Чипсы ребенку в 3 года

Разумеется, нет. В иудаизме существует принцип Пикуах Нефеш — «Спасение души».

Возник он из книги Левит, где говориться буквально следующее: «Итак, соблюдай мои уставы и мои правила; если человек их выполняет, он будет ими жить: Я Господь». Близкое утверждение есть и в книге Иезекииль.

В обоих случаях эти фразы принято трактовать как требование ЖИТЬ по закону Торы, а не умирать из-за него.

Согласно этому принципу, ради спасения жизни (причем не только своей, но и чужой, не делается различий в вероисповедании спасаемого) может быть нарушен любой запрет Торы, кроме трех — осквернение имени Г-да (например, прямой отказ от веры), запрещенные сексуальные связи (например, инцест, изнасилование, измена или зоофилия) и убийство (в значении криминального или ненамеренного убийство). Эти три запрета не должны нарушаться даже под страхом смерти.

Соответственно, умирающему от голода человеку разрешается съесть некошерную еду, если у него нет другого выбора. То же самое касается и постов, питания, необходимого для лечения больного, выполнения работы в субботу, если от нее зависит жизнь человека, тушения пожаров и так далее. Донорство органов и тканей (при условии, что нет серьезного риска для донора, иначе это может быть убийством) также разрешено.

Еще одно исключение, разрешаемое принципом — убийство возможно, если агрессор своими действиями напрямую угрожает жизни других людей и нет способа его гарантированно остановить, не убив. Казалось бы, оно запрещено при любых обстоятельствах парой абзацев выше. Однако, здесь нужно понимать языковой нюанс. Русское слово «убийство» объединяет два довольно разных понятия. В английском, например, есть два разных слова — «murder» и «kill». Первое означает намеренное криминальное убийство. Второе означает констатацию факта — один человек сделал нечто, в результате чего второй умер, при этом о его намерениях мы можем ничего не знать. Строго говоря, слово «kill» может вообще не подразумевать существование какого-то сознательного актора. Запрет касается именно намеренного криминального убийства или убийства по неосторожности. Применительно к действиям агрессора, угрожающего жизням людей, считается важнее остановить его — если придется, убив. Впрочем, это исключение — более сложный и отдельный вопрос.

Принцип также утверждает, что если ситуация может угрожать жизни, а может и не угрожать — следует считать ее угрожающей, пока не будет доказано иного.

Еще один интересный аспект принципа — если спасти чью-то жизнь может иудей и неиудей, то при прочих равных условиях (квалификация, физические качества, необходимые для оказания помощи и так далее) вызваться должен иудей.

А вот, например, о том, разрешено ли иудею украсть, чтобы спасти свою жизнь, существуют давние дискуссии. Сейчас большинство придерживается мнение, что это разрешено только в том случае, если украсть предполагается у человека достаточно состоятельного — обкрадывая бедняка, ты, возможно, толкаешь его на край гибели и таким образом становишься убийцей.

С приходом пандемии многие лидеры открыто призывают не выполнять религиозных обрядов, связанных с массовыми скоплениями, как раз опираясь на этот принцип.

Из характерных примеров можно упомянуть делегацию ЗАКА — спасательной организации ультра-ортодоксальных евреев, которая работала на спасательных работах в Гаити после жуткого землетрясения в 2010. Эти люди, предельно строго и в мельчайших подробностях выполняющие все заповеди иудаизма, работали в том числе в субботу — и в интервью на вопросы об этом говорили, что нарушали правила субботы с гордостью.

На эту тему есть расследование одного из корреспондентов «МК»:

Сюрприз номер один, который поджидал нас в самом начале исследования, — для лапши быстрого приготовления нет никакого ГОСТа. То есть что хочешь, то и вешай на уши — точнее, на желудок потребителей. Производители используют в качестве руководства к действию технические условия (ТУ), которые сами же и разрабатывают. Согласно таким документам добавлять в лапшу в процессе приготовления можно совершенно разные ингредиенты. В принципе они не запрещены, но звучит все равно не слишком приятно — мало ли что придет на ум современным кулинарам?

Для исследования мы выбрали в магазине четыре вида лапши быстрого приготовления по разной цене и разных производителей: «Роллтон» в пакетике, а также «Роллтон», «Доширак» и «Биг Ланч» в термобанках.

Не нужно быть специалистом, чтобы с ходу определить, какой из вышеперечисленных видов лапши самый «химический». Просто прочитайте на этикетке состав, в нем все подробно написано. Из всех купленных нами видов лапши больше всего нас поразил состав «Доширака». Каких примесей тут только нет: и модифицированный крахмал (он же мальтодекстрин), и пальмовое масло, и какие-то «премиксы» со сложными химическими названиями, и куча различных эмульгаторов, которые, по словам специалистов, добавляют в муку только для того, чтобы придать лапше структуру. Да и сами производители особо не стесняются — жирным черным шрифтом на этикетке указано: «Продукт содержит глютен, сою и продукты ее переработки». Как пояснила заместитель руководителя органа по сертификации «Ростест-Москва» Виктория Щербинина, производитель выделил эти ингредиенты потому, что соя является сильным аллергеном. И если она присутствует в продукте даже в минимальном количестве, ее обязательно нужно указывать в составе.

Увы, многие покупатели на такие мелочи не обращают внимания. Они выбирают «Доширак» за особый, отличающий его от других производителей вкус, который хитрый производитель создает, видимо, как раз за счет не очень полезных химических добавок и ингредиентов.

