Что можно давать из еды ребенку в 1 год и 3 месяца

Что можно давать из еды ребенку в 1 год и 3 месяца thumbnail

Развитие и режим питания ребенка в 1 год и 3 месяца

Развитие и режим питания ребенка в 1 год и 3 месяца имеют свои особенности. Малыш уже очень активен, интересуется окружающим миром, понимает слова родителей, выполняет простые поручения. Спит грудничок днем 1-2 раза. Рацион питания очень разнообразен. В меню имеются: мясо, рыба, хлеб, мясные супы, овощи, фрукты, а также другие продукты.

Физическое развитие

Для определения физического развития младенца в педиатрии используют специальные нормы (центили) роста, веса, окружности головы, груди.

Эти параметры помогают увидеть наличие отставания в росте, если таковое имеется.

Нормальные значения находятся в пределах 4 центиля. Если показатели измерений веса, роста и массы укладываются в этот коридор, то малыш развивается правильно и пропорционально.

Таблица норм по ВОЗ

ПараметрМальчикиДевочки
Рост74.1 — 84.2 см72 — 83 см
Окружность головы44.2 — 49.4 см42.9 — 48.4 см
Вес8.3 — 12.8 кг7.6 — 12.4 кг

Если у грудничка имеются отклонения развития, это говорит о заболевании, недостаточном питании или других факторах, замедляющих рост.

К таким факторам относят:

недоношенность;

внутриутробные инфекции;

гидроцефальный синдром (увеличение окружности головы, отставание в росте);

перенесенные детские инфекции;

патологии суставов;

пороки сердца;

болезни легких;

перинатальное поражение центральной нервной системы;

гипоксия во время вынашивания плода или родов.

Что умеет ребенок 1.3 года

Помимо физического развития педиатры на приеме смотрят нервно-психическое состояние. Врач собирает анамнез о навыках грудничка.

К основным умениям малыша относятся:

пытается ходить без помощи родителей;

ориентируется в пространстве, наклоняется, приседает, поворачивается;

выполняет мелкие поручения, задачи: принести игрушку, показать предметы, собрать пирамидку;

запоминает названия предметов, имена родителей, домашних животных, братьев, сестер, откликается на свое имя;

может говорить несколько простых слов, жестикулирует, показывает на предметы, о которых хочет рассказать;

просит пить или взять на руки, зовет куда-нибудь идти;

реагирует на новых людей стеснением или плачем, узнает знакомых, бабушек, дедушек.

Малыш катает машинки, кормит из ложки игрушки, складывает, разбирает пирамидку, строит башню из кубиков, имитирует разговор по телефону.

Грудничок способен держать ложку, делать попытки самостоятельно кушать.

Есть также ряд познаний:

знает формы мяча, кубика, чем они отличаются;

определяет размеры предметов: большой, маленький;

различает цвета, но не произносит их;

знает, что если собрать высокую пирамидку из кубиков, она рассыплется, что игрушки падают со стола;

понимает простые действия (кормление, укачивание игрушки, катание машины).

Грудничок после года запоминает, что перед сном обязательно нужно мытья, купаться, менять подгузник.

Если мама начинает делать эти манипуляции, малыш часто начинает капризничать, отказывается идти спать.

К 1 году и 3 месяцам можно уже приучать младенца чистить зубы, умываться.

Также разрешается обучать его собирать свои игрушки, складывать одежду.

Распорядок дня

Режим дня – это рациональное распределение времени на различные действия на протяжении суток.

Распорядок помогает правильно организовать отдых, физическую активность и питание малыша.

Жизнь по часам позволяет приучить младенца к режиму детского сада, сохранить здоровье, улучшить самочувствие.

Полезные советы мамочкам: РЕБЕНОК ДО 3 ЛЕТ

Если распорядок дня не соблюдается, у малыша отмечается: сонливость, капризы, плохое настроение, задержка нервно-психического развития.

