желудка и печени. Также этот фрукт помогает избежать анемии, метеоризма, запоров, повышенной кровоточивости, отеков и ожирения.
- Мякоть грейпфрутов и свежий сок из нее полезны при гриппе и простудных заболеваниях. Их употребление способствует восстановлению сил и понижению температуры.
О том, какие цитрусовые полезнее, — грейпфруты или апельсины, смотрите в передаче «Жить здорово».
Минусы
- Грейпфрут противопоказан при болезнях ЖКТ, особенно при повышенной кислотности. Этот фрукт также не рекомендуется при патологиях почек или печени.
- Как и другие цитрусовые, грейпфрут может стать причиной развития выраженной аллергической реакции.
Со скольки месяцев можно вводить в прикорм?
Малышам грудного возраста цитрусовые противопоказаны, поэтому провести первую пробу грейпфрута педиатры рекомендуют не раньше годовалого возраста, а если у малыша имеется склонность к появлению аллергии, знакомство с этим продуктом следует отложить, пока ребенку не исполнится 3 года.
В каком виде давать?
Обычно грейпфрут дают ребенку в свежем виде, начиная с маленького ломтика одной дольки. Не забывайте перед очисткой помыть плод под проточной водой. Сняв кожуру с грейпфрута, разделите фрукт на дольки и снимите с каждой из них полупрозрачную пленку, так как она горчит.
Можно приготовить сок для ребенка. Часто смешивают апельсиновый сок (если он уже введен в рацион крохи) и грейпфрутовый. Такую смесь разводят водой 1 к 1. Еще одним популярным вариантом является микс морковного сока и грейпфрутового. Его также разбавьте водой в соотношении 1 к 1.
Грейпфрут часто выступает ингредиентом фруктового салата. Из него готовят компоты, желе и мармелад. Также его можно добавлять в начинку пирогов или запекать.
Советы по выбору
Чтобы приобрести для ребенка спелый и вкусный грейпфрут, выбирайте плоды с яркой кожурой, без повреждений и с большим весом. На фрукте не должно быть повреждений или подгнивших участков.
Что делать, если возникла аллергия?
Реакция на грейпфруты бывает намного реже, чем на другие виды цитрусов, но если ребенок отреагировал сыпью или другими неприятными симптомами на грейпфрутовую дольку, отмените новый продукт и, если реакция выраженная, обратитесь к врачу. Через несколько месяцев можно попробовать ввести грейпфрут в рацион еще раз, но если у ребенка снова будет аллергическая реакция, от такого фрукта придется отказаться на более длительный период.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Источник
Грейпфрут ребёнку до года строго противопоказан. Именно такие слова можно услышать из уст большинства педиатров. И, несмотря на то, что этот фрукт очень полезный, он является сильнейшим аллергенном. Поэтому в первый раз вводить в рацион малыша этот плод следует не раньше двух, а лучше трёх лет.
Грейпфрут ребёнку до года. Почему он противопоказан
Все цитрусовые – это огромный риск появления аллергической реакции, которая чаще всего у деток до года выражается в форме сыпи. Объясняется это тем, что пищеварительная система крохи в таком возрасте ещё не сформировалась полностью, поэтому введение в рацион продуктов, которые насыщены лимонной кислотой, эфирными маслами и большим количеством витамина C могут привести к нарушению пищеварения.
В то же время в зарубежной практике педиатров есть противоположное мнение.
В странах Америки и Европы детские врачи рекомендуют давать малышам небольшое количество грейпфрутового сока уже с 6 – 7 месяцев.
А вот наши педиатры не рекомендуют знакомить маленьких деток с этим фруктом до тех пор, пока ребёнку не исполнится 3 года.
После того, как ребёнку исполнится 3 года и если он не страдает аллергией на цитрусовые, не отказывайтесь от покупки грейпфрута. Самыми популярными и самыми вкусными плодами принято считать плоды таких сортов, как:
- Rio Red.
- Star Ruby.
- Flame.
Чем полезен
Грейпфрут богат витамином C и биофлавоноидами. Эти вещества помогают защищать организм ребёнка от инфекций. Также грейпфрут является источником витамина A.
Правда суточную дозу этого витамина грейпфрут не покроет, но внесёт существенный вклад в его количество в организме.