Зато, снизив качество и пищевую ценность своего товара, производитель заманивает покупателя другим — а именно умелым маркетингом. На этот раз на пачке появилась красочная надпись «С ламинариями», которые якобы содержат суточную норму йода. Ламинарии — это, конечно, хорошо, вот только в таком ли виде их нужно употреблять в пищу? Есть ли в таких порошковых ламинариях (так указано в составе) какая-то польза?

Кстати, производители «Роллтона» тоже оказались не лыком шиты. На своих дешевых пакетиках с лапшой они сообщили потребителю, что добавили в состав продукта целый витаминный комплекс В1, В2, В6. А в более дорогой «Роллтон» в термобанке положили еще и краситель бета-каротин, аналог витамина А. Как вам такой подход?

Как рассказала аспирант НИИ питания РАМН Наталья Павлюк, недавно было проведено исследование как раз о влиянии витаминизированных химических добавок на организм человека. Оказалось, что при избытке они приносят значительный вред здоровью — увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

— Синтезированные витамины не сравнить с натуральными, — говорит диетолог. — Поэтому лучше получать витамины из свежих овощей и фруктов, рыбы и мяса.

По словам диетологов, лапша быстрого приготовления очень калорийна — в одном обеде содержится около 450 калорий, что составляет примерно одну третью часть рациона человека. При этом такие калории, как говорит Наталья Павлюк, совершенно пустые — это значит, что никакой пользы от поедания такого обеда нет.

Как справедливо отметил заведующий отделом пищевых концентратов и оборудования ГНУ НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Алексей Королёв, особенность такой лапши в том, что при ее употреблении углеводы очень быстро расщепляются и усваиваются организмом человека. Они быстро всасываются в кишечнике, что приводит к мгновенному повышению глюкозы, выбросу инсулина и затем резкому падению глюкозы — вследствие чего через некоторое время может возникнуть повторное ощущение голода.

Кроме того, в лапше и во вкусовых добавках к ней содержатся транс-жиры, которые, по словам диетологов, увеличивают риск развития атеросклероза и рака. Содержащийся во вкусовых добавках усилитель вкуса — глутамат натрия — задерживает жидкость в организме, вызывает отеки и повышает артериальное давление. Также глутамат натрия может вызвать псевдоаллергическую реакцию. А пальмовое масло, по словам Натальи Павлюк, влияя на липидный спектр крови, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Никакой пищевой ценности нет и в крахмале, тем более модифицированном.

— Частое употребление такой лапши может привести к тому, что уровень инсулина повысится, а это способствует не только увеличению сахара в крови, но и ожирению, — объясняет Павлюк.

Именно по этим причинам диетологи ни в коем случае не советуют употреблять в пищу лапшу быстрого приготовления людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с сахарным диабетом и с артериальной гипертонией. А также тем, кто пытается похудеть.

Плохо сказывается употребление такой химической лапши и на пищеварительной системе человека. По словам врача-эндоскописта больницы сети коммерческих клиник Сергея Шестопалова, вкусовые добавки очень негативно влияют на поджелудочную железу, создавая ощущение тяжести и дискомфорта. А также на сам желудок. Из-за своей остроты эти приправы сильно раздражают слизистую оболочку желудка. Поэтому, если человек будет часто есть такую лапшу, может заработать эрозию желудка и острый гастрит.

В процессе приготовления лапша обжаривается в масле или на жире, из-за чего во время хранения происходит окисление жиров, — пояснила она. — Поэтому чем ближе конец срока годности продукта, тем выше у него будет перекисное число. По этой же причине вкус лапши быстрого приготовления со временем может меняться, он становится более соленым и неприятным.

Еще один момент, который тоже немаловажен. Производитель лапши «Роллтон» в отличие от его конкурентов не прошел добровольную сертификацию своей продукции. И это тоже с легкостью может проверить сам потребитель прямо в магазине. На продукции, которая прошла такую сертификацию, должен стоять специальный значок.

Еще несколько лет назад лапша быстрого приготовления пользовалась у любителей фастфуда дикой популярностью. Новинка, только что появившаяся на прилавках магазинов, завораживала своей быстротой и простотой приготовления. Залил кипятком, подождал 5 минут, и все готово. А какой яркий насыщенный вкус… Сегодня такую лапшу покупают, как правило, при необходимости — в основном, когда едут в дальнюю дорогу в поезде. О полезности такого продукта говорить не приходится. А вот насколько вредны супы быстрого приготовления? Что входит в состав лапши и бульона к ней на самом деле? И как влияют на организм химические добавки? Корреспондент «МК» вместе со специалистами лаборатории провел собственную экспертизу товара и сделал интересные выводы.

Я убеждена, что электронные сигареты даже приблизительно не настолько вредны, как обычные с табаком. Электронные сигареты доставляют никтоин в организм в виде пара, а не дыма. Канцерогены образуются в дыме — продукте сгорания.

Потенциальная опасность от проглатывания никотина в том, что он повышает возможность инфаркта миокарда или сердечного приступа. Если не считать этого и того, что никотин вызывает очень сильную зависимость, которую сложно преодолеть, сам по себе он, в принципе, не вреден.

Ещё электронные сигареты — эффективный метод, который многим помогает окончательно бросить курить.

Мне кажется, был упущен ещё один немаловажный факт.
В отличие от, например, Lays, где все чипсы разного размера, Pringles соблюдают одну, идеально ровную форму, что увеличивает затраты на производство. Также упаковка, используемая Pringles, стоит дороже простых фольгированных у конкурентов. Всё это повышает себестоимость продукта.

Наконец, прибавьте к этому названную Александром известность бренда, и получите цену, которую имеем сейчас.