Распорядок дня:

Время дняДействие
7:30завтрак
10:001 сон днем
12:00-12:30обед
13:30-14:30прогулка
15:002 сон днем
16:30полдник
17:00-18:00прогулка
20:00ужин
20:30-21:00ночной сон

Режим можно сдвигать на час раньше или позже в зависимости от предпочтений грудничка.

Сон

Спит младенец ночью до 10-11 часов, реже просыпается. Днем ребенок спит 2-3.5 часа. Укладывать в дневное время рекомендуется 1-2 раза.

Дневной отдых:

Двухразовый (дневной+вечерний) – продолжительность одного сна – 1.5-2 часа;

Одноразовый (середина дня) – длительность 3.5 часа.

Общая продолжительность сна за сутки составляет 13-14 часов.

Сон имеет большое значение для ребенка. Он способствует усвоению информации, полученной за сутки и повышению иммунитета.

Во время сна грудничок растет, за счет выработки гормона соматостатина.

Прогулки

Гулять необходимо каждый день 2 раза. Рекомендуемая температура для прогулок составляет:

  • зима – до -20ᵒ;
  • лето – до +30ᵒ.
Читайте также:  Мусс ребенку 1 года рецепт

Гулять следует только в парках, на набережных, аллеях, где не ездят автомобили.

Одевать грудничка нужно по погоде, чтобы он не вспотел или не замерз.

Перегрев или переохлаждение снижает иммунитет, ухудшает самочувствие, настроение.

Свежий воздух способствует насыщению мозга кислородом. Особенно полезно гулять детям с гипоксией или другими поражениями центральной нервной системы.

Спортивные занятия, игры

Во время игр младенец учится разговаривать, запоминать слова, артикуляцию.

Зарядка по утрам или днем позволяет укрепить мышцы, усилить кровоток в органах и тканях.

Рекомендуемые упражнения:

  • приседания;
  • ходьба вперед, приставным шагом, назад;
  • прыжки.

Полезен также массаж спины, рук, ног, живота. К 1 году и 3 месяцам разрешены более интенсивные занятия на фитболе.

На большом мяче осуществляются пружинистые движения и перекаты, гимнастика. Ребенку можно предложить заниматься с палочками, мячиками, легким грузом.

Днем или вечером во время игры ребенку предлагают кубики, пирамидку (не более 10 колец), колечки, большой конструктор. Обязательно во время активного отдыха дают задания: построить башню, принести игрушку, сходить к папе и так далее.

Во время игры можно давать разноцветные предметы (кубики, колечки). Грудничок должен раскладывать их по цвету.

Цвета и названия предметов обязательно проговаривает мама. Малыш при этом смотрит на движение губ (артикуляцию). Это стимулирует развитие речи.

К 1 году и 3 месяцам многие дети могут складывать большие пазлы или головоломки. Такие игры развивают мышление.

При покупке пазла или головоломки рекомендуется смотреть отметку на коробке: «1+».

После года грудничок пытается рисовать. Для этого используют карандаши, фломастеры, краски. До полутора лет дети любят рисовать руками.

Рисование развивает воображение, мелкую моторику, позволяет ребенку успокоиться.

Гигиена

Перед первым кормлением грудничка осуществляется умывание, переодевание, замена подгузника, усаживание на горшок.

Также гигиенические процедуры проводят по мере необходимости на протяжении всего дня. Вытирать руки и лицо малыш должен сам.

Перед ночным сном ребенка купают. Каждый день купание проводят в теплой воде без косметических средств.

Один раз за 7 суток осуществляется гигиеническая ванна с мылом. Если купать грудничка каждый день с мылом, кожа обезжиривается, сохнет.

Это нарушает микрофлору, приводит к заболеваниям кожного покрова.

Питание ребенка в 1 год и 3 месяца

Питание грудничка в 1.3 года 5-разовое. Временной промежуток между кормлениями составляет – 3-4 часа. Большие перерывы делать не рекомендуется.

Это приводит к нарушению пищеварения, повреждению слизистой желудка.

К 1.3 годам введены все основные продукты: овощные, злаковые культуры, мясо, рыба, молочные, кисломолочные изделия, яйца, фрукты.