Мякоть всех розовых грейпфрутов — это отличный источник ликопина, который обладает такими полезными свойствами, как:
- Укрепление сердечной мышцы и сосудов.
- Борется с грибковыми инфекциями.
- Является отличной профилактикой раковых заболеваний.
- Обладает антибактериальным эффектом.
- Повышает аппетит.
- Поддерживает в норме состояние микрофлоры кишечника.
Этот фрукт является идеальным решением для профилактик запоров и улучшения пищеварения благодаря большому содержанию диетического волокна.
Эфирные масла положительно влияют на нервную систему, улучшают память и помогают быстро восстановиться после переутомления.
А вот количество кальция и железа здесь минимальное, поэтому какой-либо существенной роли они не играют. Есть в нём и некоторое количество калия, который положительно сказывается на нервной системе ребёнка.
Вред и побочные эффекты
Несмотря на то, что грейпфрут невероятно полезный продукт, у этого цитрусового есть и некоторые минусы, которые родители обязательно должны учитывать перед тем, как вводить плоды в рацион ребёнка.
- Если у родителей малыша или у его ближайших родственников есть аллергия на цитрусовые, то рисковать не стоит и давать грейпфрут ребёнку до года не желательно.
- Употребление в пищу сразу большого количества мякоти грейпфрута может привести к некоторым проблемам с пищеварением.
- Кислый сок этого цитрусового негативно сказывается на эмали детских зубов, вызывая их разрушение. Поэтому пить такой сок следует только через трубочку и в минимальных количествах.
Нередко после того как малыш попробует грейпфрут, особенно в первый раз, он начинает жаловаться на боли в животе, у него может появиться сыпь на коже и диарея.
Если это случилось, то необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром и на длительное время исключить из рациона ребёнка этот фрукт.
Но есть и чёткие противопоказания, при которых употреблять в пищу грейпфрут детям до года нельзя. К ним относятся:
- Все заболевания желудка и кишечника, включая гастрит и язвы двенадцатипёрстной кишки.
- Заболевания почек.
- Заболевания печени.
- Заболевания желчного пузыря.
- Заболевания поджелудочной железы.
- Частая изжога.
- Отрыжка кислым.
- Повышенное артериальное давление.
Если после прочтения этой информации у вас остались вопросы, то обязательно проконсультируйтесь с педиатром.
Как выбрать самый сладкий фрукт
Для ребёнка идеальным будет плод с красноватым оттенком кожуры. Особое значение следует предать весу плода.
Хороший и сочный плод будет весит больше, чем он на самом деле выглядит. И чем тяжелее фрукт, тем тоньше у него окажется шкурка.
Перед покупкой внимательно осмотрите грейпфрут со всех сторон. У него не должно быть никаких повреждений, гнили или зелёного налёта.
Как правило, такие подпорченные плоды стоят гораздо дешевле, но покупая испорченное, вы рискуете не только своим здоровьем, но и здоровьем своего малыша.
Рецепты с грейпфрутом для детей
Купив грейпфрут в магазине, родители часто задумываются о том, как же лучше всего накормить им своего малыша. Предлагаем вам несколько простых и в то же время вкусных рецептов, которые непременно понравятся и вам, и вашим деткам.
Грейпфрутовый салат
- Помойте плод.
- Очистите.
- Обязательно снимите с каждой дольки горькую белую плёночку.
- Выложите дольки на тарелку.
- При желании можно добавить сахар.
Помните, что в день ребёнок любого возраста не должен съедать больше двух долек этого фрукта.
Сок из грейпфрута
- Очистить дольки грейпфрута как в первом рецепте.
- Измельчить их в блендере.
- Получившийся сок разбавить водой.
- В готовый сок можно добавить сахар или мёд по желанию.
Обязательно перелейте сок в красивую чашку вашего сына или дочки. Так напиток будет выглядеть ещё аппетитнее.
Компот из грейпфрута
- Две дольки грейпфрута, уже очищенные от плёнок, поместить в ёмкость вместе с нарезанными кружочками и очищенными от кожуры яблоками.
- Всё залить литром воды.
- Добавить 2 столовых ложки сахара и закипятить.
- После закипания выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать компотику настояться.
- Процедить.
Детский компот, ароматный, полезный и вкусный, готов. Пейте на здоровье!
Источник