Еду малышу необходимо готовить на пару, варить, тушить. Жарить пищу нельзя. Это спровоцирует развитие заболеваний пищеварительного тракта.

Жирная еда перегружает поджелудочную железу. В возрасте 1.3 года есть перечень ограничений по продуктам:

  • жирная рыба, мясо;
  • фаст-фуд;
  • острые специи, маринады;
  • полуфабрикаты, колбасные изделия;
  • сыр твердый;
  • газированные напитки;
  • вермишель, суп быстрого приготовления.

Нельзя давать грудничку селедку соленую, квашеную капусту и другие соленья, соленые орехи, очень жирные бульоны, грибы. Эти продукты нарушают работу почек.

Нельзя есть младенцу кондитерские изделия: конфеты, кукурузные палочки, шоколад, карамельки, торты. Не дают малышам креветки, икру и другие аллергенные морепродукты.

К аллергенным продуктам относится:

  • молоко коровы цельное домашнее;
  • мед;
  • йогурты с добавками;
  • соусы майонезные, кетчуп;
  • каши с добавками;
  • спред, маргарин.

Эти продукты также не желательно предлагать младенцу.

Меню ребенка в 1 год и 3 месяца на 1 день:

ВремяСостав
7:30 (завтрак)завтрак: каша овсяная со сливочным маслом и детским молоком, сок яблочный
10:00 (2 завтрак)чай с детским печеньем
12:00-12:30 (обед)суп куриный с картошкой, морковкой, пюре рыбное, огурец свежий, сок персиковый, хлеб
16:30 (полдник)кефир, детское печенье или печенье «Мария»
20:00 (ужин)паровая тефтелька говяжья, картофельное пюре, ряженка

Это примерный режим кормления. Каши, супы и другие блюда следует ежедневно менять, чтобы не возникло гиповитаминозов.

Перед составлением режима дня и меню ребенка, необходимо обратиться к педиатру. При расписывании распорядка дня следует учитывать предпочтения грудничка.

Если ребенок плохо переносит смену режима, нужно скорректировать его в ближайшее время, но постепенно.

  • Об авторе
  • Недавние публикации
Читайте также:  Ребенку 1 год 2 месяца дерется

Ольга Кузнецова

ВРАЧ — ПЕДИАТР
Образование: Сибирский государственный медицинский университет.
Сертификат специалиста по специальности «Педиатрия»

Ольга Кузнецова

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.

Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

Источник

Содержание:

  • Блюда для детей после 1 года
  • Меню для ребенка 1,5-2 лет
  • Продукты под запретом
  • Солить или не солить?

В праздничные дни, когда семья собирается вместе, велик соблазн накормить малыша, только знакомящегося с «взрослой» пищей, с общего стола. Что можно дать ребенку от 1 года до 3 лет из праздничного меню, а какие продукты и кушанья ему еще не по возрасту? Чего стоит избегать в питании детей и после 3 лет? Советы для мам.

Блюда для детей после 1 года

Блюда для годовалых детишек должны быть нежными по консистенции, но с мелкими кусочками, на которых кроха сможет отрабатывать свое умение жевать. Среди многочисленных кулинарных приемов выбирайте самые щадящие, чтобы не слишком нагружать пищеварение маленького: варите, тушите, запекайте или готовьте на пару.

К году малыши успевают познакомиться с основными сортами мяса и нежирной рыбы, но если раньше вы предлагали их ему только в виде пюре, то теперь еще и в котлетах (паровых, а не жареных), фрикадельках, запеченных блюдах. Как в любом полноценном обеде, дополнением к ним станет гарнир: в этом возрасте кроха уже сможет оценить и макароны, и крупы (гречку, рис), и, конечно же, всевозможные овощи — свежие (натертые на мелкой, а позже и крупной терке), отварные, тушеные, пропаренные.

На десерт предложите своему лакомке «витаминную» кашу с кусочками овощей, фруктов или сухофруктов, творожную запеканку или пудинг из манной крупы.

Меню для ребенка 1,5-2 лет

Ближе к двум годам кроха понемногу знакомится с блюдами, привычными всем взрослым. Теперь пюре и воздушные суфле можно сделать более редкими гостями на столе малыша, а мясо, овощи и фрукты резать покрупнее. При этом не стоит забывать, что организм ребенка пока готов принять отнюдь не все из того, что появляется на семейном столе. Двухлетнему крохе не подойдут:

  • жареные блюда — они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и содержат чересчур много жира;
  • блюда в панировке — по тем же причинам;
  • крепкие мясные и рыбные бульоны — в них слишком много концентрированных веществ;
  • пряные блюда с уксусом и специями — например, баночная кабачковая и баклажанная икра.

Чтобы обеспечить организм малыша всем необходимым для роста и помочь ему в развитии вкуса, каждый день предлагайте ребенку хотя бы по одному овощу и фрукту из каждой группы.
Синий/фиолетовый: изюм, виноград, черника, сливы.
Красный: помидоры, вишня, клубника, красные яблоки.
Желтый/оранжевый: тыква, манго, персики, морковь, желтые яблоки, батат.
Белый: картофель, бананы, груши, цветная капуста.
Зеленый: шпинат, брокколи, зеленая фасоль, зеленый горошек, киви.

Продукты под запретом

Когда ребенок сможет есть то, что приготовлено для всей семьи? — вопрос, который волнует каждую маму. Обычно переход на общий стол происходит после года, при условии, что пища адаптирована к способностям малыша.

Другой вопрос, как выбрать продукты, когда ребенок начинает есть блюда, предназначенные для всей семьи. В первую очередь, не нужно забывать о том, что, несмотря на «солидный» возраст малыша, он по‑прежнему нуждается в особом меню. Именно поэтому и после года ребенку не стоит давать продукты, в безопасности которых вы не уверены, или предлагать слишком «тяжелые» блюда, способные раздражать желудочно-кишечный тракт или вызывать аллергию.

Каких продуктов не должно быть в меню малыша до трех лет?

  1. Всех видов бульонов.
  2. Сосисок и колбас, кроме предназначенных для детского питания (полукопченые и копченые изделия не давайте до школы).
  3. Пшенной крупы, кроме специальной детской каши.
  4. Творожных десертов и молочных коктейлей промышленного производства (чудо-молока, глазированных сырков, сырковой массы).
  5. Морепродуктов.
  6. Шоколада, шоколадных конфет, сладостей в шоколаде, сдобных булочек и печенья (например, курабье).
  7. Тортов, пирожных с кремом.

Какие продукты остаются под запретом и после трех лет?

  1. Грибы в любом виде.
  2. Жирные сорта мяса и рыбы.
  3. Утки, гуси и их яйца.
  4. Консервы.
  5. Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, натуральный кофе, соки и напитки, приготовленные из концентратов, майонез.
  6. Паштеты, ливерные колбасы.
  7. Первые и вторые сухие (сублимированные) блюда.
  8. Мясное или рыбное заливное.
  9. Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения). Речь идет в том числе о жевательной резинке и чипсах.
  10. Газировка; напитки с подсластителями и искусственными ароматизаторами и / или вкусовыми добавками.
Читайте также:  Ребенку 1 год блюда рецепты

Некоторые продукты лучше не давать детям вообще. Речь идет о молоке, сметане и твороге, не прошедших пастеризацию и непрокипяченных, о рыбе без термической обработки (например, суши, вобле и др.) и рыбе холодного копчения.

Солить или не солить?

Организму малыша без соли никак не обойтись. При этом его потребности в ней совсем невелики, а вот избыток — совсем небезопасен.

Соль снабжает нас двумя элементами — натрием и хлором. Первый из них особенно важен, потому что поддерживает водный обмен в организме и входит в состав всех его жидких сред: крови, желудочного сока и других. Без участия натрия не обходится работа клеток мышц, сосудов, он помогает поддерживать в рамках нормы артериальное давление. Наш организм «умеет» регулировать уровень содержания натрия: если его не хватает, он «просит» съесть что‑нибудь солененькое, если его много — попить, чтобы вывести излишки наружу.

С проблемой избытка этого элемента современные малыши сталкиваются чаще, чем с его нехваткой, ведь если они и теряют его, то в основном с потом, во время расстройства пищеварения и рвоты. А вот исследования показали, что в нашем рационе слишком много соли. Став «традицией», эта особенность может вызвать у детей в будущем проблемы с обменом веществ, в работе почек, сердца и сосудов. К тому же детскому организму вообще трудно поддерживать правильный баланс минералов в организме, а особенно бороться с их избытком.

Конечно, со вкусовыми пристрастиями малыша придется считаться, но только не сдавайтесь сразу. Если ребенок отказывается есть какой‑либо продукт, предлагайте его снова и снова, экспериментируя с рецептами, меняя способ приготовления, украшая блюдо, добавляя нежгучие специи.

Наша задача — приучить малыша есть в меру соленую пищу. Для этого достаточно соблюдать простые правила.

  1. Помните, что натрий содержится почти во всех продуктах, которые малыши попробуют за первый год жизни: его много в молочных продуктах, которые составляют основу их рациона, а еще в мясе, злаках и так далее. К тому же потребность в этом элементе у грудничков невелика. Вот почему присаливать пищу детям младше 1 года необязательно. Не зря продукты из линии детского питания либо совсем не содержат соли, либо ее в них немного.
  2. Когда малыш подрастет, досаливать пищу ему нужно слегка, так, чтобы на ваш вкус она казалась недосоленной.
  3. Солить пищу лучше в конце варки, когда натрий, содержащийся в исходных продуктах, уже перейдет в блюдо, которое вы готовите.
  4. Солите пищу в несколько этапов, добавляя соль маленькими порциями.
  5. Следите за тем, чтобы всяческие соленья, например рыба, а еще колбасы, сосиски, некоторые сорта сыра, которые содержат много соли, появились в рационе малыша не раньше 3 лет.

Ну я то же грибы не любила до определенного возраста.. стала их есть уже после совершеннолетия точно, а в детстве суп грибной помню в унитаз сливала, пока никто не видел, ну в крайнем случае бульон цедить могла)) Своим сейчас не даю грибы… и супы грибные им не варила пока..
Про рыбу, я до года вообще не даю, в год вводить начинаю, так что морская сама по себе сдвигается… там точно много йода, и например в креветках скапливается ртуть.. может есть какая то связь.. я не изучала.. )

2014-05-02, Styusha

Грибы очень тяжелая пища, плохо усваивается даже взрослым организмом, + грибы накапливают всякую гадость(лесные грибы). В общем на сколько я знаю, до 7 лет грибы детям давать не стоит, шампиньоны можно..
Про рыбу странно.. знаю что морскую рыбу позже вводят, но что б вообще не давать..

2014-05-02, Styusha

Про грибы — да, тоже такое читала, старшему не давали, теперь он их и из пиццы выковыривает — не нравятся ))))
Рыбу морскую не желательно до года, т.к. аллерген возможный. Потом даже нужно, если все ок. Во всяком случае нам так педиатр говорит.

2014-05-02, мама шестилетки и годовасика

Вот странно… но в Турции к примеру всё что тут «нельзя» детям вводять после года:) и криветки с мидиями если все едят, то тоже давали попробовать пару штучек

2017-02-07, OlgA MARIA

а почему, собственно, нельзя рыбу до трех лет, И грибы после трех нельзя?
Ничего не обьясняется, просто список.

2014-05-01, Rainmaker

Тяжелая каша для ЖКТ (подробностей уже не помню). Ее и взрослым-то не очень рекомендуют часто есть.

2014-05-05, МарикаЧ

Там же, вроде, написано, про именно про «жирные сорта» рыбы. Жирные, понятное дело, тяжелы для ЖКТ.

2014-05-05, МарикаЧ

Всего 11 отзывов Прочитать все отзывы.

Источник